Новинки в коллекции РИПО. Общественное питание. Пищевая промышленность за ноябрь 2021 г.
Показывать по
Показано 1-4 из 4
Отображение:
Списком
Плитками
Аналитическая химия
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 198
Кол-во страниц: 198
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Безопасность труда в организациях мясоперерабатывающей промышленности и общественном питании
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 210
Кол-во страниц: 210
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Мычко Виктор Степанович
Технология приготовления пищи
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 570
Кол-во страниц: 570
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Рагель Светлана Ивановна
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 124
Кол-во страниц: 124
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Садовская Л. А.