Курортология

РОССИЙСКИЙ
новый
УНИВЕРСИТЕТ

Е.А. СИГИДА

КУРОРТОЛОГИЯ

Методический сборник

МОСКВА

1999

РО С СИ Й СК И Й  Н О В Ы Й  У Н И В ЕРС И ТЕТ

Е.А. СИГИДА

КУРОРТОЛОГИЯ

Методический сборник

Москва
1999

СИГИДА Евгений Антонович -  доктор медицинских 
наук, профессор, действительный член Академии социального 
образования. Автор около 90 работ в области хирургии, валеоло- 
гии и социальной медицины.

Одобрено и утверждено кафедрой социально-культурного сервиса и туризма Российского нового университета.

О Е.А. Сигида, 1999 
© РосНОУ, 1999

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Здоровье человека -  это естественное состояние организма, характеризующееся уравновешенностью его физиологических систем с окружающей средой. Гармоническое взаимодействие с природой обеспечивает отлаженность систем жизнеобеспечения организма и свидетельствует о физическом и психоэмоциональном благополучии.
Человек как биосоциальное существо является частью 
природы и поэтому многочисленные физические факторы внешней среды используются человеком для поддержания своего здоровья, а целебные свойства минеральных вод, лечебных грязей, 
благодатного климата применяются в качестве оздоровления и 
избавления от ряда заболеваний.
Туризм предлагает широкие возможности для отдыха и 
лечения в разных странах на любых бальнеологических и грязевых курортах. Гарантии надежного отдыха отражаются в договоре на туристическое обслуживание, который заключается с каждым клиентом. Менеджеры агентства отнесутся с уважением к 
вашей индивидуальности по выбору курорта, который вам по 
душе. Но смогут ли они определить, какая минеральная вода или 
лечебная грязь вам необходимы, и будут ли они полезны при вашем заболевании.
Не всякий, отправляющийся на отдых турист, задумывается о механизме действия лечебного природного фактора, который ему предстоит получить. В то же время терапевтическое действие минеральных ванн или грязевых аппликаций зависит от 
обоснованных показаний медицинского характера для приема 
лечебной процедуры.
Развитие туризма и превращение его в жизненную потребность современного человека предполагает определенные 
знания по курортологии -  расположение природных богатств, 
рекреационно-оздоровительные технологии в санаторно-курортной практике, показания и противопоказания к применению лечебных процедур и др.
Появление рекреационной физиологии, изучающей ва- 
леологические технологии социальной медицины, значение факторов, влияющих на здоровье, и возможности их коррекции в

3

процессе отдыха позволяют рассматривать курортологию как 
науку, имеющую непосредственное отношение к рекреационной 
деятельности человека.
Исходя из сказанного, в программу подготовки студентов 
по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» квалификации -  организатор туристско-экскурсйонной работы, введен учебный курс «Курортология». Объектом профессиональной деятельности выпускника является удовлетворение 
потребностей человека в социально-культурном сервисе, в том 
числе при организации лечебно-оздоровительного туризма.
В соответствии с фундаментальной и специальной подготовкой и требованиями к обязательному минимуму содержания и 
уровня подготовки, специалист данной специальности, наряду с 
другими видами деятельности может осуществлять и социальномедицинскую деятельность в сфере социально-культурного сервиса.
Для выполнения основной цели обучения и получения 
студентами знаний, умений и навыков по разделу «Курортология» в курс включены авторские лекции, практические занятия, 
семинары и самостоятельная внеаудиторная работа. Учебнотематический план дисциплины «Курортология» предусматривает 140 часов занятий со студентами, из них аудиторных с преподавателем -  72 часа и самостоятельной работы -  68 часов.
Предлагаемый учебный курс может служить теоретикометодологической основой для подготовки студентами курсовых 
работ.

4

ПРОГРАММА

ТЕМА 1. Медико-социальные основы здоровья

Определение актуальности проблемы общественного здоровья. Понятия «Здоровье» и «Отношение к здоровью». Медицинские аспекты проблемы здоровья. Биологические факторы 
здоровья: генетические и приобретенные в процессе жизни, 
включая и антенатальный период. Генетические болезни.
Психосоциальные факторы здоровья. Понятие о стрессе и 
дистрессе.
Поведение, как способ реализации потребностей, определенный морально-этическими принципами.
Адекватное и неадекватное отношение к здоровью. Отношение к здоровью, как к элементу самосохранительного поведения. Био- и некрофилы.
Качественная и количественная характеристика здоровья. 
Самооценка здоровья.
Социальные факторы здоровья. Биосоциальный потенциал человека, единство психических и соматических функций. Соотношение биологических и социальных факторов, определяющих здоровье.
Здоровый образ жизни -  социальная программа формирования цивилизованного отношения к здоровью.
Социальная медицина, ее цели и задачи. Место социальной медицины в современном обществе.

ЛИТЕРАТУРА:
1. 
Брэгг П. Здоровье и долголетие. -  М., 1996.
2. 
Гостюшкин А.В., Шубина С.И. Азбука выживания: Человек в 
чрезвычайных обстоятельствах. Экстремальная медицина. -  
М., 1995.
3. 
Журавлева И.В. Отношение населения к здоровью. -  М., 
1993.
4. 
Лисицын Ю.Г1. Слово о здоровье. -  М., 1993.
5. 
Панкратьева Н.В., Попов В Т., Шиленко М.В. Здоровье -  социальная ценность: Вопросы и ответы. -  М., 1989.

5

6. 
Сигида Е.А. Медико-социальные основы здоровья. В кн.: Основы социальной работы. / Отв. ред. П.Д. Павленок. -  М., 
1997. С. 119-129.

ТЕМА 2. 
Ц ивилизация и здоровье

Особенности образа жизни современного человека: трудовая деятельность, характер питания, психоэмоциональные нагрузки. Техногенные факторы окружающей среды и их влияние 
на показатели заболеваемости населения. Достижения научно- 
технического прогресса (атомная энергетика, компьютеризация и 
др.) и негативные последствия для здоровья.
Структура болезней на ранних этапах развития человека: 
эпидемии 
инфекционных 
заболеваний, 
туберкулез, 
детская 
смертность.
Общая характеристика болезней XX века, причины их 
возникновения. Атеросклероз, ИБС, гипертоническая болезнь.
Показатели 
здоровья 
населения. 
Медико-демографические показатели: показатели естественного движения населения (смертность общая и возрастная; средняя продолжительность 
предстоящей жизни; рождаемость, плодовитость; естественный 
прирост населения); показатели механического движения населения (миграция населения -  эммиграция, иммиграция, сезонная, 
внутригородская миграция и др.). Показатели заболеваемости и 
распространенности болезней (болезненности). Показатели инвалидности и инвалидизации. Показатели физического развития 
населения.

ЛИТЕРАТУРА:
1. 
Воробьев В.И. Оздоровление. -  М., 1992.
2. 
Меерсон Ф.З., Пшенникова М.Г. Адаптация к стрессовым ситуациям и физическим нагрузкам. -  М., 1988.
3. 
Дильман В.М. Большие биологические часы. -  М., 1986.
4. 
Лаптев А.П. Береги здоровье смолоду -  М., 1988.
5. 
Норбеков М., Фотина Л. А. Дорога в молодость и здоровье: 
Практическое руководство для мужчин и женщин. -М ., 1995.
6. 
Чаклин А.В. Проблема века. -  М., 1990.
7. 
Чумаков Б.И. Валеология. -  М., 1997.

6

I

8. 
Петленко В.П. Валеология человека. -  СПб., 1998.
9. 
Основы социально-медицинской работы. / Отв. ред. Е.А. Си- 
ги д а.-М ., 1998. С. 29-49.

ТЕМА 3. Туризм -  жизненная потребность современного человека

Туризм как одно из направлений индустриальной цивилизации. Условия жизни современного человека. Изменение интенсивности и структуры труда: механизация, автоматизация и компьютеризация производства. Гиподинамия, излишества в еде, 
психоэмоциональные перегрузки. Факторы риска развития болезней.
Увеличение времени свободного от работы. Изменившееся сознание свободного и экономически независимого человека. 
Возрастание роли социальных факторов: переоценка ценностей, 
потребность в удовлетворении культурных и духовных запросов, 
сохранении и улучшении здоровья.
Проблема культурного досуга. Возможность сочетания 
отдыха -  оздоровления -  лечения с использованием курортов, 
лечебных вод, целебных грязей. Доступность туризма для людей 
разного возраста в сочетании с познавательной информацией, 
развлечением, естественными и адекватными физическими нагрузками.
Определение понятий «рекреация», «рекреационное время», «рекреационное пространство», «рекреалогия».
Физиологическое 
обновление 
физических 
нагрузок. 
Влияние физических упражнений на формирование резервных 
возможностей организма.

ЛИТЕРАТУРА:
1. 
Иванченко В.А. Секреты вашей бодрости. -  М., 1991.
2. 
Коструб А.А. Медицинский справочник туриста. -  М., 1991.
3. 
Федеральная программа развития туризма в России. -  М.: 
Бюро информации по туризму «ОН-ЛАЙН», 1996.
4. 
Шальков Ю.Л. Здоровье туриста. -  М., 1987.

7

ТЕМА 4. Приоритетные технологии натуротерапии и рекреа- 
ПИГИ
Основные положения санаторно-курортного лечения: от- 
’ дых, развлечение, лечение. Принципы натуротерапии: естественный характер отдыха и лечения, лечение через удовольствие. 
Предмет и место натуротерапии в современной медицине. Приоритетные технологии натуротерапии в санаторно-курортном 
лечении: аэротерапия, бальнео- и климатотерапия, разгрузочнодиетическая терапия. Основные правила натурального питания. 
Ортотрофия -  основа правильного питания. Использование лечебно-оздоровительных методик применительно к конкретной 
туристической группе.
Туризм как разновидность натуротерапии: полноценное 
использование природных факторов здоровья -  солнца, воздуха, 
воды. Значение туризма в повышении внутренней энергии организма, защитных сил, укреплении иммунной системы. Оздоровительная ходьба и ее влияние на функциональные возможности 
органов и систем человека.
Геронтология и атеросклероз. Влияние физической активности на процессы старения.

ЛИТЕРАТУРА:
Е 
Малахов Т.П. Очищение организма и правильное питание. -  
М., 1996.
2. 
Медицинские технологии. -  СПб. -  № 4. -  1995. -  С. 28-30.
3. 
Оранский И.Е. Природные лечебные факторы и биологические ритмы. -  М., 1988.
4. 
Орлова А. Социология рекреации. -  М., 1995.
5. 
Рекреационное районирование России. / Под. ред. З.М. Бурова. -  М., 1996.

ТЕМА 5. Экологическая безопасность и здоровая среда оби­
тания -  компонент санаторно-курортного лечения

Экологическая безопасность среды обитания как важнейший фактор обеспечения здоровья человека. Загрязнение природы, обусловленное производственной деятельностью человека. 
Санитарно-гигиеническая и эпидемиологическая ситуация в России. Проблема питьевой воды, радиационная обстановка, загрязнение почвы. Наиболее распространенные токсиканты окружающей среды. Проблема крупных городов -  мегаполисов -  как 
крайнее проявление урбанизации.
Синдромы нездорового помещения, хронической усталости. Экология и здоровье человека. Биосфера. Ноосфера.
Экологическая безопасность санаторно-курортного региона. Оздоравливающее влияние климата.

ЛИТЕРАТУРА:
1. 
Закон Российской Федерации «Об особо охраняемых территориях». -  1995. -  № ЗЗ-ФЗ.
2. 
Закон Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». - №  1034-1. -  1991.
3. 
Агаджанян Н.А., Трошин В.И. Экология человека. -  М., 1994.
4. 
Методические рекомендации по развитию национальных 
парков и охраняемых территорий в туристских целях. -  Мадрид: ВТО/ЮНЕП, 1994.
5. 
Царфис П.Г. Силами природы, разумом врача. -  М., 1989.

ТЕМА 6. Лечебно-оздоровительный туризм. Общая характеристика курортов и курортного лечения

Лечебно-оздоровительный туризм. Определение понятия. 
Общая характеристика курортов.
Научное обоснование эффективности санаторно-курортного восстановления здоровья. Основные направления научных 
исследований в курортологии. Специализация санаторно-курортного лечения. Узкоспециализированные санатории (для лечения 
больных бронхиальной астмой, глаукомой, сахарным диабетом, 
сосудистыми заболеваниями нижних конечностей и др.). Санатории для лечения больных с заболеваниями органов кровообращения, пищеварения, нервной системы, гинекологических заболеваний, системы ' органов дыхания (нетуберкулезного характера), 
заболеваний кожи, почек и мочевыводящих путей. Однопрофильные и многопрофильные курорты. Традиционная продолжительность лечения в санаториях.

9

Основные природные и преобразованные лечебные факторы курортов. Характеристика рекреационных ресурсов России. 
Классификация курортов по характеру природных лечебных факторов. Бальнеологические, грязевые, климатические курорты. Базовые санатории различных медицинских профилей. Общекурортная лечебно-диагностическая база. Роль санаторно-курортного лечения в системе реабилитации больных. Социальномедицинские технологии оздоровления населения групп риска в 
условиях курорта.
Структура санаторно-курортных учреждений, курортная 
поликлиника, санаторий, дом отдыха, пансионат и отделения при 
санатории для лечения родителей с детьми, санаторная лесная 
школа, санаторный пионерский лагерь.

ЛИТЕРАТУРА:
1. 
Курорты: В 2-х тт. / Под. общ. ред. Царфиса. -  М., 1991.
2. 
Курорты. Энциклопедический словарь. -  М., 1983.
3. 
Полторанов В.В., Слуцкий С.Я. Здравницы профсоюзов 
С С С Р .-М ., 1986.
4. 
Царфис П.Г. Природа и здоровье человека. -  М., 1980.

ТЕМА 7. Особенности формирования групп туристов для санаторно-курортного лечения

Традиционный подход медицинского отбора пациентов 
на санаторно-курортное лечение. Санаторно-курортное лечение 
как этап консервативного или оперативного лечения в системе 
реабилитации: поликлиника -  стационар -  санаторий -  поликлиника. Преемственность в лечении на этапах реабилитации.
Роль и значение руководителей и организаторов туристических групп при осуществлении санаторно-курортного лечения. 
Особенности проведения оздоровительно-лечебных мероприятий 
на курортах в условиях рыночных отношений.
Общие сведения по принципиатьным основам отбора пациентов на санаторно-курортное лечение. Понятие о клиническом диагнозе, лечебном действии природных факторов, используемых на курорте. Определение оптимального времени года для 
проведения лечения больных с различными заболеваниями. По10