Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Основы индустрии гостеприимства

Доступ онлайн
160 Р
В корзину

Основы индустрии гостеприимства

Нет доступа
Издательство: Флинта
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2013
Кол-во страниц
224
ISBN
978-5-9765-1422-5
Артикул
619597.01.99
Аннотация
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и эконо- мике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального об- разования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в инду- стрии гостеприимства.
Библиографическая запись Скопировать запись
Брашнов, Д. Г. Основы индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Д. Г. Брашнов, Е. В. Мигунова. — Москва : Флинта : НОУ ВПО «МПСУ», 2013. — 224 с. - ISBN 978-5-9765-1422-5 (Флинта), ISBN 978-5-9770-0690-3 (НОУ ВПО «МПСУ»). - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/465410 (дата обращения: 14.07.2020). – Режим доступа: по подписке.