Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экологистика

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 766499.01.99
Рассматриваются вопросы планирования и организации в области управления цепями поставок и логистики вторичных материальных потоков. Анализируется понятийный аппарат логистических систем и технологий утилизации отходов, изучаются основы современной инфраструктуры переработки вторсырья, а также обеспечение соблюдения требований экологической безопасности при управлении логистическими операциями на всех этапах обращения с отходами. Подробно рассматриваются действующее законодательство, достижения науки и техники, передовой зарубежный опыт. Для студентов экономических и экологических направлений подготовки, преподавателей и специалистов, работающих в сфере логистики.
Медведев, В. А. Экологистика : учебник / В. А. Медведев, О. И. Марков, И. В. Медведев. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. - 440 с. - ISBN 978-5-9729-0615-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1832076 (дата обращения: 28.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.

В. А. Медведев
О. И. Марков И. В. Медведев


этюгиепм



Москва Вологда «Инфра-Инженерия» 2021

УДК 658.7(075)
ББК 65.291.59
      М42


Рецензенты:


В.          В. Лукинский, доктор экономических наук, профессор (департамент менеджмента Санкт-Петербургского филиала «НИУ “ВШЭ”»);
С.         А. Уваров, доктор экономических наук, профессор (кафедра торгового дела и товароведения СПбГЭУ)


    Медведев, В. А.
М42 Экологистика : учебник / В. А. Медведев, О. И. Марков, И. В. Медведев. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2021. - 440 с. : ил., табл.

           ISBN 978-5-9729-0615-4



     Рассматриваются вопросы планирования и организации в области управления цепями поставок и логистики вторичных материальных потоков. Анализируется понятийный аппарат логистических систем и технологий утилизации отходов, изучаются основы современной инфраструктуры переработки вторсырья, а также обеспечение соблюдения требований экологической безопасности при управлении логистическими операциями на всех этапах обращения с отходами. Подробно рассматриваются действующее законодательство, достижения науки и техники, передовой зарубежный опыт.
     Для студентов экономических и экологических направлений подготовки, преподавателей и специалистов, работающих в сфере логистики.



УДК 658.7(075)
ББК 65.291.59





ISBN 978-5-9729-0615-4     © Медведев В. А., Марков О. И., Медведев И. В., 2021

                              © Издательство «Инфра-Инженерия», 2021
                              © Оформление. Издательство «Инфра-Инженерия», 2021

    ОГЛАВЛЕНИЕ


Используемые аббревиатуры                                     5
Предисловие                                                   6
Введение                                                      8

Часть 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ                 29

Глава 1. Нормативно-правовое обеспечение                     30
1.1. Нормативные правовые акты в сфере обращения с отходами  35
1.2. Система государственного надзора и контроля             46
1.3. Принципы инвентаризации и материального обеспечения     51
1.4. Требования охраны труда                                 59
     Вопросы для самопроверки                                65

Глава 2. Организационный документооборот                     66
2.1. Правила ведения технической и учетно-отчетной
     документации                                            67
2.2. Таможенное регулирование и тарифы                       76
2.3. Системы электронного документооборота и базы данных     96
2.4. Правила ведения деловой переписки и деловой
     корреспонденции                                        113
     Вопросы для самопроверки                               123

Глава 3. Основы логистики                                   125
3.1. Основные понятия и определения                         131
3.2. Логистическое управление                               142
3.3. Системный подход в логистике                           158
3.4. Оценка качества логистической системы                  175
     Вопросы для самопроверки                               180

Часть 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СБОРА И ПЕРЕРАБОТКИ 181

Глава 4. Транспортно-складское обеспечение                   182
4.1. Методы сбора и сепарации отходов                       184
4.2. Грузовые перевозки и тарифы                            196
4.3. Складское и тарное хозяйство                           208
4.4. Погрузочно-разгрузочные работы, порядок приема и сдачи грузов                                              220
     Вопросы для самопроверки                               224


3

Глава 5. Участники логистической цепи                        225
5.1. Способы организации службы логистики                    226
5.2. Основы маркетинга                                       238
5.3. Методика управления запасами в логистике                268
5.4. Страховое обеспечение в логистике                       285
     Вопросы для самопроверки                                296

Глава 6. Оптимизация утилизации на региональном уровне       297
6.1. Классификация вторичного сырья                          299
6.2. Методы утилизации различных видов вторичного сырья      305
6.3. Порядок работы с контейнерами и крупногабаритными
     грузами                                                 321
     Вопросы для самопроверки                                339

Часть 3. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ                             340

Глава 7. Системы рециклинга                                  341
7.1. Современные комплексы переработки отходов               345
7.2. Экологическая парадигма сырья, материалов и упаковки    365
     Вопросы для самопроверки                                376

Глава 8. Интеллектуальные системы контроля и управления      377
8.1. Мониторинг и видеоконтроль                              386
8.2. Геоинформационные системы контроля                      414
     Вопросы для самопроверки                                427

Заключение                                                   428
Список литературы                                            431
Предметный указатель                                         432

4

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ АББРЕВИАТУРЫ

АНО    - автономная некоммерческая организация         
АУП    - административно-управленческий аппарат        
БД / З - база данных/знаний                            
БПЛА   - беспилотный летательный аппарат               
ВВП    - валовой внутренний продукт                    
ВЭД    - внешнеэкономическая деятельность              
ГК     - Гражданский кодекс                            
ГИС    - геоинформационная система                     
ГП     - готовая продукция                             
ИН     - идентификационный номер                       
ИСКУ   - интеллектуальная система контроля и управления
ИС(Т)  - информационные системы (технологии)           
ИТС    - интеллектуальная транспортная система         
ЛПР    - лицо, принимающее решение                     
ЛС     - логистическая система                         
МСЗ    - мусоросжигающий завод                         
МП     - материальный поток                            
МВД    - Министерство внутренних дел                   
НЗП    - незавершенное производство                    
НТД    - научно-техническая документация               
ОТС    - общая теория систем                           
ПО     - программное обеспечение                       
РФ     - Российская Федерация                          
СВХ    - склад временного хранения                     
СПМ    - станция перегрузки мусора                     
ТБО    - твердые бытовые отходы                        
ТМЦ    - товарно-материальные ценности                 
ТТН    - товарно-транспортная накладная                
(У)ЦП  - (управление) цепями поставок                  
ЦБК    - цифро-буквенный код                           
ФЗ     - федеральный закон                             
ЭЦП    - электронная цифровая подпись                  

5

    ПРЕДИСЛОВИЕ


     Основной целью учебника является передача знаний и обучение навыкам будущих операторов и специалистов в сверхактуальной сфере логистики - создание эффективной обратной логистической цепи.
     При этом вторичные отходы быта и производства не являются причиной дополнительных государственных финансовых вложений и фактором ухудшения экологической ситуации, а становятся востребованным дополнительным ресурсом эффективного производства.
     Для достижения поставленной цели и формирования необходимого прорывного уровня навыков, изложение предлагаемых в учебнике тем имеет типовое построение:
     1. Тезаурус (используемые в разделе термины и определения).
     2. Максимально иллюстрированный теоретический контент.
     3. Особенности проблематики при внедрении современных технологий логистики и утилизации отходов.
     4. Практикум и контрольные вопросы.
     5. Задание для самостоятельной работы.
     Предлагаемый практикум обеспечивает обучение работе в команде и приобретение навыков решения логистических задач с максимальным использованием современных ИТ, включая интернет-ресурсы.
     Учебник подготовлен коллективом квалифицированных авторов АНО «Научно-просветительский центр “Альфа - Омега”», имеющих практический опыт создания, внедрения и эксплуатации логистических систем управления регионального и корпоративного уровня:
     • Медведев В.А. (krat29@rambler.ru) - канд. экон. наук, доцент, автор учебников и учебных пособий в области информационных технологий и логистики. Участие: введение, главы 2-4, 6, 7.
     • Марков О.И. (lzrt@mail.ru) - канд. техн. наук, автор учебников и методических публикаций по логистике, менеджменту, правовому и организационному обеспечению. Участие: главы 1-2, 4-7, заключение.

6

     •  Медведев И.В. (ivvlme@mail.ru) - магистр в сфере компьютерных систем и технологий, специалист в области разработки систем мониторинга и видеонаблюдения. Участие: глава 8.

     Авторы выражают благодарность за предоставленный практический материал студентам СПб филиала НИУ «ВШЭ» (департамент логистики и УЦП) - К. Бетеву, О. Зенухиной, Р. Косовской, А. Кохан, Ю. Марьиной, А. Синяковой, А. Унежевой, Д. Хирной, А. Шаеховой и др.

7

    ВВЕДЕНИЕ


                                 Когда хорошее портится, оно становится особенно плохим.
Аристотель

     Использование современных логистических методов не только при окончании жизненного цикла товара, а на всех этапах его преобразования: сырье - детали (компоненты) - узлы (наборы) - изделия - товары - утиль (полезное вторичное сырье), позволит эффективно реанимировать отходы бытовой и производственной деятельности (вторичное сырье), либо преобразовать его в полезную энергию, что в первую очередь касается органических отходов.
     Страны, реализовавшие современные технологии переработки вторичного сырья (Швеция, Финляндия и др.), почти полностью решили задачу экологического баланса человеческой жизнедеятельности, но уровень утилизации не превышает 60-70 %, а оставшиеся 30-40 % подлежат сожжению или другому виду малоэффективной переработки.
     Учитывая социальную значимость экологической составляющей утилизации, а также вредного влияния на здоровье людей при использовании подчас экономически значительно более выгодных материалов, например, пластиковых упаковок продуктов питания, всегда необходимо брать в расчет изменения действующего законодательства в этой сфере, и как следствие, повсеместную популяризацию новых требований к здоровому потреблению продуктов и услуг.
     В настоящее время процесс утилизации отходов является достаточно сложно организуемым и проблемным, так как связан с широкомасштабным процессом сбора, переработки и распределения вторичных продуктов. Наличие подобных проблем представляет собой основание для формирования плохой экологической ситуации как на региональном, так и на глобальном уровне.
     Введение авторами термина «экологистика» предполагает фокусировку внимания не только на логистических процессах сбора и утилизации вторичных отходов (мусор, пищевые и производственные отходы), но

8

и на изменении принципиального экологического подхода к потребительской идеологии, когда дешевый доступный товар вновь будет непрестижным, а поговорка «Я не настолько богат, чтобы покупать дешевый товар» опять станет актуальной.
     По всему миру увлечённые познанием мировой истории ученые-археологи ищут останки бытия своих предков. Но их раскопки не сопровождаются найденными горами мусора, бывших упаковок и товаров разового использования, многие найденные атрибуты быта сейчас воспринимаются как произведения древнего искусства. В то же время существует мнение, что если бы при Иване Грозном производились пластиковые бутылки (их срок естественного самоуничтожения примерно 500 лет), то в российских лесах до сих пор находили бы такие бутылки из-под древнего новгородского кваса или медового смоленского пива.
     При этом считается, что главными причинами роста окружающих современный мир куч мусора является:
     • сверхпроизводство товаров широкого потребления и одновременно низкого качества (одноразовых), вызванное условиями современного режима глобальной рыночной экономики;
     • новые технологии, когда производство новой упаковки значительно проще, и как следствие выгоднее, чем использование многоразовой упаковки, которую возможно еще и утилизировать;
     • новое мышление обывателей, когда бренд товара (раскручен-ность лейбла или его общепринятая рекламная исключительность) значительнее его качества или функциональной унификации;
     • современные производства, владельцы которых озабочены лишь их рентабельностью и не хотят использовать утилизированное вторичное сырье, если оно дороже естественного сырья;
     • современная инфраструктура мегаполисов, которая не может (или не хочет, боясь потерять огромные государственные инвестиции) справиться с геометрическим ростом мусора и отходов.
     А главным выводом из изложенного является то, что переход к классической рыночной бездефицитной экономике невозможен без некоторых издержек, к которым относится и необходимость затрат на сбор, сортировку, хранение (логистику) и ликвидацию сопровождающего наш современный быт мусора.

9

     Но изложенные причины нельзя оставить без аргументированной критики.
      1.      Режим глобальной рыночной экономики. Считается, что рыночные отношения в России, сделавшие счастливым современного обывателя, стали реальностью лишь при импорте передовых экономических концепций из цивилизованного Западного прогрессивного мира во времена развала «Великой коммунистической империи» - СССР.
     Для обывателя возможно это и так, но для экономики страны вряд ли. Иначе, как можно объяснить следующую цитату, датированную 1926 годом и автором которой был «супердиктатор» строящегося социализма: «Запросы нашего внутреннего рынка и размеры наших ресурсов - вот база развертывания нашей промышленности. Наша индустрия базируется на внутреннем рынке. В этом отношении хозяйственное развитие нашей страны напоминает развитие Северо-Американских Соединенных Штатов, индустрия которых выросла на базе внутреннего рынка...» (И.В. Сталин (10, стр. 131)).
     А основной причиной неэффективного управления экономикой в конце XX века явилось не жесткое государственное планирование, как и при любой другой экономической концепции, а низкий уровень компетенции лиц, принимающих управленческие решения на уровне огромной страны.
     2.      Использование сверхтехнологичных упаковок. Заявленная выгодность лежит в рамках реального времени, но нет серьезных научных доказательств, подтверждающих, как минимум, безвредность современных органических материалов при их долгосрочном использовании.
     Желание бизнес-структур получать сверхприбыль любой ценой, как это неоднократно подтверждено историей человеческой популяции, является теми граблями, на которые регулярно наступают не очень дальновидные обыватели. Так, в Средние века бедные жители Рима, желая походить на богатых патриций, которые ели с серебряной посуды, начищали до блеска свои оловянные тарелки и зарабатывали болезни, от которых умирали до 40 лет. Похожая картина повторилась в начале XX века, когда повсеместно стали использовать алюминиевую посуду.
     3.      В книге «Моя жизнь - мои достижения» Г. Форд изложил свой «принцип зубила», из которого следует, что зубило ценно не упаковкой или красочной ленточкой, которой оно перевязано, а остротой и крепостью своей рубящей плоскости (14, стр. 23).

10

     4.      Производители массового товара с большим успехом перевели внимание своих потенциальных покупателей с качества и целесообразности его приобретения на яркую упаковку и раскрученный бренд.
     5.      Целесообразность использования готового первичного сырья по сравнению с переработкой вторичных отходов производства обусловлена слишком заниженным горизонтом планирования, определяемым поговоркой: «После нас хоть потоп...»
     6.      Любому социальному объекту (производство, быт, объекты культуры и др.) свойственно иметь свои функциональные издержки, в том числе в виде вторичных отходов, за ликвидацию которых пользователи этих объектов должны компенсировать издержки специализированным структурам, т. е., предоставляя возможные для переработки ресурсы, их владельцы еще и оплачивают их ликвидацию. А с учетом государственных дотаций на их уборку и уничтожение эти специализированные структуры имеют постоянную сверхприбыль.
     Решением этой, на первый взгляд, безысходной ситуации является выстраивание глобальной технологической линии, так называемой обратной логистической цепочки, когда каждое звено этой цепи не является ущербным, а заинтересовано в получение своей выгоды за вложенные ресурсы и логистическую функциональность при соблюдении социальных экологических норм.
     То есть человеческая, бытовая, производственная, социальная и другая не нарушающая природный баланс деятельность - экология, а оптимизация сбора, сортировки, хранения, переработки и поставки заинтересованным организациям утилизируемого сырья - логистика.

Экология, как парадигма защиты окружающей среды

     С начала XX века всеобщее внимание к экологии повлекло за собой расширение первоначально довольно чётко обозначенной Эрнстом Геккелем области знаний (исключительно биологических) на другие естественно-научные и даже гуманитарные дисциплины.
     Интерес к экологии в России также имеет давнюю историю. Так, в популярном российском еженедельном журнале середины XIX - начала XX века «Нива» проводилось обсуждение «научного прогноза» о том, что большие города мира обречены на расселение по транспортно-экологическим причинам, так как масштабное развитие городского гужевого транспорта должно привести к затоплению всех улиц конским навозом.


11

Продолжается подписка на ,.НИНУ“ 1891 г

ЛИТЕРАТУРЫ

     Но замена конок на трамваи (Санкт-Петербург до XXI века занимал первое место в мире по протяжённости трамвайных путей) и развитие автомобильного транспорта превратили эту экологическую проблему в анекдотическую.
     Само понятие экологии (от др.-греч. оТкод - обиталище, жилище, дом, имущество и Абуод - понятие, учение, наука) как науки о взаимодействиях живых организмов и их сообществ между собой и с окружающей средой в современном мире воспринимается большинством людей, как обязательная деятельность специалистов, озабоченных выживанием человеческой популяции.
     Теоретические основы современной экологии сформулированы Барри Коммонером (англ. Comenar, 1917-2012 гг. - американский биолог

12