Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Разработка технологии специализированной продукции детского питания

Фукусовые водоросли, как источник фукоидана
Доступ онлайн
1 850 Р
В корзину

Разработка технологии специализированной продукции детского питания

Фукусовые водоросли, как источник фукоидана
Нет доступа
Издательство: LAP LAMBERT Acad. Publ.
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Специалитет
Год издания
2018
Кол-во страниц
132
ISBN
978-613-9-58460-4
Артикул
731104.01.99
Аннотация
Из-за бурного развития технологий за последнее десятилетие наша жизнь кардинально изменилась, она стала комфортнее, но и увеличилось число негативных факторов, которые влияют на человека. Каждый хочет прожить долгую жизнь не зная болезней, но для этого необходимо создавать для своего организма такие условия, которые позволят справиться ему с воздействием негативных факторов. Производство качественной и безопасной специализированной пищевой продукции из фукусовых водорослей для школьных и дошкольных учреждений является весьма актуальной проблемой. Ведь особое внимание должно уделяться здоровому питанию детей в организованных коллективах. Это является необходимым условием здоровья детей, а также их устойчивости к неблагоприятным факторам и действиям инфекций. Разработка технологий производства специализированной продукции питания позволит не только обеспечить здоровое питание детей в организованных коллективах, но и расширить ассортимент продукции предназначенной, как для улучшения здоровья граждан, так и для создания низкокалорийных продуктов питания, сбалансированных по пищевой ценности, которые будут способны обеспечить население БАВ не встречающимися в составе наземных растений.
Библиографическая запись Скопировать запись
Щербань, А. Разработка технологии специализированной продукции детского питания : фукусовые водоросли, как источник фукоидана : монография / А. Щербань. - Германия : LAP LAMBERT Acad. Publ., 2018. - 1332 с. - ISBN 978-613-9-58460-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1072466 (дата обращения: 06.08.2020). – Режим доступа: по подписке.