Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
Покупка
Тематика:
Товароведение продовольственных товаров
Издательство:
Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 125
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-985-503-864-2
Артикул: 723421.01.99
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Задания учебного пособия разработаны с использованием практических материалов отдельных организаций и предприятий торговли, что позволит учащимся приобрести умения проводить оценку качества продовольственных товаров органолептическим методом. Каждая практическая работа содержит цель, оснащение работы, краткие теоретические сведения, вопросы для проверки знаний учащихся, задания, порядок выполнения практических работ, а также форму отчета.
Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Торговое дело». Может использоваться преподавателями при проведении практических работ по учебному предмету «Товароведение продовольственных товаров».
Тематика:
ББК:
- 306: Общая технология. Основы промышленного производства
- 6542: Экономика торговли. Торговая реклама. Недвижимость
УДК:
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти