Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства

Доступ онлайн
129 Р
В корзину

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2013
Кол-во страниц
280
ISBN
978-5-394-02073-5
Артикул
617189.01.99
Аннотация
В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес- планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на пред- приятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как не- обходимой составной части бизнес-планирования, структуре разде- лов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Библиографическая запись Скопировать запись
Виноградова, М. В. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] : Учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова и др. - 4-е изд., испр. - Москва : Дашков и К, 2013. - 280 с. - ISBN 978-5-394-02073-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/430340 (дата обращения: 15.07.2020). – Режим доступа: по подписке.