Жирные

серия 
исследования
культуры

Deborah Lupton
 
Fat

 
Second edition

Дебора Лаптон
 
Жирные 

Перевод с английского 
Анастасии Архиповой
под научной редакцией
Артема Смирнова

Издательский дом  
Высшей школы экономики
Москва, 2021

Электронное издание

УДК 316.6
ББК 60.524
Л22

Проект серийных монографий 
по социально-экономическим и гуманитарным наукам

Руководитель проекта Александр Павлов

Л22
Лаптон, Дебора.
Жирные / Д. Лаптон ; пер. с англ. А. Архиповой ; под науч. ред. А. Смирнова ; 
Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». — Эл. изд. — 1 файл pdf : 221 с. — 
Москва : Изд. дом Высшей школы экономики, 2021. — (Исследования культу-
ры). — Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; 
экран 10". — Текст : электронный.

ISBN 978-5-7598-2236-3

Это книга о том, почему тучное тело подвергается суровому осуждению и считается 
патологическим, почему оно является предметом столь интенсивного обсуждения, враща-
ющегося вокруг того, как уменьшить такое тело в размерах до приемлемых, с точки зрения 
социума и медицины, пропорций. Она посвящена живому опыту тучной телесности: како-
во это — быть тучным в жирофобном обществе. В ней также освещается фэт-активизм, 
политика ожирения и связанные с ними споры и разногласия. Всемирно известный социо-
лог Дебора Лаптон исследует жир как артефакт: как телесную субстанцию и телесную фор-
му, которые осмысляются сквозь призму сложных и постоянно меняющихся систем идей, 
практик, эмоций, материальных объектов и межличностных отношений. Этот анализ вы-
являет более широкие контексты и течения, в рамках которых осуществляются практики, 
связанные с человеческим телом и Я.
Книга, написанная живым, увлекательным языком, предназначена как для широкой 
аудитории, так и для студентов и исследователей, интересующихся вопросами политики 
телесности и здоровья.

УДК 316.6 
ББК 60.524

Электронное издание на основе печатного издания: Жирные / Д. Лаптон ; пер. с англ. 
А. Архиповой ; под науч. ред. А. Смирнова ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономи-
ки». — Москва : Изд. дом Высшей школы экономики, 2021. — 224 с. — (Исследования куль-
туры). — ISBN 978-5-7598-2320-9. — Текст : непосредственный.

Фотография на обложке: 
© Tarzhanova | Shutterstock.com, 145505278 
<https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/ 
blue-measuring-tape-isolated-over-white-145505278>

Перевод выполнен по изданию: Deborah Lupton. Fat. Second edition

Authorised translation from the English language edition published by Routledge, 
a member of the Taylor & Francis Group

В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими 
средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя 
возмещения убытков или выплаты компенсации.

ISBN 978-5-7598-2236-3
©  2018 Deborah Lupton 
All Rights Reserved.
©  Перевод на русский язык. 
Издательский дом Высшей 
школы экономики, 2021

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .    6

Глава 1. Вводная  .     .     .     .     .     .     .     .     .     . 9

Глава 2. Как думать о жире. 
Обзор различных точек зрения   .     .     .     .     .     .     .     . 30

Глава 3. Как управлять тучными телами      .     57

Глава 4. Трансгрессивное тучное тело   .     .    95

Глава 5. Быть/чувствовать себя тучным      .   137

Глава 6. Переосмысление жира.
Фэт-активизм и политика принятия размеров
своего тела    .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .154

Глоссарий.     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .198

Библиография     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .  201

Предисловие

П

ервое издание «Жирных» вышло в 2012 г. — 
к тому моменту уже какое-то время неуклонно 
возрастал академический интерес к дискурсам, 
практикам и политике, окружающим тучные тела. Сейчас, 
несколько лет спустя, эта тема по-прежнему остается 
точкой, в которой пересекаются разнообразные и противоречивые 
позиции по вопросу идентичности и телесности. 
Паника по поводу так называемой эпидемии ожирения 
немного улеглась — возможно, потому что новостные 
медиа утратили к ней интерес и в фокусе государственной 
политики в области здравоохранения оказались другие 
вопросы. Тем временем взгляды фэт-актив  истов проложили 
себе путь в общественную дискуссию по поводу 
ожирения, хотя и сталкиваясь с сопротивлением и отрицанием. 
Ряд тем, которые я рассматриваю в первом издании, 
претерпели дальнейшую эволюцию, появились новые 
исследования, уделяющие более пристальное внимание 
интерсекциональным аспектам тучной телесности: 
какое влияние на индивидуальный опыт оказывают социальный 
класс, этническое происхождение или раса, половая 
идентичность, возраст и географическое местоположение. 
Дискуссия разгорелась также и по вопросу о том, 
кто может выступать от лица тучных людей или подвергать 
критическому анализу политику, проводимую в от-

П р е д и с л о в и е

7

ношении ожирения, — должны ли они сами быть тучны-
ми людьми, или другим тоже позволено принимать уча-
стие в дебатах? 
С тех пор как было выпущено первое издание этой 
книги, в массовой культуре произошел поворот в сторо-
ну визуального и человеческие тела любой формы и раз-
мера получили новое, более активное и всестороннее ос-
вещение в новых цифровых медиа. Благодаря этим ме-
диа фэт-активисты и активисты бодипозитива получили 
возможность быть больше на виду и привлекать внима-
ние к своим идеям и убеждениям. Тем не менее худое и 
подтянутое тело продолжает доминировать на этих но-
вых цифровых площадках в качестве идеального образа 
тела, часто под знаком «фитнесмании» (fitspiration). Со-
циальные сети способствуют тому, что порицание и стиг-
матизация тучных людей усиливаются, и подобные уста-
новки, быстро распространяясь, охватывают все более 
широкую аудиторию. Новые цифровые медиа и устрой-
ства продвигают культуру интенсивного мониторинга 
состояния своего тела, параметры которого постоянно 
сравниваются с определенными нормами. На рынке по-
явилось огромное количество приложений и портатив-
ных гаджетов, которые позволяют подсчитывать кало-
рии, измерять физическую активность и следить за весом 
тела, чтобы соответствовать этим идеалам. Таким обра-
зом, цифровые медиа подвергают тела всех размеров еще 
более пристальному вниманию, чем раньше, выставляя 
их напоказ и делая их объектом постоянного оценивания 
как на частном, так и на общественном уровне. Подобные 
темы и проблемы я рассматриваю во втором дополненном 
издании своей книги.

ж и р н ы е

Дополнительные источники

Второе издание книги дополнено материалами из статей, 
опубликованных в научных журналах.
Lupton D. (2014). “How do you measure up?” Assumpti-
ons about “obesity” and health-related behaviors and beliefs in 
two Australian “obesity” prevention campaigns // Fat Studies. 
Vol. 3. No. 1. P. 32–44.
Lupton D. (2015). Th e pedagogy of disgust: the ethical, mo-
ral and political implications of using disgust in public health 
campaigns // Critical Public Health. Vol. 25. No. 1. P. 4–14.
Lupton D. (2017). Digital media and body weight, shape 
and size: an introduction and review // Fat Studies. Vol. 6. 
No. 2. P. 119–134.

К

ак-то вечером, переключая каналы, я наткнулась 
на эпизод американской версии реалити-шоу «Th e 
Biggest Loser»1. Кажется, это был финал, поскольку 
три оставшихся участника соревновались за окончательную 
победу. С болезненным любопытством я какое-то время 
наблюдала за чередой флешбэков, в которых детально рас-
крывался «путь» каждого из состязавшихся. Нацеленность 
этой телепрограммы на унижение, порицание и наказание 
участников просто поражала воображение. Нам показали, 
как участники с самого начала программы каждую неделю 
демонстрировали свои тела: женщины — в едва прикрыва-
ющих тело топах и шортиках, а мужчины — в шортах. В та-
ком одеянии свисающие складки колышущейся плоти были 
выставлены на всеобщее обозрение — для зрителей в сту-
дии и телеаудитории. В одном из флешбэков показали, как 
каждый из участников первый раз публично взвешивался. 
Они вставали на весы, и их избыточный вес отображался в 
цифрах гигантского размера — ведь их ждала поистине ти-
таническая задача, достойная Гаргантюа: сбросить вес до 
такой степени, чтобы «прийти в норму». 

 
1  Игра слов: loser — 1) неудачник; 2) тот, кто теряет (вес). Россий-
ский вариант шоу под названием «Взвешенные люди» выходит на 
канале СТС. — Примеч. пер.

Глава 1
Вводная

ж и р н ы е

10

Выражение лиц участников и их слова свидетельство-
вали о глубоком чувстве стыда и унижения из-за соб-
ственной тучности. Например, одна женщина в тот мо-
мент, когда ей впервые пришлось продемонстрировать 
свое «ожирение», объявила, что ее тело внушает ей «от-
вращение». Флешбэки показывали, какому ежедневному 
наказанию подвергалась плоть участников, выполняющих 
мучительные упражнения, в то время как стройные, нака-
чанные личные тренеры грубо на них орали, якобы «под-
бадривая» их и побуждая упорнее работать над своим те-
лом. Участники обливались потом, у них краснели от нату-
ги лица, одного из них даже вырвало от перенапряжения, 
они жаловались на боль и страдания из-за тренировок. 
Тем не менее в заключительном эпизоде шоу все три фи-
налиста объявили, что «оно того стоило». Все они сбро-
сили очень много и выглядели если не худышками, то, во 
всяком случае, людьми «нормального размера». Все как 
один прокомментировали, что, сбросив вес, они «верну-
ли себе свою жизнь», как если бы тучные тела определя-
ли до того момента их судьбу. 
В сезоне 2012 г. австралийского шоу «Th e Biggest Lo-
ser» все внимание было сосредоточено на одиночестве 
и отчаянии, от которых страдали участники, прошедшие 
отбор в шоу как раз по той причине, что у них не было 
партнера и они отчаянно «искали любви». Их принуждали 
публично обнажать не только свои тела для ритуального 
взвешивания, но и души. Так, например, в промороли-
ке передачи один из участников-мужчин указывал на свое 
тело со словами: «Посмотрите на меня — никто такое не 
полюбит!» Другой мужчина произносил: «Я готов к любви!», 
в то время как на экране вспыхивали слова «Полюби 
себя!»
Посыл такого рода телепередач совершенно очевиден. 
Тучные люди одиноки, их никто не любит, они эмоционально 
неустойчивы и подвержены печали; они заслужи-

Гл а в а  1 .  В в о д н а я

11

вают наказания в виде мучительных упражнений и суровой 
диеты; они как дети, которые нуждаются в строгой авторитетной 
фигуре, которая силой привьет им привычку к 
здоровому образу жизни, ведущему к похудению. В установке 
на любовь в сезоне 2012 г. содержались две мысли: 
тучные люди не любят себя, в противном случае они бы 
не позволили себе набрать такой вес; из-за их тучности 
никто не испытывает к ним сексуального влечения. Такие 
люди представали как внушающие одновременно и жалость, 
и презрение. 
Как показывает подобного рода публичное унижение 
тучных людей, в современных западных обществах тучное 
тело стало точкой приложения стигматизирующего 
дискурса и практик, нацеленных на дисциплинирование, 
нормализацию и обуздание тучности. Несмотря на то что 
во многих западных странах тучных людей больше, чем 
худых, тучные люди по-прежнему маргинализируются, к 
ним относятся с насмешкой и даже отвращением. Такое 
впечатление, что в самой культуре заложено нечто, что 
заставляет отторгать тучность, которая рассматривается 
как подлежащая контролю, обузданию и наказанию. 
И в расхожих, и в экспертных оценках тучные люди предстают 
как «распустехи» — не только в буквальном, но и 
в символическом смысле. Их тела — гротескное физическое 
свидетельство того, что они не в состоянии контролировать 
свои ненасытные желания. Их плоть вспучивается, 
расплывается, занимая больше места, чем требуется 
телу, и вызывая негативную реакцию на свою избыточность. 
Тучность заслоняет идентичность этих людей, так 
что другие видят один только жир, а не «настоящего человека 
внутри», как выразился один из участников шоу 
«Th e Biggest Loser». В более широком смысле такая теле-
передача, а также другие массмедийные жанры, в том чис-
ле журналы о знаменитостях, новости, интернет-форумы, 
посвященные самосовершенствованию, и приложения для