19.02.15 Биотехнология пищевой промышленности
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Биотехнология. Практикум по культивированию клеточных культур
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Технология колбасных изделий
Покупка
Новинка
Издательство: КВАДРО
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 288
Кол-во страниц: 288
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Биоконверсия вторичного сырья и отходов агропромышленного комплекса
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 171
Кол-во страниц: 171
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Сидоренко Олег Дмитриевич