Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Функции визуализации бизнес-процессов в повышении эф-фективности производства

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 779531.01.99
В учебном пособии показаны особенности содержания и структуры бизнес-процессов производственных предприятий. Рассмотрены основные показатели эффективности бизнес-процессов, систематизация потерь и издержек производства, принципы формирования себестоимости продукции. Дано описание графических и табличного способов представления данных, характеризующих функционирование производственной системы. Представлены приемы визуализации бизнес-процессов как средства повышения эффективности производства. Приведены ситуационные кейсы для самостоятельной работы, необходимые для проверки знаний по представленному теоретическому материалу, соответствующему разделам курсов «Экономика и основы управления предприятием», «Экономика и управление производственными системами». Предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения по образовательным программам 13.03.02 «Электроэнергетика и электротехника» и 15.03.04 «Автоматизация технологических процессов и производств».
Чиркова, И. Г. Функции визуализации бизнес-процессов в повышении эф-фективности производства : учебное пособие / И. Г. Чиркова, И. Н. Кулаженок. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. - 68 с. - ISBN 978-5-7782-4267-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1870497 (дата обращения: 19.04.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации 

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 
__________________________________________________________________________ 
 
 
 
 
И.Г. ЧИРКОВА, И.Н. КУЛАЖЕНОК 
 
 
 
 
ФУНКЦИИ ВИЗУАЛИЗАЦИИ 
БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ  
В ПОВЫШЕНИИ  
ЭФФЕКТИВНОСТИ  
ПРОИЗВОДСТВА 
 
 
Утверждено  
Редакционно-издательским советом университета  
в качестве учебного пособия 
 
 
 
 
 
 
 
 
НОВОСИБИРСК 
2020 

ББК 65.291.216с51.я73 
  Ч-651 
 
 
Рецензенты: 

Карпович А.И., д-р экон. наук, профессор 
Порсев Е.Г., д-р техн. наук, профессор 
 
 
 
 
Чиркова И. Г.  
Ч-651  
Функции визуализации бизнес-процессов в повышении эффективности 
производства : учебное 
пособие / И. Г. Чиркова, 
И. Н. Кулаженок. – Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. – 68 с. 

ISBN 978-5-7782-4267-8 

В учебном пособии показаны особенности содержания и структуры бизнес-процессов производственных предприятий. Рассмотрены основные показатели эффективности бизнес-процессов, систематизация потерь и издержек производства, принципы формирования себестоимости продукции. Дано описание 
графических и табличного способов представления данных, характеризующих 
функционирование производственной системы. Представлены приемы визуализации бизнес-процессов как средства повышения эффективности производства. Приведены ситуационные кейсы для самостоятельной работы, необходимые для проверки знаний по представленному теоретическому материалу, 
соответствующему разделам курсов «Экономика и основы управления предприятием», «Экономика и управление производственными системами». Предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения по образовательным программам 13.03.02 «Электроэнергетика и электротехника» и 15.03.04 
«Автоматизация технологических процессов и производств». 
 
Работа подготовлена на кафедре  
производственного менеджмента и экономики энергетики 
 
 
ББК 65.291.216с51.я73 
 
ISBN 978-5-7782-4267-8 
 Чиркова И.Г., Кулаженок И.Н., 2020 
 
 
 Новосибирский государственный 
                                                                                       технический университет, 2020 

 
 
 
 
 
 
 
ОГЛАВЛЕНИЕ 

Введение ....................................................................................................... 4 

1. Содержание и структура бизнес-процессов производственных 
предприятий ............................................................................................. 6 

2. Показатели эффективности бизнес-процессов предприятия ............. 16 

3. Построение канбан-доски для описания задач бизнес-процессов ....... 23 

4. Алгоритм картирования потока создания ценности и эффективность производства .......................................................................... 31 

Кейсы ........................................................................................................... 37 

Библиографический список ...................................................................... 66 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

Постоянное усложнение производственных систем и необходимость их анализа с целью повышения конкурентоспособности обусловливают актуальность применения специальных средств описания 
и анализа бизнес-процессов. Чтобы обеспечить целостность процесса и 
возможность непрерывного совершенствования, должна осуществляться его визуализация. В настоящее время используются различные 
методы описания, у которых есть определенные преимущества и недостатки, обусловленные сферой применения. Однако для более полного 
представления процесса необходимо применять группу методов, обеспечивающих достижение целей визуализации. 
Бизнес-процесс представляет собой цепь логически связанных действий, в результате которых достигаются определенные результаты, 
необходимые для удовлетворения внутренних или внешних потребителей предприятия. Для визуализации процессов необходимо осуществить их идентификацию. Идентификация бизнес-процессов относительно создаваемой ценности (продукта, услуги) может быть 
дополнена критериями, которые определяют эффективность использования ресурсов, организации деятельности, а также интересы участников процесса. Однако бывает трудно определить функциональные характеристики элементов и упорядочить отдельные стадии процесса, 
закрепить его участников и их взаимодействия. Поэтому необходимо 
совершенствовать и корректировать идентификацию процесса до достижения наиболее полного соответствия описания рассматриваемого 
процесса реальным условиям его протекания. 
Знание и практические навыки применения методов визуализации 
бизнес-процессов позволят выпускникам направлений 15.03.04 «Автоматизация технологических процессов и производств» и 13.03.02 

«Электроэнергетика и электротехника» выполнять следующие виды 
профессиональной деятельности: 
 управление технологическими процессами и производствами, 
обеспечивающими выпуск высококачественной, безопасной и конкурентоспособной продукции; 
 проектирование и совершенствование структур и процессов 
промышленных предприятий в рамках единого информационного пространства; 
 формулирование целей проекта, задач при заданных критериях, 
целевых функциях и ограничениях, построение структуры их взаимосвязей; 
 разработку обобщенных вариантов решения проблем, анализ вариантов и выбор оптимального, прогнозирование последствий, нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности, 
неопределенности, планирование реализации проектов. 
Большинству компаний требуются высококвалифицированные 
специалисты, которые могли бы принимать тактические и оперативные решения при управлении производственной деятельностью на основе моделирования бизнес-процессов, поскольку в настоящее время 
необходимо концентрировать усилия на выборе отличающихся способов ведения бизнеса по сравнению с конкурентами.  

 

1. СОДЕРЖАНИЕ И СТРУКТУРА  
БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ  
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 

Предприятие можно представить как систему, функционирование 

которой определяется наличием и протеканием процессов, связанных с 
производством и управлением. Процесс представляет собой совокупность последовательных операций или действий для достижения  
заданного результата, определяющих смену состояний в развитии производственной системы. Результат процесса будет неудовлетворительным при недостаточно эффективной его организации, даже если 
каждая часть выполняет свои задачи. Автоматизация и разделение 
труда на мелкие операции снижают продолжительность выполнения 
цепочки последовательных операций, а также совокупность параллельных цепочек. За счет устранения лишних операций и изменения 
последовательности действий повышается производительность труда 
рабочих.  

Бизнес-процесс представляет собой производственную цепочку или 

последовательность операций по созданию продукта (ценности). Цель 
процесса заключается в получении экономического эффекта от соответствующего вида деятельности. Экономический эффект проявляется 
не только в результате выполнения отдельного процесса, но и при вы-
полнении всей цепочки взаимосвязанных процессов по созданию продукта (ценности). Идентификация бизнес-процессов может производиться как относительно создаваемой для клиента ценности, так и с 
позиции эффективности организации производственной системы, поскольку достижение результатов, которые ожидают клиенты, в решающей степени зависит от выбора действий, организации выполняющих 
их элементов и схем работы. 

Деятельность предприятия включает различные преобразования 
материалов, энергии и информации, которые можно подразделить на 
два отличных друг от друга класса: к первому относится преобразование информации, а ко второму – преобразование материалов и энергии. Такие трансформации осуществляются в результате выполнения 
множества различных видов работ, которые выполняются как одновременно, так и последовательно в рамках эквивалентных процессов. В 
комбинации эти преобразования определяют общую функциональность предприятия. Совершенствование бизнес-процесса можно производить: 
1) изменяя структуру процесса (конфигурацию процесса); 
2) повышая качество потоков ресурсов, продукции или информации, протекающих внутри процесса (качество механизмов преобразования или добавления ценности). 
Субоптимизация (локальная оптимизация), заключающаяся в несогласованном улучшении функционирования отдельных процессов, 
не всегда приводит к повышению эффективности всей системы управления. 
В обобщенном виде бизнес-процессы и их взаимодействия могут 
быть представлены схемой, когда преобразование «ВХОДОВ» в «ВЫХОДЫ» происходит посредством осуществления определенных процессов, на протекание которых влияют внешние факторы (рис. 1.1). 
Цепочка процессов образуется притом, что выход одного процесса является входом другого. 
 

 
Рис. 1.1. Схема взаимосвязи бизнес-процессов 

ВХОД → входящие ресурсы (затраты), исходные условия: трансформируемые материалы, информация, нематериальные активы, сред
ства производства, персонал, спрос на рынке, объем заказа, технология. Вход имеет своего поставщика. 
ВЫХОД → запланированный результат, выраженный количественно или качественно: продукты материальные или информационные; 
услуги, представляющие ценность. Выход имеет своего потребителя.  
ВНЕШНЯЯ СРЕДА→ элементы, относящиеся:  
1) к макросреде предприятия: международная и внутренняя конкуренция, спрос и предложение на рынке, политическая ситуация в 
стране, природно-климатические условия, развитие научно-технического прогресса, социальная среда, инфраструктура региона, экологические факторы; 
2) к микросреде предприятия: поставщики материально-технических ресурсов, потребители продукции (услуг) предприятия, торговые и маркетинговые посредники, конкуренты, государственные органы, финансово-кредитные учреждения, страховые компании и прочие 
контактные аудитории. 
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ → информационное взаимодействие между 
потребителем (ВЫХОД) и поставщиком (ВХОД), а также потребителем (ВЫХОД) и протекающим процессом, когда нужно изменить его 
параметры (структуру, организацию, управление). Необходима для 
оценки качества решения и внесения корректив в решение, если в этом 
есть необходимость. Обратная связь может идентифицироваться как:  
1) отрицательная, которая препятствует изменениям выходного параметра и направлена на сохранение, стабилизацию требуемого значения параметра, улучшение процессов; 
2) положительная, которая способствует увеличению отклонений 
выходных параметров от первоначальных значений при изменении параметров ВХОДА или процесса и используется при необходимости 
быстрой реакции в ответ на изменение внешней среды. 
Описание бизнес-процесса включает установление последовательности операций, ответственности и порядка взаимодействия исполнителей, а также введение необходимых улучшений. При этом должностные функции трансформируются в конкретные работы и операции 
для исполнителей, определяется их продолжительность и соподчинение, а также условия и критерии успешного выполнения. Способы 
описания бизнес-процессов: текстовый, табличный, графический. 
Пример 1. Текстовый способ описания. Годовой план-график ремонтов оборудования составляет бюро планово-предупредительных 

ремонтов (ППР) на основании перечня оборудования и результатов 
осмотров, проводимых специалистами службы эксплуатации. Исходя 
из годового объема ремонтных работ, план-график определяет следующие показатели: численность ремонтных рабочих, необходимую для 
выполнения плана; потребность в материалах и запасных частях; фонд 
рабочего времени на ремонт каждого агрегата на планируемый год. 
Годовой план-график утверждается главным инженером и доводится 
до начальников цехов. Передача оборудования в ремонт осуществляется мастерами по согласованию с начальниками цехов при наличии месячных планов-графиков ремонтов на основании наряда-задания. Мастера производственных участков отвечают за то, чтобы оборудование 
перед остановкой на ремонт было тщательно очищено от стружки, пыли, грязи и охлаждающей жидкости и полностью укомплектовано. Далее подготовленное для ремонта оборудование передается рабочим, 
которые производят ремонтные работы.  
Табличный способ описания. Такая таблица называется SIPOC: 
Supplier – поставщик, Input – вход, Process – процесс, Output – выход, 
Customer – потребитель или заказчик. 
 
№ 
Поставщик 
Вход
Процесс/операция 
Выход
Потребитель 

1 
Бюро ППР 
Годовой
объем
ремонтных работ 

Определение
численности ремонтных 
рабочих, потребности в материалах и 
запасных 
частях, 
фонда рабочего времени на ремонт каждого агрегата.  
Подготовка 
планаграфика 

Годовой 
план-график ремонтов оборудования 

Главный 
инженер 

2 
Главный  
инженер 
Годовой 
планграфик 
ремонтов оборудования 

Утверждение 

Итоговый 
годовой 
план-график ремонтов оборудования 

Начальники  
цехов 

3 
Начальники 
цехов 
Месячные планы-графики ремонтов 
оборудования 

Согласование
Наряд-задание
Мастера

4 
Мастера 
Оборудование
Подготовка и передача оборудования 
в ремонт 

Оборудование, тщательно очищенное от 
стружки, пыли, грязи 
и охлаждающей жидкости и полностью 
укомплектованное 

Рабочие

Графический способ описания.  
 

 
 
Примечание: обратные связи и элементы внешней среды отсутствуют, поскольку в текстовом способе описания бизнес-процесса их тоже нет. 
 
Обычная блок-схема показывает, какие действия происходят в 
процессе. Описание процессов можно производить и с помощью  
диаграммы, где отображаются не только функции процессов и их последовательность, но и порядок взаимодействия бизнес-партнеров, а 
также связанные с этим информационные потоки. Такая межфункциональная блок-схема дает возможность установить, кто выполняет конкретное действие и к какому функциональному подразделению принадлежат исполнители. На межфункциональной блок-схеме тоже 
можно указывать дополнительную информацию: текущее время процесса, затраты, добавленную ценность, степень завершенности на текущий момент времени. Работа по составлению межфункциональной 
блок-схемы существенно облегчается, если в качестве базы использовать обычную блок-схему. Приведенный в Примере 1 бизнес-процесс 
можно уточнить и построить межфункциональную блок-схему.  
Пример 2. Текстовый способ описания. Годовой план-график ре
монтов оборудования составляет бюро ППР, которое относится к отделу главного механика, на основании перечня оборудования и результатов осмотров, проводимых специалистами службы эксплуатации. 
Исходя из годового объема ремонтных работ, план-график определяет 
следующие показатели: численность ремонтных рабочих, необходимую для выполнения плана; потребность в материалах и запасных  
частях; фонд рабочего времени на ремонт каждого агрегата на планируемый год. Годовой план-график утверждается в административной 

службе главным инженером и доводится до начальников цехов, которые относятся к технической службе предприятия. Передача оборудования в ремонт осуществляется мастерами по согласованию с начальниками цехов в соответствии с нарядом-заданием не позднее 5 дней до 
начала выполнения работ при наличии месячных планов-графиков ремонтов. Мастера производственных участков отвечают за то, чтобы 
оборудование перед остановкой на ремонт было тщательно очищено 
от стружки, пыли, грязи и охлаждающей жидкости и полностью укомплектовано. Далее подготовленное для ремонта оборудование передается рабочим ремонтной службы. 
Графический способ описания. Ремонтная служба является потребителем оборудования, передаваемого в ремонт. 
 

 
 
В рассмотренных примерах все действия выполнялись асинхронно, 
то есть их выполнение не начинается одновременно. Однако есть случаи, когда время начала или окончания параллельно выполняемых 
действий должно быть одинаковым, то есть действия следует выполнять синхронно. При этом начинающиеся одновременно действия не 
обязательно должны заканчиваться одновременно. Также возможны 
ситуации синхронного окончания асинхронно начавшихся действий. 
Таким образом, для описания бизнес-процессов необходимо: 
1) выделить объект управления; 
2) определить цель выполнения процесса;