Ценообразование

110летию Alma Mater посвящается

Рекомендовано Учебнометодическим объединением
по образованию в области экономики,
экономической теории в качестве учебного пособия
для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по направлению «Экономика»
и экономическим специальностям

Ценообразование

Учебник

Под редакцией
заслуженного деятеля науки РФ,
доктора экономических наук,
профессора В. А. Слепова

2020

Москва

И
М
НФРАРОССИЙСКИЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г. В. ПЛЕХАНОВА
НАУЧНАЯ ШКОЛА «ФИНАНСЫ»

3е издание,
переработанное
и дополненное

УДК 338.5(075.8)
ББК 65.256я731
Ц37
Р е ц е н з е н ты:

др экон. наук, проф. А. Е. Дворецкая
(зав. кафедрой экономики и финансов Академии народного хозяйства
и государственной службы при Президенте Российской Федерации);
др экон. наук, проф. Л. Н. Лыкова
(ведущий научный сотрудник Института экономики РАН)

А в т о р c к и й к о л л е к т и в:

др экон. наук, проф. В. К. Бурлачков; канд. экон. наук, доц. Е. С. Глазова; др
экон. наук, проф. О. А. Гришина; канд. экон. наук, доц. Е. И. Громова; др экон.
наук, проф. О. В. Грядовая, канд. экон. наук, доц. А. В. Егоров, канд. экон. наук,
доц. И. Т. Кери, др экон. наук А. О. Куделя, др экон. наук, проф. В. В. Наумов,
канд. экон. наук, доц. Т. Е. Николаева; др экон. наук, проф. В. А. Слепов; канд.
экон. наук, доц. Л. Б. Сырков

В работе над учебником приняли участие аспиранты:
С. С. Вардумян, Ю. А. Саруханян, В. Е. Чекмарев.

Ц37
Ценообразование : учебник. — 3е изд., перераб. и доп. / под
ред. проф. В. А. Слепова. — Москва : Магистр : ИНФРАМ,
2020. — 304 с. (Бакалавриат).
ISBN 9785977604550 (в пер.)
ISBN 9785160126890
ISBN 9785161029640 (online)
Агентство CIP РГБ

Учебник состоит из двух частей: теоретической и практикума. В теоретической части комплексно, системно рассмотрены два ценовых блока — национальное ценообразование (теория и методология ценообразования, структура
и система цен, особенности корпоративного ценообразования и государственное регулирование цен) и международное ценообразование (мировые и внешнеторговые цены).
Во втором разделе приведены материалы для практических занятий —
ключевые понятия и вопросы для обсуждения, темы докладов, контрольные
тесты, задачи и кейсы, источники информации.
Для студентов и преподавателей экономических вузов и широкого круга
читателей, желающих повысить свою финансовую грамотность.

Электронная версия книги доступна в электронной библиотечной системе
znanium.com

УДК 338.5(075.8)
ББК 65.256я731

ISBN 9785977604550
© Авторы, 2017
ISBN 9785160126890
© Издательство «Магистр», 2017

Предисловие
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Часть первая
Основы теории и методологии ценообразования

РАЗДЕЛ I
Национальное ценообразование

ГЛАВА
1
Общая теория ценообразования
1.1. Экономическая сущность цены
. . . . . . . . . . . . . . . 15
1.2. Функции цены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.3. Задачи цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
1.4. Основные участники процесса ценообразования . . . . . . . 33

ГЛАВА
2
Методология ценообразования
2.1. Основные принципы ценообразования
. . . . . . . . . . . 39
2.2. Методика ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.3. Методы ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ГЛАВА
3
Структура цены
3.1. Элементы цены и их взаимосвязь . . . . . . . . . . . . . . 70
3.2. Себестоимость продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
3.3. Прибыль компании
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
3.4. Косвенные налоги в цене . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
3.5. Посреднические надбавки в составе цены . . . . . . . . . . 84

ГЛАВА
4
Система цен
4.1. Общая характеристика системы цен . . . . . . . . . . . . . 87

Ценообразование
5

4.2. Классификация цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
4.3. Соотношения цен
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
4.4. Динамика цен и факторы ценообразования
. . . . . . . . 101

ГЛАВА
5
Цены компании
5.1. Ценовая политика компании . . . . . . . . . . . . . . . . 109
5.2. Ценовые стратегии компании
. . . . . . . . . . . . . . . 112
5.3. Алгоритм формирования ценовой стратегии компании
. . . 119

ГЛАВА
6
Государственное регулирование цен
6.1. Общая характеристика государственного регулирования
цен
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
6.2. Инструменты государственного регулирования цен
. . . . . 133
6.3. Государственное регулированиея цен за рубежом
. . . . . 138

РАЗДЕЛ II
Международное ценообразование

ГЛАВА
7
Мировые цены
7.1. Понятие мировой цены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
7.2. Основные виды мировых цен
. . . . . . . . . . . . . . . 147
7.3. Влияние мировых цен на национальную систему
ценообразования
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

ГЛАВА
8
Внешнеторговые цены
8.1. Формирование экспортных и импортных цен . . . . . . . . 171
8.2. Внешнеторговые цены и таможенное регулирование
. . . . 188

Часть вторая
Практикум

Введение
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201

6
Ценообразование

Оглавление

ТЕМА
1
Общая теория ценообразования

ТЕМА
2
Методология ценообразования

ТЕМА
3
Структура цены

ТЕМА
4
Система цен

ТЕМА
5
Цены компании

ТЕМА
6
Государственное регулирование цен

ТЕМА
7
Мировые цены

ТЕМА
8
Внешнеторговые цены

Рекомендуемая литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295

Приложение
Должностная инструкция специалиста по ценообразованию . 299

Оглавление

Учебник «Ценообразование» предназначен для бакалавров экономики и ориентирован на формирование теоретических и практических знаний в области ценообразования на национальном и
международном рынке. В результате освоения дисциплины «Ценообразование» каждый студент должен знать содержание основных понятий дисциплины, механизмы и закономерности
формирования цены, элементы товарной цены, особенности ценообразования на отдельных сегментах рынка, методы и инструменты государственного регулирования цен; уметь работать с источниками информации о ценах, анализировать влияние различных факторов на их уровень; владеть методами формирования
цен и техниками анализа динамики цен.
Ценообразование относится к числу древнейших проблем
экономики. Уже в одной из древнейших работ по практической
экономике, трактате Марка Теренция Варрона «О земледелии»
подробно разбираются механизмы формирования рыночных цен.
За несколько веков до Варрона к отдельным практическим проблемам ценообразования обращались прославленный афинский
историк Ксенофонт и его современник и соотечественник оратор
Лисий. Государственное регулирование цен является одной из
древнейших форм государственной экономической политики. Те
или иные формы регулирования цен знали уже древнейшие цивилизации мира (от Шумера до Китая эпохи Чжоу1). Систему регулирования цен довел до логического завершения Эдикт (Указ)
о ценах римского императора Диоклетиана. В начале IV в. н.э. он
охватывал тысячи товаров, услуг и заработной платы сотен специалистов.
Более того, цены — одна из немногих экономических категорий, получившая свое отражение в философии. Еще Аристотель в
«Никомаховой этике» ввел понятие справедливой цены, т.е. цены
равновыгодной как для продавца, так и покупателя. По суждению
Аристотеля, если цена отличается от справедливой, это не только
препятствует добродетели несправедливо наживающегося, но и

Ценообразование
9

1
Династия, правившая в Китае с XI по III в. до н. э.

ведет к разрушению общества, уничтожая ремесла, ущемляемые
несправедливыми ценами.
Представители разных школ могут радикально расходиться в своем восприятии цен. Для «дирижистов» регулирование цен — эффективный инструмент управления экономикой. Для «монетаристов» —
верный способ разбалансировать хозяйственный механизм. «Неоклассики» видят в рыночных ценах объективное выражение свойств
товара, а многие «неокейнсианцы» (скажем, нобелевские лауреаты
Р. Шиллер и Дж. Акерлоф) акцентируют внимание на субъективных
аспектах ценообразования. Но каких бы теоретических взглядов
они ни придерживались, цены являются одной из центральных категорий современной экономической науки и практики.
Это и неудивительно. Цены — язык экономики, единственный способ привести к единому знаменателю многообразные товары и услуги, без которого невозможен товарообмен. Как и все
языки, с развитием технологий и усложнением экономики язык
цен усложняется. К привычным оптовым и розничным ценам добавляются трансфертные, условные, стимулирующие цены. В той
или иной мере с современными механизмами и формами ценообразования приходится сталкиваться любому специалисту — от
технолога, оценивающего рентабельность проекта, до маркетолога, разрабатывающего стратегию выхода на новые рынки. Поэтому знание принципов ценообразования является необходимым
условием успешной работы в современной экономике.
В первом разделе «Национальное ценообразование» учебника дана
характеристика всех аспектов процесса ценообразования на национальном рынке. В первой главе «Общая теория ценообразования»
даются теоретические основы ценообразования, необходимые для
системного восприятия материала последующих глав. Вторая глава «Методология ценообразования» предлагает классификацию и
анализ основных принципов и методов ценообразования.
Третья глава «Структура цены» описывает элементы из которых складывается рыночная цена товара и услуги. Для разных товаров эти элементы могут существенно различаться. Кроме того,
различные участники рынка могут использовать различные методы ценообразования. В результате механизмы ценообразования в
разных сегментах национального рынка могут существенно различаться. Более того, на рынке одного и того же товара могут использоваться десятки разных видов цен. Различиям между от10
Ценообразование

Предисловие

дельными видами цен и сфере их применения посвящена четвертая глава «Система цен».
Непосредственный процесс установления цен компанией,
особенно крупной, весьма сложен и требует знания материала,
изложенного в первых четырех главах учебника. Компании необходимо определить сразу несколько видов цен (розничную, оптовую, льготную, учетную) на товар. Для этого требуется выбрать
метод установления каждой из этих цен, оценить элементы цены,
учесть нормы государственного регулирования цен. Комплексный процесс формирования цен компаниями и его место в системе экономической политики компании рассмотрены в пятой
главе «Цены компаний». В силу значительной роли цен в национальной экономике воздействие на цены является мощным инструментом регулирования экономики в целом. Цели, задачи, инструменты такого воздействия представлены в шестой главе «Государственное регулирование цен».
В тот момент, когда товар выходит на международный рынок,
на формирование цен начинает влиять множество дополнительных факторов — динамика валютных курсов и процентных ставок, таможенные пошлины и экспортные квоты, экономические
санкции и международные соглашения. Землетрясение в Азии,
необычайно жаркое лето в Африке или военный переворот в Латинской Америке также начинают оказывать влияние на цены
российских товаров. На международном рынке присутствуют тысячи участников из десятков государств. Механизмы ценообразования резко усложняются. Их особенностям посвящен второй
раздел «Международное ценообразование». В седьмой главе «Мировые цены» раскрыто понятие цены мирового рынка, приведена
их классификация, показано значение мировых цен для функционирования глобальной экономики. В восьмой главе показана
специфика формирования экспортных и импортных цен. Раскрыто влияние таможенного регулирования на уровень и динамику внешнеторговых цен.
Важной составной частью учебника является практикум,
включающий словарь используемых терминов, вопросы для обсуждения, темы докладов и рефератов, задания для самостоятельной работы студентов, контрольные тесты и задачи. Практикум
позволяет повысить эффективность усвоения знаний и развить
практические компетенции в сфере ценообразования.

Ценообразование
11

Предисловие

Часть первая