Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Технология и организация механизированных работ

Покупка
Артикул: 772092.01.99
Доступ онлайн
776 ₽
В корзину
Рассмотрены основы комплектования машинно-тракторных агрегатов, операционные технологии и организация механизированных работ при возделывании сельскохозяйственных культур. Для учащихся учреждений профессионально-технического образования но специальности «Техническое обеспечение сельскохозяйственных работ» и среднего специального образования по специальности «Зоотехния», группе специальностей «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства». Может быть использовано в учреждениях высшего образования сельскохозяйственного профиля.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
ГРНТИ:
Технология и организация механизированных работ : учебное пособие / Д. А. Жданко, Т. А. Непарко, И. Н. Шило, В. Я. Тимошенко ; под ред. Д. А. Жданко. - Минск : РИПО, 2020. - 270 с. - ISBN 978-985-7234-32-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1853727 (дата обращения: 28.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ 
ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ 
МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ
МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ

Допущено Министерством образования  

Республики Беларусь в качестве учебного пособия  

для учащихся учреждений образования, реализующих 

образовательные программы профессионально-технического 

образования по специальности «Техническое обеспечение  

сельскохозяйственных работ» и среднего специального 

образования по специальности «Зоотехния»,  

группе специальностей «Производство, хранение  

и переработка продукции растениеводства»

 

Под редакцией Д. А. Жданко
Под редакцией Д. А. Жданко

Минск
РИПО
2020

УДК 631.17(075.32)
ББК 40.7я7

Т38

А в т о р ы:

заведующий кафедрой эксплуатации машинно-тракторного парка  

УО «Белорусский государственный аграрный технический университет»  

кандидат технических наук, доцент Д. А. Жданко;

доцент этой же кафедры кандидат технических наук, доцент Т. А. Непарко;

ректор этого же учреждения образования  

доктор технических наук, профессор И. Н. Шило;

доцент этой же кафедры кандидат технических наук, доцент В. Я. Тимошенко

Р е ц е н з е н т ы:

цикловая комиссия технических дисциплин УО «Жиличский  

государственный сельскохозяйственный колледж» (В. Г. Финевич); 

заведующий кафедрой механизации сельскохозяйственного 

производства УО «Гродненский государственный аграрный университет»  

кандидат технических наук, доцент Э. В. Заяц

Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой ее 

части не может быть осуществлено без разрешения издательства.

Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Министерства образо
вания Республики Беларусь.

Т38
Технология и организация механизированных работ : учеб. 

пособие / Д. А. Жданко [и др.] ; под ред. Д. А. Жданко. – Минск : 
РИПО, 2020. – 270 с. : ил.

ISBN 978-985-7234-32-5.

Рассмотрены основы комплектования машинно-тракторных агрегаРассмотрены основы комплектования машинно-тракторных агрега
тов, операционные технологии и организация механизированных работ 
тов, операционные технологии и организация механизированных работ 
при возделывании сельскохозяйственных культур.
при возделывании сельскохозяйственных культур.

Для учащихся учреждений профессионально-технического образоваДля учащихся учреждений профессионально-технического образова
ния по специальности «Техническое обеспечение сельскохозяйственных 
ния по специальности «Техническое обеспечение сельскохозяйственных 
работ» и среднего специального образования по специальности «Зоотехработ» и среднего специального образования по специальности «Зоотехния», группе специальностей «Производство, хранение и переработка 
ния», группе специальностей «Производство, хранение и переработка 
продукции растениеводства». Может быть использовано в учреждениях 
продукции растениеводства». Может быть использовано в учреждениях 
высшего образования сельскохозяйственного профиля.
высшего образования сельскохозяйственного профиля.

УДК 631.17(075.32)

ББК 40.7я7

ISBN 978-985-7234-32-5      
© Оформление. Республиканский институт

 
 
 
        
     профессионального образования, 2020

ВВЕДЕНИЕ

Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность от
раслей народного хозяйства, занятых производством продовольствия и промышленной продукции из сельскохозяйственного 
сырья, их хранением и реализацией потребителю, а также производством средств производства для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и их производственно-техническим обслуживанием.

Цель АПК – обеспечение продовольственной независимости 

страны, максимальное удовлетворение потребностей ее населения в продовольствии и промышленных товарах из собственного 
сельскохозяйственного сырья при минимальных затратах труда и 
средств на единицу готовой продукции, создание стабильного 
экспортного потенциала аграрной отрасли.

В состав агропромышленного комплекса входят следующие 

укрупненные отрасли: сельское хозяйство; лесное хозяйство; заготовка; пищевая, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность; легкая промышленность; торговля и общественное питание; ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин; 
строительство в АПК.

В отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства, 

входят тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, 
производство оборудования, тары и инвентаря; производственное машиностроение; производство минеральных удобрений и 
химических средств защиты растений, известняковой муки; добыча торфа; микробиологическая промышленность и производство лекарственных препаратов для ветеринарии.

В настоящее время перед АПК Республики Беларусь стоят 

задачи повышения эффективности сельскохозяйственного производства и сбыта сельскохозяйственной продукции и продуктов 
питания, а также роста их конкурентоспособности, обеспечения 
внутреннего рынка отечественной сельскохозяйственной продукцией и продовольствием в необходимых объемах и надлежа
Введение

щего качества на основе формирования рыночных механизмов 
хозяйствования и развития аграрного бизнеса. 

В этих целях предполагается необходимость повышения про
изводительности труда в сельском хозяйстве; увеличения объемов 
экспорта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания; 
достижения объемов и структуры производства продукции растениеводства и животноводства, позволяющих сба лан сировать спрос 
и предложение по важнейшим видам продук ции; роста численности поголовья коров молочных и специализированных мясных 
пород селекционных стад, чистопородных свиноматок, овцематок 
в племенных хозяйствах; обеспечения производства прудовой и 
озерно-речной рыбы, а также ценных видов рыб; совершенствования структуры машинно-тракторного парка сельскохозяйственных организаций; защиты от наводнений и паводков населенных 
пунктов и сельскохозяйственных земель в наиболее паводкоопасных районах Полесского региона; повышения продуктивности 
мелиорированных сельскохозяйственных земель, создания и поддержания оптимального для сельскохозяйственных растений 
вод ного режима почв за счет реализации мелиоративных мероприятий; улучшения финансового состояния организаций, осуще ствляющих производство продукции сельского хозяйства; обе спечения увеличения объемов производства сельскохозяйственной 
продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах; развития и 
повышения эффективности производства продуктов питания, напитков и табачных изделий; создания условий для устойчивого и 
динамичного развития АПК Республики Беларусь.

Сельское хозяйство – отрасль экономики, направленная на 

обеспечение населения продовольствием и получение сырья для 
ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших и представлена практически во всех странах. В мировом 
сельском хозяйстве занято около 1 млрд человек экономически 
активного населения. 

От состояния данной отрасли зависит продовольственная 

безопасность государства. С проблемами сельского хозяйства 
прямо или косвенно связаны агрономия, животноводство, мелиорация, растениеводство, лесоводство и др. 

Так, растениеводство Беларуси специализируется на выра
щивании традиционных для умеренных широт культур с преобладанием зерновых (преимущественно ячмень, пшеница, рожь, 
тритикале), а также картофеля, кормовых и технических культур. 

Введение

Увеличение производства продукции растениеводства прямо связано с применением современных агротехнологий, которые позволяют достичь планируемых урожайности и качества продукции с определенной экономической эффективностью при обеспечении экологической безопасности.

Уровень технологий, применяемых в сельском хозяйстве, 

определяется техническим уровнем машин и оборудования, которые используют для их реализации. В свою очередь развитие 
технологий вызывает необходимость совершенствования технических средств. 

Важнейшими требованиями сельскохозяйственного произ
водства к технологическим комплексам машин являются повышение производительности труда, урожайности и качества продукции, эффективное использование техники, экономия топливных, материальных и энергетических ресурсов, денежных средств. 
Для этого необходимо провести технологическую модернизацию 
и переоборудование сельскохозяйственного производства современной техникой, предусмотрев при этом не просто техническое, 
а технико-технологическое переоснащение исходя из необходимости поставки машинных технологических комплексов для освоения современных технологий, а не замены машин, отслуживших свой амортизационный срок, оптимизации структуры машинно-тракторного парка с учетом достигнутого уровня про изводства 
на каждом сельскохозяйственном предприятии (в организации), 
формирования численности машин с учетом зональных научно 
обоснованных сроков выполнения сельскохозяйственных работ. 

Современные машины и оборудование должны обеспечить ме
ханизацию растениеводческих отраслей по наиболее перспективным направлениям. Наряду с внедрением новых технологий и комплексов машин для села требуются квалифицированные кадры, 
среди которых важное место занимают трактористы-машинисты. 

Данное учебное пособие, написанное в соответствии с учеб
ной программой «Технология и организация механизированных 
работ», позволит сформировать знания о системе машин для 
комплексной механизации возделывания сельскохозяйственных 
культур, приобрести навыки и умения практического применения полученных знаний по подбору комплекса машин для технического обеспечения технологий и процессов производства 
сельскохозяйственной продукции в целях экономии энергетических ресурсов, снижения затрат и выбора рациональных режимов работы.

ГЛАВА 1. ОСНОВЫ КОМПЛЕКТОВАНИЯ  
МАШИННО-ТРАКТОРНЫХ АГРЕГАТОВ

1.1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИИ  
И ОРГАНИЗАЦИИ МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ

Производство сельскохозяйственной продукции связано с 

выполнением различных процессов и операций.

Производственный процесс – последовательное и закономер
ное выполнение взаимосвязанных производственных операций, 
осуществляемых в оптимальные агротехнические сроки в целях 
получения конечной продукции необходимого качества и количества (например, процесс возделывания картофеля) посредством 
использования машин и механизмов, при помощи которых совершаются законченные периоды производства сельскохозяйственной продукции (например, процесс уборки зерновых культур).

Производственная операция – часть производственного про
цесса, характеризующая воздействие технических средств на 
предмет труда. Может быть технологической (основной), направленной на изменение положения или свойств обрабатываемого 
материала (вспашка, посев, уборка и т. п.), и вспомогательной, 
способствующей облегчению или улучшению выполнения основной операции (составление агрегата, разметка поля, холостые 
повороты и заезды, контроль качества и т. п.). В состав сложных 
производственных операций входят также транспортные операции, выполняемые для перемещения материала (доставка семян, 
отвозка урожая и т. п.), перевозки технических средств и рабочей 
силы. 

Технологический процесс – совокупность способов воздей
ствия рабочих органов машины, направленных на обработку или 
переработку материала в целях необходимого изменения его 
свойств или состояния. Другими словами, это сочетание нескольких элементарных операций сельскохозяйственной машины, которые она должна произвести, чтобы выполнить техноло
1.1. Общие сведения о технологии и организации механизированных работ 

гический процесс. Технологический процесс посева зерновых, 
например, состоит из четырех последовательно выполняемых 
операций: образования борозды, дозированного высева семян, их 
заделки и прикатывания. 

Таким образом, технологическую операцию следует пони
мать как элемент технологии полевых механизированных работ, а 
технологический процесс – как рабочий процесс самой сельскохозяйственной машины. Последний характеризуется рядом показателей его выполнения: качественные показатели обусловливают качество выполнения технологического процесса; энергетические показатели характеризуют величину затрат механической 
энергии на его выполнение (удельное сопротивление, затраты 
энергии на единицу площади, продукции); экономические показатели служат для оценки производительности, затрат труда и 
средств на выполнение технологического процесса. 

Технология – это закономерность выполнения операций, 

процессов, работ. В сельскохозяйственном производстве различают два вида технологий:

1)  технологии производства сельскохозяйственной продук
ции (возделывания сельскохозяйственных культур);

2) технологии выполнения сельскохозяйственных работ (опе
рационные технологии выполнения механизированных работ).

Технологии возделывания сельскохозяйственных культур 

разрабатывают для каждой почвенно-климатической зоны соответствующие научно-исследовательские институты на основе результатов многолетних полевых опытов с учетом передового производственного опыта и издают в виде зональных типовых (примерных) технологических карт, на основе которых специалисты 
каждой сельскохозяйственной организации разрабатывают собственные технологические карты с учетом особенностей местных 
природно-производственных условий.

Технологические карты разрабатывают в целях рациональной 

организации производства: расчета парка машин, составления 
графика работ, определения экономических показателей возделывания культур.

В технологических картах определены порядок, объем и сро
ки проведения работ, которые нужно выполнить для получения 
заданного количества и качества продукции. Различают оперативные (рабочие), типовые (для зоны возделывания культуры) и 

Глава 1. Основы комплектования машинно-тракторных агрегатов 

перспективные технологические карты. Они включают агрономический (агротехнический), технико-организационный и экономический разделы.

Исходной информацией для разработки технологических 

карт служит указание условий использования техники на сельскохозяйственном предприятии (в организации), предшественника культуры, норм и сроков (весной под перепашку или осенью под зябь) внесения органических и минеральных удобрений 
(основное, припосевное или при подкормке), химических средств 
защиты растений и борьбы с сорняками, болезнями и вредителями, урожайности продукции (основной и побочной), дальности 
перевозки грузов и др. Комплексы машин выбирают в соответствии с условиями сельскохозяйственного производства, с учетом 
существующего машинно-тракторного парка и плана его пополнения по критериям оптимизации (минимум затрат труда, максимум производительности при наименьших эксплуатационных 
затратах и др.).

Научно обоснованные методы и приемы эксплуатации ма
шинно-тракторных агрегатов отражены в технологиях выполнения сельскохозяйственных работ (операционных технологиях 
выполнения механизированных работ).

Операционная технология – это комплекс агротехнических, 

технических, организационных и экономических правил по высокопроизводительному использованию машинных агрегатов.

Типовые операционные технологии осуществляют с учетом 

достижений науки и передового опыта в эксплуатации машиннотракторного парка. Для условий сельскохозяйственных предприятий предусматриваются операционные технологии по отдельным работам и рабочим участкам в виде операцион но-технологических карт.

Операционно-технологические карты для соответствующих 

видов полевых механизированных работ в заданных условиях 
(длина гона, площадь поля, урожайность и др.) содержат следующие основные сведения: условия работы, агротехнические требования к выполнению данной операции, рациональное комплектование и подготовка агрегатов к работе, подготовка поля, работа 
агрегата на загоне, контроль качества выполняемой работы, 
оплата труда механизаторов и вспомогательных рабочих, требования по охране труда, технике безопасности, противопожарные 
мероприятия. 

1.2. Энергетические средства сельскохозяйственного производства 

В операционно-технологических картах приводят схемы наи
более важных технологических регулировок машин, движения 
агрегатов на рабочем участке, размещения техники на стационарном пункте первичной обработки продукции, проведения замеров при контроле качества работы. Если на рабочем участке 
одновременно выполняют две-три работы (например, погрузка 
минеральных удобрений, транспортировка и внесение удобрений), то составляют график цикличности (согласованности работы) основного и вспомогательного агрегатов. 

Материально-технической базой механизации растениевод
ства является система машин – совокупность технически (по 
способу агрегатирования и приводу рабочих органов), технологически (по ширине захвата, рядности, рабочей скорости) и организационно взаимоувязанных средств механизации, предназначенных для выполнения требуемого объема работ в конкретных 
природно-производственных условиях.

Система машин отдельных производственных объектов 

(сельскохозяйственных предприятий и организаций) представляет собой машинно-тракторный парк (МТП) – совокупность имеющихся мобильных машин, энергетических средств и вспомогательных устройств, а также автомобили, прицепы, тракторные 
тележки, которые не являются сельскохозяйственными машинами. Вместе с тем стационарные сельскохозяйственные машины, 
оборудование и машины ферм условно не входят в состав МТП 
сельскохозяйственного предприятия (организации).

1.2. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА  
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Условия использования машин в сельском хозяйстве суще
ственно отличаются от условий применения машинного оборудования в промышленности. Это обусловливается рядом особенностей, связанных с биологическими законами и природно-климатическими условиями, что предъявляет высокие требования к 
конструкциям машин и методам их эксплуатации. 

Предметом труда в сельском хозяйстве является живая при
рода, а обрабатываемые материалы (поверхностные слои почвы и 
растения) подвержены непрерывным изменениям как под влия
Глава 1. Основы комплектования машинно-тракторных агрегатов 

нием протекающих биологических процессов, так и вследствие 
изменчивости почвенных и метеорологических условий.

Сроки выполнения производственных операций связаны с 

фазами развития и биологическими особенностями возделываемых растений, а также с природно-климатическими условиями, 
которые, как правило, ограничены во времени, а их сроки и продолжительность могут существенно меняться из года в год.

При выполнении сельскохозяйственных работ машинно
тракторные агрегаты перемещаются по полю на значительные 
расстояния. Вместе с тем характерной особенностью применения 
машин в сельском хозяйстве являются кратковременное периодическое и интенсивное их использование в производственном 
цикле и длительное хранение. Так, например, плуги используют 
весной на перепашке зяби в течение 10–15, а осенью на зяблевой 
вспашке – 55–60 дней. Зерновые сеялки при весеннем и осеннем 
севе эксплуатируют в течение 25–30 дней. Большинство же других сельскохозяйственных машин используют в году 10–15 дней. 
Неправильное хранение машин может привести к частичному 
или полному выходу их из строя, снизить надежность и работоспособность, что отразится на их производительности и сроках 
полевых работ.

Особенностью условий эксплуатации сельскохозяйственной 

техники является их случайный характер. Температура, влажность, запыленность воздуха, интенсивность солнечной радиации, свойства почвы и растений, износостойкость деталей и сопряжений не являются постоянными, изменяются в пространстве и во времени, ухудшая или улучшая условия использования 
машин.

При минусовой температуре возрастают механические со
противления, трение и износ трущихся деталей машин. При повышенной температуре воздуха может наблюдаться перегрев узлов и агрегатов, что ведет к ухудшению смазки трущихся поверхностей деталей машин. Повышенная влажность и запыленность 
воздуха увеличивают коррозионный процесс и износ деталей. 
Солнечная радиация оказывает разрушающее воздействие на резиновые, полимерные изделия и краску, защищающую детали 
машин от коррозии.

Физико-химический состав почвы и растений также оказы
вает влияние на эксплуатацию машин, приводит к увеличению 

Доступ онлайн
776 ₽
В корзину