Экономика отрасли: торговля и общественное питание: Учебное пособие / Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова и др. - Москва : Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. - 224 с.: ил.; . - (ПРОФИль). ISBN 978-5-98281-110-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/220952 (дата обращения: 04.03.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 2906: Отраслевая экономика

• 65: Экономика. Экономические науки

• 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены

• 38.01.02: Продавец, контролер-кассир
• 43.02.01: Организация обслуживания в общественном питании
• 38.02.04: Коммерция (по отраслям)
• 38.02.05: Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
• 15.02.05: Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании
• 19.02.10: Технология продукции общественного питания

• 06.71: Отраслевая структура экономики

• Экономика отрасли: торговля и общественное питание, 2007, 082940.01.01

• Основная коллекция ЭБС