Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Полезная книга о лишнем и вредном: как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 756155.02.99
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
В битве с собственным телом победить невозможно. Наш организм настойчиво посылает сигналы, когда мы испытываем стресс или переедаем, но мы просто отказываемся их замечать. Либби Уивер, австралийский биохимик-нутрициолог с почти двадцатилетним стажем, уверена, что единственный способ вернуть контроль над собственным телом, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть — выйти из бесконечной гонки с килограммами и прислушаться к себе. В своей новой книге она рассказывает, как перестать расстраиваться из-за неприятной цифры на весах и создать условия для того, чтобы ваш организм начал сжигать жир. На основании холистического подхода к здоровью доктор Либби выделяет девять факторов, влияющих на изменение веса: эмоции, калории, гормоны стресса, половые гормоны, кишечные бактерии, инсулин, состояние печени, щитовидной железы и нервной системы. Каждый раздел книги содержит чек-листы, случаи из практики, советы и рекомендации по употреблению ферментов и лекарственных трав (не забудьте проконсультироваться со своим врачом!) Книга предназначена для широкого круга читателей, следящих за здоровьем.
Уивер, Л. Полезная книга о лишнем и вредном: как прекратить бороться с собой, понять свой организм и начать питаться правильно : практическое руководство / Л. Уивер. - Москва : Альпина Паблишер, 2021. - 270 с. - ISBN 978-5-9614-4031-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1842463 (дата обращения: 29.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Кристоферу, с бесконечной благодарностью

ACCIDENTALLY OVERWEIGHT: 

The  Elements That Will Help You Solve Your 
Weight-Loss Puzzle

Libby Weaver

Published by Little Green Frog Publishing Ltd
www.littlegreenfrogpublishing.com

Москва, 2021

Полезная
книга
о лишнем
и вредном

Либби Уивер

Как прекратить бороться с собой, 
понять свой организм
 и начать питаться правильно

Перевод с английского

УДК 613.24
ББК 51.23
У-35
Переводчик Анастасия Маркелова
Редактор Александр Анваер
 
Уивер Л.
У-35  
Полезная книга о лишнем и вредном: Как прекратить бороться 
с собой, понять свой организм и начать питаться правильно / Либби 
Уивер; Пер. с англ. —  М.: Альпина Паблишер, 2021.  —  270 с.

ISBN 978-5-9614-4031-7

 
 
В битве с собственным телом победить невозможно. Наш организм настойчиво посылает сигналы, когда мы испытываем стресс или 
переедаем, но мы просто отказываемся их замечать. Либби Уивер, австралийский биохимик-нутрициолог с почти двадцатилетним стажем, 
уверена, что единственный способ вернуть контроль над собственным 
телом, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть —  выйти 
из бесконечной гонки с килограммами и прислушаться к себе. В своей 
новой книге она рассказывает, как перестать расстраиваться из-за неприятной цифры на весах и создать условия для того, чтобы ваш организм 
начал сжигать жир. На основании холистического подхода к здоровью 
доктор Либби выделяет девять факторов, влияющих на изменение 
веса: эмоции, калории, гормоны стресса, половые гормоны, кишечные 
бактерии, инсулин, состояние печени, щитовидной железы и нервной 
системы. Каждый раздел книги содержит чек-листы, случаи из практики, 
советы и рекомендации по употреблению ферментов и лекарственных 
трав (не забудьте проконсультироваться со своим врачом!) Книга предназначена для широкого круга читателей, следящих за здоровьем.

УДК 613.24
ББК 51.23

ISBN 978-5-9614-4031-7 (рус.)
ISBN 978-0-473-18148-2 (англ.)

Все права защищены. Никакая часть этой 
книги не может быть воспроизведена в какой 
бы то ни было форме и какими бы то ни было 
средствами, включая размещение в сети 
интернет и в корпоративных сетях, а также 
запись в память ЭВМ, для частного или публичного использования без письменного разрешения 
владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru

© Dr Libby Weaver, 
©  Издание на русском языке, перевод, 
оформление. ООО «Альпина Паблишер», 


Содержание

Благодарности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Как получить максимум пользы 
от этой книги . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Немного предыстории… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Вступление
Несколько слов о ситуации в целом . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Пищеварение
Основа здоровья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Фрагмент пазла №1
Калории  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Фрагмент пазла №2
Гормоны стресса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Фрагмент пазла №3
Половые гормоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Фрагмент пазла №4
Печень  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

Фрагмент пазла №5
Кишечные бактерии  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

Фрагмент пазла №6
Щитовидная железа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174

Фрагмент пазла №7
Инсулин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194

Фрагмент пазла №8
Нервная система . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

Фрагмент пазла № 9
Эмоции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

Ссылки и источники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263

Познакомьтесь с доктором Либби . . . . . . . . . . . . . . 269

Моя миссия —  просвещать и вдохновлять, 
делая людей здоровыми и счастливыми 
и запуская волновой эффект, который 
меняет мир.

Первая цитата

Первая цитата еще впереди

Благодарности

Неповторимому Крису Уиверу. Спасибо тебе за энтузиазм, 
юмор, твои глаза, невероятную щедрость и за то, что ты 
сделал для меня возможным новый этап обучения и открытий. 
Спасибо, что стал для меня путеводной звездой и помог мне 
донести мои послания до мира. Ты удивляешь и радуешь меня, 
и я так тебе благодарна.
Моим дорогим маме и папе. Спасибо за воспитание, которое вы дали мне, и за вашу ничем не обусловленную любовь. 
Я стала той, кем я являюсь, в огромной степени благодаря вам 
обоим, и я бы не взялась за эту работу, если бы не мое восхитительное детство. Мама, спасибо тебе за то, что ты —  самая 
добрая женщина на планете и такое сокровище для всех нас, 
а тебе, папа, спасибо за то, что всегда был замечательным 
отцом и другом, а еще —  за кур и петрушку на заднем дворе.
Спасибо моей чудесной команде. Без вас я не смогла бы 
делать то, чем занимаюсь сейчас. Кейт, Дженни, Ди, Джорджия, Мэдди и Имоджен, спасибо вам за то, что вы так хорошо 
справляетесь со своей работой, и за то, что вам искренне не все 
равно. Особая благодарность Карен, которая представляет мои 
книги на международном уровне.
Спасибо чудесной команде издательства «Альпина Паблишер» за отличный перевод и издание этой книги. Это огромная 
радость —  видеть книгу на русском языке. Я очень надеюсь, 
что она пападет в руки тем, кто в ней нуждается.
Спасибо очень особенному для меня месту на Земле под 
названием Gwinganna Lifestyle Retreat (Квинсленд, Австралия) 

Полезная книга о лишнем и вредном
12

за заботу. Этот удивительный уголок с самоотверженными, 
любящими жизнь людьми, которые являются его душой, 
навсегда останется для меня местом, где я могу чувствовать себя 
как дома. Я бесконечно благодарна за возможности, которые 
открылись мне в этом месте. Именно здесь я впервые увидела 
биохимическую и психологическую составляющую концепции, которая получила название «Полезная книга о лишнем 
и вредном». Теплый привет вам, Шэрон и Карл.
Я всегда буду благодарна профессору Тиму Робертсу 
и доценту Хью Данстану за их интерес к бактериям, стероидным гормонам, биохимии, иммунологии и микробиологии, 
а также за то, что побуждали меня —  как до, так и во время 
моей работы над докторской диссертацией —  исследовать 
причины многочисленных заболеваний. Отдельная благодарность доктору Мерву Гарретту —  за то, что в  году он 
первым пошатнул мои прежние убеждения; все вы изменили 
мою жизнь, и я буду вечно вам благодарна.
Спасибо Тони и Сейдж Роббинсам за их необыкновенный 
дар, позволяющий им проникать в самое сердце человеческой 
психологии. Огромная благодарность и признание Деборе 
Баттерсби за ее искреннюю заботу и ту пользу, которую она 
приносит миру, особенно за Матрицу эмоций. Спасибо Луизе 
Хей за ее новаторский труд по метафизическим причинам 
заболеваний. Бывают моменты, когда знания, полученные 
мной благодаря всем этим людям, позволяют мне помочь 
клиенту увидеть то, что является первопричиной его проблем 
со здоровьем. Как я люблю говорить: «Дело не в еде. И все же 
речь пойдет о еде, потому что для некоторых это путь, которым 
они приходят к самим себе».
Спасибо детям с аутизмом и их семьям. Работа с ними 
помогла мне увидеть нечто большее, нежели просто функцию кишечника и стул! Эти дети —  как канарейки в шахте. 
Они —  настоящий дар для нас; они предупреждают нас, что 
нельзя продолжать жить так, как мы живем сейчас. Наш мир 

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти