Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Процессы и аппараты пищевых производств
Издательство:
Издательский Дом ФОРУМ
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 480
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-8199-0501-2
ISBN-онлайн: 978-5-16-111821-4
Артикул: 092300.04.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Тематика:
ББК:
УДК:
ГРНТИ:
Скопировать запись
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли, 2023, 092300.13.01
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли, 2022, 092300.10.01
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли, 2019, 092300.09.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти