Использование полнорационных сбалансированных готовых сухих кормов и кормов, приготовляемых из натуральных продуктов, в кинологических подразделениях ФСИН России

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ

ФКОУ ВПО Пермский институт ФСИН России

А.А. Голдырев, С.М. Шляпников

Использование полнорационных сбалансированных готовых сухих кормов 

и кормов, приготовляемых из натуральных продуктов,

в кинологических подразделениях ФСИН России

Методические рекомендации

Пермь
2015

УДК 636.74 
ББК 46.73 

Г60

Голдырев А.А., Шляпников С.М.

Г60
Использование 
полнорационных 
сбалансированных 

готовых 
сухих 
кормов 
и 
кормов, 
приготовляемых 
из 

натуральных продуктов, в кинологических подразделениях
ФСИН России : методические рекомендации / А.А. Голдырев, 
С.М. Шляпников. – Пермь : ФКОУ ВПО Пермский институт ФСИН 
России, 2015. – 16 с.

В 
методических 
рекомендациях 
представлены 
результаты 

научно-исследовательской 
работы
профессорско-преподавательского 

состава кафедр кинологии и зоотехнии ФКОУ ВПО Пермский институт 
ФСИН России по вопросам изучения распространенных недорогих 
полнорационных 
сбалансированных 
готовых 
сухих 
кормов

на соответствие норм их выдачи, установленных приказом ФСИН России 
от 
13.05.2008 
№ 330, 
физиологическим 
потребностям 
организма 

животного, а также требования к этим кормам, предъявляемые данным 
приказом. 
В качестве 
результата 
исследования 
представлены 

рекомендуемые схемы и рационы кормления служебных собак.

УДК 636.74 
ББК 46.73

© ФКОУ ВПО Пермский институт
ФСИН России, 2015
© Голдырев А.А., Шляпников С.М.
2015

Содержание

Введение..........................................................................................................................................4

1. Виды и подбор кормов для рациона собак ....................................................5

2. Влияние разных способов кормления на организм собак. 
Результаты эксперимента...........................................................................................8

3. Рекомендуемые схемы кормления и рационы
для служебных собак...................................................................................................10

Заключение..................................................................................................................................13

Список литературы .................................................................................................................14

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с
приказом ФСИН России от 13.05.2008 № 330 

«Об утверждении норм обеспечения кормами (продуктами) и норм замены 
кормов (продуктов) при обеспечении штатных животных учреждений 
и органов уголовно-исполнительной системы в мирное время» (далее – приказ 
ФСИН России от 13.05.2008 № 330) предусмотрено кормление штатных 
служебных собак по рационам, состоящим либо из кормов, приготовляемых
из натуральных продуктов, либо полнорационных сбалансированных готовых
сухих кормов. При этом вопрос о том, какой из вышеназванных рационов 
в большей степени пригоден для организации кормления служебных собак,
до настоящего времени не был изучен.

На основании поручения управления охраны и конвоирования 

ФСИН России от 11.06.2013 в целях установления среди распространенных 
недорогих полнорационных сбалансированных готовых сухих кормов тех из 
них, которые соответствуют как физиологическим потребностям организма
животного в установленных приказом ФСИН России от 13.05.2008 № 330
нормах их выдачи, так и требованиям к этим кормам, предъявляемым данным 
приказом, в 2013–2014 гг. профессорско-преподавательским составом кафедр 
кинологии и зоотехнии ФКОУ ВПО Пермский институт ФСИН России была 
проведена научно-исследовательская работа.

Подопытные собаки находились в условиях вольерного содержания, 

кормление всех служебных животных осуществлялось по нормам согласно 
приказу ФСИН России от 13.05.2008 № 330. Контрольную группу составили
собаки, получавшие рацион из продуктов, тогда как собаки 4-х опытных групп 
содержались 
соответственно 
на 
следующих
полнорационных 

сбалансированных готовых сухих кормах: 

1.
«Royal Canin Club H.E.»;

2.
«Royal Canin Energy 4300»;

3.
«Стаут для взрослых собак крупных пород»;

4.
«Pedigree
для взрослых собак крупных пород больше 25 кг 

с говядиной, рисом и овощами».

Установленные 
в 
опытах 
данные 
могут 
быть 
использованы 

при организации процесса кормления служебных собак в учреждениях УИС.

1. ВИДЫ И ПОДБОР КОРМОВ ДЛЯ РАЦИОНА СОБАК

Кормовой рацион – это суточная дача корма, составленная из различных

кормовых продуктов или кормов на основе норм потребности собаки в энергии, 
питательных веществах (белках, жирах, углеводах и минералах), а также 
биологически активных веществах (витаминах), в зависимости от условий ее 
содержания, массы тела, возраста, пола, физиологического состояния, 
выполняемой работы и пр. Разрабатывается рацион на основе кормовых норм 
и сведений о составе и питательности кормов. Установлено, что содержать
собак на рационе, основанном на каком-либо одном кормовом продукте
(например, только мясе), не допустимо.

В организации правильного кормления ключевую роль играет грамотное 

составление рационов, т. к. метаболизм, а следовательно и функции организма,
изменяются под воздействием продуктов корма, а также их сочетаний 
в рационе. За счет оптимального подбора и соотношения кормов рацион 
оказывается не арифметической суммой составляющих его компонентов, 
а приобретает новое качество, которое положительно влияет на питательность 
кормов, входящих в него. Вследствие этого рекомендуется скармливать 
собакам кормовые продукты не по отдельности, а в комплексе. Известно, что 
на здоровье животных огромное воздействие оказывают состав рациона, 
подбор и подготовка кормовых продуктов к скармливанию.

Рацион формируется из кормовых продуктов, которые соответствуют 

видовым особенностям и вкусовым запросам животных. Корма должны 
входить в рацион в количестве, которое не оказывает вредного влияния на 
здоровье собак. Кормовые продукты должны сочетаться таким образом, чтобы 
рацион действовал на пищеварение благоприятно. Объем и содержание сухих 
веществ рационов должны определяться вместимостью пищеварительного 
тракта, а также способностью организма к перевариванию и всасыванию 
питательных веществ.

Рацион для собак принято формировать из кормов, приготовляемых

из натуральных продуктов (суп-кашица – приготовляемый, традиционный или 
домашний
корм), или же промышленного производства (готовый или 

комбинированный корм). Первые требуют тщательного самостоятельного 
подбора компонентов рациона (продуктов) и времени для приготовления супакашицы, а вторые считаются удобным в хранении и применении рационом,
обычно полноценным и имеющим гарантированный состав. Последние корма 
подразделяются на влажные (мясные или рыбные консервы в соусе или желе 
с содержанием воды 70–80 %, бывают полно- или неполнорационными), 
полувлажные (пищевые продукты с влажностью от 15 до 30 %, содержащие 

мясо, 
субпродукты, 
белково-овощные 
концентраты, 
злаки, 
жиры 
и 

гигроскопические вещества: сахар, соль или глицерин), а также сухие (имеют 
влажность 8–12 %, т. к. при значениях ниже 12 % микроорганизмы не могут 
расти и размножаться, состоят в основном из тех же компонентов, что и 
полувлажные, отличаясь от них технологией изготовления).

По причине большого разнообразия готовых кормов актуальным является 

вопрос о наиболее подходящих из них для кормления собак. Кроме того, 
составляя рацион на их основе, всегда необходимо учитывать: во-первых, 
потребности организма конкретного животного можно
оценить
лишь 

приблизительно, что на практике обусловливает использование несколько 
избыточных норм, установленных для наиболее подходящей по массе, возрасту 
и 
полу 
среднестатистической 
собаки; 
во-вторых, 
информация 

о гарантированном составе (минимуме содержания компонентов) готового 
корма еще не означает, что организм собаки сможет усвоить из него даже 
рассчитанное нами количество энергии и питательных веществ, т. к.
переваримость последних в различных ингредиентах, составляющих корм,
сильно варьируется.

Ранее, в зависимости от качества компонентов и содержания энергии 

в 100 г сухого корма, было принято различать три основных категории корма: 
экономичные («эконом» класс, 250–300 ккал); обычные («премиум» класс, 
300–350 ккал) и высший сорт («суперпремиум» класс, 350–450 ккал). При этом 
для кормления штатных служебных собак согласно приказу ФСИН России 
от 13.05.2008 № 330 используются только полнорационные сбалансированные 
сухие корма «премиум» и «суперпремиум» классов, энергетическая ценность
которых составляет не менее 340 ккал (1 422,56 кДж) на 100 г корма. Однако 
необходимо 
отметить, 
что 
энергетическая
ценность
не
является 

исчерпывающим
критерием, 
т. к.
он 
не 
учитывает 
переваримость 

и усвояемость, а также не отражает полнорационность и сбалансированность 
кормов. Но не смотря на то, что термин «полнорационные сбалансированные 
готовые сухие корма» подразумевает наличие практически в полном объеме 
всех необходимых питательных, минеральных веществ и витаминов для роста 
и развития щенков, фактически в приказе ФСИН России от 13.05.2008 № 330
отсутствуют 
конкретные 
критерии 
(кроме 
энергетической 
ценности), 

позволяющие по составу корма и содержанию в нем питательных веществ 
(в 100 г), 
заявленным 
производителем,
определить 
соответствие
корма

потребностям организма служебной собаки в установленных данным приказом 
нормах его выдачи в зависимости от веса животного. Кроме того, разделение 
сухих кормов по классам «эконом», «премиум» и «суперпремиум», основанное 
только на их энергетической ценности, по вышеназванным причинам также 

является довольно субъективным.

Существуют и другие классификации готовых кормов на подкатегории 

в зависимости 
от 
возраста, 
породы, 
пола, 
физической 
нагрузки, 

физиологического состояния и даже заболеваний животного. Различают корма 
местного производства, которые часто готовятся
из наиболее дешевого 

и доступного в данной местности сырья, обеспечивающие минимальный
уровень потребностей организма животного. Последние корма не всегда 
удовлетворяют реальные
текущие
физиологические
потребности
собак,

производители не всегда могут обеспечить в них баланс по питательным
веществам
и допустимому
содержанию
токсинов. Дешевые корма для 

животных иногда несбалансированны по составу питательных веществ (может 
быть как недостаток тех или иных компонентов, обычно белка (протеина) –
наиболее дорогого из них, так и избыток, чаще всего жира – для улучшения 
органолептических качеств корма в целях его лучшего поедания, а также 
повышения его энергетической ценности), а также часто имеют непостоянный 
набор ингредиентов, зависящий от доступности исходного сырья и его 
стоимости. Большое влияние на состав корма оказывает и наличие в почвах,
используемых для выращивания местных кормовых культур,
жизненно 

необходимых собакам микроэлементов. Считается, что производители более 
дорогих полнорационных сбалансированных готовых сухих кормов выпускают 
различные их линейки, оптимально соответствующие потребностям животных 
в зависимости от их возраста и физиологического состояния.

Известные на данный момент результаты проведенных различными 

учеными 
исследований
о
влиянии 
на 
организм 
собак
как 
кормов, 

приготовляемых из натуральных продуктов, так и готовых, не позволяют 
сделать однозначный выбор в пользу того или иного рациона. Установлено, что
при смене приготовляемого корма на готовый сухой корм от 10 до 15 % собак 
страдают расстройствами желудочно-кишечного тракта, что сопровождается 
снижением моторики кишечника и образованием жидкого несформированного 
кала. Однако
считается, что
и корма, приготовляемые из натуральных 

продуктов, в том числе из-за сложности
выполнения технологии их 

приготовления, тоже часто вызывают нарушения в работе желудочнокишечного тракта. Но при использовании готовых кормов нередко происходят
рецидивы заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно при недостатке 
белка. Следовательно, в период рецидивов для животных предпочтительны 
приготовляемые корма.

Таким образом, подбор конкретного корма и составление оптимального 

рациона для служебных собак в настоящее время являются проблемными 
вопросами.

2. ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ СПОСОБОВ КОРМЛЕНИЯ

НА ОРГАНИЗМ СОБАК. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТА 

Живая масса собак
В ходе изучения влияния исследуемых кормов на живую массу собак 

было установлено следующее. У собак, получавших корма «Royal Canin
Club H.E.», «Royal Canin Energy 4300» и натуральный корм, наблюдалась 
положительная динамика увеличения живой массы, что свидетельствует 
в целом о соответствии указанных кормов потребностям организма служебной 
собаки массой до 36 кг. Однако лабораторные исследования и расчет 
энергетической ценности этих кормов показали, что норма обеспечения 
продуктами штатных служебных собак массой свыше 45 кг, изложенная 
в приказе ФСИН России от 13.05.2008 № 330, не соответствует реальным 
потребностям организма собаки, в частности в белках.

Была выявлена отрицательная динамика живой массы у собак, которым 

скармливали корма «Pedigree для взрослых собак крупных пород больше 25 кг 
с говядиной, рисом и овощами» и «Стаут для взрослых собак крупных пород». 
Лабораторные исследования кормов и расчет энергетической ценности при 
норме, установленной приказом ФСИН России от 13.05.2008 № 330, 600 г 
на одну собаку в сутки показали, что данные корма подходят только для 
животных с живой массой 25–26 кг.

Биохимические показатели крови
У собак, получавших полнорационные сбалансированные готовые сухие 

корма, содержание в крови кальция и фосфора в наибольшей степени 
соответствовало нормам, что позволяет предположить
наличие
более 

сбалансированного минерального состава данных кормов.

Уровень аспартатаминотрансферазы (АСТ)
в крови у всех собак 

находился в пределах нормы, но у собак, получавших сухие корма, этот 
показатель 
был 
близок 
к
верхнему
пределу
нормы, 
что
может 

свидетельствовать 
о 
большей 
нагрузке 
у 
последних 
на 
печень 

и поджелудочную железу.

Морфологические показатели крови
Количество эритроцитов в крови у всех собак находилось в пределах 

допустимой нормы, однако у собак, получавших корма «Royal Canin Club H.E.» 
и «Royal Canin Energy 4300», этот показатель был выше, как и уровень 
гемоглобина, что подтверждает более высокую обеспеченность этих кормов 
белками в сравнении с другими.

Лабораторные исследования составов кормов
Анализ результатов лабораторных исследований кормов свидетельствует 

о том, что наибольшую энергетическую ценность среди них имеют «Royal 
Canin Club H.E.» и «Royal Canin Energy 4300». Энергетические ценности 
кормов «Стаут для взрослых собак крупных пород» и приготовляемого 
из натуральных продуктов примерно одинаковы, но ниже, чем у кормов «Royal 
Canin Club H.E.» и «Royal Canin Energy 4300. Наименее энергетически ценным 
оказался корм «Pedigree для взрослых собак крупных пород больше 25 кг 
с говядиной, рисом и овощами».

3. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ

ДЛЯ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК

На основании научных исследований, проведенных в ФКОУ ВПО 

Пермский институт ФСИН России, кормление служебных собак согласно 
приказу ФСИН России от 13.05.2008 № 330 рекомендуется осуществлять:

в учреждениях, находящихся в районах со среднемесячной суточной 

температурой в зимний период 0 оС и ниже, – кормом, приготовляемым 
из натуральных продуктов (при условии строгого соблюдения правил его 
приготовления и норм закладки продуктов, особенно мяса, которое не должно 
содержать костей);

в учреждениях, располагающихся в остальных районах, либо во всех 

районах не в зимний период,
–
полнорационными сбалансированными 

готовыми сухими кормами с содержанием в них основных питательных 
веществ, соответствующим минимальным требованиям (табл. 1), в зимний 
период – при условии замачивания сухого корма в воде (температура воды
около 40 ºС). Особенно такой рацион рекомендуется собакам, имеющим массу 
свыше 45 кг.

Данные предложения обусловлены тем, что в условиях низких 

температур окружающей среды при скармливании сухих кормов высока 
вероятность переохлаждения желудочно-кишечного тракта животного. Также 
следует 
отметить 
отсутствие 
дифференцирования 
нормы 
обеспечения 

продуктами штатных служебных собак при их содержании на корме, 
приготовляемом из натуральных продуктов, что приводит к ухудшению 
возможности обеспечить потребности организма собаки, масса которой свыше
45 кг, по сравнению с кормлением полнорационными сбалансированными 
готовыми сухими кормами, т. к. в последнем случае могут варьироваться и 
нормы их дачи и содержание в них основных питательных веществ.

Таблица 1.

Минимальные требования

к содержанию основных питательных веществ в сухом корме

Показатель

Масса тела взрослой служебной собаки, кг

Примечания
до 10; 10–16; 
25–27; 45–47

16–20; 27–36;

47–56

20–25; 36–45;

56–70

белки
не менее 25 % 

(г/100 г)

не менее 26 % 

(г/100 г)

не менее 28 % 

(г/100 г)

в состав ингредиентов 
должны входить: мясо 

и/или мясные 
субпродукты
жиры
не мене 15 % 

(г/100 г)

не менее 17 % 

(г/100 г)

не менее 20 % 

(г/100 г)

энергетическая 

ценность 

(обменная энергия)

не менее 

364 ккал/100 г

не менее 

375 ккал/100 г

не менее 

400 ккал/100 г

Кроме того, при составлении рациона на основе кормов, приготовляемых 

из натуральных продуктов, необходимо учитывать, что приказом ФСИН России 
от 13.05.2008 № 330 не регламентируется содержание костной ткани в туше, 
составляющее в среднем около 20 %. (например, у крупного рогатого скота).
Для более полноценного обеспечения потребностей собак в питательных 
веществах и обменной энергии в рацион необходимо включать мясо без костей, 
либо с наименьшим их содержанием. Кости рекомендуется скармливать в 
качестве дополнения к основному рациону.

Установлено, что готовые сухие корма лучше усваиваются после 

предварительного 
замачивания 
водой, 
однако 
оптимальным 
является 

чередование 
скармливания 
их 
в 
замоченном 
и 
натуральном 
виде 

по нижеследующей схеме (табл. 2), т. к. это способствует поддержанию
нормального состояния жевательного аппарата и зубной системы собак.

Таблица 2.

Схема рациона при кормлении служебных собак полнорационными 

сбалансированными готовыми сухими кормами

Кормление
Рацион

утреннее
1/2 суточной нормы сухого корма с замачиванием в воде,
температура которой около 40 ºС, 10–12 минут в соотношении 1:3

вечернее
1/2 суточной нормы сухого корма без замачивания (кроме периода 
со среднемесячной суточной температурой 0 ºС и ниже)

В целях профилактики нарушений деятельности пищеварительного 

аппарата, которые могут возникать при активном поедании собакой снега из-за 
поступления сухой пищи, в период отрицательных температур можно 
рекомендовать замачивание готовых сухих кормов водой как во время 
утреннего, так и вечернего кормлений. При этом необходимо учитывать, что 
некоторые собаки предпочитают поедать сухой корм в исходном виде либо при 
замачивании его водой в меньшем соотношении, например 1:1.

Следует также отметить, что если служебные собаки содержатся 

на рационе, основанном исключительно на полнорационных сбалансированных 
готовых сухих кормах, то в этом случае возможно чередование более богатых 
питательными веществами (как следствие – более дорогих) высококалорийных 
готовых сухих кормов в зимний, поздний осенний и ранний весенний периоды 
с подобными менее калорийными кормами в летний, ранний осенний и поздний 
весенний периоды.

При содержании служебных собак в питомниках вольерного типа 

предлагается схема раскладки кормовых рационов, базирующихся на кормах,