Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Просто химия аромата

Доступ онлайн
600 Р
В корзину

Просто химия аромата

Нет доступа
Новинка
Издательство: Страта
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: ВО - Магистратура
Год издания
2018
Кол-во страниц
116
ISBN
978-5-9500888-7-2
Артикул
741838.01.99
Аннотация
Запах несет не меньше информации, чем звук или изображение, вкус или прикосновение. Запах может вызвать самые мощные эмоции, самый богатый ассоциативный ряд, оттолкнуть или соблазнить... Наука, изучающая запахи, до сих пор не может разгадать, как это работает. Книга американского специалиста по аромамаркетингу рассказывает о том, с чего начинается запах, о химических композициях, превращающих запах в парфюм, о сырье для парфюма, природном и искусственном, растительном и животном — и даже о взрывчатке, за которой полтора века назад охотились парфюмеры. Вы узнаете о новых молекулах с совершенно новыми запахами, из которых составляют ни на что не похожие композиции, ведь парфюм очень редко раскрывает источник своего вдохновения; наконец, о роли химиков и физиков, сыгранной ими в науке об ароматах. Автор иллюстрирует повествование примерами ароматов, совершивших революционный переворот в мире парфюма, созданных лучшими «носами» за последнее столетие. Книга адресована как специалистам в области ароматов, так и всем, кого интересуют загадки обоняния.
Библиографическая запись Скопировать запись
Гудзон, А. Просто химия аромата : научно-популярное издание / А. Гудзон ; пер. с англ. А. Виролайнен. — Санкт-Петербург : Страта, 2018. — 116 с. — (серия «Просто») - ISBN 978-5-9500888-7-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1132757 (дата обращения: 11.07.2020). – Режим доступа: по подписке.