Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Доступ онлайн
199 ₽
В корзину

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Покупка
Издательство: Питер
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2012
Кол-во страниц
224
ISBN
978-5-459-01098-5
Артикул
414199.02.99
Аннотация
Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы но продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компании, банкегных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.
Библиографическая запись Скопировать запись
Погодин, К. С. Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть : практическое руководство / К. С. Погодин. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 224 с. - ISBN 978-5-459-01098-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1815656 (дата обращения: 30.09.2022). – Режим доступа: по подписке.
Текстовые фрагменты публикации