Микробиология пищевых производств
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Микробиологическая промышленность
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Авторы:
Ильяшенко Наталья Георгиевна, Бетева Елена Анатольевна, Пичугина Татьяна Викторовна, Ильяшенко Антон Викторович
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 412
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN-онлайн: 978-5-16-105543-4
Артикул: 649799.01.99
Доступ онлайн
от 496 ₽
В корзину
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- Среднее профессиональное образование
- 19.02.11: Технология продуктов питания из растительного сырья
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
Н.Г. Ильяшенко, Е.А. Бетева, Т.В. Пичугина, А.В. Ильяшенко Микробиология пищевых производств Москва Инфра-М 2017
Н.Г. Ильяшенко, Е.А. Бетева, Т.В. Пичугина, А.В. Ильяшенко Микробиология пищевых производств Учебник Москва Инфра-М; Znanium.com 2017
Ильяшенко, Н.Г. Микробиология пищевых производств: учебник / Н.Г. Ильяшенко, Е.А. Бетева, Т.В. Пичугинаи др. – М.: Инфра-М; Znanium.com, 2017. – 412 с. ISBN 978-5-16-105543-4 (online) ISBN 978-5-16-105543-4 (online) © Ильяшенко Н.Г., 2017
Доступ онлайн
от 496 ₽
В корзину