Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным го- сударственным образовательным стандартом высшего образования последнего поколения по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товарный менед- жмент». В нем рассматриваются понятия, задачи, объекты, принципы товарного менеджмента, приводится общая характеристика методов товарного менеджмента. Дано описание этапов жизненного цикла про- дукции, а также технологического цикла инновационных товаров на примере функциональных пищевых продуктов. Приводятся понятие и классификация потребностей, факторы, влияющие на формирование потребностей. Даны описания товарных линий, управления товарными запасами, стратегий деловых взаимоотношений с поставщиками, стратегий закупки товара, размещения и хранения товаров на складах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».

Товарный менеджмент: Учебное пособие / Иванова Т.Н., Еремина О.Ю., Евдокимова О.В.; Под ред. Ивановой Т.Н. - Москва :НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 234 с. (Высшее образование: Бакалавриат) ISBN 978-5-16-006908-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/610206 (дата обращения: 18.01.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 230906: Менеджмент в торговле

• 306: Общая технология. Основы промышленного производства

• 620: Испытания материалов. Товароведение. Силовые станции. Общая энергетика

• 38.04.07: Товароведение
• 38.03.07: Товароведение

• 71.01.56: Управление товарными запасами

Иванова Тамара Николаевна	Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия
Евдокимова Оксана Валерьевна	Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева
Уварова Вера Иосифовна	Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева

• Товарный менеджмент, 2019, 444650.05.01
• Товарный менеджмент, 2013, 444650.01.01

• Основная коллекция ЭБС