Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Органолептическая оценка зернопродуктов

Доступ онлайн
70 Р
В корзину

Органолептическая оценка зернопродуктов

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Агрус
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы:
Год издания
2016
Кол-во страниц
40
Артикул
689928.01.99
Аннотация
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Библиографическая запись Скопировать запись
Скорбина, Е. А. Органолептическая оценка зернопродуктов: Учебное пособие / Скорбина Е.А. - Москва :СтГАУ - "Агрус", 2016. - 40 с.: ISBN. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/976579 (дата обращения: 25.09.2020). – Режим доступа: по подписке.