Экономика адаптивных систем хозяйствования в АПК Беларуси

УДК 338.436.33(476)
ББК 65.32(4Беи)
       Г19

Р е ц е н з е н т ы:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор А. А. Аутко, 
доктор экономических наук, профессор А. П. Шпак

Гануш, Г. И. 
Экономика адаптивных систем хозяйствования в АПК 
Беларуси. Теория, методология, практика / Г. И. Гануш. – 
Минск : Беларуская навука, 2018. – 186 с. 
ISBN 978-985-08-2377-9.

В монографии изложены сущностные особенности, экономическая, экологическая и социальная роль адаптивных систем хозяйствования в АПК. Обоснованы приоритетные направления адаптивной 
интенсификации аграрного производства в Республике Беларусь, формирования условий развития в стране органического сельского хозяйства. Предложены методология и методика адаптивного размещения 
производства сельскохозяйственной продукции с учетом сравнительных преимуществ регионов республики. 
Предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, преподавателей вузов. 

УДК 338.436.33(476)
ББК 65.32(4Беи)

ISBN 978-985-08-2377-9
© Гануш Г. И., 2018
© Оформление. РУП «Издательский дом  
    «Беларуская навука», 2018

Г19

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время сельскохозяйственное производство базируется в основном на двух видах технологических систем: 
преимущественно техногенные и преимущественно адаптивные. 
Соответственно, выделяются техногенные и адаптивные технологии, а также два направления интенсификации аграрного производства: техногенная и адаптивная.
На нынешнем этапе в большинстве стран, в том числе и в Республике Беларусь, преобладают техногенные системы ведения 
сельского хозяйства. Они ориентированы на постоянно возрастающие объемы использования в агротехнологиях топливноэнергетических ресурсов, минеральных удобрений, пестицидов, 
техники и других производственных факторов антропогенного 
происхождения, являющихся доминирующей составляющей совокупных затрат на формирование урожая растений. В связи  
с экспоненциальным ростом затрат ограниченных, дорогостоящих 
и невозобновляемых ресурсов на производство сельскохозяйственной продукции, неизбежно сопровождающихся наращиванием экологического ущерба и снижением качества продуктов 
питания, техногенные системы неуклонно сокращают свой потенциал обеспечения достаточной эффективности и устойчивости аграрного производства, сохранения окружающей среды.
В целях преодоления неблагоприятной экологической, экономической и энергетической ситуации, сложившейся в сельскохозяйственном производстве, возникла и динамично прогрессирует мировая тенденция перехода к новой, альтернативной 
парадигме землепользования. Она проявляется в активизации 

практического воплощения принципов «зеленой экономики», 
органических агротехнологий и других современных процессов, обеспечивающих рациональный рост производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья при максимальном 
соблюдении принципов природоохранности. В ряду важнейших 
структурных элементов новой парадигмы землепользования основополагающая роль отводится адаптивным технологиям возделывания сельскохозяйственных культур, адаптивным системам ведения сельского хозяйства в целом.
Адаптивные системы земледелия обладают по сравнению  
с техногенными рядом существенных преимуществ экономического, экологического и социального характера. В частности, их 
практическое применение позволяет значительно сокращать из-
держки производства сельскохозяйственной продукции за счет 
более широкого использования естественных факторов (солнечного света, атмосферы и др.), являющихся даровыми (от слова 
«дарить») силами природы, заменяя ими преобладающие ныне 
исчерпаемые и дорогостоящие ресурсы техногенного происхождения (нефть, удобрения, пестициды и др.). 
Адаптивные технологии ориентированы на максимальную 
биологизацию земледельческих процессов на основе формирования специфической видовой и сортовой структуры посевов, 
освоения адекватных севооборотов, применения биологических 
методов и средств защиты растений, рациональных приемов 
агротехники, что в совокупности, в отличие от традиционных 
технологий, предотвращает загрязнение окружающей среды и разрушение плодородия почвы, обеспечивает поддержание в агро- 
экосистемах процессов биоценотической саморегуляции и экологического равновесия. 
Адаптивные системы растениеводства характеризуются высоким потенциалом повышения качества сельскохозяйственной 
продукции. Это достигается, прежде всего, за счет улучшения 
биохимического состава продуктов питания (уменьшения остаточных ядохимикатов, тяжелых металлов и т.п.), что является 
основополагающим фактором поддержания здоровья людей. Позитивные показатели себестоимости и качества обеспечивают 

продукции, производимой на основе адаптивных агротехнологий, постоянно растущий покупательский спрос, а следовательно, и высокую конкурентоспособность на внутреннем и внешних рынках.
В главе I монографии представлено теоретико-методологическое обоснование сущности адаптивных систем ведения сельского хозяйства, особенностей их содержания в условиях рынка, 
условий и факторов эффективного освоения в Республике Беларусь с учетом зарубежного опыта.
В главе II изложены резервы повышения эколого-экономи- 
ческой эффективности сельскохозяйственного производства за 
счет освоения адаптивных систем земледелия. Предложены две 
группы показателей оценки этих резервов. Первая группа включает показатели, характеризующие уровень адаптивности  агроэкосистем, агроландшафтов и агротехнологий на основе оценки 
использования их энергетического, биологического и экологического потенциала. Вторая группа содержит показатели эконо- 
мической эффективности и конкурентной устойчивости сельскохозяйственного  производства за счет освоения  адаптивных 
систем растениеводства.
В главе III обоснованы  приоритетные направления развития 
в стране органического сельского хозяйства как важнейшей составляющей адаптивных систем земледелия. Изложены теоретико-методологические аспекты производства экологически безопасной продукции, социально-экономическая роль и мировые 
тенденции производства органических продуктов, организационно-технологические, организационно-экономические и институциональные факторы развития в Беларуси экологического 
фермерства. Представлены рекомендации о научном и маркетинговом подходах к определению наиболее приемлемых вариантов специализации фермерских хозяйств на производстве органических продуктов, формированию системы их реализации 
и сертификации, созданию ассоциации производителей органической продукции. Аргументированы направления научного  
и законодательного обеспечения развития в Республике Беларусь органического агропроизводства. 

Глава IV посвящена агробиологическим и технико-техно- 
логическим факторам развития адаптивного земледелия. Рассмотрены вопросы применения в агротехнологиях удобрений  
и средств защиты биологического происхождения, предложена 
методика оценки эффективности биологизированной структуры 
посевов сельскохозяйственных культур, представлен комплекс 
новых машин, рекомендуемых для возделывания овощных культур и картофеля по экологически безопасным (органическим) 
технологиям. 
В главе V изложены методологические и методические аспекты освоения адаптивных систем хозяйствования в АПК. Обоснованы методологические принципы формирования эффективного механизма освоения адаптивных технологий, методология 
и методика размещения сельскохозяйственного производства 
с учетом сравнительных преимуществ регионов республики, 
изложен алгоритм поэтапного формирования механизма осво- 
ения адаптивных систем ведения сельского хозяйства.
Содержание монографии базируется на результатах проведенных исследований в рамках плана НИР ГПНИ «Качество  
и эффективность агропромышленного производства» по теме 
«Исследование и научно-методологическое обоснование формирования условий эффективного освоения адаптивных сельскохозяйственных технологий».
Издание адресуется руководителям и специалистам органов 
управления АПК, сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств, научным работникам, преподавателям вузов 
аграрного профиля, а также аспирантам и магистрантам.

Глава I

ТЕорЕТИКо-мЕТоДолоГИчЕсКоЕ оБосНоВаНИЕ 
осоБЕННосТЕй И эКоНомИКо-эКолоГИчЕсКИх 
прЕИмУщЕсТВ аДапТИВНых сИсТЕм  
сЕльсКохозяйсТВЕННоГо проИзВоДсТВа  
В УслоВИях рыНКа

1.1. содержание и эколого-экономические преимущества  
освоения адаптивных систем землепользования

В мировом сельскохозяйственном производстве наблюдаются в основном два вида технологических систем: преимущественно техногенные и преимущественно адаптивные. Соответственно, выделяются техногенные и адаптивные технологии,  
а также два направления интенсификации производства: техногенная и адаптивная. 
В Республике Беларусь, как и в большинстве стран мира, 
преобладают техногенные системы ведения сельского хозяйства, которые базируются на масштабном использовании топливно-энергетических ресурсов, минеральных удобрений,  
пестицидов, техники и других производственных факторов антропогенного происхождения. Наиболее активное развитие техногенные, прежде всего химико-техногенные, технологии агропроизводства получили в XX столетии в связи с ускорением 
научно-технического прогресса, возрастанием спроса на продовольствие и сельскохозяйственное сырье. В результате сельское 
хозяйство, которое по своей производственной сущности должно базироваться на использовании практически неограниченной 
энергии солнца и атмосферы, стало в основном ориентированным на потребление исчерпаемых и дорогостоящих ресурсов 
(нефть, минеральные удобрения и другие ископаемые земельных недр) с причинением значительного экологического ущерба, выражающегося в загрязнении почвы, воды, воздуха, получении некачественной продукции.

Словом, развитие мирового сельского хозяйства пошло вопреки законам биологической эволюции, а также экономическим и социальным целям общества. Естественные природные 
факторы производства сельскохозяйственный продукции, являющиеся по существу даровыми (от слова «дарить»), все в большой степени стали заменяться искусственными, представленными результатами человеческого труда. В этом парадоксальном 
замещении заключается доминирующая причина обострения 
экономических и экологических проблем современного земледелия и тесно взаимодействующего с ним животноводства [55].
Все более очевидной становится объективная необходимость 
смены существующей парадигмы землепользования как определяющего условия существования и развития общества. В конкретном проявлении это означает осуществление перехода 
сельского хозяйства от превалирующих ныне техногенных технологий к преимущественно адаптивным технологиям производства продукции. Для Республики Беларусь, где нет богатых 
ресурсов техногенного происхождения (нефти, газа и др.), освоение адаптивных систем хозяйствования является одним из 
важнейших приоритетов обеспечения эффективного функционирования и устойчивого развития агропромышленного комплекса [2].
Наиболее существенными, принципиальными отличиями 
адаптивной  системы от техногенной являются следующие: 
биологизация и экологизация производственных процессов; сокращение до минимума техногенных затрат; максимальное 
использование воспроизводимых и неисчерпаемых ресурсов; 
дифференцированное, почвоулучшающее, природоохранное землепользование; интегрированная система защиты растений; использование в производстве сортов и гибридов, характеризу- 
ющихся высокой адаптивной способностью. Сравнительная оценка 
техногенных и адаптивных технологий сельскохозяйственного 
производства представлена в табл. 1.
В основе экономико-экологической целесообразности перехода к адаптивным системам ведения сельского хозяйства находятся следующие объективно обусловленные факторы:

Таблица 1. сравнительная оценка техногенной  
и адаптивной систем производства растениеводческой продукции

Показатель
Система производства
техногенная
адаптивная
Использование 
ресурсов,  
в т. ч. энергии

Экспоненциальный рост  
затрат невосполнимых  
ресурсов, в т. ч. энергии  
на каждую дополнительную 
единицу продукции: все возрастающая зависимость 
агроэкосистем от применения техногенных факторов

Ориентация на максимальное использование 
воспроизводимых ресурсов и неисчерпаемой 
природной энергии  
в агробиоценозах

Природо- 
охраннность
Разрушение и загрязнение 
среды; подавление механизмов и структур биоценотической саморегуляции  
в агроэкосистемах и агроландшафтах

Поддержание биологического разнообразия  
и экологического равновесия в агропроизводственных системах

Качество продуктов питания;  
удовлетворение 
потребностей  
населения

Опасность загрязнения  
пестицидами, тяжелыми  
металлами

Производство продуктов 
питания с учетом факторов здоровья, населения 
(здоровая и доступная 
пища)
Использование 
достижений  
науки

Ограниченная востребованность из-за односторонней 
ориентации на преимущественно химико-техногенную интенсификацию

Высокая наукоемкость, 
инновационность, использование качественно 
новых достижений науки

Факторы  
интенсификации
Преимущественно  
химико-техногенные
Биологизация и экологизация технологических 
процессов
Землеполь- 
зование
Узкоспециализированное, 
уравнительное, природо- 
опасное

Агроэкологически дифференцированное, многопрофильное, экологически безопасное
Севообороты
Приоритет продукционной 
функции агроэкосистем
Повышение как продукционных, так и средообразующих функций 
агроэкосистем; применение почвоулучшающих, 
фитосанитарных; промежуточных, послеукосных, 
подпокровных и уплотняющих посевов

Показатели
Система производства

техногенная
ддаптивная
Сорта (гибриды)
Высокая потенциальная урожайность в ущерб экологической устойчивости, генетическая однородность  
и экологическая уязвимость

Сочетание высокой потенциальной продуктивности с устойчивостью  
к абиотическим и биотическим стрессам; генетический полиморфизм
Почва  
и удобрения
Почва-субстрат; полная зависимость продуктивности 
агробиоценозов от применения минеральных удобрений 
и пестицидов; разрушение 
почвенного плодородия

Почва – «живой организм»; сочетание использования органических  
и минеральных удобрений; формирование  
ризосферной среды;  
рост плодородия почв
Средства защиты
Стратегия на уничтожение 
болезней, вредителей,  
сорняков

Минимизация использования пестицидов, применение технических 
приемов, генетической, 
агробиоценотической  
и других регуляций
Экономика  
и организация
Государственный протекционизм, недостаточно обоснованная, специализация хозяйств; высокая затратность 
дорогостоящих техноген ных 
ресурсов; неустойчивая конкурентоспособность продукции по ценовым и качественным факторам

Возможность снижения 
себестоимости продукции за счет более полного использования природных ресурсов, 
улучшение качественных 
характеристик продукции, повышение ее конкурентоспособности на 
внутреннем и внешнем 
рынках
экспоненциальный рост затрат невосполнимых ресурсов  
и энергии техногенного происхождения на производство единицы продукции (одной пищевой калории), что обуславливает необходимость использования ресурсо-энергосберегающих технологий;
тенденциозно возрастающие масштабы разрушения природной среды вследствие преимущественно химико-техногенной 
интенсификации земледелия, вредоносность которой нередко 

Окончание табл. 1