НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ БИБЛИОТЕКА ШКОЛЬНИКА 

О. Я. [ойхллан 
Рассказы 
о службе 
быта 

CLO 
•Б 

Москва 
Легпромбытиздат 
1987 

Б Б К 65.9(2)442 

Г 59 

УДК 64 

Рецензент 
директор 
учебно-производственного 
комбината 
Управления 
бытового 
обслуживания 
населения 
Мосгорисполкома 
А. 
А. 
Бучнева 

Гойхман О. Я. 

Г 59 
Рассказы о службе 
быта. — М.: 
Легпромбыт-
издат, 1987. — 160 е.: 
ил.— (Научно-популярная 
б-ка школьника). 

В занимательной форме рассказывается о службе быта, ее на-
стоящем н будущем. Молодой читатель узнает об основных видах 
бытовых услуг, истории их возникновения и развития, о тех. кто ока-
зывает эти услуги населению. 
Для школьников и молодежи. 

„ 
3404000000—089 
„ 
Г ^
Т
^ 
8 9 " 8 7 
Б Б К 
6 0 9 ( 2 ) 4 4 2 

© 
Издательство 
«Легкая 
промышлен-
ность 
и 
бытовое 
обслуживание», 
1987 

Мой юный читатель! 
Я думаю, ты без особого труда 
расшифруешь слова, 
которые 
скрываются 
за 
двумя 
буквами — СБ. Служба 
быта — так у нас в стране именуют отрасль народного хо-
зяйства, занимающуюся бытовым обслуживанием 
населе-
ния. Но смею тебя заверить 
и 
берусь доказать, что ты 
вряд ли представляешь себе эту отрасль и ее роль в жизни 
людей. 
К примеру, попробуй перечислить виды бытовых услуг, 
которые она оказывает. Напиши их на листе бумаги — по-
том проверим. 
Сколько 
получилось? Десять? Пятнадцать? Вряд 
ли 
больше двадцати. На самом же деле, служба быта оказы-
вает населению около 1000 видов услуг! 
Более 
того, из тех 15—20, что ты перечислил, часть, 
вероятнее всего, вообще не имеет отношения к отрасли бы-
тового обслуживания. Дело в том, что сюда нередко отно-
сят и врача, заботливо выстукивающего грудную клетку 
больного, и экскурсовода, ведущего группу школьников по 
залам Эрмитажа, и страхового агента, который 
пришел 
застраховать 
имущество. 
Все эти услуги, в том числе и 
оказываемые работниками службы быта, называют часто 
одним словом «сервис». Поэтому и с пониманием значения 
этого слова произошла полнейшая чехарда. 
Если ты откроешь словарь русского языка С. И. Оже-
гова, то узнаешь, что слово «сервис» означает «работать 
по удовлетворению чьих-то нужд», например обслуживать 
покупателя. 
Если воспользуешься энциклопедическим словарем, то 

4 

найдешь там другое значение: «обслуживание населения». 
Но ведь и кассы Аэрофлота обслуживают население, и в 
парке 
культуры тебя покрутят 
на 
качелях-каруселях, 
т. е. сервис может быть самым разнообразным: туристи-
ческим, торговым, железнодорожным и т. д., в том числе 
и бытовым. Существует сфера услуг, и бытовое обслужи-
вание населения является лишь частью этой сферы. 
Бытовое обслуживание населения, или служба 
быта, 
как мы привыкли говорить, оказывает нам такие бытовые 
услуги, которые заменяют те или иные виды 
домашнего 
труда. Удовлетворяя семейно-бытовые запросы 
человека, 
служба 
быта приобретает большую 
социальную 
значи-
мость в жизни нашего общества. 
Такой отрасли народного хозяйства, как бытовое обслу-
живание населения, нет и не может быть ни в одной капи-
талистической стране, потому что развитие общественных, 
социалистических форм производства и потребления 
бы-
товых услуг — один из основных путей увеличения 
сво-
бодного времени трудящихся. 
Думаю, нет смысла убеждать тебя в том, читатель, что 
рост свободного, внерабочего времени — важное завоева-
ние социализма. 
Предприятия 
бытового 
обслуживания, 
освободив нас от тягот домашнего труда, создают нам до-
полнительные условия, говоря словами В. И. Ленина, «для 
отдыха, для своего развития, для пользования своими пра-
вами, как человека, как семьянина, как гражданина». 
Все бытовые услуги, которые оказывает служба быта, 
являются платными и выполняются преимущественно по 
индивидуальным заказам. 
Организуют и напрапляют работу этой необычной от-
расли министерства бытового 
обслуживания 
населения, 
которые созданы в каждой союзной и автономной респуб-
лике. Им подчиняются управления бытового обслуживания 
населения, созданные в каждом краевом, областном и рай-
онном центре. Они отвечают за 
бытовое 
обслуживание 
жителей своего города и прилегающего 
к нему 
района. 
А непосредственно оказанием услуг занимаются предприя-
тия службы быта. Нередко эти предприятия входят в со-
став производственных объединений, что позволяет шире 
использовать высокопроизводительное оборудование, слож-
ные технологические процессы. 
Производственные объединения 
создаются 
не произ-
вольно, а по отраслевым группам услуг. Скажем, ремон-
том бытовой техники будет заниматься одно объединение, 
а ремонтом и пошивом обуви — другое. Всего же в систему 
бытового обслуживания входит 26 отраслевых групп услуг. 

5 

Это ремонт и пошив 
швейных изделий, обуви, головных 
уборов, трикотажных вещей; ремонт бытовой техники и 
радиоэлектронной аппаратуры; ремонт и изготовление ме-
бели; ремонт и строительство жилищ; химическая чистка 
и крашение одежды и стирка белья; это, наконец, услуги 
парикмахерских, фотопредприятий, прокатных пунктов и 
даже ломбардов. 
Одни предприятия изготовляют изделия по заказам на-
селения. Потребность в услугах по производству таких не-
стандартных изделий возникает потому, что промышлен-
ность не в состоянии учесть и удовлетворить нужды каж-
дого человека в соответствии с его индивидуальными осо-
бенностями и вкусами. 
Другие предприятия ремонтируют и 
восстанавливают 
предметы потребления, но также по индивидуальным зака-
зам населения. Их услуги выгодны и каждому из нас, и 
государству в целом. Если телевизор или стиральная ма-
шина вышли из строя гораздо раньше установленного сро-
ка службы, то выгоднее (и для бюджета семьи, и для го-
сударственного 
бюджета) 
отремонтировать 
этот 
прибор, 
чем изготовить новый. 
Некоторые предприятия обеспечивают гигиену и лич-
ные удобства человека. Они сделают тебе модную стриж-
ку, выполнят цветную 
фотографию твоей 
семьи, уберут 
квартиру, будут сохранять и беречь от моли зимние вещи, 
когда 
наступит другой 
сезон, период 
летних отпусков. 
Кстати, об отпусках. 
Зачем тратить немалые деньги на 
четырехместную польскую 
палатку и другие туристские 
принадлежности, которые, собственно, нужны раз в год, 
во время отпуска, а в остальное время лишь захламляют 
квартиру? Их удобнее взять напрокат у службы быта. 
Служба быта крайне необходима нам постоянно. К ней 
не 
подходит термин 
service — только 
every day service. 
Служба каждого дня! Поэтому развивается она 
быстро, 
динамично. Объемы производства и реализации 
бытовых 
услуг населению удваиваются через 7—8 лет. Причем это 
в городе, а в сельской местности — каждые 5—6 лет. 
Не знаю, известно ли тебе, читатель, что до недавнего 
времени домашнее хозяйство отнимало у населения нашей 
страны свыше 100 млрд человеко-часов в год, что эквива-
лентно труду за тот же срок 50 млн рабочих. 
Впрочем, лишь 40 % этого времени затрачивается 
на 
стирку белья, ремонт и уборку квартиры, ремонт бытовых 
приборов, мебели, одежды, т. е. на бытовое обслуживание. 
Есть два пути экономии времени 
на 
удовлетворение 
бытовых потребностей в домашних условиях: больше при-

6 

менять стиральные и швейные машины, пылесосы, поло-
теры и другую 
бытовую технику или чаще пользоваться 
услугами службы быта. Попробуем определить, какой из 
путей эффективнее. Для этого воспользуемся данными ис-
следований советских ученых. А данные эти таковы. 
При использовании бытовой техники домашние 
дела 
идут примерно в 2 раза быстрее, тогда как предприятия 
службы быта, оснащенные 
современным 
оборудованием, 
имеющие 
квалифицированный 
персонал, 
сделают 
в 5— 
6 раз быстрее. Чтобы выстирать и высушить дома 8—10 кг 
белья, даже с помощью стиральной машины, надо затра-
тить до 5 ч, а прачечная обработает за 40—60 мин. Если 
бы каждая женщина пользовалась услугами прачечной, то 
она высвободила бы для отдыха, воспитания детей, заня-
тий физкультурой и спортом 25 дней в году. Пока же ус-
лугами прачечных пользуются 10 млн семей в стране, но 
даже при этом экономится 1,5 млрд ч, что 
равнозначно 
годовому труду 750 тыс. работников. 
Короче 
говоря, 
механизация 
домашнего 
хозяйства 
лишь облегчает, но не устраняет домашний труд. К тому 
же, читатель, стоит ли превращать квартиру в склад бы-
товой техники? Отсюда вывод: гораздо эффективнее раз-
вивать бытовое обслуживание населения. 

На Руси издавна обслуживанием 
населения 
занима-
лись ремесленники. По заказам купцов, заводчиков, поме-
щиков, чиновников они изготовляли изумительные по кра-
соте изделия: одежду, мебель, предметы роскоши и рели-
гиозных обрядов. По заказам простого народа чаще всего 

7 

ремонтировали обувь, одежду, замки да сковородки. При-
чем, кто чем занимался, тот так и назывался. Те, кто шил 
кафтаны, назывались кафтанниками, а кто чинил сково-
родки— сковородниками. Были также башмачники, шляп-
ники, сарафанники, чулочники, замочники и даже душе-
греечники. 
Уровень обслуживания 
народа 
ремесленниками был 
весьма низким. В 1858 г. обер-полицмейстер Москвы до-
кладывал 
московскому 
генерал-губернатору, 
что «..по 
бульвару около Китайской стены и в Проломных воротах 
Толкучего 
рынка 
постоянно находились сапожники, на 
этом месте занимавшиеся починкой обуви у простолюди-
нов, для чего последние снимали сапоги, садились босые 
на бульваре и барьерах оного...; сапожники же сорили на 
бульваре обрезками кожи и портили столбы барьера, про-
изводя на них подбивку гвоздями ветхой обуви». 
Вступление России в эпоху капитализма привело к воз-
никновению новых промышленных центров и районов, в 
которых начинало интенсивно развиваться и бытовое об-
служивание. В конце XIX столетия в Киеве, например, бы-
ло свыше 20 тыс. ремесленников, 
из 
них 
более 
14 тыс. 
оказывали услуги населению — это всевозможные плотни-
ки, столяры, стекольщики, печники, обойщики, часовщики, 
фотографы, парикмахеры... 
Многие из них носили при себе свои «мастерские»: два-
три нехитрых приспособления, которые позволяли выпол-
нять какую-то работу. «Точить ножи, 
ножницы!» — при-
зывно выкрикивал один, сгибаясь под тяжестью ножного 
точильного механизма. С ближайших дворов торопились 
к нему хозяйки, кухарки, мясники. «Лудить, паять!» — тя-
нул другой, и тут же появлялся вокруг него простой люд, 
кто с кастрюлей или ведром, кто с чайником или самова-
ром. 
Это было, так сказать, обслуживание на дому. Ремес-
ленники побогаче имели небольшую каморку, в которой с 
утра до вечера точили, лудили, паяли, ремонтировали до-
машнюю утварь. Но были и салоны для богатых, которые 
держали, как правило, иностранные мастера. 
Наиболее 
крупные московские и петербургские фирмы по пошиву 
одежды 
были иностранными, преимущественно 
француз-
скими и немецкими. В мастерских этих фирм жестоко экс-
плуатировали наемных рабочих, портных, которых застав-
ляли трудиться по 16—20 ч в сутки. 
После победы Великой Октябрьской социалистической 
революции молодое Советское государство сразу же заня-
лось организацией 
быта 
трудящихся. 10 апреля 1918 г. 

8 

В. И. Ленин подписал декрет Совета Народных Комисса-
ров РСФСР «О потребительских кооперативных организа-
циях». Этим декретом предлагалось повсеместно организо-
вывать пошивочные мастерские, парикмахерские, 
прачеч-
ные. В следующем году, выступая на IV Московской обще-
городской конференции, Владимир Ильич с удовлетворе-
нием отмечал, что «...учреждения... избавляющие женщин 
от положения 
домашней 
рабыни, возникают всюду, где 
только есть малейшая к тому возможность». И это сказано 
в труднейшее для страны время гражданской войны! 
. Война, разруха — все это до крайности усложнило бы-
товые условия жизни рабочих. Не хватало жилья, предме-
тов первой 
необходимости. 
Ты и сам, читатель, хорошо 
представляешь себе обстановку тех лет по книгам и кино-
фильмам. 
Приведу лишь один пример. 28 марта 1921 г. 
Союз текстильщиков города Коврова Владимирской губер-
нии принял решение о прекращении работы во время ве-
сенней распутицы. Решение было вызвано тем, что боль-
шинство рабочих, проживающих в близлежащих деревнях, 
не имели обуви и не могли добраться до места работы. 
Тогда 
по 
решению X съезда РКП (б) приступили к 
созданию специальных комиссий по улучшению быта ра-
бочего класса. Комиссии 
создавались в городах и непо-
средственно на крупных фабриках и заводах. Они боро-
лись за оздоровление условии труда и быта, за оборудо-
вание пошивочных и починочных мастерских, за органи-
зацию заводских огородов, за устройство столовых, бань, 
прачечных, детских садов. Постановления комиссий были 
обязательны к исполнению в срочном порядке. 
Всем хорошо известно имя Феликса Эдмундовича Дзер-
жинского— наркома 
внутренних дел 
молодой 
Советской 
Республики, председателя ВЧК. Но 
мало 
кто знает, 
что 
первым председателем Московской комиссии по улучше-
нию быта рабочих тоже был Ф. Э. Дзержинский. 
За короткое время комиссия провела переселение из 
подвалов в дома-коммуны более 7 тыс. рабочих; при содей-
ствии государства 
и широкой общественности 
добилась, 
что в Москве закрыли ряд никому не нужных учреждений 
и освободившиеся помещения также передали семьям тру-
дящихся. Был начат ремонт и оборудование еще 3 тыс. ра-
бочих квартир, для чего находили на различных складах 
строительные материалы, мебель, посуду, белье. В райо-
нах 
города 
были 
организованы 32 парикмахерские, 64 
портняжные мастерские, 32 прачечные, 43 сапожные мас-
терские. 
Комиссии по улучшению быта рабочих просуществова-

9 

ли всего один год, их ликвидировали в марте 1922 г., по-
скольку 
они 
были 
временными. Но сделали комиссии, 
безусловно, очень много. 
Государственная система бытового обслуживания 
на-
чала складываться, по существу, в 30-е годы. 
Как и все 
новое, она не избежала болезней роста. Среди многих де-
ловых и полезных проектов были и прожекты. В печати 
промелькнули 
предложения 
перейти к обобществлению 
всех сторон быта: питания, жилья, бытового обслужива-
ния, воспитания детей с отделением их от родителей, при-
чем исключительно за счет государства. 
Подобные предложения были не только утопичны, но и 
вредны. Они искажали 
марксистско-ленинское 
учение о 
социалистическом преобразовании быта и были осуждены 
в постановлении «О работе по перестройке быта», приня-
том Ц К ВКП(б) 16 мая 1930 г. Партия выдвинула четкую 
программу развития 
бытового 
обслуживания, 
призвала 
использовать здесь все лучшее, что закрепилось в про-
мышленности. 
Энтузиазм рабочих масс захватил и область быта. На 
многих промышленных предприятиях создавались так на-
зываемые бытовые бригады, которые 
вступали в социа-
листическое соревнование с артелями промкооперации за 
улучшение 
быта трудящихся. 
Партийные 
организации 
возглавили это соревнование, направили его на создание 
стройной системы бытового обслуживания. 
В итоге выполнения довоенных пятилеток в нашей стра-
не сформировалась обширная и стабильно развивающаяся 
группа бытовых предприятий и мастерских, занимающихся 
ремонтом и восстановлением изделий. Но это, 
читатель, 
были лишь первые ростки будущей 
самостоятельной 
от-
расли. 
Существенные сдвиги произошли здесь к 1960 г., а вы-
званы они были упразднением системы промысловой ко-
операции, которая до этого играла главную роль в быто-
вом обслуживании населения. И вот в 1965 г. были созда-
ны 
Министерство 
бытового 
обслуживания 
населения 
РСФСР и подобные министерства зо всех союзных респуб-
ликах, что и зафиксировало рождение новой отрасли на-
родного хозяйства. 
На местах предприятия службы быта перешли в подчи-
нение исполкомов краевых и областных Советов народных 
депутатов. Местные Советы лучше знали запросы трудя-
щихся в бытовых услугах, более эффективно 
могли ис-
пользовать местные возможности для улучшения бытового 
обслуживания населения. 

10