ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 336
Кол-во страниц: 336
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность
Покупка
Основная коллекция
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность
Учебно-справочное пособие
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат