В нашей книге рассказывается о различных направлениях вкуса и цвета, встречающихся в сфере напитков. Причем по мере изменения или появлении новых интересных явлений в этой области мы будем рассказывать о них в следующих выпусках книги. Книга будет полезна и интересна специалистам пищевой промышленности и всем, кто стремится к здоровому образу жизни!

Напитки: традиции и тренды : научно-популярное издание / . - Санкт-Петербург : Страта, 2019. - 102 с. - ISBN 978-5-907127-55-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1132783 (дата обращения: 26.02.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 160703: Пищевые производства

• 35: Химическая технология. Химические производства
• 36: Пищевые производства. Общественное питание. Кулинария

• 664: Пищевая промышленность

• 19.04.05: Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
• 19.04.01: Биотехнология
• 19.04.04: Технология продукции и организация общественного питания

• 65.51: Промышленность безалкогольных напитков