Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия

УДК 004(075.8)
ББК 32.81я73
Г25

Рецензенты:
кандидат технических наук, профессор кафедры товароведения
и экспертизы товаров РГТЭУ И.М. Лифиц;
заведующая кафедрой товароведения и экспертизы товаров Российской
экономической академии им. Г.В. Плеханова Л.Г. Елисеева

Николаева М.А., Карташова Л.В., Лебедева Т.П.
Г25
Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия : учебное
пособие : практикум / М.А. Николаева, Л.В. Карташова, Т.П. Лебедева. — М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРАМ, 2014. — 64 с. — (Высшее образование).

ISBN 9785819905708 (ИД «ФОРУМ»)
ISBN 9785160092430 (ИНФРАМ)

Учебное пособие — практикум предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 100700 «Торговое дело» уровня бакалавриат —
все профили и направления, а также 100800 «Товароведение» уровня бакалавриат — все профили. В учебном пособии представлена методика проведения лабораторнопрактических работ, предусмотренных рабочими программами, а также ситуационные задачи. Предусмотрено использование в
ряде работ инновационных педагогических технологий, таких как анализ
практических ситуаций федеральных законов, стандартов и деловые игры.
Учебное пособие является дополнением к учебнику М.А. Николаевой и
Л.В. Карташовой «Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия».

УДК 004(075.8)
ББК 32.81я73

ISBN 9785819905708 (ИД «ФОРУМ»)
ISBN 9785160092430 (ИНФРАМ)

© Николаева М.А., Карташова Л.В.,
Лебедева Т.П., 2014
© ИД «ФОРУМ», 2014

Основные положения

Переход на многоуровневую подготовку студентов вузов обусловливает необходимость реализации в образовательном процессе компетентностного подхода, заключающегося в том, что основным результатом освоения любой дисциплины должны стать сформированные у студента общекультурные и профессиональные компетенции.
При этом многие компетенции могут быть сформированы только при
условии комплексного подхода, то есть в результате освоения знаний
и умений ряда дисциплин.
Разные организационные формы учебных занятий вносят неодинаковый вклад в формирование определенных компетенций. Наибольшую значимость для формирования компетенций имеют такие формы,
как лабораторные, практические и семинарские занятия, проводимые
с использованием активных и интерактивных методов обучения.
Целью лабораторнопрактических занятий, методика проведения
которых представлена в данном учебном пособии, является приобретение студентами умений применять теоретические знания в области
стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия в условиях,
моделирующих профессиональную деятельность, что будет способствовать формированию необходимых профессиональных компетенций.
Задачи:
• закрепление теоретических знаний по темам, по которым предусмотрены лабораторнопрактические занятия;
• приобретение умений анализировать структуру и содержание
федеральных законов, стандартов и других нормативных документов, выявлять в них профессионально значимую информацию, необходимую для решения практических задач в форме
анализа учебных ситуаций, при решении ситуационных задач
или проведении деловых игр;
• оценка сформированности компетенций.
Требования к результатам освоения учебной дисциплины, регламентированные в Федеральном государственном образовательном стандарте и Рабочей программе, устанавливаются в форме общекультурных и профессиональных компетенций.
Формируемые компетенции в стандартах разных образовательных направлений неодинаковы, поэтому далее мы приводим их раздельно для каждого направления.
Направление 100700 «Торговое дело» — все профили:
• владение культурой мышления, способность к обобщению,
анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору
путей ее достижения (ОК1);
• умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную
и письменную речь, способность свободно владеть литературной
и деловой письменной и устной речью на русском языке, навыками публичной и научной речи; создавать и редактировать тексты профессионального назначения, анализировать логику рассуждений и высказываний (ОК2);
• умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовность к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов
(ПК2);
• торговотехнологическая деятельность:
• способность управлять ассортиментом и качеством товаров и
услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение,
эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг,
приемку и учет товаров по количеству и качеству (ПК3);
• способность идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации (ПК7);
Направление 100800 «Товароведение» — все профили:
ОК1 — владение культурой мышления, способность к восприятию
информации, обобщению, анализу, постановке цели и выбору путей ее
достижения;
ОК2 — умение логически верно, аргументированно и ясно строить
устную и письменную речь;
ПК2 — способность находить организационноуправленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях;
ПК3 — умение использовать нормативные и правовые документы в
своей профессиональной деятельности;
ПК11 — разработка и внедрение стандартов организаций по материальнотехническому обеспечению, сбыту и контролю качества продукции.

4
Основные положения

1. Образовательные технологии.
В работах № 3, 5, 6, 7 предусмотрено не только решение приведенных в практикуме ситуационных задач, но и их составление. При
этом рекомендуется соблюдать следующие условия:
1. Разработать практическую ситуацию, создающую определенные затруднения в ее разрешении и требующую применения норм
анализируемого федерального закона.
2. Сформулировать проблемное задание или вопрос, на которые
нет готового ответа. Чтобы решить указанную в них проблему, необходимо применить нормы ФЗ.
3. Привести решение проблемы и обосновать его с применением
теоретических и/или правовых знаний.
Практические занятия № 8 и 10 проводятся в форме деловых игр.
К этим занятиям студенты должны изучить необходимый теоретический материал, а на занятиях составить сценарий игры в соответствии
со своей ролью. При проигрывании сценария выявляются общекультурные компетенции ОК1 и ОК2.
После занятия № 9 проводится коллоквиум по разделу «Метрология».
Коллоквиум — это форма рубежного контроля, которая может
быть проведена с помощью закрытых тестов письменно, устно с помощью блицопроса или фронтального опроса небольших групп студентов (по 3—5 человек).
По результатам опроса выставляются оценки по 5балльной
и/или 100балльной системе. Сдача коллоквиума на «отлично»
(11—15 б.) или «хорошо» (7—10 б.) освобождает студента от сдачи
раздела «Метрология» на экзамене.
2. Правила оформления лабораторнопрактических работ.
Все выполненные лабораторнопрактические работы должны
быть оформлены студентом в письменном виде в отдельной тетради.
1. Название работы должно соответствовать Перечню лабораторнопрактических работ, приведенному далее.
2. В верхнем правом углу ставится дата выполнения работы.
3. После названия приводится цель и задачи выполнения конкретной работы.
4. Задания должны иметь нумерацию и его формулировку.
5. Результаты выполнения задания могут включать заполненные
таблицы, схемы, расчеты, обобщающие таблицы и заключение, в котором подводятся итоги работы по конкретному заданию, обоснования и аргументация выводов. Работа должна быть написана грамотОсновные положения
5

ным языком, понятным почерком без сокращений. Исключение составляют общепринятые сокращения.
6. В конце работы делается обобщающее заключение по всем выполненным заданиям. Если работа носит аналитический характер, то
заключение можно начать словами: «Проведенный анализ ФЗ (или
комплекса стандартов, или иных объектов) показал, что ...»
В деловых играх выводы могут быть сделаны в форме заключения
государственного инспектора или объяснительной записки должностного лица проверяемого торгового предприятия (например, директора магазина).
Выполненные работы должны быть проверены и оценены преподавателем по шкале рейтинговой оценки (табл. 1). В конце проверенной работы преподаватель ставит балл, зачет и подпись.
Все выполненные работы в комплексе составляют «портфолио
студента» по дисциплине. Целесообразно составлять по «портфолио»
аналитическую записку с обобщением всех результатов и самооценкой сформулированности необходимых для данной дисциплины компетенций.
«Портфолио студентов» и суммарная балльная оценка служит основанием для внутрисеместровой аттестации студентов, а также их
допуска к экзамену.
Минимально допустимое количество баллов — 40. Студенты, получившие меньшее количество баллов, к экзамену не допускаются.

Таблица 1. Шкала балльнорейтинговой оценки результатов выполнения лабораторнопрактических занятий

№ работы
Баллы
№ работы
Баллы

1
2
3
4
5

3
3
4
4
4

6
7
8
9
10

4
4
5
4
5

Итого: 40

Указанные баллы ставятся, если студент добросовестно и самостоятельно выполнил работу, своевременно сдал ее на проверку. Балл
за работу может быть снижен, если студент не выполнил часть заданий, небрежно оформил работу, несамостоятельно работал.

6
Основные положения

Студент может получить «бонусные» баллы (сверх 40), если в его
работах будут оригинальные, творческие решения, а также при выполнении работ сверх установленных заданий (например, решение
или составление вместо двух 3—4 задач). Разработка стандарта организации оценивается дополнительно 5 баллами. Оценка на коллоквиуме (кроме 2) также прибавляется к 40 баллам. Составленная аналитическая записка к «Портфолио студента» также оценивается дополнительно в 2—4 балла в зависимости от ее качества.
Дополнительные баллы можно получить также при выполнении
индивидуальных заданий преподавателя.
Пропуск студентами занятий без уважительных причин служит
основанием для снятия одного балла за каждое пропущенное занятие,
при этом за него студент не получает и баллы согласно табл. 1. При
самостоятельной отработке преподаватель ставит оценку согласно
табл. 1. Недостаток баллов (до 40) студент может восполнить за счет
дополнительных заданий (например, решения вместо двух задач 3—4
ситуационных задач).
Студенты, пропустившие занятия, независимо от причин пропусков
должны выполнить все указанные в Перечне занятия самостоятельно,
получив от преподавателя соответствующие задания. Работы, выполненные без такого задания и списанные у других студентов, не зачитываются и не оцениваются в баллах.
При осуществлении самостоятельной внеаудиторной работы студенты находят необходимые для выполнения заданий нормативные
документы (ФЗ, Указатели стандартов, стандарты) через Интернет.

Таблица 2. Перечень лабораторнопрактических работ

№
п/п

№ раздела
дисциплины

Наименование
лабораторнопрактических
работ

Трудоемкость
(часы/зачетные единицы)

Оценочные
средства

Формируемые компетенции

1
2.1, 2.3
Анализ требований основополагающих стандартов
системы «Стандартизация
в РФ»

4
Опрос
ПК2,
3, 7

2
2.3
Анализ структуры стандартов разных категорий
и видов

4
Опрос
ПК2,
3, 7

3
1.2
Анализ структуры и содержания ФЗ «О техническом
регулировании»

4
Опрос
ПК2,
3, 7

Основные положения
7

№
п/п

№ раздела
дисциплины

Наименование
лабораторнопрактических
работ

Трудоемкость
(часы/зачетные единицы)

Оценочные
средства

Формируемые компетенции

4
2.4
Поиск необходимых стандартов по информационному указателю стандартов

4
Опрос
ПК2,
3, 7

5
1.2, 2.3,
4.1, 4.2
Анализ структуры и содержания технических регламентов и их применение
при анализе практических
ситуаций

4
Обсуждение результатов

ПК2,
3, 7

6
3.2
Решение ситуационных задач по переводу национальных единиц измерений в единицы Международной системы

4
Тест
ПК2,
3, 7

7
3.5, 3.6
Анализ структуры и содержания ФЗ «Об обеспечении единства измерений».
Решение ситуационных
задач

4
Опрос
ПК2,
3, 7

8
3.4, 3.5,
3.6
Порядок проведения Государственного метрологического надзора

4
Опрос
ПК2, 3

9
4.2
Проверка правильности
заполнения сертификатов
и деклараций соответствия

4
Опрос
ПК2,
3, 7

10
4.1
Порядок проведения Государственного контроля за
соблюдением обязательных требований к продукции (деловая игра)

4
Обсуждение результатов игры

ПК2,
3, 7

11
—
Разработка, анализ и оценка «Портфолио студента»
4
Обсуждение и анализ результатов

ПК2,
3, 7

Итого
44

На каждом занятии (в начале) проводится опрос по пройденным
темам, на 5м, 9м, 11м — тестирование.

8
Основные положения

Окончание табл. 2

Литература

Ôåäåðàëüíûå çàêîíû è íîðìàòèâíûå äîêóìåíòû

1. ФЗ от 27.12.2002 г. № 184ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями от 09.05.2005 г. № 45ФЗ, от 01.05.2007 г. № 65ФЗ, от 01.12.2007 г.
№ 309ФЗ, от 18.07.2009 г. № 189ФЗ, от 30.12.2009 г. № 385ФЗ);
2. ФЗ от 26.06.2008 г. № 102ФЗ «Об обеспечении единства измерений».
3. ФЗ от 30.12.2008 г. № 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля».
4. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 декабря
2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которого осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».
5. ГОСТ Р 1.0—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
6. ГОСТ 1.2—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
национальные Российской Федерации. Правила разработки, утверждения,
обновления и отмены. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
7. ГОСТ 1.4—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
организаций. Общие положения. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
8. ГОСТ 1.5—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
национальные. Правила построения, изложения, оформления и обозначения.
М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
9. ГОСТ 1.8—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты
межгосударственные. Правила проведения в Российской Федерации работ по
разработке, применению, обновлению и прекращению применения. М.:
ИПК Издво стандартов, 2005.
10. ГОСТ 1.9—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Знак соответствия национальным стандартам Российской Федерации. Изображение.
Порядок применения. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
11. ГОСТ 1.10—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Правила
стандартизации и рекомендации по стандартизации. Порядок разработки, утверждения, изменения, пересмотра и отмены. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.
12. ГОСТ 1.12—2004 Стандартизация в Российской Федерации. Термины
и определения. М.: ИПК Издво стандартов, 2005.

Îñíîâíàÿ ëèòåðàòóðà

13. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия. 9е изд. М.: Юрайт, 2013.
14. Николаева М.А., Карташова Л.В. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия. М.: ФОРУМ, 2012.

Основные положения
9

Äîïîëíèòåëüíàÿ ëèòåðàòóðà

15. Белобрагин В.Я. Основы технического регулирования / РИА «Стандарты и качество». М., 2008.
16. Сергеев
А.Г.
Метрология
и
метрологическое
обеспечение.
М.:
ЮРАЙТ, 2008.
17. Техническое регулирование / под. ред. В.Г. Версана, Г.И. Элькина.
М.: Экономика, 2008.

Ïåðèîäè÷åñêàÿ ëèòåðàòóðà

18. Стандарты и качество.
19. Сертификация.
20. Вестник технического регулирования.
21. Методы оценки соответствия.
22. Законодательная и прикладная метрология.

Èíòåðíåò-ðåñóðñû

23. www.garant.ru — Гарант.
24. www.rg.ru — Российская газета.
25. www.gost.ru — Ростехрегулирование.

Ìåòîäè÷åñêîå îáåñïå÷åíèå

26. Фонд федеральных законов.
27. Фонд технических регламентов.
28. Фонд национальных стандартов.
29. Общероссийские классификаторы.
30. Указатели национальных стандартов.
31. Информационные указатели стандартов.
32. Тестовые задания.

10
Основные положения

Модуль I
СТАНДАРТИЗАЦИЯ

Практическая работа № 1
АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ И СОДЕРЖАНИЯ ОСНОВОПОЛАГАЮЩИХ
СТАНДАРТОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Цель работы — анализ структуры и содержания основополагающих стандартов национальной системы стандартизации Российской
Федерации.
Средства обучения — ГОСТ Р 1.0—2004; ГОСТ Р 1.2—2004; ГОСТ
Р 1.4—2004; ГОСТ Р 1.5—2004.
Учебник: Николаева М.А., Карташова Л.В. Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. М.: ФОРУМ, 2000.

Ìåòîäèêà ïðîâåäåíèÿ çàíÿòèÿ

Задание 1. Изучите теорию вопроса по учебнику (тема 2.4, § 1).

Задание 2. Проанализируйте структуру основополагающих стандартов ГОСТ Р 1.0—2004; ГОСТ Р 1.2—2004; ГОСТ Р 1.4—2004; ГОСТ
Р 1.5—2004. Результаты анализа отразите в таблице и дайте по ней заключение.

Таблица. Анализ структуры основополагающих стандартов

Структура
(разделы стандартов)

ГОСТ Р

1.0—2004
1.2—2004
1.4—2004
1.5—2004