Путешествие в страну услуг
Покупка
Основная коллекция
Издательство:
Легпромбытиздат
Автор:
Гойхман Оскар Яковлевич
Год издания: 1988
Кол-во страниц: 128
Дополнительно
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ УСЛУГ
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ БИБЛИОТЕКА ШКОЛЬНИКА 0. Я. Гойхман ПУТЕШЕСТВИЕ 1 С И Ш УСЛУГ аП 0 Е Москва Легпромбытиздат 1988
ББК 65.9(2)442 Г59 УДК 64.018 Гойхман О. Я. Г59 Путешествие в страну услуг.— М.: Легпромбытиздат, 1988.—128 е.: ил.— (Научно-популярная б-ка школьника). ISBN 5—7088—0309—6. В занимательной форме рассказано об организации и технологии оказания некоторых видов бытовых услуг, таких, как услуги справочно-информационной службы, проката, фотографий, парикмахерских. Для школьников среднего и старшего возраста. 3404000000—077 „ „ 7 7 - М ББК 65.9(2)442 044|01)—88 ISBN 5—7088—0309—6 © Издательство «Легкая промышленность и бытовое обслуживание», 1988
ГЛАВА ПЕРВАЯ, в которой одним читателям напоминаются, а другим сообщаются сведения о стране бытовых услуг
Мы снова встретились с тобой, читатель, на страницах очередной книжки из серии «Библиотека школьника». В предыдущей, которая называлась «Рассказы о службе быта», я поведал тебе о химической чистке одежды и стирке белья, о пошиве и ремонте обуви, швейных изделий и головных уборов, о ремонте бытовой техники и радиотелевизионной аппаратуры. Теперь нам предстоит продолжить путешествие по стране бытовых услуг — так мы условно будем называть одну из отраслей народного хозяйства — бытовое обслуживание населения. Собственно, условности здесь особой нет: бытовое обслуживание населения, или, как в народе говорят, служба быта, действительно является страной услуг, неожиданной и своеобразной. Но поскольку некоторые из читателей только начинают знакомиться с отраслью, есть необходимость, по-моему, хотя бы кратко охарактеризовать ее. Да и тем, кто читал предыдущую книжку, не помешает вспомнить по этому поводу некоторые общие сведения, как говорится, восстановить свои знания. В нашей стране, читатель, создана и действует довольно-таки обширная сфера обслуживания. В нее входит и аэрофлот, и торговля, и туризм — долго перечислять. Частью этой, так нужной людям, сферы и является бытовое обслуживание населения. Организуют и направляют работу отрасли министерства бытового обслуживания населения, которые созданы в каждой союзной и автономной республике. Им подчиняются управления бытового обслуживания населения, которые имеются в каждом краевом, областном и районном центре. Они отвечают за обслуживание жителей города и прилегающего к нему района. Контроль за их работой осуществляют местные Советы народных депутатов. Предприятия службы быта оказывают нам с тобой, читатель, различные виды бытовых услуг, которые заменяют те или иные виды домашнего труда. Повторю: домашнего труда, поскольку именно в этом прежде всего и специфика, и социальная значимость отрасли. Все услуги по бытовому обслуживанию населения платные и выполняются преимущественно по индивидуальным заказам. Нередко эти предприятия, которые в большинстве своем невелики, объединяются в производственные объ 6
единения, что позволяет им использовать сложные технологические процессы, высокопроизводительное оборудование. Причем создаются производственные объединения по отраслевым группам услуг. Скажем, ремонтом бытовой техники занимается одно объединение, а ремонтом и пошивом обуви — другое. Служба быта развивается весьма динамично. Достаточно сказать, что объемы производства и реализации бытовых услуг населению удваиваются через каждые 7—8 лет в городе и 5—6 лет в сельской местности. Таких темпов не знает ни одна другая отрасль народного хозяйства. За годы двенадцатой пятилетки объем услуг, оказываемых населению предприятиями бытового обслуживания, еще возрастет в 1,4 раза. И все же до полного удовлетворения потребности советских людей в бытовых услугах, к сожалению, далеко. До недавнего времени домашнее хозяйство отнимало у населения нашей страны до 180 млрд человеко-часов ежегодно. Это лишь на 10 млрд человеко-часов меньше, чем все время, отработанное за год в народном хозяйстве страны, или соответствует годовому рабочему времени примерно 80 млн человек! Впрочем, лишь 40 % этого времени затрачивается на стирку белья, ремонт и уборку квартиры, ремонт бытовой техники, мебели, одежды, т. е. именно на бытовое обслуживание, но и такой расход непозволителен. При использовании бытовой техники, например, домашние дела идут в 2 раза быстрее — уже хорошо. Однако предприятия службы быта все равно выполняют эти работы в 5—6 раз быстрее. Хозяйке придется затратить до 5 ч, чтобы выстирать, высушить и выгладить дома 8— 10 кг белья, даже с помощью стиральной машины, а в прачечной обработают это белье за 40—60 мин. В отрасли бытового обслуживания населения, как и в других отраслях, идет перестройка. В чем она заключается? Прежде всего в том, что трудовые коллективы предприятий и объединений работают в новых условиях хозяйствования. Поясню, читатель, что это означает на деле. Начну с того, что на основе новых экономических методов управления, перехода на полный хозрасчет и самофинансирование повысилась заинтересованность каждого работника 7
и коллектива в целом в эффективности и качестве работы. Служба быта стала больше думать о заказчике, интенсивно развивая новые виды услуг и формы обслуживания (скажем, отделка квартир, обустройство садовых участков, прокат садово-огородного инвентаря, обновление обуви с переделкой ее на современные силуэты, а также организация приема заказов на дому, по месту работы, по предварительной записи, по телефону, особенно на услуги по химической чистке одежды, стирке белья, парикмахерским услугам, фотоработам — всего не перечислишь). А вот тебе, читатель, конкретные примеры. В Могилевской области организовано комплексное обслуживание животноводов автопоездами. Состоит такой автопоезд из нескольких автофургонов, в которых представлены службы торговли, здравоохранения, культуры и, конечно же, бытового обслуживания. В автофургоне службы быта и закройщик, и парикмахер, и мастер по ремонту бытовой техники, и механик по ремонту радиоаппаратуры. Автопоезд отправляется два раза в неделю, причем график составлен таким образом, чтобы он хотя бы раз в месяц, но побывал на каждой ферме области. В новом строящемся жилом районе Петрозаводска — Древлянка — в один прекрасный день также появился автофургон службы быта с красочной надписью «Услуги новоселам». В нем разъезжала комплексная бригада, которая выполняла для новоселов столярные, плотницкие, электротехнические работы. Заказ оформлялся прямо у подъезда дома и выполнялся сразу или в другое удобное для заказчика время. В бытовом обслуживании города Таллина действует, пожалуй, единственный в стране копировально-множительный центр «Экспресс», выполняющий заказы населения. Может, громко сказано — центр, ведь трудятся в нем всего восемь человек, включая начальника. Однако «Экспресс» оказывает услуги на 400 тыс. руб. в год, причем 90 % заказов принимается от населения и лишь остальные 10 % — о т предприятий. Кстати сказать, в Эстонии есть и такое новшество: маленькие мастерские, парикмахерские передаются работникам по трудовому договору на личный, коллективный или семейный подряд. Трудовые договоры с пред 8
приятиями службы быта республики заключило уже более тысячи человек. В одном из швейных ателье Сыктывкара раскрой изделия и его примерка производятся непосредственно при оформлении заказа. Бригада из 9 человек во главе с закройщицей принимает в день 8 заказов, при этом еще художник-консультант делает зарисовку модели по согласованию с заказчиком. Получить готовое изделие можно через три дня. Но такой нюанс: если бригада уложилась в срок, то с заказчика взимается надбавка — 40 % от стоимости изделия, если не уложилась,— плата по прейскуранту. Хорошо, что тебе, читатель, не приходилось самому заниматься обменом жилплощади. Это настолько утомительно, что и представить трудно. Если не веришь, спроси у родителей. Люди годами ищут нужный вариант и не всегда находят. Поэтому многих заинтересовала новинка службы быта г. Куйбышева. Здесь организована фирма «Абико», где с помощью электронно-вычислительной машины подбираются по заказам населения оптимальные варианты обмена. Машина учитывает 27 параметров, которые могут иметь значение при обмене жилой площади: количество комнат, наличие удобств, балкона, телефона и даже подвала или погреба, этаж (с учетом этажности дома), характеристика самого дома, включая, чей он (государственный, кооперативный или частный), из какого материала сделан (кирпичный, блочный или деревянный), имеется ли в нем лифт, мусоропровод. Учтена даже, казалось бы, такая мелочь: на какую (теневую или солнечную) сторону выходят окна комнат. Однажды одному ревизору поручили проверить работу «Абико». Ревизор, а это была женщина, попросила ввести в машину данные своей двухкомнатной квартиры якобы с целью обмена на трехкомнатную. Меняться на тот момент она не собиралась, а просто хотела досконально во всем разобраться. Вначале машина предложила 47 вариантов обмена. Потом сама же их отвергла, выдав на распечатке: «Ни один из 47 вариантов вас не устраивает. «Абико» обращает внимание на следующие варианты, наиболее полно удовлетворяющие вас»,— и порекомендовало еще 10 вариантов. Один из них показался заманчивым. Ревизор 9
любопытства ради позвонила по предложенному телефону и даже сходила по указанному адресу, чтобы убедиться, все ли соответствует тому, что сообщала машина. Через три месяца она уже жила в этой трехкомнатной квартире. Делай с нами, делай, как мы, делай лучше нас! Так решили работники бытового обслуживания и стали повсеместно создавать мастерские и салоны типа «Сделай сам». По существу, это самообслуживание, при котором заказчик сам делает то, что ему нужно, а служба быта предоставляет ему инструменты, оборудование, материалы и обеспечивает консультацией специалистов. Конечно, не бесплатно. Можно, например, своими руками отремонтировать пылесос или кофемолку, раскроить и сшить платье, отремонтировать транзистор. — Ха-ха,— усмехнется читатель,— попробуй отремонтируй, если не знаешь, почему не работает и как это делать... В данном случае это не вопрос. «Поставить диагноз» поможет специалист-консультант, он же объяснит, как лучше устранить неисправность, выдаст инструмент и запасные части. Девушки смогут сшить себе здесь модную юбку или брюки, тоже с помощью специалисташвейника. А на вязальной машине можно связать себе красивую кофту. Конечно, читатель, если ты в жизни не держал отвертки, или не знаешь, что такое выкройка, или впервые увидел вязальную машину, то тебе, видимо, не стоит идти в такую мастерскую. Но если ты что-то умеешь делать руками, однако дома нет возможности для всяких поделок, тогда «Сделай сам» будет тебе очень даже кстати. При первой нашей встрече с тобой, читатель, которая состоялась на страницах книжки «Рассказы о службе быта», мы познакомились с целой улицей быта. Находится эта улица в Одессе на Садовой, и оказывают на ней около ста видов услуг, в том числе и в салонах «Сделай сам». Примеру одесситов последовали во многих других городах. Перенесемся в Минск (путешествовать так путеше ю