Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Расширенный поиск

Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Фильтры

Наименование

Издательство

Год издания

Авторы

Новинка

Бесплатно

Вид издания

Уровень образования

В моей подписке

Очистить

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность

Нет доступа

Основная коллекция

Ознакомиться

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность

Нет доступа

Основная коллекция

Издательство: ИНФРА-М

Год издания: 2021, 2020, 2017
Кол-во страниц: 274

Вид издания: Учебник

Уровень образования: ВО - Бакалавриат

Авторы: Рензяева Тамара Владимировна, Резниченко Ирина Юрьевна, Савенкова Татьяна Вячеславовна, Позняковский Валерий Михайлович

Ознакомиться

Доступ онлайн

от 332 Р

В корзину

Бумажная книга

1 188 Р

Купить

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Учебно-справочное пособие

Нет доступа

Основная коллекция

Ознакомиться

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Учебно-справочное пособие

Нет доступа

Основная коллекция

Издательство: ИНФРА-М

Год издания: 2019, 2015
Кол-во страниц: 270

Вид издания: Учебное пособие

Уровень образования: ВО - Бакалавриат

Авторы: Резниченко Ирина Юрьевна, Позняковский Валерий Михайлович, Камбаров Алексей Олегович, Попов Анатолий Михайлович

Ознакомиться

Доступ онлайн

от 328 Р

В корзину

Бумажная книга

1 110 Р

Купить

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания

Нет доступа

Основная коллекция

Ознакомиться

Нет доступа

Основная коллекция

Издательство: ИНФРА-М

Год издания: 2018, 2014
Кол-во страниц: 336

Вид издания: Учебник

Уровень образования: ВО - Бакалавриат

Авторы: Ермолаева Евгения Олеговна, Кантере Вилен Михайлович, Позняковский Валерий Михайлович, Сурков Игорь Владимирович

Ознакомиться

Доступ онлайн

от 280 Р

В корзину

Бумажная книга

1 374 Р

Купить