Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей

Доступ онлайн
от 440 Р
В корзину
Бумажная книга
1 572 Р
Купить

Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: ИНФРА-М
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2019
Кол-во страниц
364
ISBN
978-5-16-015621-7
ISBN-онлайн
978-5-16-106861-8
DOI
10.12737/textbook_5d11b57d9109d2.28340755
Артикул
112540.06.01
Аннотация
В учебнике на примере сахарной и крахмало-паточной отраслей пищевой промышленности рассмотрены основные вопросы проектирования, организации строительства и реконструкции предприятий пищевой промышленности. Приведен большой справочный материал по различным аспектам проектирования предприятий. Содержатся рекомендации по организации работы студентов (бакалавров и магистров) над дипломным проектом и по его оформлению. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, а также студентов техникумов и колледжей, готовящих соответствующих специалистов для предприятий отрасли. Материал рассчитан на широкий круг читателей — инженерно-технических работников пищевых предприятий, проектно-конструкторских организаций, работников НИИ и фирм — разработчиков технологического оборудования.
Библиографическая запись Скопировать запись
Славянский, А. А. Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей : учебник / А.А. Славянский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : ИНФРА-М, 2019. — 364 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — www.dx.doi.org/10.12737/textbook_5d11b57d9109d2.28340755. - ISBN 978-5-16-015621-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/978263 (дата обращения: 09.08.2020). – Режим доступа: по подписке.