Основы здорового образа жизни и профилактика болезней

Восточная  экономико-юридическая  гуманитарная  академия 
(Академия  ВЭГУ) 

Х.М. Ахмадуллина, У.З. Ахмадуллин 

ОСНОВЫ  ЗДОРОВОГО  ОБРАЗА  ЖИЗНИ 
И  ПРОФИЛАКТИКА  БОЛЕЗНЕЙ 

Учебное  пособие  для  студентов  вузов 

2-е издание, стереотипное

Москва
Издательство «ФЛИНТА» 

2018

УДК 613.9(075.8) 
ББК 51 
А95 

Печатается по решению редакционно-издательского совета 
Академии ВЭГУ 

Рецензенты: 
д-р мед. наук, профессор Н.Х. Шарафутдинова; 
канд. пед. наук, доцент Е.С. Васильев 

Ахмадуллина Х.М. 
Основы здорового образа жизни и профилактика болезней 
[Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов /
Х.М. Ахмадуллина, У.З. Ахмадуллин ; Восточная экономикоюридическая гуманитарная академия (Академия ВЭГУ).  — 2-е 
изд., стер. — М. : ФЛИНТА, 2018. — 300 с.

ISBN 978-5-9765-3589-3 (ФЛИНТА)
ISBN 978-5-87865-643-6 (Академия ВЭГУ)

Учебное пособие раскрывает основные понятия и показатели здоровья, концепции и составляющие здорового образа жизни. В книге 
отражены вопросы сохранения и укрепления здоровья населения, 
проблемы охраны здоровья отдельных социальных групп населения, 
основы профилактики болезней лиц с отклонениями в состоянии 
здоровья; представлены характеристики болезней цивилизации и меры специфической и неспецифической профилактики; современные 
системы оздоровления и самосовершенствования лиц с отклонениями в состоянии здоровья. 
Издание адресовано студентам вузов, руководителям и педагогам 
образовательных учреждений всех уровней, специалистам службы здоровья, медицинским работникам, а также всем, кто интересуется проблемами формирования собственного здоровья и здорового образа 
жизни. 

УДК 613.9(075.8) 
ББК 51 

ISBN 978-5-9765-3589-3 (ФЛИНТА) 
ISBN 978-5-87865-643-6 (Академия ВЭГУ) 

© Ахмадуллина Х.М., 
Ахмадуллин У.З. (авт.), 2017 
© Академия ВЭГУ, 2017 

А95

Любимым внукам Эльдару и Артёму 

посвящается

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ..................................................................................................9

ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ В ВАЛЕОЛОГИЮ

1.1. Состояние здоровья населения России. Теоретические основы
формирования, сохранения и укрепления здоровья человека.
Социальные потребности общества в сохранении, укреплении
и формировании здоровья человека .........................................................13

1.2. Исторический аспект категории здоровья. Анализ существующих
определений понятия «здоровье» в биологических, медицинских,
гуманитарных науках .................................................................................18

1.3. Физическое, психологическое и социальное здоровье.
Индивидуальное и общественное здоровье. Показатели
индивидуального здоровья ........................................................................22

1.4. Показатели общественного здоровья. Здоровье и благополучие.
Уровни здоровья. Уровни благополучия. Факторы здоровья.
Методы оценки количества и качества здоровья ....................................25

1.5. Понятия «здоровье личности», «здоровье популяции»,
«здоровье нации». Демографические, социально-экономические,
медицинские, культурологические аспекты здоровья ............................31

1.6. Принципы обеспечения здоровья. Общие мотивы сохранения и
укрепления здоровья. Влияние питания, двигательной активности,
аутоагрессии на здоровье ...........................................................................33

1.7. Сущность здорового образа жизни как основы формирования
индивидуального здоровья. Модели общественного здоровья
с позиции личности и государства ...........................................................36

ГЛАВА 2. КОНЦЕПЦИИ И ОСНОВНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ

ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

2.1. Категории образа жизни. Показатели здорового
образа жизни ...............................................................................................44

2.2. Основы гигиенических знаний. Уход за кожей, полостью рта,
волосами. Гигиена зрения и органов слуха .............................................53

2.3. Школьная гигиена. Санитарно-гигиенический контроль
за условиями учебного процесса. Режим дня школьника ......................56

2.4. Психофизические основы здоровья. Сущность и критерии
психического здоровья человека ..............................................................59

2.5. Питание и здоровье. Гигиенические основы питания .....................62

2.6. Физическая культура в режиме здорового образа жизни.
Механизмы оздоровительного действия физических упражнений ......64

2.7. Массаж, самомассаж, воздействие на биологически
активные точки ...........................................................................................68

2.8. Труд и здоровье. Культура умственного и физического труда.
Понятие об активном отдыхе.
Понятие о хронобиологии и биоритмах ..................................................72

2.9. Основы полового воспитания. Гигиена половой жизни.
Планирование семьи. Роль семьи и школы в половом воспитании .....75

2.10. Структурные элементы образа жизни.
Взаимозависимость здоровья и здорового образа жизни ......................80

ГЛАВА 3. ОСНОВЫ ПРОФИЛАКТИКИ БОЛЕЗНЕЙ

3.1. Генетические детерминанты здоровья и болезни.
Болезнь как результат незнания адаптивных и защитных
механизмов организма ...............................................................................82

3.2. Болезни цивилизации и их профилактика ........................................89

3.3. Инфекционные болезни и их профилактика ....................................96

3.4. Инфекции дыхательных путей: эпидемиология и профилактика.
Детские инфекции ....................................................................................105

3.5. Туберкулез легких .............................................................................118

3.6. Кишечные инфекции .........................................................................119

3.7. Паразитарные инфекции. Педикулез. Чесотка.
Грибковые заболевания стоп. Стригущий лишай .................................129

3.8. Наследственные болезни: синдром Дауна, синдром
Клайнфельтера, синдром Шерешевского – Тернера.
Значение медико-генетических консультаций ......................................133

3.9. Краевая патология .............................................................................144

3.10. Венерические болезни и их профилактика.
Синдром приобретенного иммунного дефицита ..................................146

3.11. Искусственный аборт. Контрацепция ...........................................151

3.12. Профилактика школьных форм патологии ...................................155

ГЛАВА 4. ДИАГНОСТИКА СОСТОЯНИЯ

И СТЕПЕНИ ЗДОРОВЬЯ

4.1. Исследование условий жизни и здоровья, выявление
неблагоприятных для здоровья факторов. Изучение субъективного
состояния и определение неблагоприятных показателей ....................170

4.2. Исследование внешнего вида. Антропология:
конституциональный тип, росто-весовой индекс,
отношение к «идеальному» весу, состояние осанки ............................174

4.3. Оценка функционального состояния организма и его систем,
определение двойного произведения, толерантности к нагрузке,
жизненной емкости легких, мощности вдоха и выдоха,
пробы с задержкой дыхания ....................................................................182

4.4. Нетрадиционные методы диагностики состояния 
здоровья человека: по состоянию зрачков, языка, пульса,
биополя, биологически активных точек (по Фоллю) ...........................189

4.5. Заключение о состоянии здоровья и его степени.
Формирование индивидуальной программы оздоровления ................192

ГЛАВА 5. СИСТЕМЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И

САМОСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

5.1. Понятие о функциональных и естественных
факторах оздоровления ............................................................................199

5.2. Естественные факторы природы как обязательное условие
обеспечения здоровья. Закаливание. Особенности использования
средств восстановления ...........................................................................207

5.3. Социальное здоровье как интегральная характеристика
здоровья человека и общества. Родительское собрание
на тему «Самосохранение в условиях социальных кризисов» ...........220

ГЛАВА 6. ОРГАНИЗАЦИЯ, СОДЕРЖАНИЕ, МЕТОДЫ И

СРЕДСТВА ВАЛЕОЛОГИЧЕСКОГО

ВОСПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ

6.1. Источники и предпосылки формирования Концепции
непрерывного валеологического образования. Генезис развития
непрерывного валеологического образования в России.
Непрерывное валеологическое образование и
проблемы его содержания .......................................................................223

6.2. Организационные основы, цели, задачи и содержание
деятельности валеологических центров (служб).
Научно-методическое обеспечение деятельности
валеологических центров (служб) ..........................................................225

6.3. Валеология семьи. Беременность, роды, уход за детьми.
Формирование у детей основных гигиенических знаний и навыков.
Режим дня ребенка в семье. Формы проведения
семейного досуга ......................................................................................229

6.4. Валеологическая служба в школе. Организация врачебного
контроля и психологической службы в школе. Анатомо-физиологические
и психофизиологические особенности учащихся начальной школы.
Нервно-эмоциональное напряжение у учащихся начальных
классов. Особенности формирования здорового образа жизни
у учащихся начальных классов их родителями ....................................251

6.5. Психофизиологические особенности подросткового возраста.
Болезни цивилизации, их предупреждение в
подростковом возрасте ............................................................................262

6.6. Оздоровление образовательного пространства: организация
учебного процесса в образовательных учреждениях разного типа,
двигательный режим школьника, школьное питание. Содержание и
методика проведения уроков здоровья в школе, их интеграция
с другими учебными предметами ...........................................................265

6.7. Валеологический анализ урока. Профилактика нарушений
опорно-двигательного аппарата, предупреждение развития
близорукости и нервно-психического напряжения ..............................267

6.8. Формирование положительной мотивации здорового образа
жизни у детей дошкольного и школьного возраста.
Дневник здоровья, карта режима дня, самоанализ пищевого
поведения, двигательной активности, работоспособности,
психического состояния. Внеклассная работа
по оздоровлению учащихся .....................................................................269

6.9. Понятие взросления и его исторические аспекты. Теории взросления.
Половое созревание и взросление. Психическое здоровье и
психические болезни в период взросления. Кризисы развития
в период взросления. Особенности диагностики, лечения и
предупреждения заболеваний в период взросления .............................271

6.10. Интеграция усилий различных государственных и
общественных организаций, средств массовой информации
в работе по формированию здорового образа жизни молодежи.
Правовое и экономическое обеспечение
оздоровительной работы ..........................................................................286

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................292

ГЛОССАРИЙ ..........................................................................................294

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ .........................298

ВВЕДЕНИЕ

В ходе эволюции природа запрограммировала для организма че
ловека высокую надежность и прочность, рассчитанную, по оценкам
специалистов, не менее чем на 120–150 лет здоровой, полноценной жизни. Реализовать эту программу непросто, но примеры есть. На японском
острове Окинава живут больше 450 человек в возрасте старше 100 лет.
Этот остров считается самым здоровым местом на Земле. В западной
части Китая, а также в Тибете проживают народности, представители
которых доживают до весьма преклонного возраста. Итальянский остров Сардиния известен своими долгожителями – в селении Пердасдефогу в настоящее время проживает самая большая семья долгожителей в
мире: в Книгу рекордов Гиннесса занесено, что общий возраст девяти
братьев и сестер Мелис превышает 819 лет.

В каждом регионе мира с большим процентом долгожителей сре
ди общего количества населения есть свои причины того, почему люди
живут такую долгую жизнь. Некоторые из этих причин универсальны,
то есть могут подходить для разных регионов планеты, другие же имеют
свои местные особенности.

Что касается России, у нас в стране дольше всего живут на Кавка
зе: в горных районах Карачаево-Черкесии, Дагестана, Чечни.

В 2016 г. в России для женщин средний показатель продолжи
тельности жизни составил 77,3 года, а для мужчин – 67 лет.

Как показали многочисленные исследования, состояние здоровья

человека, а значит и продолжительность его жизни, больше всего зависит от самого человека. Незнание правил безопасного поведения, несоблюдение здорового образа жизни, беспечное отношение к своему здоровью – причины высокого уровня травматизма, появления различных
заболеваний, ухудшения здоровья населения.

Проблема сохранения здоровья населения особенно актуальна в

современном обществе, которое отличается негативной характеристикой основных демографических показателей наряду с прогрессирующим
распространением алкоголизма, наркотоксикомании и заболеваний, передающихся половым путем.

Особую тревогу вызывает состояние здоровья молодежи, детей и

подростков. Совершенно здоровых, гармонично развитых детей – не более 2–3 %. Еще 14–15 % детей практически здоровы, а у 35–40 % имеются различные хронические заболевания. Большинство детей имеют те
или иные функциональные отклонения.

Данные медицинских осмотров свидетельствуют о том, что за пе
риод обучения в школе состояние здоровья детей ухудшается в 4–5 раз.
Так, к моменту окончания средней школы каждый четвертый выпускник
имеет патологию сердечно-сосудистой системы, а каждый третий – близорукость, нарушение осанки.

Особое место среди школьной патологии занимает детский трав
матизм. Наиболее часто у учащихся бывают черепно-мозговые травмы,
переломы костей конечностей, раны, вывихи, растяжения связок, ушибы. Большинство подобных травм (до 60 %) возникает во внеурочное
время: на переменах в школе и во время игр – во дворе, на спортплощадке, на улице. Серьезную угрозу здоровью детей представляет дорожно-транспортный травматизм, частота которого нарастает год от года. Особенно большое число травм приходится на средний школьный
возраст.

В современной медицине здоровье и болезнь не противопоставля
ются друг другу, а рассматриваются в тесной взаимосвязи. Установлено,
что под нормой не всегда следует подразумевать полное здоровье, а под
несоответствием норме следует иметь в виду не только патологию, но и
ряд пограничных состояний между здоровьем и болезнью.

Валеология – это наука об искусстве быть здоровым, вести здоро
вый, правильный, активный образ жизни, приучаться к нему с самого
детства. Валеология рассматривает здоровье комплексно, целостно,
включая все его стороны и аспекты и изучая со всех сторон и вариантов
(физическое, психическое, социальное, душевное, нравственное здоровье). Из-за глобальности понятия валеология оказывается связанной с
целым комплексом других наук.

С давних времен человек понимал, что самое важное в жизни каж
дого разумного существа – здоровье. Без него не нужны будут ни богатства, ни почести, ни слава.

Важной задачей валеологии является конструирование положи
тельных ориентиров, закладка установок на ценность здоровья и человеческой жизни, формирование доступной и доходчивой мотивации
здорового образа жизни и у детей, и у взрослого населения. Особенно
это касается педагогов, которые должны быть примером долгожительства и здорового образа жизни. Профессия врача – одна из самых древних, уважаемых и востребованных в истории человеческой цивилизации, поэтому врач обязан заботиться о своем здоровье, беречь его и
помнить о том, что его здоровье – народное добро.

В XXI в. человечество перешло на качественно новую ступень

жизни на Земле, названную ноосферной.

Ноосфера (от греч. noos – разум) – это биосфера, разумно управ
ляемая человеком. Ноосфера является высшей стадией развития биосферы, связанной с возникновением и становлением в ней цивилизованного
общества, с периодом, когда разумная деятельность человека становится
главным фактором развития на Земле. Учение о ноосфере было сформулировано и в трудах одного из его основателей В.И. Вернадского.

Ноосфера – новая, высшая стадия эволюции биосферы, эпоха ра
зума, становление которой связано с развитием человеческого общества,
оказывающего глубокое воздействие на природные процессы. Отличительной чертой ноосферного развития является новое качество мышления – целостное мышление, ноосферное сознание.

Ноосферный человек заботится о поддержании высокого уровня

своего здоровья, он стремится к тому, чтобы и непосредственная среда
его обитания была здоровой – экологически, социально, нравственно.
Ноосферное сознание и мышление сегодня не очень распространено.
Сделать его распространенным можно только через большую и хорошо
организованную просветительскую работу, центральное место в которой должно занять ноосферное образование. Главный акцент в обучении
здесь ставится на возможностях мозга ноосферного (разумного) человека для восприятия главной ценности в жизни человека – здоровья.

Если науке удастся решить эту задачу, то человечество перейдет

на совершенно новый уровень в плане сохранения здоровья: сократится
число заболеваний любого плана и характера, повысится качество жизни, сократится число патологий при рождении потомства, меньше станет инвалидов и неизлечимых больных.

Настоящее учебное пособие составлено в соответствии с требова
ниями Государственного образовательного стандарта по направлению
подготовки бакалавров «Педагогическое образование»; рассматривает
здоровье в качестве самостоятельной категории, сущность которой может
быть определена количественно и качественно, а также прогнозируема на
разных уровнях – физиологическом, психическом и социальном; призвано
внести определенный посильный вклад в решение этой важной задачи, хотя и не претендует на всесторонний охват всех вопросов, касающихся здоровья населения и эффективности политики в области здоровьесбережения населения.

В соответствии с логикой изучения дисциплины весь материал

разделен на шесть глав. Основные понятия, относящиеся к данной учебной дисциплине и позволяющие расширить знания через смежные дисциплины, вынесены в глоссарий.

Авторами учебного пособия являются доктор медицинских наук,

профессор, академик Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности (далее – МАНЭБ), почетный работник
высшего профессионального образования Российской Федерации, отличник образования Республики Башкортостан, заслуженный деятель
науки МАНЭБ, директор Института психологии и социально-культурной работы Академии ВЭГУ Ахмадуллина Хамида Минвалиевна и кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей гигиены с экологией с
курсом гигиенических дисциплин Башкирского государственного медицинского университета, автор более 100 научных работ, посвященных
проблемам сохранения и формирования здоровья участников образовательного процесса, Ахмадуллин Ульфат Зиганнурович.

ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ В ВАЛЕОЛОГИЮ

1.1. Состояние здоровья населения России.

Теоретические основы формирования, сохранения и

укрепления здоровья человека.

Социальные потребности общества в сохранении,
укреплении и формировании здоровья человека

Здоровье населения – важнейший показатель благополучия нации.

Воздействие на человека химических, биологических и физических факторов окружающей среды, являющихся результатом неудовлетворительной хозяйственной деятельности, психоэмоциональные нагрузки, низкое
качество жизни приводят к снижению адаптационных возможностей организма. Следствие этого – снижение способностей человеческого организма к сопротивляемости, плохое состояние здоровья и низкое качество
жизни.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (далее – ВОЗ)

установили, что здоровье человека зависит на 50–55 % от условий и образа жизни, на 20–25 % – от экологических факторов, на 20 % – от генетических факторов и только на 8–10 % – от состояния медицинской помощи. Этим важным открытием немедленно воспользовались во многих
развитых странах. Эффективность внедрения здорового образа жизни
(далее – ЗОЖ) в США превзошла все ожидания: только за счет уменьшения табакокурения смертность от инфарктов миокарда снизилась на
35 %. С тех пор в США, Японии, позднее в Норвегии, Швеции, Канаде,
многих других странах ЗОЖ стал вначале модным, престижным, затем –
нормой поведения, а позднее – обязательным (в Японии) условием, за
невыполнение которого сотрудник теряет шансы на продвижение по
карьерной лестнице и даже может лишиться работы. Многие американские, японские компании, руководители которых оценили роль хорошего здоровья сотрудников для повышения производительности труда,
охотно оплачивают различные оздоровительные мероприятия.

Предупреждение заболеваний путем ведения ЗОЖ обходится в

25 раз дешевле, чем лечение, не говоря уже о его морально-психологической стороне. В развитых странах люди осознали, что многое зависит от их личного образа жизни, поэтому индивидуальная деятельность
по сохранению и укреплению своего здоровья вышла на первый план,
ЗОЖ стал нормой существования большинства людей. Результат хоро

шо известен: высокий уровень здоровья, значительное увеличение продолжительности жизни.

Для нашей страны проблема здоровья населения имеет особое

значение. В отличие от других экономически развитых стран, ожидаемая продолжительность жизни для лиц, родившихся в 2010 г., в нашей
стране составляла 63 года для мужчин и 75 лет для женщин. Чрезвычайно высоки были показатели смертности среди мужчин трудоспособного
возраста. Потребление алкоголя на душу населения в 2 раза превышало 
уровень, определенный ВОЗ как опасный. От употребления алкоголя
погибает в 3,5 раза больше людей, чем в Европе. С 1992 г. смертность
начала превышать рождаемость, то есть наблюдается убыль (отрицательный прирост) населения.

В 2015 г. в России был побит абсолютный рекорд средней про
должительности жизни за всю историю страны, включая советское время: средняя продолжительность жизни в России достигла 71,4 года (для
мужчин – 65,9 лет, для женщин – 76,7). В 2016 г. средняя продолжительность жизни в России увеличилась еще на 8,5 месяца, достигнув отметки в 72,1 года. У женщин показатель продолжительности жизни превысил 77,3 года, а у мужчин продолжительность жизни приблизилась к
отметке 67 лет.

Однако по-прежнему тревогу вызывает состояние здоровья детей и

молодежи. По данным Института возрастной физиологии Российской
академии образования, только 30 % школьников можно отнести к первой
группе здоровья. Среди 70 % нездоровых учащихся большинство относятся ко второй группе здоровья, то есть имеют функциональные отклонения. У 16 % детей дошкольного возраста отмечается избыточный вес.
У младших школьников он есть у 21 % мальчиков и 24 % девочек. В 80 %
случаев возникшая в детстве полнота сопровождает человека всю жизнь.
Избыточная масса тела предрасполагает к развитию сердечных заболеваний и диабета в молодом возрасте. Кроме того, происходят изменения со
стороны других внутренних органов. У многих нарушается половая
функция, ожирение может быть фактором риска ряда онкологических заболеваний.

В структуре заболеваемости на первом месте стоит кариес. По ста
тистике, уже в 3 года 50 % российских детей страдают кариесом, к 12 годам – более 70 %, при этом у каждого из этих детей не менее четырех кариозных зубов; к 16 годам почти у каждого есть хотя бы один удаленный
зуб. В результате к 35 годам лишь 1 % россиян имеет здоровые зубы. Причинами развития кариеса являются неправильное питание, недостаточная
гигиена полости рта. Последствия кариеса – увеличение нагрузки на орга

ны желудочно-кишечного тракта и повышение риска развития заболеваний органов пищеварения.

На втором месте в структуре заболеваемости детей и подростков

находятся ЛОР-заболевания. Основными факторами риска возникновения данной группы заболеваний являются недостаточная закаленность
детей, загрязнение воздуха.

На третьем месте – заболевания опорно-двигательного аппарата.

Наиболее частая патология у детей и подростков – нарушения осанки.
Причинами возникновения считаются неполноценное питание, гипокинезия, что ведет к нарушению формирования опорно-двигательного аппарата и недоразвитию мышечного корсета; нарушение гигиенических условий обучения.

За время обучения в школе все проблемы здоровья, как правило,

усугубляются. Неблагоприятно действующим фактором является высокая нагрузка (учебная и внешкольная), как следствие, из-за постоянного 
цейтнота возникает стресс.

Из числа призывников по состоянию здоровья только 20 % при
годны для службы в армии. Сложившаяся ситуация реально угрожает
сохранению российской государственности.

Общественное здоровье населения России характеризуется сле
дующими тенденциями и основными проблемами:

– регрессивный тип населения;
– стагнация показателей рождаемости и смертности;
– существенное преобладание смертности мужского населения над

смертностью женского населения;

– относительно высокий уровень смертности лиц трудоспособного

возраста;

– разница между минимальными и максимальными уровнями

смертности по субъектам РФ составляет 5,5 раза;

– разнонаправленная динамика заболеваемости отдельными клас
сами болезней;

– преобладание в структуре общей заболеваемости взрослого на
селения болезней системы кровообращения, детей – болезней органов
дыхания;

– преобладание в структуре первичной заболеваемости населения

болезней органов дыхания;

– разница между минимальными и максимальными уровнями за
болеваемости по субъектам РФ составляет 2,9 раза.

Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков напрямую

зависит от родителей и педагогов. Именно педагог должен знать, пони