Вегетативное размножение цветочных культур


ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»




Л. В. БУРЛУЦКАЯ, Н. В. МИРОНОВА, Е. В. СТЕФАНОВСКАЯ





                ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ
                ЦВЕТОЧНЫХ КУЛЬТУР













Ростов-на-Дону
Издательство Южного федерального университета
2009

УДК 635.9
ББК 42.374
    Б 91
Печатается по решению редакционно-издательского совета Южного федерального университета
Учебное пособие подготовлено и издано в рамках национального проекта «Образование» по «Программе развития федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования
        “Южный федеральный университет” на 2007—2010 гг.»

Рецензент:
            кандидат сельско-хозяйственных наук, доцент
Гончарова Л. Ю.





      Бурлуцкая Л. В., Миронова Н. В., Стефановская Е. В.
Б 91 Вегетативное размножение цветочных культур: Учебно-методическое пособие на модульной основе с диагно-стико-квалиметрическим обеспечением / Л. В. Бурлуцкая, Н. В. Миронова, Е. В. Стефановская. — Ростов н/Д : Изд-во ЮФУ, 2009. — 64 с.
         ISBN 978-5-9275-0639-2
         В учебно-методическом пособии широко освещаются вопросы вегетативного размножения цветочных культур, в том числе роз, сирени, древовидного пиона и др. Приводятся подробные описания практически всех известных способов вегетативного размножения и методики его проведения с учетом биологических особенностей размножаемых культур.
         Предназначено для студентов биологических специальностей и широкого круга цветоводов-любителей.
ISBN 978-5-9275-0639-2                                 УДК 635.9
ББК 42.374


                                       © Бурлуцкая Л. В., Миронова Н. В., Стефановская Е. В., 2009
                                       © Южный федеральный университет, 2009
                                       © Оформление. Макет. Издательство
Южного федерального университета, 2009

            ВВЕДЕНИЕ


ООООООООООО^ООООООООО^ООООООООО^ОО<Х>ОООООО<ХХХ>ОООООООО<>ООООООООО<Х>ООООООО<ХХ>ОООООО




    Вегетативное размножение (vegetativus — лат. — растительный) — развитие новой особи из клеток вегетативных органов материнского растения. Иногда вегетативное размножение относят к бесполому размножению. Отличие его от последнего состоит в том, что размножение происходит не от одной клетки, а от группы клеток или многоклеточного образования. В цветоводстве вегетативное размножение растений используется значительно чаще, чем в других отраслях растениеводства. При вегетативном размножении клетки делятся митозом, в результате чего образуется генетически однородное потомство растения. При размножении сортов это особенно важно, так как при этом происходит полная передача особенностей сорта новому поколению. Цветочные культуры, размноженные вегетативно, быстрее приступают к цветению, по сравнению с размноженными семенным путем.
    Вегетативное размножение может быть естественным и искусственным.
    Естественное вегетативное размножение осуществляется в процессе роста и развития растений, в том числе специализированными органами, которые, как правило, многофуну-циональны и выполняют несколько функций: запасающую, пережидания неблагоприятных сезонных периодов, разрастания, «захвата» территории и размножения.



3

    Искусственное вегетативное размножение основано на всех видах естественного размножения и применяется в практике растениеводства.
    В данном учебно-методическом пособии рассмотрены как естественные, так и искусственные способы вегетативного размножения цветочных культур, используемые в цветоводстве, а также технологии его проведения. Освещение метода микроклонирования, являющегося одним из способов

вегетативного размножения, но  требующего специального 
лабораторного оборудования, не являлось задачей данного
учебно-методического пособия.                          

<><х><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><^
Модуль 1


            ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ
            ДЕЛЕНИЕМ И ЧЕРЕНКОВАНИЕМ


<><><Х>ОС^><><^Х><><>ОО<Х><><^Х><><Х>О<Х>О<^<><><Х>О<Х>О<хХ><><Х><><Х>О<^ХХ><Х><><Х>О<КХ><>^^

      Комплексная цель
      Усвоить способы размножения делением. Изучить методы черенкования стеблевыми, корневыми и листовыми черенками.


        1.1.   Деление куста

<><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>^^

      Деление куста — способ вегетативного размножения путем разделения разросшегося сильнокустящегося растения. Также с помощью этого способа периодически омолаживают старые растения, так как их загущение ведет к потере декоративности (мельчание соцветий и т. д.).
      Обычно для деления выбирают растение, имеющее большое количество надземных побегов. Его осторожно выкапывают, стараясь не сильно отряхивать землю с корней, а затем разделяют на несколько частей. Отдельная часть разделенного растения с корнями и побегами называется деленкой. Надземные побеги, как правило, укорачивают наполовину, слишком длинные корни немного подрезают. Размеры деленок определяются стоящими задачами: если необходим максимальный выход посадочного материала, деленки делают маленькими, но каждая из них должна иметь корни и, 5

как минимум, две — три почки (или побега). Для получения быстрого декоративного эффекта от вновь посаженного растения или омоложения, куст разделяют на более крупные части. Разделять кусты необходимо руками, помогая себе ножом или секатором. При этом ножом только надрезается корневище, а дальше необходимо осторожно разъединять отдельные деленки, растаскивая их, стараясь не оторвать и не повредить корни, почки и побеги. Места срезов крупных корневищ обрабатывают толченым древесным углем. Часто при делении куста пользуются вилами, придерживая одними куст, а другими оттаскивая его часть. Краине нежелательно разрезать куст лопатой — при этом образуется большое число «обрезков» — побегов без корней и корневищ без почек.
    Старые кусты с мощной корневой системой делят с помощью деревянного кола, вбивая его в центр выкопанного растения, а затем разламывая расклинивающими движениями куст. Дальнейшее разъединение проводят вручную, помогая себе ножом. Таким способом разделяют, например, большие кусты пионов.
    Деление кустов осуществляют весной, стараясь, чтобы травянистые побеги не сильно отросли, или осенью с таким расчетом, чтобы деленки успели укорениться до наступления холодов. Стараются весеннецветущие растения делить осенью, а осенне цветущие — весной. Пионы делят только ранней осенью, пока у них не стали отрастать корешки, и почки находятся в состоянии относительного покоя. Весной же почки трогаются в рост, становятся хрупкими и любое выкапывание куста приводит к их обламыванию.
    Размножение делением куста осуществляют по мере разрастания растения: чем интенсивнее скорость разрастания, тем чаще можно проводить эту операцию. Частота делений зависит также от вида и сорта растения. Так нивяник, кореопсис крупноцветковый, гелениум делят через два — три года, пион лучше всего делить через пять — шесть лет. Этот 6

способ вегетативного размножения является одним из самых старых и простых, позволяющих быстро получать цветущие растения.


        1.2.  Черенкование

<><><><Х><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><^^

     Черенкованием называют способ вегетативного размножения с помощью черенков. Черенок — это фрагмент вегетативных частей растения (стебля, корня или листа), который при соблюдении определенных условий может восстановить недостающие органы целостного растения и дать начало новой особи. Например, стеблевые черенки образуют корни, то есть окореняются, корневые черенки -почки. С помощью черенкования размножают большое число видов цветочных культур. Это один из способов искусственного вегетативного размножения растений. Он дает достаточно большой выход посадочного материала.
     Черенки могут быть стеблевыми, корневыми и листовыми.
     Стеблевые черенки могут быть одревесневшими, полу-одревесневшими и зелеными. Одревесневшие черенки имеют полностью вызревшую древесину, как правило, не имеют листьев. Их еще называют зимними черенками. Полуодревес-невшие черенки имеют не полностью вызревшую древесину и сохраняют на стебле листья. Зеленые (или летние) черенки нарезают с растущих побегов вместе с листьями.
     Черенки заготавливают только со здоровых растений, полностью соответствующих видовой или сортовой принадлежности и обладающих определенными декоративными качествами. Часто такие растения выращивают специально для того, чтобы с них брать вегетативные органы для нужд размножения. Эти растения называют маточниками.


7

    Черенки срезают чистым острым ножом так, чтобы срез получился ровным, гладким. Неровный, рваный срез может способствовать развитию заболеваний.
    Нижний конец черенка должен быть обрезан непосредственно под междоузлием немного наискось (при очередном листорасположении) или перпендикулярно стеблю (при супротивном или мутовчатом листорасположении). Верхний срез черенка должен располагаться над почкой, не повреждая ее, и быть перпендикулярным стеблю. Нижние листья удаляют, обрезая черешок покороче, но при этом необходимо следить за тем, чтобы не повредить почку. Для уменьшения испарения листьями, крупные листовые пластинки обрезают на треть или наполовину. Длина черенка составляет обычно два или три междоузлия.
    Сроки и продолжительность черенкования зависят от биологических особенностей видов и сортов. У видов с продолжительным периодом вегетации и сильным ростом побегов имеется более длительный период для получения черенков и, соответственно, у видов с коротким периодом — получение черенков ограничивается несколькими неделями. В открытом грунте черенкование зелеными черенками можно начинать с момента отрастания побегов, в оранжерее — с ранней весны. Обычно черенкование ими заканчивают к июлю.
    Летние черенки большинства видов цветочно-декоративных кустарников заготовляют в период бутонизации. У роз черенками хорошо укореняются многие современные группы, кроме некоторых сортов чайно-гибридных роз.
    Хороший результат дает черенкование плетистых, полиантовых роз и флорибунда в осенний период полуодревес-невшими черенками и высаживание их в разводочные теплицы. Температура в них в сентябре-октябре такая же, как и в естественных условиях, а в дальнейшем поддерживается на уровне от 12 до 20 °С. За осенне-зимний период черенки хорошо укореняютсяся и могут даже зацвести.

8

    Розы можно укоренять и зимними черенками. Для получения черенков используют однолетние хорошо вызревшие побеги толщиной от 3 до 5 мм. Нарезанные черенки сохраняют до начала зимы в прохладном помещении, прикопав их в чистый влажный песок, торф или опилки, затем в начале марта укореняют в теплице. В районах с мягкой зимой розы можно укоренять прямо в грунте.
    Степень укоренения черенков зависит от их местоположения на материнском растении. Так, у роз их режут из середины побега, у гвоздик, арабиса, солидаго, многолетних астр и других, срезают верхушки побегов. У флокса метельчатого и седумов, помимо верхушки для черенкования используют и остальную часть побега. У гвоздики, флокса, розы практикуют выламывание молодых отрастающих побегов с кусочком основного стебля материнского растения (у роз — с частью прошлогодней древесины).
    Черенки высаживают в ящики, горшки или на разводочные гряды. Субстрат для укоренения должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух, что способствует лучшему окоренению. Обычно используют хорошо промытый речной песок. Его можно перемешать с торфом (в равных количествах). Используют также перлит, вермикулит и другие субстраты. Перед черенкованием субстрат должен быть пролит водой и продезинфицирован темно-малиновым раствором марганцевокислого калия. Таким же раствором обрабатывают горшки, ящики, парники.
    Парник набивают сначала навозом, уплотняют, увлажняют, а затем насыпают сверху слой земляной смеси (с добавлением песка) толщиной до 15 см. Поверх земли насыпают около 5 см песка или песка с торфом, выравнивают, хорошо увлажняют. В ящики или горшки насыпают сначала земляную смесь, затем, после уплотнения, на нее помещают слой песка толщиной три сантиметра.

9

    Для успешного укоренения температура субстрата должна быть на несколько градусов выше температуры окружающей среды. Для этой цели используют стеллажи с подогревом и парники, в которых субстрат подогревается за счет выделения тепла при разложении навоза. Температура воздуха, способствующая лучшему укоренению, в среднем, должна быть не ниже 18 °C, но для большинства культур — лучше около 23 °C. Теплолюбивым культурам для укоренения необходима более высокая температура от 28 до 30 °C, в то время как для седумов и хризантем достаточно и 12 °C.
    Черенки высаживают достаточно плотно: на расстоянии от трех до пяти сантиметров друг от друга (в зависимости от их размеров). Глубина посадки у зеленых черенков от одного до двух сантиметров (маленькие черенки заглубляют до 1 см), полуодревесневшие и одревесневшие черенки сажают глубже — на несколько сантиметров, а иногда на два междоузлия. Посаженный черенок не должен соприкасаться со слоем земли, так как это может вызвать его загнивание.
    Укореняемые черенки должны быть освещены рассеянным солнечным светом, что достигается установкой теневых навесов. Уход за черенками сводится к своевременному поливу, регулярному опрыскиванию водой и дополнительному притенению в жаркие дни. Черенки необходимо притенять, чтобы защитить их от яркого солнца, но следует иметь в виду, что в темноте они практически не укореняются.
    Ввиду того, что наилучшая укореняемость черенков происходит при влажности окружающего их воздуха 85— 95 %, рекомендуется создавать вокруг них «влажную камеру» — прикрывать полиэтиленовой пленкой гряды, помещать ящики в полиэтиленовые кульки или под стекло. Очень хорошие результаты по укоренению зеленых черенков дает использование методики «искусственного тумана», когда специальная туманообразующая установка под пленкой на 10