Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экономика и анализ деятельности промышленного предприятия

Покупка
Артикул: 799640.01.99
Доступ онлайн
350 ₽
В корзину
Учебное пособие «Экономика и анализ деятельности промышленного предприятия» раскрывает основные элементы экономической модели, направления и инструменты анализа результатов деятельности промышленного предприятия. В пособии рассматриваются такие вопросы, как оценка основных средств и оборотного капитала, расчет численности и формирование фонда оплаты труда промышленно-производственного персонала, учет затрат на производство и реализацию продукции, оценка и анализ технико-экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Учебное пособие предназначено для изучения таких курсов дисциплин, как «Экономика предприятия» и «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности», студентами различных направлений и уровней обучения.
Экономика и анализ деятельности промышленного предприятия : учебное пособие / Н. Е. Калинина, Н. А. Кузнецова, О. С. Норкина [и др.]. - Екатеринбург : Изд-во Уральского ун-та, 2016. - 124 с. - ISBN 978-5-7996-1828-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1945206 (дата обращения: 29.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Уральский федеральный университет
имени первого Президента России Б. Н. Ельцина

ЭКОНОМИКА И АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 
ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Рекомендовано 
методическим советом УрФУ для студентов, 
обучающихся по программе бакалавриата 
по направлению подготовки 
38.04.01 — Экономика 

Екатеринбург
Издательство Уральского университета
2016

УДК 658.5(075.8)
ББК 65.291я73
          Э40
Авторы:
Н. Е. Калинина, Н. А. Кузнецова, О. С. Норкина, М. А. Прилуцкая,
Л. М. Типнер, Е. В. Черепанова

Рецензенты:
кафедра экономики предприятий Уральского государственного эконо‑
мического университета (завкафедрой проф., д‑р экон. наук В. Ж. Ду‑
бровский;
проф. кафедры экономики и финансов Южно‑Уральского университета, 
д‑р экон. наук А. Г. Бутрин

Научный редактор — доц., канд. экон. наук М. А. Прилуцкая

Э40
    Экономика и анализ деятельности промышленного предприятия : учеб. 
пособие / Н. Е. Калинина, Н. А. Кузнецова, О. С. Норкина, М. А. При‑
луцкая, Л. М. Типнер, Е. В. Черепанова. — Екатеринбург : Изд‑во Урал.  
ун‑та, 2016. — 124 с.

ISBN 978‑5‑7996‑1828‑5

Учебное пособие «Экономика и анализ деятельности промышленного пред‑
приятия» раскрывает основные элементы экономической модели, направления 
и инструменты анализа результатов деятельности промышленного предприя‑
тия. В пособии рассматриваются такие вопросы, как оценка основных средств 
и оборотного капитала, расчет численности и формирование фонда оплаты труда 
промышленно‑производственного персонала, учет затрат на производство и реа‑
лизацию продукции, оценка и анализ технико‑экономических и финансовых по‑
казателей деятельности предприятия. 
Учебное пособие предназначено для изучения таких курсов дисциплин, как 
«Экономика предприятия» и «Анализ и диагностика финансово‑хозяйственной 
деятельности», студентами различных направлений и уровней обучения.
Библиогр.: 25 назв. Табл. 33. Рис. 18.
УДК 658.5(075.8)
ББК 65.291я73

ISBN 978‑5‑7996‑1828‑5 
© Уральский федеральный
 
     университет, 2016

Введение

Н

астоящее учебное пособие предназначено для изучения 
таких курсов дисциплин, как «Экономика предприятия» 
и «Анализ и диагностика финансово‑хозяйственной дея‑
тельности», студентами различных направлений и уровней обучения.
Цель разработки пособия — дать представление об экономическом 
механизме работы промышленного предприятия, включая оценку про‑
изводственных ресурсов (основных и оборотных средств, труда работ‑
ников), расчет затрат на производство и реализацию продукции, ана‑
лиз результатов деятельности и оценку финансово‑экономического 
состояния предприятия.
Современная экономическая среда характеризуется высокой сте‑
пенью динамизма и неопределенности, частыми технологическими 
прорывами и рыночными изменениями, что требует непрерывного 
контроля эффективности ведения бизнеса. Одна из ключевых ком‑
петенций современного специалиста и руководителя — умение опе‑
ративно оценить текущее состояние предприятия и оценить эконо‑
мические последствия предстоящих изменений. Для формирования 
этой компетенции прежде всего необходимо хорошо понимать функ‑
ционирование экономической модели предприятия, в пределах кото‑
рой ресурсы преобразуются в продукт (услугу), что приводит к опре‑
деленным результирующим показателям.
Первая глава пособия описывает порядок формирования показате‑
лей объема деятельности предприятия: валовой, товарной и реализо‑
ванной продукции. Отсюда слушатели узнают, как определяются объ‑
емы производства и продаж, влияющие на результаты деятельности 
предприятия. Главы со второй по четвертую посвящены оценке про‑
изводственных ресурсов и методам их учета в себестоимости произве‑
денной продукции. Из них слушатели узнают состав и структуру ос‑
новных и оборотных средств промышленного предприятия, элементы 

Введение

амортизационной политики, циклы оборота капитала, состав персо‑
нала и основные формы оплаты труда, ключевые показатели эффек‑
тивности использования ресурсов.
Глава, завершающая знакомство с экономическим механизмом, — 
формирование затрат на производство и реализацию продукции. От‑
сюда слушатели узнают подходы к управленческой классификации 
расходов, состав и назначение таких документов, как смета затрат 
и калькуляция себестоимости, порядок отнесения расходов на себе‑
стоимость различных видов продукции.
Главы с шестой по девятую посвящены основам финансово‑эконо‑
мического анализа. Слушатели познакомятся с методами расчета, об‑
работки и анализа результатов деятельности предприятия, узнают со‑
став ключевых финансовых показателей эффективности.
Авторы выражают уверенность в том, что пособие будет полезно 
как для развития профессиональных компетенций будущих специа‑
листов в области экономики предприятия, так и для формирования 
базовых знаний в сфере экономики и анализа слушателей других на‑
правлений обучения.

1. Экономическая модель предприятия. 
Показатели объема продукции

В 

соответствии со ст. 132 Гражданского кодекса предприятие — 
имущественный комплекс, используемый для осуществления 
предпринимательской деятельности. Рассмотрим еще один 
термин — «бизнес». Бизнес — предпринимательская экономическая 
деятельность, приносящая доход. В рамках дисциплины «Экономика 
предприятия» предприятие толкуется как сложный объект «имуще‑
ственный комплекс + предпринимательская деятельность», включа‑
ющий в себя элементы, относящиеся к обоим понятиям.
Представим предприятие как систему, в рамках которой взаимодей‑
ствуют основные элементы: ресурсы и процессы. Ресурсы включают 
имущество предприятия (средства труда) и труд. Процессы обеспечи‑
вают осуществление предпринимательской деятельности. Эти элемен‑
ты (ресурсы и процессы) определяют внутреннюю среду предприятия.
Разумеется, предприятие не может функционировать без взаимодей‑
ствия с внешней средой, откуда поступают ресурсы и куда предприя‑
тие поставляет произведенную продукцию, являющуюся результатом 
процессов, осуществляемых предприятием. Схематично предприятие 
как система представлено на рис. 1.1.

Как видно на рисунке, вход в систему — это различные ресурсы, 
которые предприятие использует в своей деятельности. В результа‑
те привлечения ресурсов, по мере их оплаты и использования для ре‑
ализации процессов предприятия, формируется себестоимость (сум‑
ма всех затрат).
После завершения всех процессов внутри предприятия, обеспечи‑
вающих производство продукции (выполнение работ, оказание ус‑
луг), а также их реализацию потребителю, предприятие получает до‑
ход, выручку от реализации продукции.

1. Экономическая модель предприятия. Показатели объема продукции

Внешняя среда 
 

Производственная

 система 

выход 

ресурсы 

процессы 

вход 

Поставщики 
Сырья  
и материалов 
Оборудования 
Услуг 
 
Финансовых 
ресурсов 
Информационных
ресурсов
 
+ 
Трудовые  
ресурсы 

Потребители 
продукции,  
работ, услуг 
 

 

Рис. 1.1. Предприятие как производственная система

Выше была дана характеристика объекту изучаемой дисциплины — 
предприятию. Как истолковать второй термин, используемый в наи‑
меновании дисциплины — «экономика»? Экономика — рачительное 
хозяйствование или, используя более формальный язык, эффектив‑
ное хозяйствование. Для оценки эффективности работы предприятия 
следует учитывать несколько критериев:

1. Полученные доходы должны превышать произведенные расходы 
по отношению к одинаковым временным периодам или объек‑
там. Разность между доходами и затратами (расходами) позволя‑
ет рассчитать показатель прибыли. Если предприятие получило 
прибыль за период, значит, сработало эффективно.

2. Деньги, вложенные предприятием в ресурсы, должны быть ис‑
пользованы эффективно. Для оценки этого параметра недоста‑
точно показателя абсолютного эффекта, которым является при‑
быль, необходимо сопоставить полученные результаты (доход, 
прибыль) с произведенными затратами, в том числе и на при‑
влеченные ресурсы, т. е. следует рассчитать относительные по‑
казатели, демонстрирующие, сколько рублей дохода (прибыли) 
предприятие получает с одного рубля вложенных средств. Эти 
показатели характеризуют эффективность и рентабельность де‑
ятельности и использования ресурсов.
Пример
Сравним результаты деятельности двух условных предприятий А и Б 
за один и тот же период (год).

1. Экономическая модель предприятия. Показатели объема продукции 

Во‑первых, сопоставим их по объемам деятельности. Выручка от ре‑
ализации предприятия А — 1200 млн руб., предприятия Б — 600 млн руб. 
Масштабы деятельности предприятия А в два раза выше, что дает воз‑
можность предположить, что предприятие А успешнее.
Далее, используем для сравнения показатель прибыли за период. 
Предположим, оба предприятия заработали прибыль в одном разме‑
ре — 200 млн руб. Судя по этому показателю, эффект деятельности 
сравниваемых предприятий одинаков.
Используем третий показатель для сравнения — относительный по‑
казатель, который показывает сколько рублей прибыли зарабатывает 
предприятия с одного рубля затраченных средств и характеризует эф‑
фективность его деятельности. Данный показатель — рентабельность. 
Существуют разные показатели рентабельности, с которыми предсто‑
ит познакомиться в дальнейшем. В данном примере используется по‑
казатель — рентабельность продукции, полученный соотношением 
прибыли и затрат, которые понесло предприятие для обеспечения за‑
данного объема деятельности. Объем деятельности предприятия А со‑
ставил 1200 млн руб., затраты — 1000, следовательно, рентабельность 
продукции — 20 % (200/1000). Объем деятельности предприятия Б 
600 млн руб. Затраты, обеспечившее этот объем деятельности, — 400, 
прибыль — 200. Таким образом, расчетный показатель рентабельно‑
сти продукции — 50 % (200/400).
По показателю рентабельности становится очевидным, что эффек‑
тивнее работало предприятие Б.
Приведенный пример демонстрирует, что для того чтобы оценить 
успешность деятельности предприятия с экономической точки зре‑
ния, необходимо сравнивать результаты деятельности с понесенными 
затратами на ее осуществление. Причем для получения полной кар‑
тины это сравнение должно быть произведено как в абсолютном, так 
и в относительном варианте.

Показатели объема деятельности предприятия за период

Так как в экономической оценке успешности деятельности пред‑
приятия используются показатели результатов деятельности, следует 
рассмотреть их подробно и дать характеристику всем существующим 
показателям, указать их отличия и преимущества для использования 
в разных ситуациях.

1. Экономическая модель предприятия. Показатели объема продукции

Традиционно для характеристики результатов деятельности исполь‑
зуется два типа показателей:
1) отражающие объем деятельности за период;
2) демонстрирующие финансовый результат деятельности, то есть 
прибыль.
Для оценки эффективности использования ресурсов, задействован‑
ных предприятием, используются и те, и другие показатели. Поэто‑
му для лучшего понимания предстоящих для изучения тем, характе‑
ризующих ресурсы предприятия, рассмотрим показатели результатов 
деятельности заранее.
В процессе своей деятельности предприятие осуществляет самые 
разнообразные хозяйственные и финансовые операции. Какие‑то опе‑
рации предприятие осуществляет регулярно — те, которые обеспечи‑
вают основную, закрепленную в уставе, деятельность предприятия: 
производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Какие‑
то операции предприятие выполняет время от времени, периодиче‑
ски: реализация используемого ранее для осуществления деятельности 
имущества; оплата штрафов, пени в связи с отклонениями по испол‑
нению обязательств и др.
В рамках нашей дисциплины и соответственно для характеристи‑
ки объемов деятельности рассматривают главным образом основную 
деятельность предприятия.
Продукция, производимая предприятием (выполняемые работы, 
оказываемые услуги) в зависимости от степени готовности и этапа про‑
изводства и реализации, может быть отнесена к различным группам:
· незавершенная продукция — производство продукции началось, 
но не завершено, или не оформлены документы, подтверждаю‑
щие ее готовность и соответствие установленным требованиям;
· готовая продукция — завершена обработкой, принята службой 
технического контроля и удовлетворяет требованиям ГОСТ, ТУ 
или договору с заказчиком;
· отгруженная продукция (или реализованная продукция по от‑
грузке) — продукция, которая в соответствии с договором от‑
гружена потребителю, оформлены документы, подтверждающие 
факт отгрузки;
· реализованная продукция по оплате — продукция отгружена по‑
требителю, деньги за нее поступили на счета предприятия или за‑
числены из авансовых платежей.

1. Экономическая модель предприятия. Показатели объема продукции 

Типовая последовательность движения продукции из состояния 
в состояние представлена на рис. 1.2.

Производ-

ственные под-
разделения 
предприятия 

Склад сырья и материалов

Неза-

вершен-
ная про-
дукция

Склад гото-
вой продук-
ции 

Готовая 
продук-
ция 

Реализованная 
продукция (РП) 

РП по отгрузке  

РП по оплате = Деньги 

Производство 
Реализация 

Рис. 1.2. Виды продукции по стадиям готовности 
и этапам производства и реализации

Рассмотрев ситуацию на предприятии на конкретную дату, можно 
обнаружить продукцию в каждом из указанных состояний. Количе‑
ство продукции, соответствующей тому или иному состоянию, зави‑
сит от масштабов деятельности и особенностей производства. Напри‑
мер, количество продукции в незавершенном производстве зависит 
от длительности производственного цикла. Если продукция отгруже‑
на и право собственности на нее перешло к потребителю (реализо‑
ванная продукция по отгрузке), но продукция еще не оплачена, она 
учитывается на предприятии в составе дебиторской задолженности.
Вопрос, касающийся определения результатов деятельности пред‑
приятия за период, может быть поставлен по‑разному: сколько гото‑
вой продукции было произведено, какой объем работ был выполнен, 
сколько продукции было реализовано. Каждому из этих вопросов со‑
ответствует свой показатель продукции.
Для измерения объема деятельности можно использовать натураль‑
ные показатели, позволяющие определить объем продукции в физиче‑
ском выражении (сколько произведено единиц оборудования, метров 
ткани, квадратных метров гипсокартона, расфасовано литров молока 
и т. п.). Иной смысл закладывается в показатели объемов продукции, 
если они оцениваются с помощью трудовых измерителей, отражаю‑
щих, сколько труда вложено в произведенную за период продукцию, 

1. Экономическая модель предприятия. Показатели объема продукции

в виде затраченных на ее изготовление нормо‑часов. Универсальным 
стоимостным измерителем объема продукции, показывающим, сколь‑
ко денег заработало предприятие за исследуемый период, произведя 
данный объем продукции, являются денежные единицы (рубли).

Товарная продукция (ТП) — количество (объем) продукции (выпол‑
ненных работ, оказанных услуг) за период, которая завершена обра‑
боткой, принята службой технического контроля и удовлетворяет тре‑
бованиям ГОСТ, ТУ или договора с заказчиком. Товарная продукция 
соответствует понятию готовой продукции. Для отнесения продук‑
ции (работ, услуг) к товарной продукции периода следует проверить 
ее на соответствие следующим критериям:
· является результатом деятельности данного предприятия (при‑
мер: не является объектом имущества, ранее используемом в де‑
ятельности предприятия);
· завершена обработкой на данном предприятии;
· предназначена для реализации на сторону.
Показатель товарной продукции характеризует количество продук‑
ции, которое предприятие довело до готовности или произвело от на‑
чала до конца в рассматриваемом периоде и может представить к ре‑
ализации.

Валовая продукция (ВП) — количество (объем) продукции (выпол‑
ненных работ, оказанных услуг), произведенной предприятием за пе‑
риод вне зависимости от степени готовности.
На начало периода предприятие может иметь некоторый запас неза‑
вершенной продукции, обработка которой началась в предыдущем 
периоде. Завершив производство данной продукции, предприятие 
включает ее в расчет показателя товарной продукции. И наоборот, 
предприятие помимо производства некоторого количества готовой 
продукции может создать задел незавершенного производства.
Взаимосвязь между показателями товарной и валовой продукции 
может быть отражена формулой:

 
ВП = ТП + (НПк — НПн), 
 (1.1)

где ВП — валовая продукция; ТП — товарная продукция; НП — остат‑
ки незавершенной продукции; К и Н — индексы, обозначающие зна‑
чение показателя на конец и начало периода.

Доступ онлайн
350 ₽
В корзину