Экономика предприятия: Конспект лекций. - (Серия "Высшее образование")

ÂÛÑØÅÅ ÎÁÐÀÇÎÂÀÍÈÅ

ЭКОНОМИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

Москва
ИНФРА-М
2001

ñåðèÿ îñíîâàíà â 1996 ã.

В.К. СКЛЯРЕНКО
В.М. ПРУДНИКОВ

Скляренко В.К., Прудников В.М.
Экономика предприятия: Конспект лекций. — М.:
ИНФРА-М, 2001. — 208 с. — (Серия «Высшее образование»).

ISBN 5-16-000688-5

В конспекте лекций дано краткое изложение курса «Экономика
предприятия» в соответствии с государственным стандартом.
Предназначен в помощь студентам вузов, изучающим экономические дисциплины. Будет также полезен практическим работникам и специалистам.

ББК 65.9(2Рос)29я73

ISBN 5-16-000688-5
© В.К. Скляренко,
В.М. Прудников, 2001

С43

УДК 338.45(075.8)
ББК 65.9(2Рос)29я73
       С43

Òåìà 1
ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÅ (ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß)

1.1.
ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÅ (ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß):
ÊÐÀÒÊÀß ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÀ È ÊËÀÑÑÈÔÈÊÀÖÈß

Предприятие — субъект предпринимательской деятельности, который на свой риск осуществляет самостоятельную деятельность,
направленную на систематическое извлечение прибыли от пользования имуществом, продажи товара, выполнения работ или оказания
услуг, и который зарегистрирован в этом качестве в установленном
законом порядке.
Производственное предприятие характеризуется производственно-техническим, организационным, экономическим и социальным
единством.
Производственно-техническое единство определяется комплексом
средств производства, обладающих технологическим единством и
взаимосвязью отдельных стадий производственных процессов, в результате которых используемые на предприятии сырье и материалы
превращаются в готовую продукцию.
Организационное единство определяется наличием единого коллектива и единого руководства, что находит свое отражение в общей
и организационной структуре предприятия.
Экономическое единство определяется общностью экономических
результатов работы — объемом реализуемой продукции, уровнем
рентабельности, массой прибыли.
Однако предприятие прежде всего не производственная, не экономическая, а социальная единица. Предприятие — это коллектив
людей различной квалификации, связанных определенными социально-экономическими отношениями и интересами, а извлечение
прибыли служит основой для удовлетворения потребностей (как материальных, так и духовных) всего коллектива. Поэтому важнейшими задачами предприятия являются: выплата персоналу социально
справедливой заработной платы, которая обеспечивала бы воспроизводство рабочей силы; создание нормальных условий труда и отдыха, возможностей для профессионального роста и т.д.
Предприятие — не только хозяйствующий субъект экономики, но
и юридическое лицо.

Юридическим лицом признается организация, которая имеет в
собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении
обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим
имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять
имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны
иметь самостоятельный баланс или смету.
Юридическое лицо подлежит государственной регистрации и
действует на основании либо устава, либо учредительного договора и
устава, либо только учредительного договора.
В уставе отражаются: организационная и правовая формы предприятия; наименование; почтовый адрес; предмет и цель деятельности; уставный фонд; порядок распределения прибыли; органы
контроля; перечень и местонахождение структурных единиц, входящих в состав фирмы; условия реорганизации и ликвидации.
Уставный фонд — зафиксированная сумма основного и оборотного
капиталов предприятия. Государство, как правило, устанавливает минимальный размер уставного фонда.
Многие предприятия входят в состав тех или иных фирм.
Фирма — юридически самостоятельная предпринимательская
единица. Современная фирма обычно включает несколько предприятий. Если же фирма состоит из одного предприятия, оба термина
совпадают.
В зависимости от ц е л е й  деятельности всякое юридическое
лицо относится к одной из двух категорий:
•
коммерческая организация;
•
некоммерческая организация.
Деятельность коммерческой организации направлена на извлечение прибыли, что является ее основной целью.
По организационно-правовой форме коммерческие организации
в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации
классифицированы следующим образом:

♦
хозяйственные товарищества — полное товарищество, товарищество на вере (коммандитное товарищество);
♦
хозяйственные общества — общества с ограниченной ответственностью, общества с дополнительной ответственностью, акционерные общества (открытого и закрытого типов);
♦
государственные и муниципальные унитарные предприятия — основанные на праве хозяйственного ведения, основанные на праве
оперативного управления;
♦
производственные кооперативы (артели).

Некоммерческая организация не ставит цели извлечения прибыли и не распределяет ее между участниками.
Некоммерческие организации подразделяются следующим образом:
•
потребительские кооперативы (союзы, товарищества);
•
общественные и религиозные организации (объединения);
•
фонды;
•
учреждения, объединения юридических лиц (ассоциации и союзы).
Коммерческие и некоммерческие организации могут объединяться в союзы и ассоциации.
Предприятия могут классифицироваться по ряду признаков:
♦
по характеру потребляемого сырья — предприятия добывающей и
обрабатывающей промышленности;

♦
по назначению готовой продукции — предприятия, производящие
средства производства, и предприятия, производящие предметы
потребления;

♦
по признаку технической и технологической общности — предприятия с непрерывным и дискретным процессами производства,
с преобладанием механических и химических процессов производства;
♦
по времени работы в течение года — предприятия круглогодичного
и сезонного действия;

♦
по признаку размеров — крупные, средние и мелкие предприятия.
Главным критерием отнесения предприятия к одной из этих
групп является численность работников с дифференциацией по
отраслям экономики;
♦
по специализации и масштабам производства однотипной продукции — специализированные, диверсификационные и комбинированные предприятия.

1.2.
ÑÒÐÓÊÒÓÐÀ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈß

Структура предприятия — это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, участков, отделов, лабораторий и других подразделений, составляющих единый хозяйственный объект.
Различают общую, производственную и организационную структуру предприятия.
Под общей структурой предприятия понимается комплекс производственных подразделений и подразделений, обслуживающих работников, количество, величина, взаимосвязи и соотношения меж

ду этими подразделениями по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.
К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция (выпускаемая предприятием),
комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), материалы и
полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т.п.
К подразделениям, обслуживающим работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, столовые, буфеты, детские
сады и ясли, санатории, профилактории, медсанчасти, добровольные
спортивные общества, отделы технического обучения и др.
В отличие от общей структуры производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размерах предприятия, количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также
в составе, количестве и планировке производственных участков и
рабочих мест внутри цехов.
Рабочее место — часть производственной площади, где рабочий
или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.
Производственный участок — совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически однородная работа или различные
операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции.
Состав, количество участков и взаимоотношения между ними
определяют состав более крупных производственных подразделений — цехов — и структуру предприятия в целом.
Различают следующие виды цехов и участков:
•
основные;
•
вспомогательные;
•
обслуживающие;
•
побочные.
В основных цехах выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению сырья и материалов в готовую
продукцию либо ряд стадий производственного процесса по изготовлению какого-либо изделия или его части. Основные цехи классифицируются на: 1) заготовительные (литейные, кузнечные, штамповочные и т.д.); 2) обрабатывающие (токарные, фрезерные и т.д.);
3) выпускающие (сборочные).
Задача вспомогательных цехов — обеспечение нормальной бесперебойной работы цехов основного производства. К вспомогательным

цехам относятся: ремонтные, слесарно-ремонтные, инструментальные, энергетические и др.
Обслуживающие цехи выполняют функции хранения продукции,
транспортировки сырья, материалов и готовой продукции.
Побочные цехи занимаются утилизацией отходов.
Организационное построение цехов и участков ведется по трем
основным направлениям (принципам):
♦
технологическому — формируются по признаку однородности
технологического процесса изготовления различных изделий
(бетонные, сталеплавильные цехи и т.д.);
♦
предметному — объединяет рабочие места, участки, цехи по выпуску определенного вида продукции (шарикоподшипниковые
цехи);
♦
смешанному — отличается тем, что заготовительные цехи и участки создаются по технологическому принципу, а выпускающие
цехи и участки — по предметному.
Различают следующие виды производственной структуры предприятия:
•
бесцеховая (участок);
•
цеховая (цех);
•
корпусная (корпус);
•
комбинатная (производство, например текстильная фабрика).
Организационная структура управления предприятием — упорядоченная совокупность служб, управляющих его деятельностью,
взаимосвязями и соподчинением.
Принцип формирования структуры управления — организация
и закрепление тех или иных функций управления за подразделениями (службами) аппарата управления.
Организационная структура аппарата управления характеризуется различным числом звеньев, чаще всего используется трехзвенная
система: директор  — начальник цеха – мастер.
Всей деятельностью предприятия руководит директор (президент,
управляющий), который может быть как собственником имущества,
так и наемным работником.
Для обеспечения стратегического, текущего и оперативного руководства предприятием у директора имеется непосредственно подчиненный ему функциональный аппарат управления и заместители.
Аппарат управления включает следующие основные службы:
♦
оперативного руководства предприятием;
♦
управления персоналом (социальная служба);

♦
экономической и финансовой деятельности;

♦
переработки информации;

♦
административного управления;

♦
маркетинга;

♦
внешних экономических связей;

♦
технического развития и др.
Каждая служба возглавляется начальником и подчиняется непосредственно директору и одному из его заместителей.
Начальник цеха отвечает за все стороны работы цеха и выполняет все функции технологического и хозяйственного руководства цеха
с помощью подчиненного ему цехового аппарата управления.
Начальник цеха подчиняется непосредственно директору.
Мастер является руководителем и организатором производства
и труда на участке. Крупные участки цеха (отделения, пролеты) возглавляют начальники участков (старшие мастера), которым подчинены сменные мастера.
Группой рабочих, объединенных в бригаду, руководит бригадир,
который является старшим рабочим и не освобождается от производственной работы, получая доплату к тарифной ставке за выполнение
своих обязанностей.

1.3.
ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈÎÍÍÛÅ ÑÒÐÓÊÒÓÐÛ
ÓÏÐÀÂËÅÍÈß ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÅÌ

Организационная структура управления определяет состав подразделений аппарата управления, их взаимозависимости и взаимосвязи. Группа руководителей и специалистов, на которую возложена ответственность за выработку и реализацию управленческих решений,
составляет аппарат управления предприятием. Аппарат управления
включает управленческий персонал в масштабе всего предприятия,
а также его структурных подразделений.
Различают следующие структуры управления: линейную, функциональную, линейно-функциональную, линейно-штабную, продуктовую, инновационно-производственную, проектную, матричную,
дивизиональную и др.
Линейная структура управления — структура, которая образуется
в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы. При таком построении управленческие решения образуют линейные связи. Эта
структура предполагает, с одной стороны, организацию управления,
а с другой стороны, процедуры принятия решений.

Руководитель в такой структуре называется линейным и замыкает на себе как административные, так и другие функции. Причем обратная связь, информирующая руководителя о ходе выполнения работ, может отсутствовать. Административные функции и процедуры
могут делегироваться основным руководителем на более низкие
уровни иерархии. Члены каждой из низших ступеней управления находятся в непосредственном линейном подчинении у руководителя
следующего, более высокого уровня. Применение данной структуры целесообразно на предприятиях с небольшой численностью персонала и незначительными объемами и номенклатурой производства.
Функциональная структура управления — структура, при которой
предполагается создание подразделений для выполнения определенных функций на всех уровнях управления. Управленческие решения
при этом разделяются на линейные и функциональные, каждое из которых обязательно для исполнения. В данной структуре линейные и
функциональные руководители не вмешиваются в дела друг друга.
Каждый руководитель замыкает на себя только часть функций. Обратная связь может отсутствовать.
Модификация этой структуры — функционально-объектная структура управления, где в рамках функциональных отделов выделяются
наиболее квалифицированные специалисты, ответственные за выполнение всех работ по конкретному объекту. Это усиливает персонификацию ответственности за весь комплекс работ, тем самым
препятствуя неоправданному повышению роли отдельных объектов
в ущерб интересам предприятия в целом.
Линейно-функциональная структура управления — структура, при
которой управленческие воздействия разделяются на линейные — обязательные для исполнения и функциональные — рекомендательные.
Руководители отдельных подразделений осуществляют линейное
воздействие на всех участников структуры, а руководители функциональных (экономического, инженерно-технического и др.) отделов
оказывают функциональное воздействие на исполнителей работ.
Линейно-штабная структура управления — структура, предполагающая образование в помощь линейным руководителям специализированных функциональных подразделений — штабов для решения
определенных задач (аналитических, координационных, сетевого
планирования и управления, специальных и т.д.). Штабы не наделяются распорядительной функцией, а готовят рекомендации, предложения и проекты для линейных руководителей.
Продуктовая структура управления — структура, особенностью
которой является обособление функций по выпускаемому продукту

на производственном и обслуживающем уровне предприятия. Это
позволяет вести отдельный учет, сбыт, снабжение и т.д.
Инновационно-производственная структура управления — структура, предусматривающая четкое разделение руководства подразделениями, осуществляющими инновационные функции (стратегическое планирование, разработку и подготовку производства новой
продукции) и функции повседневного оперативного управления
налаженным производством и сбытом освоенных изделий. Применение такой структуры рационально при значительных масштабах
производства периодически обновляемой продукции.
Проектная структура управления — структура, ориентированная
на обеспечение эффективного управления параллельным выполнением на предприятии ряда крупных проектов. При этом получают
автономию определенные совокупности подразделений, участвующих в отдельных проектах во главе с руководителями этих проектов.
Руководитель проекта несет всю ответственность за его своевременную и качественную разработку и реализацию. Он наделяется всеми
правами по управлению подчиненными ему подразделениями и не
имеет в подчинении подразделений, непосредственно не связанных
с подготовкой проекта.
Данные структуры могут создаваться в централизованной и децентрализованной формах. При децентрализованной форме функциональные и вспомогательные подразделения разделяются по проектным подразделениям и подчиняются руководителям проектов, а при
централизованной — они становятся общими для всех проектных подразделений и подчиняются руководителю предприятия.
Матричная структура управления — структура, сочетающая вертикальные линейные и функциональные связи управления с горизонтальными. Персонал функциональных подразделений, оставаясь в их
составе и подчинении, обязан также выполнять указания руководителей проектов или специальных штабов, советов и т.п., образованных
для руководства отдельными проектами и работами. Руководители
проектов устанавливают состав и очередность работ, а руководители
функциональных подразделений несут ответственность за их надлежащее и своевременное выполнение. Эти структуры могут применяться в отдельных организациях, а также для систем организаций.
Дивизиональная структура управления характеризуется выделением в составе организации практически самостоятельных единиц —
«дивизионов» — по продукту, инновациям или рынкам сбыта. Применяется в практике корпоративного управления, когда управляемая
организация относится к разряду крупных и крупнейших по масш