Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий

h.m. j=!==…%"=, m.l. j%…%C="=

Òåõíîëîãè÷åñêèå ïðîöåññû
â ñåðâèñå

Òåõíîëîãèÿ øâåéíûõ èçäåëèé

Ëàáîðàòîðíûé ïðàêòèêóì

p*%…%"=…% rK…%-2%,“*,%KA,……,3K…/. ƒ="…,L 
p%““,L“*%L t!=,, C% %K!=ƒ%"=…," %K=“2, “!",“= , 23!,ƒ=
" *=“2"3K…%% C%“%K,  “23…2%" "/“,. 3K…/. ƒ="…,L 
l,…%K!…=3*, p%““,, (“C,=,ƒ=,  q!",“ ,…3“2!,, %/)

lnqjb`
hd &tnprl[ O hmtp`-l
2017
2019

j=!==…%"= h.m.
Š.…%%,“*,C!%““/ " “!",“. Š.…%%,  
"L…/. ,ƒ,L. k=K%!=2%!…/L C!=*2,*3: 3K. C%“%K,/ h.m. j=!==…%"=, m.l. j%…%C="=. O l. : hd 
&tnprl[ : hmtp`-l, 2017. # 304 “. : ,. # (b/“%K!=ƒ%"=…,).

ISBN 978-5-8199-0424-4 (hd &tnprl[)
ISBN 978-5-16-003840-7 (hmtp`-l)

b C%“%K,, C!,"…/ %K?,“"…,  %K %›; !=““%2!…/ 
C!%““/ C%%2%"*, , !=“*!%  =2!,=%", …,2%…/, *"/, 
“"=!…/“%,……, , %2*= 2=L %›/, %C!=,, "=›…%2C%"%L %K!=K%2*,; C!%““/ ,ƒ%2%"…,  "L…/. ,ƒ,L !=ƒ,…%% =““%!2,…2= ,ƒ !=ƒ,…/. =2!,=%"; = 2=*›=…= 2%,*= C!%"…,  2.…,“*%% *%…2!%*=“2"= %›/ , “=%“2% 2…%L !=K%2/ “23…2%".
o!…=ƒ…=…% “23…2%" "/“,. 3K…/. ƒ="…,L, %K3=?,.“  C% “C,=…%“2, 100101 &q!",“[ “C,=,ƒ=,L 10010123 
&q!",“ …= C!C!, 2, . ,…3“2!,, %/[, 10010122 &}*“C!2,ƒ= 
*=“2"= , “!2,-,*=,  3“3, !=K%2[; 2=*›%›2 K/2C%ƒ…% 
“23…2%" "/“,. 3K…/. ƒ="…,L, %K3=?,.“  C% “C,=…%“2 260901 &Š.…%%,  "L…/. ,ƒ,L[, 260902 &j%…“2!3,!%"=…,"L…/. ,ƒ,L[, , 3=?,.“  C!%-,…/. qqrg.

rdj 687(075.8)
aaj 37.2 73

j12

rdj 687(075.8)
aaj 37.2 73
 
K12

p … ƒ … 2 /:
%*2%! 2.…,“*,. …=3*, C!%-““%!, ƒ="3?,L
*=-!%L &Š.…%%,  "L…/. ,ƒ,L
, =2!,=%"…,[ ~pcr}q k.`. a*3!ƒ=";
*=…,=2 2.…,“*,. …=3*, %…2, ,!*2%! C% =!*2,…3,
ƒ=“2,2,!*2%!= C% “,“2=="2%=2,ƒ,!%"=……%%
C!%*2,!%"=…,  h.b. )!3…%"=

 
I j=!==…%"= h.m., 2016
ISBN 978-5-8199-0424-4 (hd &tnprl[) 
I j%…%C="= m.l., 2016
ISBN 978-5-16-003840-7 (hmtp`-l) 
I hd &tnprl[, 2016

В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов, ниточные, клеевые и сварные соединения, отделка деталей одежды, операции влажно-тепловой обработки; 
процессы изготовления швейных изделий различного ассортимента из 
различных материалов; а также дана методика проведения технического 
контроля качества одежды и самостоятельной работы студентов.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся направлению подготовки «Сервис»; также может быть полезно для студентов высших учебных заведений, обучающихся по 
направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» и 29.03.05 «Конструирование изделий швейной промышленности», 
и учащихся профильных ссузов.

«ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. — 304 с. — (Высшее образование).

Ñîäåðæàíèå

qC,“%* “%*!=?е…,L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   6

b"еде…,е . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   7

o!=",л= 2е.…,*, Kеƒ%C=“…%“2,   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  10

nK?,е ме2%д,че“*,е 3*=ƒ=…,  C% "/C%л…е…,ю
л=K%!=2%!…/. !=K%2   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11

1. nayhe qbedemh“ na ndefde   . . . . . . . . . . . . . . . .  13

1.1. `““%!2,ме…2 , *%…“2!3*ц,  ш"еL…/. ,ƒдел,L . . . . . .  13
1.2. m%!м=2,"…%-2е.…,че“*=  д%*3ме…2=ц,  …= %де›д3 . . .  23

2. opn0eqq{ ondcnŠnbjh h p`qjpn“
 
l`Šeph`knb   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  27

2.1. nC!еделе…,е Cл%?=д, ле*=л де2=леL %де›д/ . . . . . . .  27
2.2. p=“*л=д*= ле*=л . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  32
2.3. hƒ3че…,е “C%“%K%" "/C%л…е…,  !=“*л=д%* ле*=л
 
" q`op   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  39
2.4. m%!м,!%"=…,е !=“.%д= м=2е!,=л%"   . . . . . . . . . . . . . .  53
2.5. hƒ3че…,е 2е.…%л%г,че“*,. C!%це““%" C%дг%2%"*,
 
, !=“*!%  м=2е!,=л%" (ƒ=… 2,е …= C!%,ƒ"%д“2"е)   . . . .  60
2.6. b/K%! !=ц,%…=ль…%г% 2е.…%л%г,че“*%г% C!%це““=
 
C%дг%2%"*, , !=“*!%  м=2е!,=л%"   . . . . . . . . . . . . . . .  63

3. mhŠn)mne qnedhmemhe deŠ`kei ndefd{ . . . .  73

3.1. o!%це““/ %K!=ƒ%"=…,  , “"%L“2"= м=ш,……/.
 
“2е›*%" , “2!%че*   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  73
3.2. j%…“2!3*ц,, , “"%L“2"= …,2%ч…/. ш"%" . . . . . . . . . .  81
3.3. Šе.…%л%г,че“*=  .=!=*2е!,“2,*= , C!,ме…е…,е
 
ш"еL…/. м=ш,… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  88

q%де!›=…,е

4. jkeebne qnedhmemhe h qb`phb`mhe
 
deŠ`kei ndefd{ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   95

4.1. jлее"%е “%ед,…е…,е де2=леL %де›д/   . . . . . . . . . . . .   95
4.2. q"=!,"=…,е 2е!м%Cл=“2,ч…/. м=2е!,=л%"   . . . . . . . .  103

5. nŠdekj` deŠ`kei ndefd{ m` xbeim{u
 
l`xhm`u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  110

5.1. j%…“2!3*ц,, %2дел%ч…/. ш"%" , “2!%че*.
 
n2дел%ч…/е де2=л, %де›д/   . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  110
5.2. Šе.…%л%г,че“*=  .=!=*2е!,“2,*= м=ш,…
 
дл  %2дел*, де2=леL %де›д/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  113

6. bk`fmn-Šeoknb`“ nap`anŠj` deŠ`kei
 
ndefd{   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  117

6.1. nCе!=ц,, "л=›…%-2еCл%"%L %K!=K%2*, . . . . . . . . . . .  117
6.2. Šе.…%л%г,че“*=  .=!=*2е!,“2,*= , C!,ме…е…,е
 
%K%!3д%"=…,  дл  "л=›…%-2еCл%"%L %K!=K%2*,
 
, *лее"%г% “%ед,…е…,  де2=леL   . . . . . . . . . . . . . . . .  122

7. opn0eqq{ hgcnŠnbkemh“ xbeim{u
 
hgdekhi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  126

7.1. p=ƒ!=K%2*= “.ем/ C%“лед%"=2ель…%“2, “K%!*,
 
%де›д/ !=ƒл,ч…%г% =““%!2,ме…2= . . . . . . . . . . . . . . .  127
7.2. m=ч=ль…=  %K!=K%2*= де2=леL %де›д/   . . . . . . . . . . .  133
7.3. b/K%! “C%“%K%" %K!=K%2*, , “K%!*, *=!м=…%"   . . . .  140
7.4. b/K%! “C%“%K%" %K!=K%2*, , “K%!*, K%!2%"   . . . . . .  153
7.5. b/K%! “C%“%K%" %K!=K%2*, , “K%!*, "%!%2…,*%" . . .  158
7.6. b/K%! “C%“%K%" %K!=K%2*, , “K%!*, !3*="%" . . . . . .  162
7.7. nK!=K%2*= C%д*л=д*, , “%ед,…е…,е ее “ ,ƒдел,ем . .  168
7.8. nK!=K%2*= "е!.…,. *!=е" , …,ƒ= K!ю* , юK%* . . . . .  174
7.9. nK!=K%2*= , “K%!*= %“…%"…/. 3ƒл%" %де›д/
 
Cл=2ье"%-Kл3ƒ%ч…%г% =““%!2,ме…2= . . . . . . . . . . . . . .  179

8. opn0eqq{ hgcnŠnbkemh“ ndefd{
 
p`gkh)mncn `qqnpŠhlemŠ`
 
hg p`gkh)m{u l`Šeph`knb . . . . . . . . . . . . . . . . .  186

8.1. n“%Kе……%“2, %K!=K%2*, "е!.…еL %де›д/
 
,ƒ 2!,*%2=›…/. C%л%2е…   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  186

 
q%де!›=…,е 
5

8.2. n“%Kе……%“2, %K!=K%2*, ,ƒдел,L
 
,ƒ ,“*3““2"е……%г% ме.=   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  190
8.3. n“%Kе……%“2, %K!=K%2*, %де›д/
 
,ƒ …=23!=ль…%г% ме.= . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  195
8.4. n“%Kе……%“2, %K!=K%2*, ,ƒдел,L
 
,ƒ …=23!=ль…%L *%›, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  207
8.5. nK!=K%2*= *%!“е2…/. ,ƒдел,L   . . . . . . . . . . . . . . . . .  212
8.6. nK!=K%2*= г%л%"…/. 3K%!%" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  215
8.7. n“%Kе……%“2, %K!=K%2*, ,ƒдел,L
 
,ƒ *%мCле*“…/. м=2е!,=л%" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  219

9. Šeumh)eqjhi jnmŠpnk| j`)eqŠb`   . . . . . . . . . .  230

9.1. p=ƒ!=K%2*= ме!%C!, 2,L C% %Kе“Cече…,ю
 
*=че“2"= %де›д/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  230
9.2. nце…*= 3!%"…  *=че“2"= г%2%"%L %де›д/   . . . . . . . . .  235

10. q`lnqŠn“Šek|m`“ p`anŠ` qŠrdemŠnb . . . . . .  249

10.1. h…д,",д3=ль…=  C%,“*%"=  !=K%2= . . . . . . . . . . . .  259

o!,л%›е…,    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  262

o!,л%›е…,е 1. o!,“C%“%Kле…, , !е*%ме…д3ем/е
C!, ,ƒг%2%"ле…,, %де›д/   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  262
o!,л%›е…,е 2. pе›,м/ “*ле,"=…,  м=2е!,=л%"
C!, ,ƒг%2%"ле…,, %де›д/   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  288
o!,л%›е…,е 3. n“…%"…/е ед,…,ц/ ,ƒме!е…,L
-,ƒ,че“*,. "ел,ч,… " “,“2еме qh . . . . . . . . . . . . . . . . .  295
o!,л%›е…,е 4. g…=че…,е X2-*!,2е!,  дл  3!%"… 
ƒ…=ч,м%“2, 0,04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  298
o!,л%›е…,е 5. r“л%"…/е %K%ƒ…=че…,  м=2е!,=л%"   . . . . .  299
o!,л%›е…,е 6. r“л%"…/е %K%ƒ…=че…,  м=ш,……/.
, !3ч…/. “2!%че* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  300
o!,л%›е…,е 7. r“л%"…/е %K%ƒ…=че…,  “,м"%л%"
C% 3.%д3 ƒ= %де›д%L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  301

qC,“%* л,2е!=23!/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  302

Ñïèñîê ñîêðàùåíèé

`mpj 
O ="2%м=2,ƒ,!%"=……/L …=“2,л%ч…%-!=“*!%L…/L *%мCле*“.

bŠn 
O "л=›…%-2еCл%"=  %K!=K%2*=.

b)q 
O "/“%*%ч=“2%2…=  “"=!*=.

c`o 
O г,K*%е ="2%м=2,ƒ,!%"=……%е C!%,ƒ"%д“2"%.

jqrjan 
O *%мCле*“…=  “,“2ем= 3C!="ле…,  *=че“2"%м K/2%"%г% 
%K“л3›,"=…, .

knc 
O “C%“%K л%*=ль…%-%C2,м=ль…%г% г!3CC,!%"=…,  де2=леL.

mŠd 
O …%!м=2,"…%-2е.…,че“*=  д%*3ме…2=ц, .

njo 
O nK?е!%““,L“*,L *л=““,-,*=2%! C!%д3*ц,,.

nŠj 
O %2дел 2е.…,че“*%г% *%…2!%л .

obl 
O C=!%"%ƒд3ш…/L м=…е*е….

opo 
O C%дг%2%",2ель…%-!=“*!%L…%е C!%,ƒ"%д“2"%.

q`op 
O “,“2ем= ="2%м=2,ƒ,!%"=……%г% C!%е*2,!%"=…, .

qll 
O “!ед“2"= м=л%L ме.=…,ƒ=ц,,.

Šo 
O 2е.…%л%г,че“*,L C!%це““.

Šo opo 
O 2е.…%л%г,че“*,е C!%це““/ C%дг%2%",2ель…%-!=“*!%L…%г% 
C!%,ƒ"%д“2"=.

Šoopl 
O 2е.…%л%г,че“*,L C!%це““ C%дг%2%"*, , !=“*!%  м=2е!,=л%".

Šoxh 
O 2е.…%л%г,че“*,L C!%це““ ,ƒг%2%"ле…,  ш"еL…/. ,ƒдел,L.

rgq 
O 3ль2!=ƒ"3*%"=  “"=!*=.

0mhhxo O 0е…2!=ль…/L …=3ч…%-,““лед%"=2ель“*,L ,…“2,232 ш"еL…%L C!%м/шле……%“2,.

0nŠxk 
O 0е…2!=ль…=  %C/2…%-2е.…,че“*=  ш"еL…=  л=K%!=2%!, .

Ââåäåíèå

oе!"%%че!ед…%L ƒ=д=чеL %2!=“леL C!%м/шле……%“2,, ƒ=… 2/. 
C!%,ƒ"%д“2"%м 2%"=!%" дл  …=“еле…, ,  "л е2“  ƒ…=ч,2ель…%е 
3л3чше…,е ,. *=че“2"=, C%"/ше…,е 2е.…,че“*%г% , .“2е2,че“*%г% 3!%"… , …=де›…%“2, " .*“Cл3=2=ц,,.
}2, ƒ=д=ч, м%›…% "/C%л… 2ь ƒ= “че2 цел%г% *%мCле*“= 
ме!%C!, 2,L:
!=ƒ",2,  , 3л3чше…,  =““%!2,ме…2= ш"еL…/. м=2е!,=л%";
• 
3л3чше…,  C!%це““%" м%дел,!%"=…, , *%…“2!3,!%"=…,  
• 
%де›д/;
ш,!%*%г% C!,ме…е…,  м=ш,……/. “C%“%K%" %K!=K%2*, , 
• 
“K%!*, де2=леL , 3ƒл%" %де›д/;
,“C%льƒ%"=…,  !=ƒл,ч…/. *лее"/. м=2е!,=л%", 3C!%?е…,  
• 
%K!=K%2*, %2дель…/. 3ƒл%" ,ƒдел,  , д!.
nд…,м ,ƒ …=,K%лее .--е*2,"…/. …=C!="ле…,L “лед3е2 “ч,2=2ь “%"е!ше…“2"%"=…,е *%…“2!3*ц,, ,ƒдел,L, де2=леL ƒ= “че2 
C!%е*2,!%"=…,  цель…%"/*!%е……/. , “%"ме?е……/. де2=леL, 
“%*!=?е…,  д%л, "л=›…%-2еCл%"%L %K!=K%2*, …= “%ƒд=…,е 
-%!м/ %“…%"…/. де2=леL %де›д/ , д!. o!, .2%м %“%K%е "…,м=…,е “23де…2%" д%л›…% K/2ь =*це…2,!%"=…% …= !=ƒ",2,, , C!,ме…е…,, C!, ,ƒг%2%"ле…,, %де›д/ …= C!едC!, 2, . “е!",“= , 
м=л/. C!едC!, 2, . м=л%%Cе!=ц,%……%L, м=2е!,=л%“Kе!ег=ю?еL, Kеƒ…,2%ч…%L , !%K%2,ƒ,!%"=……%L 2е.…%л%г,,.
l=л%%Cе!=ц,%……=  2е.…%л%г,  ш"еL…/. ,ƒдел,L C!ед3“м=2!,"=е2 ,“C%льƒ%"=…,е:
“%"!еме……%г% "/“%*%C!%,ƒ"%д,2ель…%г% ш"еL…%г% %K%!3• 
д%"=…,  “ м,*!%C!%це““%!…/м, “,“2ем=м, 3C!="ле…, , “ 
.леме…2=м, !%K%2,ƒ=ц,,;
C!%г!е““,"…/. , .*%…%м,ч…/., “%%2"е2“2"3ю?,. “%"!е• 
ме……%м3 3!%"…ю %K%!3д%"=…, , ме2%д%" %K!=K%2*, де2=леL 
, 3ƒл%" ш"еL…/. ,ƒдел,L, " 2%м ч,“ле …%"/. .,м,че“*,. 
ме2%д%".
o!едл=г=ем/L л=K%!=2%!…/L C!=*2,*3м C% 2е.…%л%г,, 
ш"еL…/. ,ƒдел,L “%“2="ле… " “%%2"е2“2",, “ !=K%чеL C!%г!=мм%L C% *3!“3 , C!ед…=ƒ…=че… дл  %*=ƒ=…,  ме2%д,че“*%L C%м%?, 
“23де…2=м C!, ,ƒ3че…,, *3!“%" &Šе.…%л%г,че“*,е C!%це““/ " 
“е!",“е[ , &Šе.…%л%г,  ш"еL…/. ,ƒдел,L[.

b"еде…,е

l=2е!,=л л=K%!=2%!…%г% C!=*2,*3м= K=ƒ,!3е2“  …= %“…%"%C%л=г=ю?,. !=K%2=. 3че…/. `. b. q="%“2,ц*%г%, }. u. lел,*%"=, h. h. j%*е2*,…=, `. h. m=ƒ=!%"%L, …=3ч…/. , ме2%д,че“*,. !=ƒ!=K%2*=. ="2%!%" , д!3г,. "ед3?,. “Cец,=л,“2%" 
%2!=“л,.
k=K%!=2%!…/L C!=*2,*3м C!ед3“м=2!,"=е2 ,ƒ3че…,е , %ƒ…=*%мле…,е “ *л=““,-,*=ц,еL , =““%!2,ме…2%м ,ƒдел,L " “%%2"е2“2",, “ 2!еK%"=…, м, nK?е!%““,L“*%г% *л=““,-,*=2%!= 
C!%д3*ц,, (njo), C!,%K!е2е…,е …="/*%" ",ƒ3=ль…%L , ,…“2!3ме…2=ль…%L %це…*, *=че“2"= %де›д/.
b л=K%!=2%!…%м C!=*2,*3ме “%де!›=2“  …е*%2%!/е 2е%!е2,че“*,е C%л%›е…, , ме2%д,че“*, 3" ƒ=……/е “ C!=*2,*%L C!%"еде…,  ,““лед%"=…,L …=,K%лее "=›…/. C%*=ƒ=2елеL *=че“2"= 
“%ед,…е…,L " %де›де.
a%льш%е "…,м=…,е " !=K%2=. 3дел е2“  …%!м=2,"…%L , 2е.…,че“*%L д%*3ме…2=ц,,, !егл=ме…2,!3ю?еL %Kе“Cече…,е *=че“2"= ш"еL…/. ,ƒдел,L.
lе2%д/ %K!=K%2*, C!, ,ƒг%2%"ле…,, %де›д/ !егл=ме…2,!3ю2“  cnqŠ, pqŠ, qŠo, C!%г!е““,"…%L , м=л%%Cе!=ц,%……%L 
2е.…%л%г,еL, 2,C%"/м, ме2%д=м, ,ƒг%2%"ле…,  , !ем%…2= 
%де›д/ , д!3г%L mŠd. o!%це““ ,ƒг%2%"ле…,  %де›д/ люK%г% 
",д= “%“2%,2 ,ƒ %K!=K%2*, %2дель…/. 3ƒл%" , де2=леL , C%“лед3ю?еL ,. “K%!*,. mе“м%2!  …= м…%г%%K!=ƒ,е =““%!2,ме…2= 
%де›д/, " C!%це““=. ее ,ƒг%2%"ле…,  е“2ь м…%г% %K?ег%, C%.2%м3 ,ƒ3че…,е C!%це““%" ,ƒг%2%"ле…,  %де›д/ целе“%%K!=ƒ…% 
C!%"%д,2ь C% 3ƒл=м %K!=K%2*, , “K%!*,.
b .%де ,ƒ3че…,  C!%це““%" ,ƒг%2%"ле…,  ш"еL…/. ,ƒдел,L 
“23де…2/ C!=*2,че“*, ƒ…=*%м 2“  “ C!%г!е““,"…%L 2е.…%л%г,еL 
, …%"%L 2е.…,*%L …= Cе!ед%"/. C!едC!, 2, ..
oе!ед …=ч=л%м *=›д%L !=K%2/ “23де…2/ ,ƒ3ч=ю2 “C%“%K/ 
%K!=K%2*, ƒ=д=……/. 3ƒл%" %де›д/, C%льƒ3 “ь !е*%ме…д3ем%L 
2е.…,че“*%L л,2е!=23!%L, %K!=ƒц=м, C%.2=C…% ,ƒг%2%"ле……/. 
де2=леL , 3ƒл%" , д!3г,м, 3чеK…/м, C%“%K, м,.
b/C%л…е…,ем !=K%2 C% д=……%м3 !=ƒдел3 *3!“= д%л›…= K/2ь 
д%“2,г…32= гл="…=  цель O …=3ч,2ь“  !=ƒ!=K=2/"=2ь 2е.…%л%г,че“*3ю д%*3ме…2=ц,ю …= C!%це““/ ,ƒг%2%"ле…,  ,ƒдел,L; "/K,!=2ь !=ц,%…=ль…/е “C%“%K/ %K!=K%2*,, “%"е!ше……%е %K%!3д%"=…,е , C!,“C%“%Kле…,  дл  %K!=K%2*, *%…*!е2…%г% ",д= ,ƒдел,  
,л, 3ƒл=, C!=",ль…% %C!едел 2ь .*%…%м,че“*3ю .--е*2,"…%“2ь 
, целе“%%K!=ƒ…%“2ь "/K!=……%г% “C%“%K= дл  ƒ=д=……/. 3“л%",L 

 
b"еде…,е 
9

C!%,ƒ"%д“2"=; “%“2="л 2ь 2е.…%л%г,че“*3ю C%“лед%"=2ель…%“2ь, 
2е.…%л%г,че“*3ю , ,…“2!3*ц,%……3ю *=!2/ %K!=K%2*, 3ƒл=, %C!едел 2ь Cе!“Cе*2,"…/е …=C!="ле…,  “%"е!ше…“2"%"=…,  C!%це““%" ,ƒг%2%"ле…, .
k=K%!=2%!…/е !=K%2/, C%“" ?е……/е ,ƒ3че…,ю “C%“%K%" 
%K!=K%2*, , “K%!*е "е!.…еL %де›д/ ,ƒ 2!,*%2=›…/. C%л%2е…, ,ƒ 
,“*3““2"е……%г% , …=23!=ль…%г% ме.= , *%›,, *%!“е2…/. ,ƒдел,L, 
г%л%"…/. 3K%!%" , *%мCле*“…/. м=2е!,=л%", "/деле…/ " “=м%“2% 2ель…/L !=ƒдел.
q целью C%"/ше…,  .--е*2,"…%“2, ,ƒ3че…,  "%C!%“%" 
!е“3!“%“Kе!е›е…,  …= ш"еL…/. C!едC!, 2, . " %2дель…/L !=ƒдел "/деле…/ л=K%!=2%!…/е !=K%2/ дл  “=м%“2% 2ель…%L C!%!=K%2*,, C!ед3“м%2!е……/е C!,ме!…%L , !=K%чеL C!%г!=мм=м,.
Šе.…,че“*,L *%…2!%ль *=че“2"= ш"еL…/. ,ƒдел,L м%›е2 
"/C%л… 2ь“  “23де…2=м, " Cе!,%д 3чеK…%L C!=*2,*,.
q23де…2 д%л›е… .%!%ш% %!,е…2,!%"=2ь“  " C%“лед%"=2ель…%“2, ,ƒг%2%"ле…,  %2дель…/. де2=леL, 3ƒл%" , ,ƒдел,  " цел%м. 
o% *=›д%L л=K%!=2%!…%L !=K%2е “23де…2/ !=ƒ!=K=2/"=ю2 2е.…%л%г,че“*3ю д%*3ме…2=ц,ю …= C!%це““ %K!=K%2*, де2=леL , 3ƒл%" 
,ƒдел,L.
b ƒ=*люче…,е д=е2“  2е.…,*%-.*%…%м,че“*=  %це…*= "/K!=……%г% “C%“%K= %K!=K%2*, , %C!едел ю2“  C32, д=ль…еLшег% 
“%"е!ше…“2"%"=…,  C!%це““= %K!=K%2*,.
j=›д=  !=K%2= д%C%л…е…= C!%г!=мм…/м, *%…2!%ль…/м, 
"%C!%“=м, дл  “=м%“2% 2ель…%г% C%.2=C…%г% %“3?е“2"ле…,  
C!%"е!*, “"%,. ƒ…=…,L C!, ,ƒ3че…,, 2е%!е2,че“*%L , C!=*2,че“*%L ч=“2, д,“ц,Cл,… &Šе.…%л%г,че“*,е C!%це““/ " “е!",“е[ 
, &Šе.…%л%г,  ш"еL…/. ,ƒдел,L[.
b !еƒ3ль2=2е !=K%2/ “23де…2 C!,%K!е2=е2 …="/*, ,…›е…е!…%L C%дг%2%"*, C!%,ƒ"%д“2"= " ч=“2, “%“2="ле…,  2е.…%л%г,че“*%L д%*3ме…2=ц,,, !=ƒ!=K%2*, 2е.…%л%г,че“*%г% C!%це““= ,ƒг%2%"ле…,  ш"еL…%г% ,ƒдел,  (Šoxh), "/K%!= …=,K%лее !=ц,%…=ль…/. ег% "=!,=…2%".

Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè

o!%"%д,м/е " 3чеK…%L л=K%!=2%!,, !=K%2/ д%л›…/ K/2ь 
%!г=…,ƒ%"=…/ 2=*, ч2%K/ %Kе“Cеч,2ь C%л…3ю Kеƒ%C=“…%“2ь 3чеK…%г% C!%це““=.
oе!ед …=ч=л%м !=K%2/ “23де…2/ д%л›…/ %ƒ…=*%м,2ь“  “ 
,…“2!3*ц,еL C% 2е.…,*е Kеƒ%C=“…%“2, , !=“C,“=2ь“  " ›3!…=ле.
b л=K%!=2%!,, ,мее2“  %K%!3д%"=…,е, !=K%2=ю?ее C%д 
…=C! ›е…,ем 220 , 380 b, C%.2%м3 "%ƒ…,*=е2 %C=“…%“2ь C%!=›е…,  .ле*2!,че“*,м 2%*%м, = д",›3?,е ч=“2, C!,K%!%" м%г32 
C!,"е“2, * C%л3че…,ю ме.=…,че“*,. 2!="м. b “" ƒ, “ .2,м 
ƒ=?,2…/е “,“2ем/ , ме!%C!, 2,  C% ƒ=?,2е %2 C%!=›е…,  .ле*2!,че“*,м 2%*%м " 3чеK…%L л=K%!=2%!,, д%л›…/ K/2ь …=C!="ле…/ …= ,“*люче…,е люK/. 2!="м , C%"!е›де…,L.
nK%!3д%"=…,е , C!,K%!/ "*люч=ю2“  " “е2ь, “%%2"е2“2"3ю?3ю ,. …=C! ›е…,ю. mе д%C3“*=е2“  ,ƒл,ш…ег% Cе!ег!е"= C!,K%!%". }ле*2!%…=г!е"=2ель…/е C!,K%!/ “2=" 2“  2%ль*% …= 2еCл%,ƒ%л ц,%……/е C%д“2="*,.
p=K%чее ме“2% д%л›…% K/2ь %“"%K%›де…% %2 C%“2%!%……,. 
C!едме2%". o!,“23C=2ь * !=K%2е …= C!,K%!=. …3›…% " C!,“32“2",, C!еC%д="=2ел  ,л, л=K%!=…2=. b% "!ем  !=K%2/ …ельƒ  
%“2="л 2ь C!,K%! Kеƒ C!,“м%2!=. mе !=ƒ!еш=е2“  K!=2ь“  !3*=м, 
ƒ= де2=л, C!,K%!%", …=.%д ?,е“  " д",›е…,,, ƒ= .ле*2!%C!%"%д ?,е де2=л, C!,K%!=.
o!, …=!3ше…,, C%›=!…%L Kеƒ%C=“…%“2, ,л, "%ƒ…,*…%"е…,, 
%ч=г= Cл=ме…, …=д% …емедле……% C!е*!=2,2ь !=K%23, "/*люч,2ь 
C!,K%! , “%%K?,2ь %K .2%м C!еC%д="=2елю ,л, л=K%!=…23.
o% %*%…ч=…,, !=K%2/ C!,K%! “лед3е2 %2*люч,2ь %2 .ле*2!%“е2,.
o!, "/C%л…е…,, л=K%!=2%!…/. !=K%2 *=›д/L “23де…2 д%л›е… “%Kлюд=2ь C!=",л= .*“Cл3=2=ц,, C!,K%!%" , 3“2=…%"%*, …е 
,ƒме… 2ь !е›,м%" !=K%2/ %K%!3д%"=…, , 3ч,2/"=2ь 3*=ƒ=…,  
C!еC%д="=2ел .
q23де…2/ д%C3“*=ю2“  * "/C%л…е…,ю л=K%!=2%!…/. !=K%2 
2%ль*% C%“ле C!%.%›де…,  ,…“2!3*2=›= C% Kеƒ%C=“…%“2, 2!3д= " 
л=K%!=2%!,,.

Îáùèå ìåòîäè÷åñêèå óêàçàíèÿ
ïî âûïîëíåíèþ ëàáîðàòîðíûõ ðàáîò

j=›д=  л=K%!=2%!…=  !=K%2= !=““ч,2=…= …= 4O8 =*=дем,че“*,. ч=“%" ƒ=… 2,L , %K ƒ=2ель…3ю C!ед"=!,2ель…3ю д%м=ш…юю 
C%дг%2%"*3 C% 2е%!е2,че“*%L ч=“2,.
o%дг%2%"ле……%“2ь “23де…2%" * !=K%2е C!%"е! е2“  …= “ем,…=!е Cе!ед ее "/C%л…е…,ем C32ем %C!%“=. q23де…2/, …е C%дг%2%"ле……/е * "/C%л…е…,ю л=K%!=2%!…/. !=K%2, * ƒ=… 2, м …е 
д%C3“*=ю2“ .
o%“ле “ем,…=!= C!еC%д="=2ель %KA “… е2 “32ь C!ед“2% ?еL 
!=K%2/, ее цель , C%! д%* "/C%л…е…,  ƒ=д=…,L, !=ƒA “… е2 
ме2%д,*3 C!%"еде…,  !=K%2/ , !=K%23 “%%2"е2“2"3ю?,. C!,K%!%".
p=K%2= "/C%л… е2“  ,…д,",д3=ль…% ,л, г!3CC%L C% 2O3 
чел%"е*=. o!, .2%м " %K ƒ=2ель…%м C%! д*е “%Kлюд=ю2“  C!,… 2/е ме2%д,*,. )2%K/ C%л3ч=2ь “%C%“2=",м/е !еƒ3ль2=2/, .*“Cе!,ме…2 C!%"%д 2 " %C!еделе……/., “2!%г% -,*“,!%"=……/. 
3“л%", . %*!3›=ю?еL “!ед/ (2емCе!=23!= , %2…%“,2ель…=  
"л=›…%“2ь "%ƒд3.=). o%л3че……/е д=……/е %K!=K=2/"=ю2 “ C%м%?ью “%"!еме……/. C!,ем%" ч,“л%"%г% =…=л,ƒ= , м=2ем=2,че“*%L 
%K!=K%2*, !еƒ3ль2=2%" “ ,“C%льƒ%"=…,ем “%"!еме……/. “!ед“2" 
"/ч,“л,2ель…%L 2е.…,*,, 3*=ƒ/"=ю2 2%ч…%“2ь (C%г!еш…%“2ь), 
д%“2%"е!…%“2ь C%л3че……/. !еƒ3ль2=2%".
o%“ле "/C%л…е…,  ƒ=д=…,  *=›д/L “23де…2 C% C%л3че……/м 
!еƒ3ль2=2=м %-%!мл е2 %2че2 " 2е2!=д, дл  л=K%!=2%!…/. !=K%2, 
“%де!›=?,L:
…=ƒ"=…,е 2ем/ , цель !=K%2/;
• 
ƒ=д=…,  * "/C%л…е…,ю !=K%2/;
• 
ме2%д,че“*,е 3*=ƒ=…,  C% "/C%л…е…,ю л=K%!=2%!…%L 
• 
!=K%2/;
…=,ме…%"=…,е , г!=-,че“*,е м%дел, ме2%д%" %K!=K%2*, 
• 
3ƒл%" , “%ед,…е…,L;
…е%K.%д,м/е 
!=“че2/, 
C%д2"е!›д=ю?,е 
C%л3че……/е 
• 
!еƒ3ль2=2/;
2=Kл,ц/ “ Cе!",ч…/м, д=……/м,, C%л3че……/м, " .%де 
• 
"/C%л…е…,  .*“Cе!,ме…2=, , !еƒ3ль2=2=м, м=2ем=2,че“*%L 

nK?,е ме2%д,че“*,е 3*=ƒ=…, ...

%K!=K%2*,. j=›д=  2=Kл,ц= ,мее2 2ем=2,че“*,L ƒ=г%л%"%*, 
“%%2"е2“2"3ю?,L ее “%де!›=…,ю;
г!=-,*, , (,л,) д,=г!=мм/, C%“2!%е……/е …= %“…%"=…,, 
• 
2=Kл,ч…/. д=……/.;
%K!=ƒц/ м=2е!,=л%", “ *%2%!/м, C!%"%д,л=“ь !=K%2=;
• 
"/"%д/ C% !=K%2е, *%2%!/е -%!м3л,!3ю2 …= %“…%"=…,, 
• 
=…=л,ƒ= !еƒ3ль2=2%" C!%"еде……%L !=K%2/.
q%*!=?е……%е ,ƒл%›е…,е !=K%2/ …е д%C3“*=е2“ . e“л, " 
!=K%2е C%л3че…/ %2!,ц=2ель…/е !еƒ3ль2=2/, 2% .2% 2=*›е “лед3е2 
%2ме2,2ь " %2че2е. o% %*%…ч=…,, !=K%2/ *=›д/L “23де…2 %K ƒ=… 
“д=2ь л=K%!=…23 C!,K%!/ , ,…“2!3ме…2/, C!,"е“2, !=K%чее ме“2% 
" C%! д%*. o%“ле %-%!мле…,  %2че2= “23де…2 д%л›е… C%л3ч,2ь 
ƒ=че2 C% "/C%л…е……%L !=K%2е.

1. ÎÁÙÈÅ ÑÂÅÄÅÍÈß ÎÁ ÎÄÅÆÄÅ

1.1. Àññîðòèìåíò è êîíñòðóêöèÿ øâåéíûõ èçäåëèé

0ель !=K%2/ O ,ƒ3че…,е =““%!2,ме…2= , *%…“2!3*ц,, ш"еL…/. ,ƒдел,L.

Ñîäåðæàíèå ðàáîòû

1. hƒ3ч,2ь =““%!2,ме…2 ш"еL…/. ,ƒдел,L “ 3че2%м 2!еK%"=…,L, C!едA "л ем/. * %де›де.
2. nƒ…=*%м,2ь“  “ *л=““,-,*=ц,еL %де›д/.
3. nC!едел,2ь C%л%›е…,е д=……%г% ",д= ,ƒдел,  C% !=ƒл,ч…/м “23Cе… м *л=““,-,*=ц,, , 3*=ƒ=2ь ег% *л=““,-,*=ц,%……/е .=!=*2е!,“2,*,.
4. hƒ3ч,2ь *%…“2!3*ц,ю ,ƒдел,  , ег% .леме…2%" дл  ƒ=д=……%г% ",д= %де›д/.

Âîïðîñû äëÿ èçó÷åíèÿ ïðè ïîäãîòîâêå ê ðàáîòå

1. `““%!2,ме…2 “%"!еме……%L %де›д/.
2. `““%!2,ме…2 %де›д/, ,ƒг%2="л,"=ем%L …= ш"еL…/. C!едC!, 2, . “е!",“=, м=л/. C!едC!, 2, ..
3. Š!еK%"=…, , C!едA "л ем/е * %де›де.
4. n“…%"…/е C!,ƒ…=*, *л=““,-,*=ц,, %де›д/.
5. }леме…2/, “%“2="л ю?,е *%…“2!3*ц,ю ,ƒдел, .
6. u=!=*2е!,“2,*, “!еƒ%" *%…“2!3*2,"…/. л,…,L %“…%"…/. 
де2=леL %де›д/.

Ìåòîäè÷åñêèå óêàçàíèÿ

`““%!2,ме…2 %де›д/ ме… е2“  C%“2% ……% “ !%“2%м C%2!еK…%“2еL , "*3“%" C%2!еK,2елеL. p=ƒ",2,е …=!%д…%г% , …=ц,%…=ль…%г% ,“*3““2"=, *3ль23!/, 23!,ƒм=, C!%,ƒ"%д“2"=, !=“ш,!е…,е 
%KAем= 2%"=!%%K%!%2= ме›д3 “2!=…=м, "…%“,2 K%льш%е !=ƒ…%%K!=ƒ,е " =““%!2,ме…2 , -%!м3 “%"!еме……%L %де›д/.