Склад: логистика, управление, анализ
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Складская логистика
Издательство:
Дашков и К
Автор:
Волгин Владислав Васильевич
Год издания: 2015
Кол-во страниц: 724
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-394-01944-9
Артикул: 617257.02.99
Доступ онлайн
В корзину
В организации складских операций и управления запасами кроются проблемы или успехи предприятий, деятельность которых без складов невозможна. В книге рассматриваются методы организации бизнес-процессов, управления и анализа как элементов складской логистической системы, изложены логистические задачи, которые следует решать путем развития компьютерной системы, а также задачи, которые должны быть решены в виде управленческих распоряжений, инструкций, описаний и других документов. Материалы отобраны и изложены таким образом, чтобы руководители и специалисты могли использовать одни разделы как планы работ, другие — как руководство к действию, третьи — в качестве инструкций, четвертые — как базу для внутрифирменных документов, пятые — как информацию к размышлению и т. д. Книга подготовлена практиком и адресована руководителям предприятий и складов, организаторам процессов приемки, обработки заказов, комплектации, отгрузки; приемным комиссиям, логистическим, экспедиторским, грузовым, претензионным службам предприятий.
Книга рекомендована в качестве учебного пособия для подготовки специалистов по управлению складскими операциями и товарными запасами.
Тематика:
ББК:
УДК:
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 6587: Материально-техническое снабжание. Закупки. Складское хозяйство
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.02: Менеджмент
- 38.03.06: Торговое дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
В. В. Волгин С К Л А Д ЛОГИСТИКА УПРАВЛЕНИЕ АНАЛИЗ 11-е издание, переработанное и дополненное Москва Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 2015
УДК 334 ББК 659(2Рос)09 В67 Автор: В. В. Волгин — экономист-международник, член Международной академии наук, информации, информационных процессов и технологий (МАН ИПТ), автор книг для предпринимателей. Волгин В. В. Склад: логистика, управление, анализ / В. В. Волгин. — 11-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 724 с. ISBN 978-5-394-01944-9 В организации складских операций и управления запасами кроются проблемы или успехи предприятий, деятельность которых без складов невозможна. В книге рассматриваются методы организации бизнес-процессов, управления и анализа как элементов складской логистической системы, изложены логистические задачи, которые следует решать путем развития компьютерной системы, а также задачи, которые должны быть решены в виде управленческих распоряжений, инструкций, описаний и других документов. Материалы отобраны и изложены таким образом, чтобы руководители и специалисты могли использовать одни разделы как планы работ, другие — как руководство к действию, третьи — в качестве инструкций, четвертые — как базу для внутрифирменных документов, пятые — как информацию к размышлению и т. д. Книга подготовлена практиком и адресована руководителям предприятий и складов, организаторам процессов приемки, обработки заказов, комплектации, отгрузки; приемным комиссиям, логистическим, экспедиторским, грузовым, претензионным службам предприятий. Книга рекомендована в качестве учебного пособия для подготовки специалистов по управлению складскими операциями и товарными запасами. УДК 334 ББК 659(2Рос)09 © В. В. Волгин, 1997–2014. Все права защищены. Запрещается воспроизводить любую часть настоящей книги в любой форме, копировать, сканировать, переводить в электронную форму, использовать в радио- и телепередачах без предварительного письменного согласия автора. В67 ISBN 978-5-394-01944-9 © Волгин В. В., 2012 © ООО «ИТК «Дашков и К°», 2012
СОДЕРЖАНИЕ ЛОГИСТИКА ....................................................................................................................11 Введение ...........................................................................................................................11 Эрудиция, интуиция, логика .....................................................................11 Термины .......................................................................................................................13 Развитие логистики ...........................................................................................14 Логистические системы .....................................................................................15 Виды систем .............................................................................................................15 Принципы создания систем ........................................................................18 Аутсорсинг логистики .....................................................................................20 Назначение складов ...............................................................................................22 Виды складов ...........................................................................................................22 Склады в торговых сетях ..............................................................................23 Склады общего пользования ......................................................................24 Организация склада ...............................................................................................27 Выбор параметров .............................................................................................27 Общие требования ..............................................................................................29 Планировка помещений .................................................................................32 Службы и функции ................................................................................................35 Функции дистрибьюторов ..........................................................................35 Примерная структура крупной фирмы ...........................................37 Логистическая служба ....................................................................................42 Служба закупок, управления запасами и торговли ............48
Служба хранения ................................................................................................49 Приемная комиссия ...........................................................................................49 Служба подготовки отправок ....................................................................52 Служба контроля .................................................................................................53 Служба упаковки .................................................................................................53 Экспедиторская служба ................................................................................54 Технологическая служба .............................................................................56 Претензионная служба ..................................................................................56 Диспетчерская служба ...................................................................................57 Грузообработка ...........................................................................................................58 Грузовая служба ..................................................................................................58 Требования к организации грузообработки .................................61 Механизмы для перемещения грузов ...............................................70 Ремонтный цех .......................................................................................................72 Компьютеризация ...................................................................................................73 Не отставайте — невыгодно .......................................................................73 Затраты на компьютерные технологии............................................75 Не спрашивайте главного бухгалтера ...............................................77 Служба компьютеризации .........................................................................78 Общие требования к системе ....................................................................79 Возможности для управления приемкой .......................................84 Возможности для управления хранением ....................................88 Возможности для управления обработкой заказов ..............90 Возможности для управления отгрузками ................................112 Требования к компьютерной системе ................................................118 Возможности для управления запасами .....................................118 Возможности для управления комплектацией и отправками .........................................................................................................120 Правовое обеспечение защиты от рисков ......................................124 Управление рисками .....................................................................................124
Интересы получателя ...................................................................................125 Интересы поставщика ..................................................................................127 Виды рисков и базис поставки ..............................................................128 Контроль количества товара ..................................................................138 Контроль качества товара ........................................................................141 Срок поставки ......................................................................................................146 Условия сделок, определяющие логистику ..............................151 Организация приемки .......................................................................................156 Взаимодействие участников процесса приемки ...................156 Требования к организации приемки ..............................................160 Требования к зоне приемки .....................................................................162 Требования к технологии приемки ...................................................163 Требования к организации разгрузки ..........................................166 Логистика возврата тары ..........................................................................167 Приемка грузов ......................................................................................................171 Подготовка к поступлению товаров .................................................171 Приемка грузов от перевозчиков .......................................................172 Показатели сохранности перевозимых грузов .....................175 Разгрузка и перемещение.........................................................................177 Приемка товаров от поставщиков .......................................................178 Приемка по количеству ...............................................................................178 Проверка продукции по качеству и комплектности .........183 Приемка с представителями поставщиков................................189 Актирование недостач при приемке ...............................................194 Актирование некачественных товаров ........................................197 Предъявление претензий по количеству ....................................201 Предъявление претензий по качеству ..........................................202 Организация хранения .....................................................................................203 Выбор параметров зоны хранения ....................................................203 Общие требования ...........................................................................................206
Планировка помещений ..............................................................................207 Требования к зоне хранения ...................................................................211 Типы зон хранения ..........................................................................................215 Риски при хранении .......................................................................................218 Взаимодействие участников процесса хранения .................219 Требования к организации хранения ..............................................221 Требования к размещению товаров .................................................225 Требования к укладке...................................................................................234 Требования к организации перемещения товаров..............247 Требования к диспетчеризации работ ...........................................247 Ускорение операций ......................................................................................248 Автономные рабочие группы .................................................................250 Управление хранением ....................................................................................251 Требования к управлению хранением ...........................................251 Требования к организации отбора заказов ................................260 Организация вспомогательных операций ..................................267 Требования к организации учета .......................................................269 Порядок инвентаризации ..........................................................................281 Требования к перманентной инвентаризации .......................290 Управление запасами ........................................................................................294 Регулирование запасов ...............................................................................294 Формирование запасов ................................................................................307 Оптимизация запасов ...................................................................................319 Управление запасами в системе складов ....................................351 Организация отправки товаров ..............................................................356 Взаимодействие участников процесса отправки .................356 Обеспечение отправки .................................................................................358 Требования к зоне комплектации и отгрузки ..........................360 Требования к организации упаковки ..............................................360 Требования к технологии отправки товаров ............................364 Требования к организации погрузки .............................................367
Требования к планированию и диспетчеризации работ .....368 Требования к экспедированию .............................................................371 Отправка товаров ..................................................................................................374 Подготовка товаров к отправке ............................................................374 Правила отправки грузов ..........................................................................383 Правила маркировки .....................................................................................385 УПРАВЛЕНИЕ ............................................................................................................392 Решения и исполнение .....................................................................................392 Собственники и менеджеры ....................................................................392 Качества руководителей ............................................................................402 Методы выработки решений ..................................................................405 Организация выполнения решений .................................................407 Делегирование прав и обязанностей ...............................................407 Информационное взаимодействие персонала .......................410 Проведение проверок ....................................................................................416 Управление финансами .............................................................................417 Азбука финансовой безопасности .....................................................421 Контроль деятельности ..............................................................................428 Документальная база предприятия .................................................430 Организация делопроизводства ..........................................................431 Интранет ..................................................................................................................433 Регистрация документов ............................................................................434 Деловая этика .....................................................................................................437 Оптимизация управления .............................................................................438 О современных методах управления ..............................................438 Контроль процесса управления логистикой .............................445 Оптимизация обработки информации ...........................................448 Необходимость реинжиниринга ..........................................................451 Методы совершенствования бизнес-процессов ...................459 Lean Manufacturing ........................................................................................461 Стандартизация процессов ....................................................................467 Исполнители процессов ..............................................................................468
Ускорение внутрискладских процессов .......................................469 Аутсорсинг процессов ..................................................................................471 Лоббирование интересов ............................................................................475 Отношения с персоналом ..............................................................................476 Управление или взаимодействие .......................................................476 Служба развития кадров ...........................................................................478 Изучайте сотрудников .................................................................................480 Закрепление кадров .......................................................................................487 Внутрифирменные правила....................................................................489 Предупреждение дефицита кадров .................................................491 Подбор кадров......................................................................................................493 Повышение квалификации персонала ..........................................495 Оценка квалификации персонала и эффективности труда ............................................................................................................................501 Аттестация сотрудников ...........................................................................503 Трехмерная аттестация .............................................................................508 Материальная ответственность ...........................................................509 Оплата труда .......................................................................................................516 Должностные обязанности и личные качества ......................521 Предупреждение злоупотреблений персонала ....................523 Поощрение рационализаторства ........................................................533 Стимулирование труда................................................................................534 Рассмотрение жалоб сотрудников ....................................................541 Предупреждение травматизма и заболеваний ......................545 Охрана труда и трудовой договор ......................................................589 АНАЛИЗ ............................................................................................................................596 Анализ спроса ..........................................................................................................596 Анализ реализации ..............................................................................................599 Анализ организации работы .......................................................................609
Оценка работы склада.......................................................................................612 Анализ значимости складских запасов ............................................616 Анализ качества обслуживания заказчиков ...............................617 Прогнозы сбыта ......................................................................................................618 Контрольные параметры ..............................................................................626 Контрольные ведомости .................................................................................628 Параметры комплексного анализа ......................................................629 Анализ эффек тивности логистических операций .................631 Логистический аудит .........................................................................................633 ОБОРУДОВАНИЕ ......................................................................................................635 Технологическое оборудование ..............................................................635 Оборудование для хранения товаров .............................................635 Средства для хранения товаров ..........................................................639 Требования к технологическому оборудованию ...................642 Грузоподъемная техника ..........................................................................650 Приспособления .................................................................................................652 Лифтовые механизмы ..................................................................................653 Конвейеры ...............................................................................................................655 Подъемно-транспортное оборудование ..........................................656 Техника для перевозки и укладки грузов ..................................656 Машины для специальных условий работы .............................668 Выбор погрузчиков и штабелеров .....................................................670
ПРИЛОЖЕНИЕ ...........................................................................................................679 Примеры организации процессов на крупном складе ........679 Пример материалов к проекту логистики небольшого склада ..............................................................................................................................696 Положения ..................................................................................................................703 Примерное положение об аттестации работников ..............703 Примерное положение о подготовке персонала ....................707 Примерное положение о производственной бригаде и бригадире.............................................................................................................716 ЛИТЕРАТУРА ...............................................................................................................721
ЛОГИСТИКА ВВЕДЕНИЕ Эрудиция, интуиция, логика Три яблока стали знаменитыми благодаря тем, кому они попали в руки. Яблоко Евы научило Адама производить потомство. Яблоко, упавшее на голову Ньютона, стало причиной открытия им закона всемирного тяготения. А вот яблоко, съеденное Шарлем Фурье, французским экономистом-утопистом (1772–1837), доказало оторванность утопистов от реалий экономики. Фурье, расплачиваясь в ресторане за обед, увидел в счете цену яблока и возмутился дороговизной, так как эту же цену просили за ведро яблок в деревне, где он был недавно проездом. Основываясь на разнице цен от производителя и цен для потребителя, Фурье опубликовал теоретические рассуждения о прибылях, не учитывающие затраты на распределение, хранение и доставку товаров до конечного потребителя1 — в логике он был явно слаб. Это заблуждение надолго отвлекло экономистов от разработок в области логистики. Людям приходится решать задачи трех видов. Инструментом для решения задач практического характера (сделать табуретку, разгрузить корабль, расщепить атом) является логика и количественные методы. Логически обосновать и количественно рассчитать разницу художественной значимости книг, картин, спектаклей, рекламной упаковки невозможно, такие задачи способна решать интуиция, базирующаяся на глубоких знаниях и широком кругозоре. Это всем понятно, поэтому “о вкусах не спорят”. Логически решить задачи морального характера: искоренить воровство, стимулировать добросовестное отношение к работе не получа 1 Фурье Ш. Избранные сочинения. Т 1–4. — М. — Л., 1951–1954.
ется, т.к. логика и мораль — понятия сущностно разные. Эти проблемы “человеческого фактора” решают психологическими, эвристическими и т.п. методами. В логистике встречаются все три вида задач, и решать их приходится ежедневно. В логистике очень много решений вырабатывается на основе знаний, логики, интуиции, а расчеты могут быть простыми или сложными в зависимости от “цены вопроса”. Например, логистик откажется от инвентаризации сотен наименований копеечных товаров на торговом складе, несмотря на требования бухгалтера. Без расчетов ясно, что останавливать отгрузки и отвлекать от работы десяток работников на пересчет дешевых товаров, возможная недостача которых оценивается незначительными суммами, значит потерять выручку из-за остановки отгрузок. Даже спорить об этом с бухгалтером — напрасная потеря времени. Разумнее успокоить бухгалтера фиктивной ведомостью инвентаризации с указанием как реальных тех количеств, которые числятся по учету. Фактически так и делают на многих торговых складах. Если же копеечные товары имеют особую важность (лекарства в больнице, комплектующие детали для сборки на заводе и т. п.), тогда инвентаризацию делают ежедневно, и она является частью технологического процесса. Для такого решения тоже не требуется никаких расчетов, достаточно логики. А вот определить оптимальные запасы тех же копеечных деталей, чтобы не было остановок массового производства, невозможно без сложных расчетов с привлечением математического аппарата теории вероятности, теории массового обслуживания, теории игр и др. Специалистам-логистикам необходимы обширные знания, знакомство с возможностями различных отраслей науки, информационными технологиями и технологиями перемещения в пространстве материальных объектов и информации, технологиями мотивации и стимулирования людей. Только основательно эрудированные специалисты могут уверенно полагаться на свою интуицию и логику при решении логистических задач. Люди, материально-техническая база и деньги задействованы в логистике. Люди оценивают информацию, принимают решения и эффективно используют деньги и материалы. Квалифицированные люди являются наиболее ценным инструментом логистики. Прежняя основа управления персоналом “твердые S (hard S)”: стратегия (strategy), структура (structure), системы (systems) оказалась нерентабельной.
Эффективнее оказалась опора на “мягкие S (soft S)”: сотрудники (staff), способности (skills), стили (styles), совместные ценности (shared values). Поэтому управление персоналом все более заменяется выстраиванием отношений с ним — стоимость решений и действий каждого специалиста неизмеримо выше затрат на оплату его труда. Термины Ни одно из двух десятков встречающихся в литературе определений логистики не раскрывает ее фактических функций. Термин “логистика” применительно к сфере производства и обращения широко начали применять с 70-х гг. ХХ в., хотя известен он еще со времен Византийской империи, когда логистикой называли организацию снабжения армии и ее перемещений1. В этом же значении его применяют и сейчас вооруженные силы некоторых стран. В экономике логистикой вначале называли научные и практические действия, оптимизирующие процессы перевозок. Позднее так стали называть действия, оптимизирующие почти все процессы производства, распределения, перевозок и сбыта. Ввиду того, что за три десятилетия ни ученые, ни практики так и не выработали единого определения для термина “логистика”, этим словом стали заменять множество других — от названия науки до названия отдельных процессов на предприятиях. Появились запутывающие смысл выражения: “транспортная логистика” и “логистика транспорта”, “тактика логистики” и “логистическая стратегия”, “организация логистики”, “логистика в предприятии”, “логистика города”, “логистика маркетинга” и т. п. Авторами таких выражений обычно являются не пригодные к науке аспиранты, стремящиеся “прокукарекать” в своих диссертациях о “своем видении”, ввести свой термин. Одни учебные заведения готовят “менеджеров по логистике”, другие — “логистиков по менеджменту”, третьи — просто “логистов” и всего за 48 учебных часов. Дошло до того, что пожилой курьер одного предприятия с ужасом узнал из новой должностной инструкции, что он теперь ответственен за “логистику корреспонденции”. “Разумная организация” — примерно так переводится с латыни слово “логистика” (логичная, обоснованная). Название специальности “логистик” следует понимать как “организатор” — так и должно быть 1 Как название одного из направлений формальной логики этот термин известен еще раньше.
на самом деле. Это не начальник, не управленец, а именно организатор выполнения процессов, в том числе и процессов управления, наиболее целесообразным способом — с учетом научных и экономических обоснований и расчетов, здравого смысла, логики и интересов потребителей. В связи с тематикой настоящей книги нас интересует то направление логистики, которое занимается складскими процессами. Поскольку в литературе имеет место разнобой в терминологии в области логистики, далее этот термин употребляется как можно реже, чтобы не дискутировать с авторами множества книг и диссертаций. Наша задача — применение на практике рекомендаций логистики. Тем не менее, все, о чем говорится в настоящей книге, является или содержанием самостоятельных направлений логистики, если согласиться с одними авторами (логистика закупок, логистика запасов, логистика складирования, логистика отгрузок и т. д.), или, если поверить другим авторам, лишь элементами логистических систем управления движением товарно-информационных потоков от изготовителей к потребителям. Читателям-практикам нужно знать, чтобы отбросить множество неверных или бессмысленных версий применения слова “логистика”, что логистика — это не рутинное исполнение перемещения товаров. Логистика — это творческая организация всех процессов, обеспечивающих перемещение потоков материалов, людей и информации наиболее оптимальными способами. А творчество включает и логику, и интуицию, и расчеты, и знания. Развитие логистики Практики идут впереди науки. Если теоретики все еще защищают диссертации по “старой логистике”, то практики просто вынуждены осваивать “новую логистику1”. “Старая логистика” включает: — управление логистиче ским каналом; — управление персоналом, занятым логисти ческой деятельностью; — сотрудничество с поставщиками логистических услуг; — инте грация элементов функции физического распределения. 1 Jim Stone, “The New Logistics”, Logistics Resource, February 1993. Р. 2
“Новая логистика” включает все элементы “старой логистики” и, кроме того: — освоение крупных технических достижений в практике поставок; — сотрудничество с руководителями всех функциональных служб, потребителями и поставщиками; — отбор и развитие лучших систем для выпол нения работ, часто изменяя элементы внутри и за пределами компании. “Старая логистика” направляет усилия на снижение издержек. “Новая логистика” — на увеличение прибыли даже ценой увеличения затрат. “Старая логистика” имеет ограниченные права во вмешательстве в деятельность подразделений. “Новая логистика” ограничений не имеет и может реорганизовать деятельность любого подразделения. “Старая логистика” поощряет творческую реорганизацию привычных эле ментов. “Новая логистика” позволяет творчески подходить к незнакомым сферам деятельности. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ Виды систем Для внедрения в практику методов современной логистики требуются разработки: — идеологии и концепции дистрибьюторской системы; — технических заданий для проектирования, программирования, документооборота, инструктивных и учебных материалов. Потребителям выгодна такая организация работы поставщика, которая обеспечит получение товара в нужное время, в нужном месте, в требуемом количестве и состоянии при наименьших затратах. Поэтому логистика продвижения товаров по каналам сбыта получила наибольшее развитие в последние годы как перспективное средство повышения конкурентоспособности. Традиционные средства — повышение качества и дифференциация товаров и услуг, снижение цен и активизация рекламы — не дают возможности надолго опережать конкурентов — и новые товары, и новые услуги, и новые методы работы почти сразу копируются конкурентами. Лишь применение логистики,
возможности которой только начали использоваться, может обеспечить заметное повышение рентабельности деятельности. Затраты на распределение товаров достигают 25% валового дохода, а капиталовложения в запасы товаров нередко превышают 40%. За счет новых технологий управления распределением и движением товаров можно значительно сократить расходы на распределение и содержание товарных запасов, сделав эти процессы более эффективными. Тем самым повысить качество обслуживания покупателей, что, в свою очередь, позволит увеличить объем реализации. Задачи логистики — значительное увеличение прибыли и сокращение расходов на содержание товарных запасов за счет сокращения сроков прохождения товаров по товаропроводящим каналам, а информации (товаросопроводительной и расчетной документации) — по каналам связи; минимизации затрат на всем пути движения товарных и информационных потоков при максимальном уровне обслуживания посредников и конечных потребителей и ускорении оборачиваемости запасов на складах всех звеньев сбытового канала. Те же задачи решаются и для каждого звена товаропроводящих каналов — центральных, зональных, дистрибьюторских и дилерских складов. Выполнение этих задач значительно повышает конкурентоспособность предприятий — участников товаропроводящих каналов. Чем большая часть совокупных товарных запасов сбытовой системы находится в пути от изготовителей к дистрибьюторам, от дистрибьюторов к дилерам и от дилеров к потребителям, тем выше скорость потока во всей системе. Причем пропускная способность канала сбыта далеко не всегда зависит от его расширения — чрезмерное расширение канала путем увеличения количества дилеров приводит к распылению усилий и утрате энергии, движущей товарный поток. Крупные компании применяют эффективные методы решения проблем управления движением товаров, например, компьютеризированные системы: Supply Chain Management (SCM) — управление звеньями цепи снабжения. Выполняет функции планирования, координации и управления процессами производства, складирования, снабжения и доставки товаров и/или услуг потребителям1. System of Delivery Planning (SDP) — система планирования поставок. Планирует потребности в материалах путем прогнозирования их коли чества. 1 По: Солонин В., Aport. Опубликовано на www.e-commerce.com.ua
Enterprise Resource Planning (ERP) — ресурсное планирование предприятия. Ведет управление снабжением, учет других ресурсов компании (финансы, персонал и т. д.) и участвует в оптимизации логистических цепей. Distribution Requirements Planning (DRP) — планирование потребностей распределения. Является сис темой управления распределением продукции на основе контроля за состоянием запасов, формирования связей производства, снабжения и сбыта, планирования перевозок. Logistic Requirement Planning (LRP) — планирование потребностей логистики. Это система пла нирования и контроля входного, внутреннего и выходного матери ального потока на уровне предприятия. Quick Response Method (QRM) — метод быстрого реагирования. Система планирования и регулирования поставок товаров на предприятия розничной и оптовой торговли. Эти системы позволяют моделировать логистические процессы и варианты их оптимизации, выстраивая иерархические системы, используя методы симуляции процессов. В практике известны три основных вида логистических систем продвижения товаров по каналам сбыта, ориентированных на потребности рынка. В тянущих системах товары отгружаются поставщиками по мере поступления и на основании текущих заказов оптовых и розничных сбытовых звеньев. Стратегия сбыта в таких системах направлена на стимулирование спроса на товары в розничном торговом звене. В толкающих системах товары отгружаются поставщиками в оптовые и розничные звенья по заранее согласованному жесткому графику на основании предварительных долгосрочных заказов оптовых и розничных сбытовых звеньев, скорректированных поставщиками. Стратегия сбыта в этих системах направлена на предварительное, опережающее спрос формирование запасов в оптовых и розничных сбытовых звеньях. В системах “точно в срок” (Just in Time, JIT) товары отгружаются по заранее согласованному графику, в заранее согласованных номенклатуре и количествах. Стратегия сбыта в таких системах ориентирована на розничную торговлю без страховых запасов. Самый наглядный пример — булочные, ежедневно покупающие ровно столько товара, сколько нужно для работы в течение одного дня.
При комбинировании систем большая часть поставок осуществляется на основе предварительных долгосрочных заказов, меньшая часть — по срочным заказам, а отдельные наименования — точно в срок. В продвижении товаров от поставщиков к потребителям участвуют множество субъектов различных логистических цепей, например: > технические средства, коммуникации и обустройства всех видов транспорта; > складское хозяйство предприятий, отправляющих и получающих товары; > материально-техническую базу сти видорных, брокерских и агентских фирм; > склады и обустройства транспортно-экспедиторских компаний для осуществления операций по группировке, комплектации отправок и т. д.; > материально-техническую базу лизинговых компаний, сдающих в аренду контейнеры; > технические средства информа ционно-управляющих систем. > совокупность технологических, организационных, правовых, социальных и иных отношений, возникающих в ходе транспортного, складского, информа ционного и иного обеспечения хозяйственных связей. Эффективность товаропроводящих систем характеризуется качеством обслужива ния и ценой обслуживания. Качество обслуживания — комп лексный показатель, исчисляемый по совокупности критериев, состав которых мо жет варьироваться от одной системы к другой. Обслуживание потребителей на высоком уровне заключается в обеспечении наличия необходимых им товаров, а также к сокращению периода времени между заказом и поставкой. Важнейший из критериев для складов дистрибьюторов — степень удовлетворения спроса (заказа) в течение суток. Приемлемым, но недостаточно современным уровнем обслуживания считается способность склада отгрузить 90% заказанных номенклатуры и количества, хорошим — 95%, отличным — 100%. Принципы создания систем Системы управления мате риальными потоками разрабатывают и тестируют на основе строгого анализа, основанного на нескольких основных принципах1. 1 Джонсон Д. и др. Современная логистика. – М.: ИД “Вильямс”, 2004.
Доступ онлайн
В корзину