Учебник английского языка

Н.А. Чернова

З.М. Кузнецова

УЧЕБНИК 
АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА

3-е издание, стереотипное

Рекомендовано Министерством образования и науки  
Российской Федерации в качестве учебника для образовательных 
учреждений высшего профессионального образования

Москва 
Издательство «ФлИнта»
2019

УДК 811.111(075.8)
ББК
81.2англ-923
Ч49

Р е ц е н з е н т ы:

д-р пед. наук, проф. Московского государственного

лингвистического университета, академик РаО И.И. Халеева;

д-р пед. наук, проф. Казанского (Приволжского)

федерального университета Ф.Л. Ратнер

Чернова Н.А.
Ч49
Учебник английского языка [Электронный ресурс] / н.а.

Чернова, З.М. Кузнецова. — 3-е изд., стер. — М. : ФлИнта,
2019. — 464 с. + CD

ISBN 978-5-9765-1672-4

настоящий учебник составлен в соответствии с требованиями программы по

английскому языку для очного и заочного обучения в высших учебных
заведениях. Цель учебника — развитие навыков чтения и перевода текстов по
специальности средней трудности, а также овладение навыками устной речи в
объеме, необходимом для выполнения профессиональных обязанностей.
Учебник содержит сведения по фонетике, грамматике, грамматические и
лексические упражнения, контрольные задания. Дополнительные тексты по
тематике специальности позволяют расширить предусмотренную программу для
изучения таких предметов, как «Иностранный язык в сервисе и туризме»,
«Профессиональное общение» и «Межличностная коммуникация» на
английском языке. Компакт-диск включает фонетическую запись основных
текстов и лексики, а также поурочные тренировочные упражнения.
Учебник предназначен для студентов очной и заочной форм обучения

высших учебных заведений по специальности 100103 —
«Социальнокультурный сервис и туризм», а также может быть использован
для самостоятельного обучения.

© Чернова н.а., Кузнецова З.М., 2013
© Издательство «ФлИнта», 2014

УДК
811.111(075.8)
ББК
81.2англ-923

ISBN
978-5-9765-1672-4

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие ..................................................................................................... 9

Методические указания ................................................................................. 11

Введение ........................................................................................................ 14

Lesson One ...................................................................................................... 28

 
What is this? .............................................................................................. 38

 
Дополнительные слова и выражения .................................................... 49

 
What are You ............................................................................................. 50

 
Ключи к упражнениям ............................................................................ 51

Lesson Two ..................................................................................................... 52

 
My Family ................................................................................................. 55

 
Дополнительные слова и выражения .................................................... 63

 
Wanted ...................................................................................................... 64

 
Ключи к упражнениям ............................................................................ 65

Lesson Three ................................................................................................... 66

 
Meals ......................................................................................................... 68

 
Дополнительные слова и выражения ..................................................... 76

 
At Dinner ................................................................................................... 77

 
Ключи к упражнениям ............................................................................ 79

Lesson Four ..................................................................................................... 80

 
My Day ...................................................................................................... 83

 
Дополнительные слова и выражения ..................................................... 97

 
My Working Day ....................................................................................... 97

 
Ключи к упражнениям ............................................................................ 99

Lesson Five .................................................................................................... 100

 
The Petrovs’ Flat ...................................................................................... 103

Дополнительные слова и выражения ................................................... 111

 
Dialogue .................................................................................................. 112

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 114

Lesson Six ...................................................................................................... 116

 
At the Lesson ........................................................................................... 120

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 126

 
A Letter .................................................................................................... 128

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 129

Lesson Seven ................................................................................................. 130

 
Seasons and Weather ............................................................................... 132

 
Sports and Games .................................................................................... 140

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 141

 
Weather ................................................................................................... 142

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 144

Контрольный тест № 1 ................................................................................. 146

Lesson Eight .................................................................................................. 150

 
London .................................................................................................... 150

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 160

 
Asking for Directions .............................................................................. 164

 
Sightseeing .............................................................................................. 164

 
Asking the Way ....................................................................................... 165

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 168

Lesson Nine ................................................................................................... 169

 
Hello and Goodbye (from “England” magazine) ..................................... 169

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 181

 
Jobs in the Hotel ....................................................................................... 183

 
My Duties ................................................................................................ 184

 
The Hotel Register ................................................................................... 184

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 187

Lesson Ten .................................................................................................... 188

 
Summer Holidays in England (abridged from “Oxford Progressive   
 
English for Adult Learners” by A.S. Hornby) .......................................... 188

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 196

 
My Fly-Drive Holidays in California ....................................................... 198

 
Car Rental Costs ...................................................................................... 200

 
Расшифровка SIPP Кода ........................................................................ 201

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 202

Lesson Eleven ................................................................................................ 204

 
In the Dining-Room (Conversation) ........................................................ 204

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 213

Lesson Twelve ............................................................................................... 215

 
An Englishman in France ......................................................................... 215

 
No Wonder .............................................................................................. 222 

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 222

 
Menu ........................................................................................................ 225

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 226

Lesson Thirteen ............................................................................................ 227

 
Tea (after George Mikes) ......................................................................... 227

 
Дополнительные слова и выражения ...................................................236

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 236

Lesson Fourteen ............................................................................................ 238

 
The Clever Wife (an English folk-tale) .................................................... 238

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 246

 
Excursion ................................................................................................. 248

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 253

Контрольный тест № 2 ................................................................................. 254

Lesson Fifteen ............................................................................................... 258

 
Accomodation in Great Britain ................................................................ 258

Facilities .................................................................................................. 267

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 271

Lesson Sixteen ............................................................................................... 272

 
The Weather Forecast (after Jerome K. Jerome) ...................................... 272

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 282

 
Modern Hotels ......................................................................................... 284

 
Letter of Complaint .................................................................................. 286

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 287

Lesson Seventeen .......................................................................................... 288

 
The ₤ 1,000,000 Banknote (after Mark Twain) ........................................ 288

 
A Fable by Aesop ..................................................................................... 297

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 299

 
Curriculum Vitae ..................................................................................... 300

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 302

Lesson Eighteen ............................................................................................ 303

 
Cruise Information (after Keith Harding) ................................................ 303

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 314

 
Covering Letter ........................................................................................ 319

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 321

Lesson Nineteen ............................................................................................ 323

 
A Farewell to Arms (by Ernest Hemingway) ........................................... 323

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 335

 
Dealing with Guests ................................................................................. 339

 
Letter of Apology .................................................................................... 344

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 346

Lesson Twenty .............................................................................................. 347

 
The Moon and Sixpence (by William Somerset Maugham) .................... 347

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 359

Promoting a Destination .......................................................................... 361

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 366

Контрольный тест № 3 ................................................................................. 367

Lesson Twenty-One ...................................................................................... 370

 
Letter of Enquiry ...................................................................................... 370

 
Letter of Reply ......................................................................................... 371

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 377

 
Travelling by Air ..................................................................................... 379

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 382

Lesson Twenty-Two ..................................................................................... 383

 
Professional Practice: Faxes .................................................................... 383

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 391

 
Booking Rail Tickets ............................................................................... 392

 
Travelling by Train .................................................................................. 395

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 397

Lesson Twenty-Three ................................................................................... 398

 
How I Made War Upon Blefusco (after Gulliver’s Travels by Swift) ...... 398

 
How I Came to Lilliput ............................................................................ 408

 
Дополнительные слова и выражения ................................................... 409

 
Email “Winter Activities” ........................................................................ 410

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 412

Lesson Twenty-Four .................................................................................... 414

 
Trends in Tourism .................................................................................... 414

 
Hospitality and Tourism .......................................................................... 421

 
Letters of Recommendation ..................................................................... 423

 
Ключи к упражнениям .......................................................................... 424

Lesson Twenty-Five ...................................................................................... 425

 
Letter ....................................................................................................... 425

 
How to Read Books ................................................................................ 435

Ключи к упражнениям .......................................................................... 437

Контрольный тест № 4 ................................................................................. 439

тексты для дополнительного чтения .......................................................... 441

Справочник ................................................................................................... 449

таблица неправильных глаголов ................................................................ 454

Использованная литература ........................................................................ 460

Распределение фонетического и   
грамматического материала по урокам ...................................................... 461

ПРЕДИСЛОВИЕ

Этот учебник предназначен для студентов 1—2 курсов неязыковых очных и заочных высших учебных заведений и составлен в соответствии с требованиями действующей программы Министерства 
образования и науки Российской Федерации по специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
При составлении учебника ставилась задача — научить студентов правильно читать, понимать и переводить английскую литературу, в том числе тексты по специальности, а также помочь им овладеть навыками разговорной речи (задавать вопросы и отвечать на 
них, вести беседу на бытовые и профессиональные темы, передавать 
кратко содержание прочитанного материала).
Учебник состоит из следующих разделов:

1)  Предисловие и методические указания.

2)  Введение.

3)  25 уроков основного курса, в которые входят тексты, грамматические и фонетические пояснения, упражнения, словарь-минимум, дополнительные слова и выражения к темам уроков; 
тексты для дополнительного чтения, ключи к упражнениям.

4)  Контрольные тесты.

5)  Справочник.

Весь материал учебника делится на четыре части, по полугодиям. Контрольные вопросы в конце каждой части предусмотрены как 
один из этапов принятия зачета по пройденному материалу.
Во введении значительное место отведено объяснению основных особенностей английского языка и характеристике английских 
звуков, изложенных в фонетико-орфоэпическом курсе. Этот курс 
охватывает первые семь уроков, в которых рассматриваются правила чтения гласных в открытом и закрытом слоге, а также правила 
чтения одной гласной: а, е, i и т.д. Эти правила закрепляются на 
материале лексики бытовых тем. Подобная необходимость возникла 

в связи с тем, что у большинства поступающих на заочное отделение 
высших учебных заведений утеряны полученные в школе навыки.
тексты учебника дают разнообразный материал для чтения, так 
как знакомят студента со страной изучаемого языка; приводятся отрывки из художественной литературы на английском языке. тексты 
в основном сюжетные, что облегчает работу по привитию навыков 
устной речи. авторы старались обеспечить достаточную повторяемость основной лексики. В учебник включены также диалоги, короткие английские юмористические рассказы, шутки, анекдоты и пословицы, чтобы облегчить студентам усвоение разговорной лексики.
тематика первых семи уроков соответствует программе первого семестра по иностранным языкам. В последующих уроках лексика тем разговорной практики пополняется и закрепляется в 
упражнениях.
Грамматический материал в учебнике дается в виде пояснений к 
урокам. Большое количество грамматических и лексических упражнений предназначено для закрепления и активизации учебного материала, обучения чтению и переводу, а также развития навыков 
устной речи.
Ключи к упражнениям, контрольные вопросы по пройденному 
материалу, интерактивные тренировочные и тестовые упражнения, 
и, наконец, некоторые типы упражнений, построенные таким образом, что выполнение последующего упражнения позволяет обнаружить правильность выполнения предыдущего задания или, наоборот, 
предназначены специально для студента-заочника.

МЕтОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Данный учебник рассчитан на 2 курса. В учебнике 25 уроков. 
Уроки 1—14 прорабатываются на 1 курсе. Они построены таким образом, чтобы ранее не изучавшие иностранный язык в школе или 
потерявшие полученные навыки, могли получить необходимые первичные знания на установочных занятиях. Уроки 15—25 прорабатываются на 2 курсе. Изучая материал по учебнику, следует иметь в 
виду следующий порядок расположения:

1)  текст;

2)  лексические и грамматические пояснения к тексту;

3)  упражнения;

4)  словарь-минимум;

5)  дополнительные тематические тексты и упражнения;

6)  ключи к упражнениям.

Характер расположения материала, наличие методических рекомендаций, особенно на начальном этапе, а также ключей к упражнениям дают возможность работы с учебником также тем, кто обучается языку самостоятельно.
Особо следует остановиться на первых 5 уроках, где основой 
для развития и усовершенствования приобретаемых знаний и навыков являются артикуляция английских звуков и усвоение основных правил чтения. Умение читать английскую транскрипцию рассматривается как необходимое условие дальнейшей самостоятельной работы над языком. Выработка правильных произносительных 
навыков основывается на материале первых пяти текстов. Закрепление правил чтения происходит при работе над фонетическими 
упражнениями, содержащими слова, в которых встречаются изучаемые звуки.
Работу над уроком следует начинать с чтения текста вслух и его 
перевода. новые слова студент должен самостоятельно находить в 
словаре, где даются значение и транскрипция. Умение работать со 

словарем потребуется в дальнейшем при чтении более сложных текстов. Рекомендуется прочесть текст несколько раз.
В целях получения навыков правильного английского произношения, ритмики, ударения, интонации, а также приобретения навыков слушания устной речи, развития разговорных навыков и быстроты реакции была осуществлена запись на компакт-диске носителем языка следующих материалов учебника:

  Основной текст.

  тренировочные фонетические упражнения.

  Словарь активной лексики.

  Словарь дополнительной лексики.

  Дополнительные тексты и диалоги.

Использование специального символа  перед началом задания позволит студентам понять, какие из них можно прослушать и 
отчитать вместе с диктором.
К тексту даются пояснения идиоматических оборотов, английских реалий, грамматических и лексических правил. Поурочное изложение грамматического материала вызвано необходимостью прокомментировать все грамматические явления, встречающиеся в данном тексте. Грамматический справочник позволяет сделать учебник 
основным пособием по изучению языка.
Для закрепления грамматического материала и активной лексики урока упражнения следует выполнять в приведенном порядке. на 
усмотрение преподавателя упражнения выполняются письменно. 
Упражнения учебника разнообразны, включают как творческие, так 
и механические виды работы — тренировку определенных грамматических структур и моделей на примере отдельных языковых единиц. Для выполнения этого вида работы в каждом уроке выделен 
словарь-минимум, с использованием лексики которого составлены 
интерактивные упражнения на перевод отдельных слов, фраз и предложений с русского на английский и с английского на русский языки 
(символ  указывает, что на компакт-диске есть упражнения с этими 
словами). необходимо установить программу My Test Setup с компакт-диска.

Если при переводе возникают трудности, следует прежде всего 
выделить главные члены предложения и определить, какой частью 
речи выражен каждый член предложения. При анализе и переводе 
предложений обращайте особое внимание на характерный для английского языка порядок слов в предложении, на многозначность слов и на 
новые, только что изученные грамматические обороты и формы.
После 7, 14, 20 и 25 уроков даются вопросы для подготовки к 
зачету.
на зачете студент должен уметь правильно читать незнакомые 
слова на пройденные правила чтения, переводить без словаря тексты в пределах изученной лексики, узнавать и делать анализ изученных лексико-грамматических формул, строить предложения на английском языке на базе пройденного материала, уметь отвечать на 
вопросы и вести беседу по текстам уроков.
Студент может самостоятельно оценить уровень полученных 
ЗУн в области английского языка, выполнив после завершения работы с учебником специальное задание  Post-program Test на компакт-диске. В задании предусматривается оценивание результатов 
тестирования.
Учебной программой предусматривается чтение дополнительной 
литературы на английском языке (адаптированная литература, газетный материал и т.п.): на I курсе 20 тыс. печ. знаков, на II курсе — 
30 тыс. печ. знаков.
Дополнительное чтение студент сдает до зачета в устной форме.
Чтобы практически овладеть английским языком, следует работать систематически. Рекомендуется заниматься английским языком 
ежедневно не менее 30—40 минут, что принесет вам больше пользы, 
чем несколько часов подряд, но один раз в неделю.
Изучение разделов, посвященных будущей специальности, позволит вам приобрести навыки, которые пригодятся вам в вашей 
будущей работе. Специфика специальности «Сервис и туризм» подразумевает владение иностранным языком в объеме, позволяющем 
выполнять свои обязанности при общении с иностранными туристами. английский язык, будучи самым распространенным в мире, поможет вам в этом.

Авторы

ВВЕДЕНИЕ

Принадлежащий к германской группе индоевропейских языков, 
английский язык складывался на протяжении многих веков на острове Великобритания. Его формированию способствовали многократные скрещивания и перемещения различных этнических групп (кельтские племена бриттов, пикты, англы, саксы, юты, фризы, норманны, 
даны).
непосредственные контакты с языками завоевателей, вторгавшихся на Британские острова в Средние века, способствовали тому, что 
наряду с устойчивым ядром исконных английских слов появилось 
много заимствований. В дальнейшем этот процесс продолжался в связи с торговой и колонизаторской активностью англичан. В итоге в словарном составе английского языка можно встретить заимствования из 
датского, французского, латинского, итальянского, испанского и русского языков.
английский язык в своем развитии прошел три основных этапа:

1)  древнеанглийский — со времени вторжения германских племен 
на Британские острова (середина V века — до конца XI века);

2)  среднеанглийский, который длился с конца XI века до конца 
XV века;

3)  новоанглийский (конец XV века до настоящего времени).

Письменные свидетельства на древнеанглийском и среднеанглийском языках говорят о том, что в английском языке произошли большие изменения. Одно из них — это установление единой формы множественного числа -s (-es) и порядка слов в предложении. начиная с 
конца XV века особенно значительно изменился и расширился словарный состав английского языка. В области фонетики долгие гласные подверглись сужению, а узкие гласные дифтонгизировались.
английский язык широко распространен почти во всех частях 
света. Он является родным языком населения Великобритании и Соединенных Штатов америки, государственным языком австралии, 
Индии, Канады и новой Зеландии.

ФОНЕТИЧЕСКИЙ СТРОЙ  
АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА

нельзя научиться понимать английскую речь и самому говорить 
на языке, не овладев правильным произношением звуков, не встречающихся в русском языке, а также сходными с русскими, но все же 
отличающимися от них. Положение органов речи при произнесении 
звуков и произносительные навыки у русских и англичан неодинаковы. При произнесении английских звуков кончик языка упирается 
не в верхние зубы, как при произнесении русских звуков, а в бугорки за верхними зубами — альвеолы. Губы при произнесении, например, английских согласных b, p, v более напряжены, они произносятся с придыханием, похожим на легкий взрыв. Отсюда название этих 
согласных — взрывные.
При произнесении, например, русских о и у губы значительно 
округляются или вытягиваются. тогда как в английском языке при 
произнесении сходных гласных [ɔ] и [u] положение губ практически 
нейтрально. Еще одной особенностью английского языка являются 
долгие и краткие гласные звуки, причем долгота звука приводит к 
изменению значения слова.
Дифтонги, т.е. звуки, сочетающие два элемента, произносимые как 
один звук, например [eɪ], [ou], и трифтонги, например [аuə], [аɪə], также не присущи русскому языку. Оглушение звонких согласных звуков в конце слов, как в русском языке, не свойственно английскому 
языку. Мелодика, ударение и ритм неодинаковы в русском и английском языках.

АНГЛИЙСКАЯ ОРФОГРАФИЯ

Различие между звуком и буквой

Прежде всего остановимся на понятиях звука и буквы. Слова состоят из звуков, на письме звуки обозначаются буквами. не всегда 
мы пишем так, как произносим. например, мы пишем «дуб», а произносим [дуп].
В результате изменений звукового строя любого языка возникает расхождение между написанием слова и его произношением. 

Мы, например, пишем его, а произносим [ево]; пишем корова, а 
произносим [карова]. Это расхождение особенно заметно в английском языке, так как английская орфография не менялась долгое время. При этом звуковая форма языка значительно изменилась. В современном английском языке принят латинский алфавит, в котором 
26 букв, из них только 6 гласных. Эти буквы передают на письме 
44 звука (22 гласных). Поэтому одна и та же буква в различных положениях может читаться по-разному. Очень усложняет процесс 
чтения и тот факт, что один и тот же звук может обозначаться различными буквами или буквосочетаниями.

Алфавит

алфавитом называется совокупность букв, которыми пользуются при письме на том или другом языке. Знание алфавита, а именно 
последовательности расположения букв, поможет отыскать нужное 
слово в словаре, а также при чтении гласных в открытом слоге.

Английский алфавит
The English Alphabet [ðɪ ′iƞɡlɪʃ ′ælfəbɪt]

Aa 
[eɪ]
A
a
Nn
[en]
N
n

Bb 
 [bi:]
B
b
Oo
[ou]
O
o

Cc 
[si:]
C 
c
Pp
[pi:]
P
p

Dd 
[di:]
D
d
Qq
[kju:]
Q
q

Ee 
[i:]
E
e
Rr
[ɑ:]
R
r

Ff
[ef]
F
f
Ss
[es]
S
s

Gg
[dʒi:]
G
g
Tt
[ti:]
T
t

Hh 
[eɪtʃ]
H
h
Uu
[ju:]
U
u

Ii 
[aɪ]
I
i
Vv
[vi:]
V
v

Jj 
[dʒeɪ]
J
j
Ww
[′d˄blju:]
W
w

Kk 
[keɪ]
K
k
Xx
[eks]
X
x

Ll
[el]
L
l
Yy
[waɪ]
Y
y

Mm
[em]
M
m
Zz
[zed]
Z
z