Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экономика предприятия

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 029009.23.01
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
В книге рассматриваются характеристика, функции и организационно-правовые формы предприятий и фирм, субъекты и виды предпринимательства, методы организации производства, инвестиционная деятельность, способы организации и нормирования труда, другие вопросы, касающиеся деятельности фирм и предприятий. Для студентов экономических вузов и факультетов.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
ГРНТИ:
Волков, О. И. Экономика предприятия : учебное пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. — 2-е изд. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 264 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-006306-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1786658 (дата обращения: 28.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
ЭКОНОМИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Москва

ИНФРА-М

2022

О.И. ВОЛКОВ
В.К. СКЛЯРЕНКО

2-е издание

Рекомендовано

в качестве учебного пособия для студентов 

высших учебных заведений, обучающихся 

по экономическим специальностям и направлениям

В67

ISBN 978-5-16-006306-5 (print)
ISBN 978-5-16-101357-1 (online)

© Волков О.И., Скляренко В.К.,

2001

© Волков О.И., Скляренко В.К.,

2013, с изменениями

УДК 658(075.8)
ББК 65.29я73
 
В67

Волков О.И.

Экономика предприятия : учебное пособие / О.И. Волков, 

В.К. Скляренко. — 2-е изд. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 
264 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-16-006306-5 (print)
ISBN 978-5-16-101357-1 (online)

В книге рассматриваются характеристика, функции и организаци
онно-правовые формы предприятий и фирм, субъекты и виды предпринимательства, методы организации производства, инвестиционная 
деятельность, способы организации и нормирования труда, другие 
вопросы, касающиеся деятельности фирм и предприятий.

Для студентов экономических вузов и факультетов.

 УДК 658(075.8)

ББК 65.29я73

Тема 1 
ФИРма (ПРеДПРИЯТИе): ХаРаКТеРИСТИКа, 
ФУНКЦИИ И ОРГаНИЗаЦИЯ ДеЯТеЛЬНОСТИ

1.1. 
ПРеДПРИЯТИе (ФИРма): ПОНЯТИе,  
КРаТКаЯ ХаРаКТеРИСТИКа, КЛаССИФИКаЦИЯ

Первичным звеном в системе общественного производства 
является предприятие (фирма).
Предприятие — субъект предпринимательской деятельности, который на свой риск осуществляет самостоятельную деятельность, 
направленную на систематическое извлечение прибыли от пользования имуществом, продажи товара, выполнения работ или оказания 
услуг, и который зарегистрирован в этом качестве в установленном 
законом порядке.
Производственное предприятие характеризуется производственнотехническим, организационным, экономическим и социальным 
единством.
Производственно-техническое единство определяется комплексом 
средств производства, обладающих технологическим единством и 
взаимосвязью отдельных стадий производственных процессов, в результате которых используемые на предприятии сырье и материалы 
превращаются в готовую продукцию. Также они позволяют оказывать услуги и выполнять определенные работы на сторону с целью 
извлечения прибыли.
Организационное единство определяется наличием единого коллектива и единого руководства, что находит свое отражение в общей 
и организационной структуре предприятия.
Экономическое единство определяется общностью экономических 
результатов работы — объемом реализуемой продукции, уровнем 
рентабельности, массой прибыли, фондами предприятия и т.д., и, 
главное, извлечение прибыли выступает в качестве основной цели 
деятельности.
Однако предприятие прежде всего не производственная, не экономическая, а социальная единица. Предприятие — это коллектив 
людей различной квалификации, связанных определенными социально-экономическими отношениями и интересами, а извлечение 
прибыли служит основой для удовлетворения потребностей (как материальных, так и духовных) всего коллектива. Поэтому важнейшими задачами предприятия являются: выплата персоналу социально справедливой заработной платы, которая обеспечивала бы 

воспроизводство рабочей силы; создание нормальных условий труда 
и отдыха, возможностей для профессионального роста и т.д.
Предприятие — не только хозяйствующий субъект экономики, но 
и юридическое лицо.
Юридическим лицом признается организация, которая имеет в 
собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении 
обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим 
имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять 
имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны 
иметь самостоятельный баланс или смету.
Юридическое лицо подлежит государственной регистрации и 
действует либо на основании устава, либо учредительного договора 
и устава, либо только учредительного договора.
В уставе отражаются: организационная и правовая формы предприятия (фирмы); наименование; почтовый адрес; предмет и цель 
деятельности; уставный капитал; порядок распределения прибыли; 
органы контроля; перечень и местонахождение структурных единиц, 
входящих в состав фирмы; условия реорганизации и ликвидации.
Уставный капитал — зафиксированная сумма основного и оборотного капиталов предприятия. Государство, как правило, устанавливает минимальный размер уставного фонда. Многие предприятия 
входят в состав тех или иных фирм.
Фирма — юридически самостоятельная предпринимательская 
единица. Ею может быть как крупный концерн, так и небольшая 
компания. Современная фирма обычно включает несколько предприятий. Если же фирма состоит из одного предприятия, оба термина совпадают. В этом случае предприятие и фирма обозначают 
один и тот же объект экономической деятельности.
Понятия «предприятие» и «фирма» имеют общие и отличительные черты, и чем крупнее фирма, тем больше отличий.
Во-первых, предприятие — субъект экономических отношений в 
рамках, как правило, общего капитала (индивидуального или коллективного), в то время как фирма — субъект экономических отношений 
между различными «автономными» капиталами (предприятий, фирм, 
концернов и т.д.). Поэтому, с точки зрения концентрации капитала, 
фирма — корпорация со сложной системой финансовой зависимости 
между ее структурными подразделениями.
Во-вторых, появление термина «фирма» обусловлено широким 
распространением в западной экономике акционерной формы хозяйствования — акционерных компаний, связанных друг с другом 
так называемой системой участия. Система участия оказывает существенное воздействие на размывание отраслевой принадлежности, 
так как позволяет скупать контрольные пакеты акций предприятий 

различных отраслей. Поэтому следующая особенность крупной 
фирмы — ее многоотраслевая структура. Сам процесс формирования 
многоотраслевых фирм получил название «диверсификация», что 
является современной формой концентрации производства и образования крупных фирм. Поэтому, с точки зрения концентрации производства, фирма — это многоотраслевой концерн, в котором в качестве структурных единиц выступают предприятия различных отраслей экономики. Имеются и другие различия между понятиями 
«предприятие» и «фирма».
Фирма по отношению к входящим в ее состав производственным 
единицам является органом предпринимательского управления. 
Обычно именно фирма, а не предприятие выступает как хозяйственный субъект на рынке, осуществляет ценовую политику, ведет 
конкурентную борьбу, участвует в распределении прибылей, задает 
темпы и определяет направления научно-технического прогресса.
В зависимости от целей деятельности всякое юридическое лицо 
относится к одной из двух категорий (рис. 1.1):
коммерческая организация;
некоммерческая организация.
Деятельность коммерческой организации направлена на извлечение 
прибыли, что является ее основной целью. Некоммерческая организация не ставит цели извлечения прибыли и не распределяет ее 
между участниками.
Коммерческие организации создаются в форме хозяйственных 
товариществ, хозяйственных обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.
Коммерческие и некоммерческие организации могут объединяться в союзы и ассоциации.
По организационно-правовой форме юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации классифицированы следующим образом:
хозяйственные товарищества — полное товарищество, товари 
•
щество на вере (коммандитное товарищество);
хозяйственные общества — общества с ограниченной ответ 
•
ственностью, общества с дополнительной ответственностью, 
акционерные общества (открытые и закрытые);
унитарные предприятия — основанные на праве хозяйственного 
 
•
ведения, основанные на праве оперативного управления;
производственные кооперативы (артели).
 
•
В экономике функционируют самые различные предприятия. 
Они отличаются друг от друга по ряду признаков: отраслевой принадлежности; размерам; степени специализации и масштабам про
изводства однотипной продукции; методам организации производства и степени его механизации и автоматизации; организационноправовым формам и др.
Признаками отраслевой принадлежности предприятия служат: характер сырья, потребляемого при изготовлении продукции; назначение и характер готового продукта; техническая и технологическая 
общность производства; время работы в течение года.
По характеру потребляемого сырья промышленные предприятия 
делятся на предприятия добывающей и обрабатывающей промышленности.

Рис. 1.1. Организационно-правовые формы юридических лиц

По назначению готовой продукции все предприятия делятся на две 
большие группы: производящие средства производства и производящие предметы потребления.
По признаку технологической общности различают предприятия с 
непрерывным и дискретным процессами производства, с преобладанием механических и химических процессов производства.
По времени работы в течение года различают предприятия круглогодичного и сезонного действия.
По признаку размеров предприятия делятся на крупные, средние 
и мелкие. Главным критерием отнесения предприятия к одной из 
этих групп является численность работников с дифференциацией по 
отраслям экономики.
По специализации и масштабам производства однотипной продукции предприятия делятся на специализированные, диверсифицированные и комбинированные.
Классификация предприятий имеет важное значение при разработке для однородных предприятий типовой документации, применении типовых конструктивных и технологических решений, производственной структуры и других целей.
Предприятие (фирма) является первичным звеном народного хозяйства, и от эффективности его функционирования зависит благосостояние населения.

1.2. 
СТРУКТУРа ПРеДПРИЯТИЙ: ОБЩаЯ, ПРОИЗВОДСТВеННаЯ  
И ОРГаНИЗаЦИОННаЯ

Структура предприятия — это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, участков, отделов, лабораторий и других подразделений, составляющих единый хозяйственный объект.
Под общей структурой предприятия (фирмы) понимается комплекс производственных подразделений, организаций по управлению 
предприятием и обслуживанию работников, их количество, величина, взаимосвязи и соотношения между ними по размеру занятых 
площадей, численности работников и пропускной способности.
К производственным подразделениям относятся цехи, участки, 
лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция (выпускаемая предприятием), 
комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), материалы и 
полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды 
энергии для технологических целей и т.п.
К подразделениям, обслуживающим работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, фабрики-кухни, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, пансионаты, дома 

отдыха, профилактории, медсанчасти, добровольные спортивные 
общества, отделы технического обучения и учебные заведения, занимающиеся повышением производственной квалификации, культурного уровня рабочих, инженерно-технических работников, служащих.
В отличие от общей структуры производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного 
процесса и находит выражение в размерах предприятия, количестве, 
составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также в 
составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов.
Основной структурной производственной единицей предприятия 
является производственный участок, представляющий собой совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически 
однородная работа или различные операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции. Продукция участка предназначена для переработки внутри цеха.
Состав, количество участков и взаимоотношения между ними 
определяют состав более крупных производственных подразделений — цехов — и структуру предприятия в целом.
Первичным звеном организации производства является рабочее 
место.
Рабочее место — часть производственной площади, где рабочий 
или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.
Различают следующие виды цехов и участков: основные, вспомогательные, обслуживающие, побочные.
В основных цехах выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению сырья и материалов в готовую 
продукцию либо ряд стадий производственного процесса по изготовлению какого-либо изделия или его части. Основные цехи классифицируются на: 1) заготовительные (литейные, кузнечные, штамповочные и т.д.); 2) обрабатывающие (токарные, фрезерные и т.д.); 
3) выпускающие (сборочные).
Задача вспомогательных цехов — обеспечение нормальной бесперебойной работы цехов основного производства. К ним относятся: 
ремонтные, слесарно-ремонтные, инструментальные, энергетические и др.
Обслуживающие цехи выполняют функции хранения продукции, 
транспортировки сырья, материалов и готовой продукции.
Побочные цехи занимаются утилизацией отходов. Организационное построение цехов и участков ведется по трем основным направлениям (принципам):

технологическому
 
•
 — формируются по признаку однородности 
технологического процесса изготовления различных изделий 
(бетонные, сталеплавильные цехи и т.д.); 
предметному
 
•
 — объединяет рабочие места, участки, цехи по выпуску определенного вида продукции (шарикоподшипниковые 
цехи);
смешанному
 
•
 — отличается тем, что заготовительные цехи и 
участки создаются по технологическому принципу, а выпускающие цехи и участки — по предметному.
В зависимости от основной производственной единицы предприятия различают следующие виды производственной структуры: 
бесцеховая (участок), цеховая (цех), корпусная (корпус), комбинатная (производство, например текстильная фабрика).
Структура предприятия должна быть рациональной, экономичной, прямолинейной (обеспечивать кратчайшие пути транспортировки сырья, материалов, готовых изделий).
Организационная структура управления предприятием — упорядоченная совокупность служб, управляющих его деятельностью, взаимосвязями и соподчинением. Она непосредственно связана с производственной структурой предприятия, определяется задачами, 
которые стоят перед персоналом предприятия, многообразием 
функций управления и их объемом.
Принцип формирования структуры управления — организация и 
закрепление тех или иных функций управления за подразделениями 
(службами) аппарата управления.
Организационная структура аппарата управления характеризуется 
различным числом звеньев, чаще всего используется трехзвенная 
система: директор (президент) — начальник цеха — мастер. Каждый 
из них несет личную ответственность за порученный ему участок 
работы.
Начальник цеха отвечает за все стороны работы цеха и выполняет 
все функции технологического и хозяйственного руководства цеха с 
помощью подчиненного ему цехового аппарата управления. Функциональными органами управления крупных цехов являются плановодиспетчерское, техническое бюро труда и заработной платы и др. 
Начальник цеха подчиняется непосредственно директору.
Крупные участки цеха (отделения, пролеты) возглавляют начальники участков (старшие мастера), которым подчинены сменные 
мастера. Мастер является руководителем и организатором производства и труда на участке. Он подчиняется непосредственно начальнику цеха, а в тех цехах, где имеются начальники участков или начальники смен, соответственно, начальнику участка или смены.
Группой рабочих, объединенных в бригаду, руководит бригадир, 
который является старшим рабочим и не освобождается от произ
водственной работы, получая доплату к тарифной ставке за выполнение своих обязанностей.
 Всей деятельностью предприятия руководит директор (президент, 
управляющий), который может быть как собственником имущества, 
так и наемным работником, в последнем случае с ним заключается 
контракт.
Для обеспечения стратегического, текущего и оперативного руководства предприятием у директора (президента) имеется непосредственно подчиненный ему функциональный аппарат управления и 
заместители. Каждый из них руководит определенной частью работы 
по управлению производственным процессом и имеет в своем подчинении соответствующие функциональные службы. В аппарате заводоуправления (управления фирмой) выделяются функциональные структурные подразделения (отделы, службы), а в цехах, как правило, — 
бюро. Аппарат управления включает следующие основные службы:
оперативного руководства предприятием;
 
•
управления персоналом (социальная служба);
 
•
экономической и финансовой деятельности;
 
•
переработки информации;
 
•
административного управления;
 
•
маркетинга;
 
•
внешних экономических связей;
 
•
технического развития и др.
 
•
Каждая служба возглавляется начальником и подчиняется непосредственно директору и одному из его заместителей.
Структура аппарата управления зависит от многих факторов: типа 
производства, специализации, объема производства, конструктивной 
сложности изготовляемой продукции и т.д., поэтому структура заводоуправления (управления фирмой) на предприятиях различна.
В системе управления в настоящее время можно выделить три 
основных направления деятельности.
Первое направление — техническая оснащенность, ориентированная на управление инвестициями и технологией. Ее задачей является 
создание условий наиболее эффективного использования технологий, оборудования, производственных ресурсов.
Второе направление — организация совместной деятельности персонала, включая распределение заданий по конкретным исполнителям и срокам, контроль исполнения, устранение недочетов и сбоев 
в работе предприятий.
Третье направление — социальная сторона, которая обеспечивает 
эффективную работу системы. Она включает подбор и продвижение 
работников, обеспечение рационального распределения ответственности в ходе принятия решений, эффективную систему оплаты 
труда и т.д.

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти