Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Прикладные экономические исследования, 2018, № 1

международый межвузовский рецензируемый научный журнал
Покупка
Артикул: 759653.0001.99
Доступ онлайн
270 ₽
В корзину
Прикладные экономические исследования : международый межвузовский рецензируемый научный журнал. - Москва : Научный консультант, 2018. - № 1. - 40 с. - ISSN 2313-2086. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1524595 (дата обращения: 29.03.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Рецензируемый международный межвузовский научный журнал 
Прикладные экономические исследования 
№ 1 (23) январь 2018 г., ISSN: 2313-2086. www.n-ko.ru, keyneslab@gmail.com 

Главный редактор: д.э.н., профессор, А.А. Степанов (МГИМО МИД России); 
Выпускающий редактор: к.э.н. В.Д. Петухов (Издательство «Научный консультант»); 
Научный редактор: д.э.н., доцент М.В. Савина (Российский государственный социальный университет). 
Редакционная коллегия: 
Бялоблодская Славомира, к.э.н., ректор Высшей школы национальной экономики в Кутно (Польша) 
Веселовский Михаил Яковлевич, д.э.н., профессор, заведующий кафедрой управления ГБОУ ВО Московской области 
«Технологический университет» (Россия) 
Гнездова Юлия Владимировна, д.э.н., профессор кафедры экономики ФГБОУ ВПО «Смоленский государственный 
университет» (Россия) 
Золотарева Альбина Фаниловна, к.э.н., директор филиала "Котельники" ГБОУ ВО Московской области «Университет 
«Дубна» (Россия) 
Измайлова Марина Алексеевна, д.э.н., доцент, профессор Департамента корпоративных финансов и корпоративного 
управления ФГОБУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации» (Россия) 
Литвинова Светлана Николаевна, к.п.н., директор Института делового администрирования Московского городского 
педагогического университета (Россия) 
Недялкова Анна, д.э.н., профессор, Президент ВГУ «Свободный университет» (Болгария) 
Новикова Диана Михайловна, к.э.н., доцент, проректор, заведующий кафедрой экономики НОУ ВПО «Московская 
гуманитарно-технологическая академия» (Россия) 
Павлов Павел, д.э.н., профессор, заместитель ректора по научно-исследовательской деятельности ВСУ им. Черноризца 
Храбра (Болгария) 
Рагулина Юлия Вячеславовна, д.э.н., профессор, ФБУ «Государственный научно-исследовательский институт системного анализа Счетной палаты РФ» (Россия) 
Санду Иван Степанович, д.э.н., профессор, заведующий отделом экономических проблем научно-технического развития АПК ФГБНУ ФНЦ «ВНИИЭСХ» (Россия) 
Собонь Януш, д.э.н., профессор, заведующий кафедрой экономики Морской университет в Щецине (Польша) 
Ушвицкий Лев Исакович, д.э.н., профессор, директор Института экономики и управления, заведующий кафедрой экономического анализа и аудита Северо-Кавказского федерального университета (Россия) 
Чурилова Эльвира Юрьевна, к.э.н., доцент, ФГБОУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации» (Россия) 

Peer reviewed international interuniversity scientific journal 
The Applied Economic Researches 
№ 1 (23) January 2018, ISSN: 2313-2086, www.n-ko.ru, keyneslab@gmail.com 

Editor-in-chief: Stepanov A.A., Doctor of Economics, professor, (MGIMO University); 
Managing editor: Petukhov V.D., PhD (Publishing house “Scientific Adviser”);  
Scientific editor: Savina M.V., Doctor of Economics, associate professor (The Russian State Social University). 
Editorial board: 
Sławomira Białobłocka, PhD, Rector of Higher School of National Economy in Kutno, Poland  
Veselovsy Michael, Doctor of Economics, professor, Head of the management department of State Educational Institution of 
Higher Education Moscow Region University of Technology, Russia 
Gnezdova Julia, Doctor of Economics, professor of the economy department of the Russian State University of Smolensk, Russia 
Zolotoreva Albina, PhD, Director of the Kotelniky branch of the Russian State Dubna University, Russia 
Izmailova Marina, Doctor of Economics, docent, professor of the Corporative finance and Corporative management department 
of the Financial University under the Government of the Russian Fedetation, Russia 
 Litvinova Svetlana, PhD, Director of the Institute for Business Administration of the Moscow Pedagogy University, Russia 
Anna Nedyalkova, Doctor of Economics, professor, President of Varna Free University, Bulgaria 
Novicova Diana, PhD, docent, Head of the Economy department of the Moscow State Technology Academy, Russia 
Pavel Pavlov, Doctor of Economics, professor, Vice–Rector for Scientific Research of Varna Free University, Bulgaria 
Ragulina Julia, Doctor of Economics, professor,  Moscow, Russia 
Sandu Ivan, Doctor of Economics, professor, Head of the Department for Economic Issues of the Scientific and Economic Development of the Russian Research Institute of the Agriculture Economy (VNIIESH), Russia 
Janusz Soboń, Doctor of Economics, professor, Head of Economics Department of the Maritime University of Szczecin, Poland 
Ushvitsky Leo, Doctor of Economics, professor, Director of the Economy and Management Institute of the Russian North Caucasian State University, Head of the economic analysis and audit department, Russia 
Churilova Elvira Yurievna, Ph.D., Associate Professor, Financial University under the Government of the Russian Federation, 
Russia 

Журнал «Прикладные экономические исследования» издается при участии: 
Варненского свободного университета им. Черноризца Храбра (г. Варна, Болгария); 
Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства (г.Москва, Россия) 
Высшей школы национальной экономики в Кутно (г. Кутно, Польша); 
Высшей школы управления и права им. Хелены Хотьковской в Варшаве (г. Варшава, Польша); 
Нового экономического университета им. Т.Рыскулова (г. Алматы, Казахстан);  
Московского государственного педагогического университета (Институт делового администрирования; г. Москва, Россия);  
Морского университета в Щецине (г. Щецин, Польша); 
Московской академии предпринимательства при Правительстве Москвы (г. Москва, Россия); 
Московской гуманитарно-технической академии (г. Москва, Россия); 
Российского государственного социального университета (г. Москва, Россия); 
Северо-Кавказского федерального университета (г. Ставрополь, Россия);  
Смоленского государственного университета (г. Смоленск, Россия); 
Филиала «Котельники» университета «Дубна» (г. Котельники, Россия); 
Технологического университета (г. Королёв, Россия). 

Учредитель и издатель: ООО «Научный консультант»,  
Адрес редакции: 123007, г. Москва, ул. Хорошевское ш., д.35 к2, оф. 508.  Тел.: +7 (926) 609-32-93 
Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и 
массовых коммуникаций. Свидетельство ПИ № ФС77-65288 от 12.04.16 г.  
Тираж 1000 экземпляров. Цена свободная. Телефон для рекламодателей: +7 (926) 609-32-93. Рукописи не возвращаются. Ссылка при перепечатке обязательна. 
Дизайн и верстка: ООО «Научный консультант». 

Стать автором: 
Чтобы опубликовать статью в «Прикладных экономических исследованиях» свяжитесь с редакцией: 
keyneslab@gmail.com или по телефону: +7 (926) 609-32-93. 
http://www.n-ko.ru. Москва 2018. © Издательство «Научный консультант». 

The Applied Economic Researches Journal is published with participation of: 
Chernorizets Hrabar Free University of Varna, Bulgaria; 
Federal Governmental Budgetary Scientific Institution Russian Research Institute of the Agriculture Economy (VNIIESH), Russia; 
Higher School of National Economy in Kutno, Poland; 
University of Technology and Economics in Warsaw named after Heley Chodkowskiej, Poland; 
New Economic University. T.Ryskulov, Almaty, Republic of Kazakhstan; 
Institute for Business Administration of the Moscow Pedagogy University, Russia;  
Maritime University of Szczecin, Poland; 
Moscow Academy of Enterprise under the Government of Moscow, Russia; 
Moscow Humanitarian-Technical Academy, Russia; 
North Caucasian State University, Russia;  
Russian State Social University, Russia; 
Smolensk State University, Russia; 
Kotelniky branch of the Russian State Dubna University, Russia; 
Moscow Region University of Technology, Russia 

Founder and Publisher: Scientific Adviser, LLC,  
Editorial office address: 123007, Moscow, Russia,  Khoroshevskoe shosse., bld 35, constr 2, office 508. 
 Phone: +7 (926) 609-32-93 
Title is registered by the Russian Federal Service for Supervision of Communications, Information Technology, and 
Mass Media. Certificate: ПИ № ФС77-65288 of 12.04.16 г.  
Circulation 1000 copies. Free-of-control price. Phone for advertisers: +7 (926) 609-32-93. Manuscripts will not be 
reurned. Reference at the reprint is obligatory. 
Design and page-proof: Scientific Adviser, LLC. 

Submit a manuscript: 
The Applied Economic Researches is an open access journal. To submit a manuscript please, contact us: 
keyneslab@gmail.com or via phone: +7 (926) 609-32-93. 
http://www.n-ko.ru. Moscow 2018. © Publishing house «Scientific Adviser». 

2 

Тема номера: Региональная экономика 

Тема номера: Региональная экономика 

Содержание 

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ, ОТРАСЛЯМИ, КОМПЛЕКСАМИ

ТАРАСОВ В.И., ИВОЙЛОВА И.В.  О ДИНАМИКЕ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО  
И РОССИЙСКОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА ХАЛЯЛЬНОЙ
ПРОДУКЦИИ…………………………………………………………………………….4
АБРАШКИН М.С., ТКАЧЕНКО О.А. ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ РАКЕТНО-КОСМИЧЕСКОГО  
МАШИНОСТРОЕНИЯ…………………………………………………………………….9
LANČARIČ D., SAVOV R., UBREŽIOVÁ I., KOZÁKOVÁ J.  ENTREPRENEURIAL  
INTENSIONS OF STUDENTS: A CASE OF SLOVAKIA ……………………………………...14 

РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА 

ОСИНИНА А.Ю.  ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ИНТЕГРАЦИИ В АГРАРНОЙ СФЕРЕ СТРАН СНГ ВО ВЗАИМОСВЯЗИ  
С НАЦИОНАЛЬНЫМИ ИНТЕРЕСАМИ РОССИИ……..………………………………….……24 

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, СТАТИСТИКА 

МАКУНИНА И.В., МИРОНЦЕВА А.В., КУЛЬКОВА Е.О. ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ –

ПОДГОТОВКА ПОЛОЖЕНИЯ О ИХ ЗАЩИТЕ И ВИДЫ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 

О СОХРАННОСТИ ПОЛУЧЕННОЙ  ИНФОРМАЦИИ  ФИЗИЧЕСКОГО ЛИЦА......………….……30 

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, СТАТИСТИКА  

ЛИЧМАН А.А. МИРОВАЯ СИСТЕМА ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
В ОБЛАСТИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ…..........................................................36

3 

Прикладные экономические исследования. №1 (23), 2018 

Applied Economic Researches, SA LLC, 2018 

THE DYN AMICS OF DEVELOPMENT OF THE WORLD AND RUSSIAN 
HALAL FOOD MARKET 

Tarasov V.I.a, Ivoylova I.V b

aAll-Russian Research Institute of Agricultural Economics, PhD, Lead Research Associate,
Khoroshevskoe ch. 35/2, Moscow, 123007 Russia 
b All-Russian Research Institute of Agricultural Economics,  research fellow, 

Khoroshevskoe ch. 35/2, Moscow, 123007 Russia 

Abstract: the article presents data on the dynamics of the global and Russian halal food 
market, both in general and its main segment - the meat market. The product segment of the halal 
market around the world at the beginning of 2017 is estimated at 1,2 billion dollars.The largest food 
markets of the Organization of Islamic Cooperation include: Indonesia, Turkey, Pakistan, Iran, 
Egypt. the largest exporters of halal bovine meat, ovine meat  and poultry are Brazil, India, Australia, 
USA, France. In 2016, Russian companies increased their exports and increased supplies of halal 
products to Central Asia (Kazakhstan and Uzbekistan) and the Middle East (Saudi Arabia and the 
United Arab Emirates). Russian companies offer halal goods and services targeted at a wide range 
of consumers. People are ready to pay a certain price premium for halal products. 

Keywords: world food market, halal products, meat market, Islamic world, food segment, 
retail chains, International Halal Center, certification.

УДК 338.43 

Прикладные экономические исследования, ООО «Научный консультант», 2018 

О ДИНАМИКЕ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО И РОССИЙСКОГО  
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА ХАЛЯЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ 

Тарасов В.И.а, Ивойлова И.В.б 

аФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, к.т.н, ведущий научный сотрудник, 123007 Россия, г. Москва, Хорошевское ш. 35/2

б ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ,  научный сотрудник, 123007 Россия, г. Москва, Хорошевское ш. 35/2
Аннотация:  в статье приводятся данные о динамике мирового и российского продовольственного рынка халяльной продукции, как в целом, так и его основного сегмента — 
мясного рынка. Продуктовый сегмент рынка халяль во всем мире на начало 2017 г. оценивается в 1,2 трлн. долларов. К крупнейшим продовольственным рынкам Организации Исламского Сотрудничества относятся: Индонезия, Турция, Пакистан, Иран, Египет, а к крупнейшим экспортерам халяльной говядины, баранины и птицы относятся следующие государства: Бразилия, Индия, Австралия, США, Франция. В 2016 году российские компании увеличили объемы экспорта и нарастили поставки халяльной продукции как в страны Центральной Азии (Казахстан и Узбекистан), так и Ближнего Востока (Саудовская Аравия и ОАЭ). 
Российские компании предлагают халяльные товары и услуги, ориентированные на широкий 
круг потребителей. Люди готовы платить определенную ценовую премию за халяльную продукцию. 

Ключевые слова: мировой продовольственный рынок, продукция халяль, мясной 
рынок, исламский мир, продуктовый сегмент, торговые сети, Международный Центр «Халяль», сертификация. 

Основные положения: 

•
в последнее десятилетие халяль превратился в бренд, став элементом рыночного механизма, в силу быстрого роста числа мусульман всего мира;

4 

DOI: 10.33049/11.012318.1

Тема номера: Региональная экономика 

•
продуктовый сегмент рынка халяль во всем мире на начало 2017 г. оценивался
в 1,2 трлн. долларов;

•
активными участниками мирового рынка халяль являются страны, где мусульмане составляют меньшинство населения – Австралия, Новая Зеландия, Бразилия, Аргентина;

•
по заявлению торговых сетей сегодня около 40 % потребителей не являются
конфессионально предрасположенными к данным продуктам, но выбирают ее
исходя из соображений качества, безопасности и надежности;

•
Россия, учитывая ситуацию на валютном рынке, может составить конкуренцию
поставщикам продукции халяль на глобальном рынке, особенно на рынке мяса
и мяса птицы.

Введение. Мир живет в эпоху пере
хода к  потреблению полезных и натуральных продуктов. Одним из таких видов продуктов является халяль, дозволенное и разрешенное 
религиозными 
предписаниями. 

Эти предписания мусульмане строго соблюдают  на протяжении более 1400 лет [1]. Но 
только в последнее десятилетие халяль превратился в бренд, став элементом рыночного 
механизма, в силу роста числа мусульман 
всего мира и его урбанизации. На популярность бренда повлияло и то, что западные 
корпорации начали производить данные 
продукты в мировом масштабе. 

Международный 
бренд 
«Халяль» 

должным образом оправдывает свою универсальность. Потребители халяльной продукции представляют собой различные расы, 
народы и национальности и, естественно, 
различные культуры поведения и потребления пищи[2]. 

Халяль является не только образом 

жизни для мусульман, но имеет особое значение для решения коренных вопросов населения африканских и ближневосточных 
стран, в снижении уровня бедности, так как 
рост производства продуктов «халяль» позволяет  обеспечивать потребности внутреннего рынка этих стран, в первую очередь 
продовольственными товарами. К тому же 
рост производства халяльной продукции 
создает дополнительные рабочие места, что 
является актуальным для быстрорастущего 
населения данных стран. 

Методы исследования. При прове
дении исследования использовались общенаучные и специальные методы и приемы 
исследования, характерные для экономической науки: совокупность научных приемов 
абстрактно-логического метода, монографический, 
экспертный, 
экономико
статистический методы, метод институционального анализа. 

Результаты. 
В 
настоящее 
время 
оценка динамики продовольственного рынка 
халяльной продукции позволила получить 
представления как о мировом рынке продукции халяль, так и о его основном сегменте — 
мясном. В структуре ведущих стран сегмент 
рынка халяльной продукции достиг: в Китае 
857 млрд. $, США – 768 млрд. $, Японии – 
445 млрд. $ и Индии – 434 млрд. $ [3] 

Торговый оборот 10 крупнейших 
рынков халяльной продукции мусульманских государств представлен в таблице 1, а 
данные об оборотах крупнейших государствэкспортеров халяльной говядины, баранины 
и птицы приведены в таблице 2. 

Численность мусульман в мире к 2017 
г. достигла почти 1,8 млрд. чел, это около 
23% всего населения планеты. В 2017 г. мировой рынок всей халяльной продукции оценивался экспертами примерно в 2,1 трлн. 
долл. США [5]. Продуктовый сегмент рынка 
халяль во всем мире на начало 2017 г. оценивается в 1,2 трлн. долларов. 

На основании экспертных прогнозов к 
2025 г. доля продуктов халяль будет составлять не менее 20 % от всей произведенной в 
мире продукции, а к 2030 г. может составить 
уже 25 %. В связи с этим растет интерес инвесторов к данному сегменту рынка [3]. 
Стоит отметить, что активными участниками мирового рынка халяль являются 
страны, где мусульмане составляют меньшинство населения – Австралия, Новая Зеландия, Бразилия, Аргентина. Сегодня именно эти страны поставляют мясо халяль во 
многие государства Ближнего востока. О 
своих возможностях на халяльном рынке 
также активно заявляют Тайланд и Корея. 
.

5 

Прикладные экономические исследования. №1 (23), 2018 

Таблица 1. Крупнейшие продовольственные рынки 
Организации Исламского Сотрудничества 

Страна
млрд долл. 

США

Индонезия
190

Турция
168

Пакистан
108

Иран
97

Египет
95

Бангладеш
60

Саудовская Аравия
53

Нигерия
38

Ирак
35

Алжир
35

Источник: From niche to mainstream. Halal Goes Global, Geneva, 2015[3] 

Таблица 2. Торговый оборот крупнейших экспортеров халяльной 
говядины, баранины и птицы 

Страна
млрд долл. 

США

Бразилия
4,7 

Индия
2,1

Австралия
1,6

США
1,2

Франция
0,8

Турция
0,5

Новая Зеландия
0,5

Нидерланды
0,2

Пакистан
0,2

Германия
0,2

Источник: From niche to mainstream. Halal Goes Global, Geneva, 2015[3] 

К мировым региональным рынкам халяльной продукции относятся: 

Средний Восток и Северная Африка
– 441 млрд долл. США

Южная Азия
– 238 млрд долл. США

Восточная Азия
– 230 млрд долл. США

Центральная Азия
– 218 млрд долл. США

Южнее Сахары
– 127 млрд долл. США

Источник: From niche to mainstream. Halal Goes Global, Geneva, 2015[3] 

Более 300 млн. мусульман, то есть од
на пятая часть населения исламского мира, 
проживают в странах, где ислам не является 
преобладающей религией [4]. В Китае около 
22 % китайцев в возрасте до 30 лет исповедует ислам в России — 20 млн. мусульман, 
больше, чем в Иордании и Ливии вместе взятых. 

Такие крупные мировые компании, 

как Tesco, McDonalds и Nestle постоянно 
расширяют свои предложения для мусуль
ман. На сегодняшний день, по неофициальным данным, они контролируют около 90% 
всемирного халяль рынка. Только им под силу так быстро развернуть масштабные производства. Ведущий игрок на рынке продуктов питания и напитков Nestle SA (Малайзия) производит около 300 наименований 
продуктов «халяль»  на 159 фабриках из 480, 
принадлежащих компании. Эти мировые 
бренды, в том числе оказали влияние на рост 
популярности продуктов «халяль» во всем 

6 

Тема номера: Региональная экономика 

мире, информируя и потребителей – не мусульман,  об их высоком качестве и пользе 
для здоровья. 

Обсуждение. Компании предлагают 

товары и услуги халяль, ориентированные на 
широкого потребителя. Люди готовы платить определенную ценовую премию за халяльную продукцию. Считается, что она более качественная, чем харамная (запрещенная), так как к ней предъявляются достаточно жесткие требования. Граждане, имеющие 
достаточный уровень дохода и ориентированные на здоровый образ жизни, также являются целевой аудиторией для предприятий 
индустрии, независимо от их религиозных 
убеждений. 

По заявлению торговых сетей сегодня 

около 40 % потребителей не являются конфессионально предрасположенными к данным продуктам, но выбирают ее исходя из 
соображений качества, безопасности и надежности. В последнее время произошел 
рост в онлайн торговле мясом на таких 
платформах как HalalEat (Великобритания), 
Hahalonclick (Сингапур) и HahalEda.me (Россия), которые являются только несколькими 
примерами потенциала внешней торговли в 
отрасли халяльной пищи.  

На сегодняшний день Международным Центром «Халяль» (далее - МЦСиС 
«Халяль») 
сертифицировано более 100 российских и зарубежных компаний. МЦСиС «Халяль» получил аккредитацию в ряде профильных ведомств стран 
Ближнего Востока и Северной Африки. Сертификат, полученный в МЦСиС «Халяль» 
Совета Муфтиев России, даёт возможность 
экспорта продукции российских производителей в страны мусульманского мира. Россия, учитывая ситуацию на валютном рынке, 
может составить конкуренцию поставщикам 
продукции халяль на глобальном рынке, 
особенно на рынке мяса и мяса птицы. Очевидно, сколь высок интерес к данной продукции у потенциальных закупщиков из 
стран Персидского Залива. 
Для продовольственного рынка России это единственное серьезное подспорье, 
учитывая, что рынки Европы закрыты. Кроме того, необходимо принимать во внимание, что в европейских странах своя система 
стандартизации. С учетом нынешних цен, 

Россия имеет большие шансы расширения 
экспорта халяль на ближневосточные и паназиатские рынки.  

Продукция халяль на российском 
рынке появилась сравнительно недавно. Однако сегодня она уверенно осваивает его и 
уже заняла свою нишу в сфере торговли, охватывая от 20 до 30% всего рынка продуктов 
питания.  Объём рынка России в 2017 г. оценивается Комитетом по стандарту «Халяль» 
Духовного управления мусульман примерно 
в 34 млрд. рублей,  и ежегодно производство 
халяльной продукции в России увеличивается на 30 – 40% . 

Из-за устойчивого роста спроса многие предприниматели изъявляют желание 
производить всю свою продукцию по стандарту халяль. Сегодня в России в соответствии со стандартом халяль работают несколько крупных мясокомбинатов – «Приосколье», «ЭКОЛЬ», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «САФА», «Халяль-Аш», Пензенский мясокомбинат, а также птицефабрики 
«Ясные зори», «Белая птица», «Павловская» 
и другие. 

Наибольшую долю в объеме потреб
ляемой халяльной мясной продукции занимает мясо кур. В настоящее время в России 
производится около 100 тыс. тонн такого мяса ежегодно и объем его производства растет, поскольку наблюдается и рост постоянных потребителей этой продукции. Отечественная промышленность полностью удовлетворяет этот спрос и уже начала экспортировать халяльную курицу в другие страны, такие как Бразилия и Франция. Крупными 
производителями халяльной продукции стали «Приосколье» (Белгородская область более, 4,5 тыс. тонн мяса птицы в год), «Майкопская 
птицефабрика», 
«Турбаслинские 

бройлеры» (Башкирия), «Челны-Бройлер» 
(Татарстан, более 5 тыс. тонн в год) и подмосковная «Элинар-Бройлер». Всего более 
300 предприятий, предпринимателей и организаций производят продукцию в соответствии с требованиями халяль. 

Второе место занимает халяльная го
вядина (около 45-50 тыс. тонн в год).  

Третье место в мясной продукции 

принадлежит баранине (порядка 30 тыс.тонн 
в год). Халяльная говядина и баранина со
7 

Прикладные экономические исследования. №1 (23), 2018 

ставляют около 20% всего российского рынка продукции рогатого скота. 

В сетевых магазинах представлена 

мясная продукция многих других компаний, 
например, Мираторга. Доля продаж халяльной продукции в ассортименте сетевых продуктовых магазинов в Москве составляет 
около 15-18% . 

Сегодня  халяльные предприятия рас
полагаются уже не только в регионах компактного проживания мусульман – Поволжья и Северного Кавказа, а также в крупных 
городах – Москве и Московской области, 
Санкт-Петербурге, Ленинградской, Ростовской, Белгородской, Челябинской, Свердловской и других областях. 

Рынок продукции халяль расширяет 

ассортимент: появляются кондитерские изделия, сухое молоко, мука, хлебобулочная 
продукция, мясо оленей, перепелов, страусов 
и пр. 

В Татарстане рынок халяльной продукции (только продуктов питания) вырос до 
100 млрд. рублей, или $1,5 миллиарда. В 
республике созданы все условия для развития данной продукции. В Татарстане более 
50 предприятий в сфере мясоперерабатывающей и птицеперерабатывающей промышленности, а также производителей халяльных полуфабрикатов, кондитереских и 
хлебобулочных изделий. Самые крупные из 
них ООО «Челны-бройлер», ООО «Челнымясо», ОАО «Казанский мясокомбинат», 
ООО «Пестречинка», ОАО «Елабужский 
МКК» ОАО «Казанский хлебозавод №3», 
ОАО 
«Булочно-кондитерский комбинат», 
ООО «Вкуснотеевъ» и др. 
Заключение. Для современного потребителя здоровье и безопасность сегодня 
стоят на первом месте. В свою очередь халяльные продукты нередко позиционируются как наиболее экологически чистые. В результате спрос на них увеличивается. Можно 
сказать, что сегмент «религиозных» продуктов становится новым модным брендом, ведь 
их приобретают не только верующие: халяльные продукты покупают люди и далекие 
от всех религий. Рост популярности подобной продукции, действительно, достаточно 
заметен в последние годы. Продукты халяль 
пользуются стабильным спросом. 

По прогнозам, специалистов,  числен
ность мусульманского населения в мире в 
ближайшее время будет только увеличиваться. Еще одной из причин увеличения товарооборота халяльной продукции является развитие экономики стран, где основной религией является ислам. Стоит отметить, что 
спрос на продукцию «Халяль» вырос не 
только у мусульман, но также и у людей 
других конфессий – в странах ЕС, Японии, 
Китае и Индии. 

Если говорить про мировой рынок 

продукции халяль, то он развивается очень 
динамично и составляет примерно 5% мировой торговли продовольствием. Рост идет 
как за счет вхождения в него новых секторов, так и за счет спроса, который формируют не только более 1,5 млрд. мусульман, но 
и широкий круг потребителей немусульман 
[6]. 

Значительную долю на российском 

рынке занимают халяльные продукты питания, наибольшая часть в объеме которых 
приходится на куриное мясо. Основными 
импортерами халяльных кур выступают 
Франция и Бразилия. Помимо кур, в России 
производится халяльная говядина, в целом в 
месяц выпускается примерно 1000 т такого 
мяса крупного рогатого скота.  

Производство халяльных продуктов 

питания в значительной степени локализовано, на рынке мало производств, способных 
предложить продукцию, произведенную с 
учетом всех нюансов и особенностей товара. 

Тем не менее, количество российских 

компаний, заходящих на рынок производства 
продукции халяль, постоянно растет. Это 
обусловлено как перспективами экспорта 
мяса птицы на Ближний Восток, так и растущим внутренним спросом на подобного 
рода продукцию. 

Несмотря на большие перспективы, 

уровень конкуренции на рынке халяльной 
продукции остается сравнительно комфортным. Российскому производителю есть где 
развернуться, тем более что раньше на рынке 
хозяевами были зарубежные производители, 
а сегодня импорт ритейлерам интересен куда 
меньше, тем более при неустойчивом курсе 
евро и доллара. 

Рынок халяльных продуктов еще дос
таточно слабо развит, отечественные произ
8 

Тема номера: Региональная экономика 

водители только начинают развивать это направление, а импортеров, работающих с 
данным ассортиментом, пока в России мало 
– наиболее активны Израиль и Германия, но
они также сталкиваются с трудностями. 

Несмотря на все сложности, развитие 

ускоряет шаг. Если еще недавно конфессио
нальный ассортимент был хаотичным, то 
сейчас он стабилизируется. Рынок халяльной 
продукции развивается, набирает обороты, и 
доля данного сегмента в мире и в России 
растет из года в год. 

Литература: 
[1] Воронцова Е. «Вековые традиции Ислама в современном производстве продукции халяль»/ Мясные технологии №8, 2012, 22 стр. 
[2] Давыдова Р. «Халяль движет рынком»/ Мясные технологии №8, 2012, 36 стр. 
[3] From niche to mainstream. Halal Goes Global, Geneva, 2015 
[4]  «Халяль продукция – драйвер экономического роста».Электронный ресурс. Доступно 
на: http://islam-tod
[5] ay.ru/islam_v_mire/perspektivy-razvitia-mirovogo-halal-rynka/). 
[6] Электронный ресурс. Доступно на: https://islamtoday.ru/islam_v_mire/perspektivy-razvitiamirovogo-halal-rynka/ 
[7] Березина Е. «Халяль и кашрут: тренд на российском рынке»/ Мясные технологии №2, 
2018 
References 
[1] Voroncova E. «Vekovye tradicii Islama v sovremennom proizvodstve produkcii halyal'»/ 
Myasnye tekhnologii №8, 2012, 22 str. 
[2] Davydova R. «Halyal' dvizhet rynkom»/ Myasnye tekhnologii №8, 2012, 36 str. 
[3] From niche to mainstream. Halal Goes Global, Geneva, 2015 
[4]  «Halyal' produkciya – drajver ehkonomicheskogo rosta».EHlektronnyj resurs. Dostupno na: 
http://islam-today.ru/islam_v_mire/perspektivy-razvitia-mirovogo-halal-rynka/). 
[5] EHlektronnyj resurs. Dostupno na: https://islamtoday.ru/islam_v_mire/perspektivy-razvitiamirovogo-halal-rynka/ 
[6] Berezina E. «Halyal' i kashrut: trend na rossijskom rynke»/ Myasnye tekhnologii №2, 2018 

Applied Economic Researches, SA LLC, 2018 

FACTORS OF INCREASING THE INVESTMENT ATTRACTIVENESS 
OF ENTERPRISES ROCKET AND SPACE ENGINEERING 

Abrashkin Mikhail a, Tkachenko Olga b

a State Educational Institution of Higher Education Moscow Region «University of Technology»,
associate professor, ul.Gagarin 42 , Korolev 41070, Russia 
b Municipal budgetary institution, sports school «Debut», director, st. 50-letija VLKSM 5/16,

Korolev 141077, Russia 

Abstract: Rocket and space engineering is the leading branch of high-precision engineering 
and the economy of the country as a whole. The tendencies of its functioning, which have changed 
under the influence of globalization and the expanding world division of labor, are a challenge for 
changing investment forms of the industry development. It is necessary to improve organizational 
design, strengthen the role of private capital and reduce the risks of activities. Therefore, the purpose of this work was to study the factors of increasing the investment attractiveness of enterprises 
of rocket and space engineering. 
As a result of the work done, it was possible to identify that among the main factors that adversely affect the development of rocket and space machinery and impede the growth of investment 
is the presence of cases of discrimination by subjects of foreign and international space activities of 

9 

DOI: 10.33049/11.012318.2

Прикладные экономические исследования. №1 (23), 2018 

Russian entities, resource dependence on foreign resources, including intellectual property, imperfection of the model of domestic competition and the problems of organizational design of enterprises of the industry. In the opinion of the authors, the output of products of rocket and space engineering to the international market is possible only through the consolidation of coordination efforts 
without "internecine" domestic competition among themselves and improving the quality of products. On the part of public authorities, measures are required to attract private capital, improve the 
tools for the right protection of intellectual property, and form a new institutional environment for 
the development of this sector. 

Keywords: rocket and space engineering; rocket and space industry; investments; 
investment attractiveness.

УДК 338.43 

Прикладные экономические исследования, ООО «Научный консультант», 2018 

ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ 
ПРЕДПРИЯТИЙ РАКЕТНО-КОСМИЧЕСКОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ 

Абрашкин М.С.а, Ткаченко О.А.б 

а ГБОУ ВО Московской области «Технологический университет», доцент, 141070 Московская область,
г.Королев, ул. Гагарина, д. 42 

б МБУ СШ «Дебют», директор, 141077,  Московская область, г. Королев, ул. 50-летия ВЛКСМ, д5/16

Аннотация:  Ракетно-космическое машиностроение является ведущей отраслью высокоточного машиностроения и экономики страны в целом. Тенденции её функционирования, изменившиеся под влиянием глобализации и расширяющегося мирового разделения 
труда, являются вызовом для изменения инвестиционных форм развития отрасли. Требуется 
совершенствование организационного проектирования, усиление роли частных капиталов и 
снижение рисков деятельности. Поэтому целью данной работы было исследование факторов 
повышения инвестиционной привлекательности предприятий ракетно-космического машиностроения. 
В результате проделанной работы удалось выявить, что среди главных факторов, негативно влияющих на развитие ракетно-космического машиностроения и препятствующих 
росту инвестиций, является наличие случаев дискриминации субъектами зарубежной и международной космической деятельности российских субъектов, ресурсная зависимость от зарубежной ресурсной базы, в том числе интеллектуальной собственности, несовершенство 
модели внутрироссийской конкуренции и проблемы организационного проектирования 
предприятий отрасли. По мнению авторов, выход продукции ракетно-космического машиностроения на международный рынок возможен только путём консолидации усилий без «междоусобной» внутрироссийской конкуренции между собой и повышение качества продукции. 
Со стороны органов государственной власти требуются меры привлечения частного капитала, совершенствование инструментов правовой защиты интеллектуальной собственности и 
формирование нового качества институциональной среды развития данной отрасли. 

Ключевые слова: ракетно-космическое машиностроение; ракетно-космическая отрасль; инвестиции; инвестиционная привлекательность. 

Основные положения 
•
Проблемы развития ракетно-космического машиностроения (далее РКМ) опираются в первую очередь на проблемы реструктуризации ракетно-космической отрасли. 
•
Низкая инвестиционная привлекательность и проблемы финансирования РКМ
связаны с неопределённостью перспектив освоения космоса. 
•
Органы государственной власти должны находить дополнительные источники
финансирования РКМ и привлекать частный капитал в отрасль. 

10 

Тема номера: Региональная экономика 

•
Выход продукции РКМ на международный рынок возможен только путём консолидации усилий правительства, совершенствования модели внутрироссийской конкуренции и повышения качества продукции. 

Введение. Ракетно-космическое машиностроение  является одной из наиболее 
технически развитых отраслей машиностроения с высокой степенью кооперирования и концентрации производства. Оно играет авангардную роль в обеспечении военноэкономической безопасности, оказывая существенное влияние на уровень военного, 
экономического, научного потенциалов России. Развитие РКМ выступает в качестве 
ключевого приоритета отечественной промышленной политики. Требуется усиление 
позиций отрасли на отечественном и международном рынке, однако без повышения её 
инвестиционной привлекательности достижение подобных целей представляется маловероятным. Поэтому целью данной работы 
является исследование факторов повышения 
инвестиционной привлекательности предприятий РКМ. Задачами исследования выступает конкретизация факторов повышения 
инвестиционной привлекательности предприятий РКМ, финансово-экономической 
среды их функционирования и тенденций 
развития в долгосрочной перспективе. 
Методы исследования. Работа базируется на общелогических методах познания, таких как синтез, анализ, абстрагирование и обобщение. Их использование позволило на основе анализа теории и практики 
управления предприятиями РКМ выявить 
факторы повышения их инвестиционной 
привлекательности. 
Результаты. 
Проблемы 
развития 
РКМ в первую очередь опираются на проблемы 
реструктуризации 
ракетнокосмической отрасли (далее РКО) с позиций 
институционального проектирования. Необходима выработка оптимальных решений на 
основе поиска компромиссов между субъектами экономической деятельности, имеющими зачастую противоречивые интересы. 
При этом, как справедливо отмечают Горелова Л.И., Николаева О.Ю. можно выделить 
два основных движущих фактора, определяющих возможность компромисса [1]. Первым фактором выступает наличие институционально не зависимых друг от друга заказчиков и подрядчиков (поставщиков про
дукции) на разных уровнях отраслевой цепочки переделов (включая её конечный уровень, определяющий поставку финишной 
продукции государственному или коммерческому заказчику). Второй фактор – наличие 
конкуренции поставщиков, во всяком случае, 
финишной продукции, причём конкуренции, 
реализуемой на всех целевых рыночных сегментах [2]. Следует понимать, что выход 
продукции РКМ на международный рынок 
возможна только путём консолидации усилий без «междоусобной» внутрироссийской 
конкуренции между собой.  

Для поддержания РКМ органы государственной власти должны привлекать частный капитал в свои программы, что позволит находить дополнительные источники 
финансирования. При этом пределы частного бизнеса должны быть ограничены, чтобы 
государство не потеряло монополии в этой 
сфере, как это произошло на примере спутниковой индустрии в США [3]. Она являлась 
отраслью высокой прибыльности, заинтересовала частные инвестиции и в какой-то момент стала менее контролируемой. В России 
имеются проблемы с привлечением частных 
капиталов, способных удовлетворить немалую потребность в финансировании, которую государство обеспечить ресурсами полностью не может, происходит не так интенсивно, как в США [3], так как «частный бизнес имеет не только свойство к риску, но и 
совсем другую степень ответственности за 
принимаемые экономические и инвестиционные решения» [4]. Не все отрасли ракетнокосмической отрасли имеют высокий интерес со стороны инвесторов. РКМ одна из таковых. Проблемы низкой инвестиционной 
привлекательности кроются в наличии рисков. Обеспечение надёжности выпускаемой 
продукции является одной из главных задач 
ракетно-космической индустрии, но трагедии всё-таки случаются [5]. Аварии ракетнокосмической техники могут повлечь тяжелые финансовые последствия для предприятий ракетно-космической промышленности, 
так как приводят к потере доверия у иностранных заказчиков и партнёров и, как 

11 

Доступ онлайн
270 ₽
В корзину