Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях
Каталог Каталог
Данная публикация изъята из фонда.  Перейти к актуальной версии.
Ознакомиться

Лекарственные и эфирномасличные растения

Покупка
Основная коллекция
Тематика: Общее растениеводство. Земледелие. Агротехника
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Авторы: Маланкина Елена Львовна, Цицилин Андрей Николаевич
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 368
Дополнительно
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-16-010957-2
ISBN-онлайн: 978-5-16-102984-8
Артикул: 360100.03.01
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Как еще получить доступ?
Студенту или преподавателю
Отправьте заявку на получение ключа доступа в библиотеку Вашего учебного заведения
Представителю организации
Отправьте заявку на подключение к Znanium по договору
  • Аннотация
  • Оглавление
  • Коллекции
  • Классификаторы
  • Доп. материалы
  • Аффилиация
  • Выпуски издания
  • Бибзапись
  • Фрагменты
Цель учебника — ознакомить бакалавров с теоретическими и практическими аспектами производства лекар ственного растительного сырья. Основная задача курса «Лекарственные и эфирномасличные растения» — подготовить учащихся к работе в сельскохозяйственных и заготовительных предприятиях, а также лабораториях по контролю качества и фирмах, занятых переработкой сырья. Для успешного освоения курса студенты должны иметь базовые знания по почвоведению, защите растений, агрохимии, физиологии и биохимии растений. Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции.
  ВВЕДЕНИЕ
3
  РАЗДЕЛ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ И ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
5
  ГЛАВА 1. История применения лекарственных и ароматических растений. Поиск новых перспективных для применения в медицине лекарственных и ароматических растений
5
  1.1. Система здравоохранения и аптечного дела в дореволюционной России
5
  1.2. Первые шаги по созданию производства лекарственного растительного сырья в СССР
9
  1.3. Производство лекарственного растительного сырья в 1970–1990 гг.
15
  1.4. Лекарственное растениеводство в России
19
  Контрольные вопросы
19
  ГЛАВА 2. Морфологические группы сырья. Действующие вещества, лекарственные формы лекарственных и ароматических растений
21
  2.1. Характеристика основных морфологических групп сырья и особенности их сбора и сушки
21
  2.2. Действующие вещества лекарственных и ароматических растений и их свойства. Методы извлечения и анализаа
27
  2.3. Лекарственные формы лекарственных и ароматических растений. Особенности их приготовления в зависимости от морфологической группы сырья и действующих веществ
42
  2.4. Сбор ядовитых растений и меры предосторожности при работе с ними
45
  Контрольные вопросы
46
  ГЛАВА 3. GACP в культивировании и заготовке лекарственных и эфирномасличных растений
47
  3.1. Руководящие принципы GACP
47
  3.2. Цели и задачи GACP
51
  3.3. История создания GACP. Зарубежный опыт
51
  3.4. Перспективы внедрения GACP в России
53
  Контрольные вопросы
54
  ГЛАВА 4. Лекарственное растительное сырье во внешней торговле России
55
  4.1. Импорт и экспорт лекарственного растительного сырья: основные импортируемые виды, их назначение для медицинской промышленности. Экспортные виды ЛАР
55
  Контрольные вопросы
56
  РАЗДЕЛ 2. ЗАГОТОВКА ДИКОРАСТУЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
58
  ГЛАВА 5. Организация экспедиционных работ по изучению ресурсов дикорастущих лекарственных растений
58
  5.1. Современное состояние заготовок дикорастущего лекарственного сырья
58
  5.2. Правила сбора растений в зависимости от продолжительности жизненного цикла и жизненной формы
64
  5.3. Рациональное использование запасов дикорастущих лекарственных растений
65
  Контрольные вопросы
67
  ГЛАВА 6. Методы оценки запасов дикорастущих лекарственных растений
68
  6.1. Определение площади зарослей и ключевых участков. Методики определения урожайности дикорастущих лекарственных растений
68
  6.1.1. Определение запасов лекарственного сырья на конкретных зарослях
69
  6.1.2. Определение урожайности (плотности запаса сырья) лекарственных растений
69
  6.1.3. Определение урожайности лекарственных растений на учетных площадках
70
  6.1.4. Определение урожайности (плотности запаса сырья) по проективному покрытию
71
  6.1.5. Определение урожайности по модельным экземплярам
72
  6.1.6. Расчет величины запасов лекарственного сырья на конкретных зарослях
73
  6.1.7. Определение запасов лекарственного сырья методом ключевых участков
73
  6.1.8. Расчет величины запасов лекарственного сырья при использовании метода ключевых участков
75
  6.2. Биологический и эксплуатационный запас лекарственных растений. Ежегодный объем и режим заготовок
76
  Контрольные вопросы
77
  РАЗДЕЛ 3. ДИКОРАСТУЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
78
  ГЛАВА 7. Основные дикорастущие и культивируемые древесно-кустарниковые лекарственные растения
78
  7.1. Аралия высокая — Aralia elata (Miq.) Seem. (Аралия маньчжурская — Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.)
78
  7.2. Береза повислая (береза бородавчатая) — Betula pendula Roth (B. verrucosa Ehrh.)
80
  7.3. Боярышник кроваво-красный — Crataegus sanguinea Pall
82
  7.4. Бузина черная — Sambucus nigra L.
86
  7.5. Дуб черешчатый — Quercus robur L. (Quercus pedunculata Ehrh.)
88
  7.6. Калина обыкновенная — Viburnum opulus L.
89
  7.7. Конский каштан обыкновенный — Aesculus hippocastanum L.
92
  7.8. Крушина ольховидная (крушина ломкая) — Frangula alnus Mill. (Rhamnus frangula L.)
94
  7.9. Лимонник китайский — Schisandra chinensis (Turcz.) Baill
97
  7.10. Липа сердцевидная (липа мелколистная) — Tilia cordata Mill
100
  7.11. Можжевельник обыкновенный (верес) — Juniperus communis L.
102
  7.12. Облепиха крушиновидная — Hipрoрhаё rhаmnoides L.
105
  7.13. Ольха серая — Alnus incana (L.) Moench
112
  7.14. Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia L.
114
  7.15. Свободноягодник колючий (элеутерококк колючий) — Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim
117
  7.16. Сосна обыкновенная (лесная) — Pinus sylvestris L.
119
  7.17. Софора японская — Sophora japonica L.
122
  7.18. Чага — Inonotus obliquus (Pers.) Pil. f. sterilis (Van.) Nikol
123
  7.19. Черемуха обыкновенная (черемуха азиатская) — Padus avium Mill. (Padus racemosa (Lam.) Gilib., P. аsiatica Kom., Prunus padus L.)
125
  7.20. Шиповник майский (шиповник коричный, роза коричная) — Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)
128
  Контрольные вопросы
136
  ГЛАВА 8. Основные дикорастущие травянистые лекарственные растения
137
  8.1. Лекарственные растения влажных мест
137
  8.1.1. Аир болотный — Acorus calamus L.
137
  8.1.2. Багульник болотный — Ledum palustre L.
139
  8.1.3. Вахта трехлистная — Menyanthes trifoliata L.
140
  8.1.4. Горец змеиный — Bistorta officinalis Delarbre (Polygonum bistorta L.)
142
  8.1.5. Горец почечуйный, или Персикария пятнистая (почечуйная трава) — Persicаria macuhsa Gray (Polygonum persicaria L.)
144
  8.1.6. Кровохлёбка лекарственная — Sanguisorba officinalis L.
145
  8.1.7. Лапчатка прямостоячая (калган, дубровка, узик) — Potentilla erecta ( L.) Raeusch. (Potentilla tormentilla Stokes)
147
  8.1.8. Сушеница топяная (сушеница болотная) — Gnaphalium uliginosum L.S. L.
150
  8.2. Лекарственные растения лесов
152
  8.2.1. Бессмертник песчаный — Helichrysum arenarium (L.) Moench
152
  8.2.2. Брусника обыкновенная — Vaccinium vitis-idaea L. (Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avror.)
153
  8.2.3. Ландыш майский — Convallaria majalis L.
155
  8.2.4. Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко, медвежья ягода) — Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng
158
  8.2.5. Черника обыкновенная — Vaccinium myrtillus L.
161
  8.3. Лекарственные растения лугов, степей
165
  8.3.1. Донник лекарственный — Melilotus officinalis (L.) Pall
165
  8.3.2. Душица обыкновенная (материнка) — Origanum vulgare L.
167
  8.3.3. Зверобой продырявленный (зверобой пронзеннолистный, зверобой обыкновенный) — Hypericum perforatum L.
169
  8.3.4. Пижма обыкновенная (дикая рябинка) — Tanacetum vulgare L. (Chrysanthemum vulgare (L.) Bernh., Pyretrum vulgare (L.) Boiss.)
171
  8.3.5. Пион уклоняющийся — Paeonia anomala L.
173
  8.3.6. Полынь горькая — Artemisia absinthium L.
176
  8.3.7. Солодка голая (солодка гладкая) — Glycyrrhizaglabra L.
178
  8.3.8. Термопсис ланцетовидный (термопсис ланцетный) — Thermopsis lanceolata R. BR
182
  8.3.9. Тимьян ползучий (чабрец) — Thymus serpyllum L.
184
  8.3.10. Тысячелистник обыкновенный — Achillea millefolium L.
186
  8.4. Лекарственные растения гор
190
  8.4.1. Бадан толстолистный — Bergenia crassifolia (L.) Fritsch (Bergenia cordifolia (HAW.) Sternb.)
190
  8.4.2. Девясил высокий — Inula helenium L.
193
  8.4.3. Родиола розовая (золотой корень) — Rhodiola rosea L.
195
  8.4.4. Чемерица Лобеля (чемерица обыкновенная, кукольник) — Veratrum lobelianum Bernh
198
  8.5. Лекарственные растения нарушенных местообитаний
200
  8.5.1. Горец птичий — Polygonum aviculare L.
200
  8.5.2. Крапива двудомная — Urtica dioica L.
203
  8.5.3. Мать-и-мачеха (камчужная трава) — Tussilago farfara L.
205
  8.5.4. Одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale Wigg
208
  8.5.5. Пастушья сумка обыкновенная — Capsella bursa-pastoris (L.) Medik
211
  8.5.6. Фиалка трехцветная (анютины глазки) — Viola tricolor L.
214
  8.5.7. Хвощ полевой — Equisetum arvense L.
217
  Контрольные вопросы
220
  РАЗДЕЛ 4. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
221
  ГЛАВА 9. Лекарственное растениеводство
221
  9.1. История и современное состояние лекарственного растениеводства. Основные районы возделывания лекарственных растений
221
  9.2. Составление севооборотов лекарственных культур
223
  9.3. Особенности агротехники лекарственных растений
225
  9.4. Применение удобрений
230
  9.5. Защита растений от вредителей, болезней и сорняков
233
  9.6. Уборка урожая
245
  Контрольные вопросы
247
  ГЛАВА 10. Однолетние и двулетние культивируемые лекарственные растения
248
  10.1. Амми большая — Ammi majus L.
248
  10.2. Белена черная — Hyoscyamus niger L.
251
  10.3. Горчица сарептская (русская, сизая) — Brassica juncea (L.) Czern., горчица черная — Brassica nigra (L.) Koch. и горчица белая — B. alba L.
253
  10.4. Лен посевной — Linum usitatissimum L.
257
  10.5. Наперстянка шерстистая — Digitalis lanata Ehrh. и наперстянка красная — Digitalis purpurea L.
260
  10.6. Ноготки лекарственные (календула лекарственная) — Calendula officinalis L.
264
  10.7. Расторопша пятнистая — Silybum marianum (L.) Gaertn
269
  10.8. Ромашка аптечная — Chamomilla recutita (L.) Rauschert (Matricaria recutita L., Matricaria chamomilla L.)
271
  ГЛАВА 11. Многолетние травянистые культивируемые лекарственные растения
276
  11.1. Алтей лекарственный — Althaea officinalis L.
276
  11.2. Валериана лекарственная — Valeriana officinalis L.
280
  11.3. Женьшень (женьшень настоящий) — Рanax ginseng C.A. Mey. 284
284
  11.4. Красавка обыкновенная (белладонна) — Atropa belladonna L.
290
  11.5. Маклея сердцевидная — Macleaya cordata (Willd.) R. Br. (Bocconia cordata Willd.). Маклея мелкоплодная — Macleaya microcarpa (Maxim.) Fedde
297
  11.6. Мята перечная (мята холодная, мята английская) — Mentha piperita L.
301
  11.7. Подорожник большой — Plantago major L.
313
  11.8. Пустырник сердечный — Leonurus cardiaca L.
316
  11.9. Хмель обыкновенный — Humulus lupulus L.
321
  11.10. Шалфей лекарственный — Salvia officinalis L.
327
  11.11. Эхинацея пурпурная — Echinacea purpurea (L.) Moench
332
  Контрольные вопросы
335
  РАЗДЕЛ 5. КАЧЕСТВО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
336
  ГЛАВА 12. Первичная обработка лекарственного растительного сырья, определение качества, хранение и упаковка
336
  12.1. Основные правила первичной обработки лекарственного растительного сырья
336
  12.2. Определение качества лекарственного растительного сырья
337
  12.3. Сушка сырья
340
  12.4. Хранение лекарственного растительного сырья
344
  ГЛАВА 13. Стандартизация. Основные нормативные документы, регламентирующие качество лекарственного растительного сырья
346
  РАЗДЕЛ 6. ВОЗДЕЛЫВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ
348
  ГЛОССАРИЙ
349
  УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ
351
  ЛИТЕРАТУРА
357
  СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
360
  Основная литература
360
  Дополнительная литература
360
  НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ
361
Тематика:
ББК:
УДК:
ГРНТИ:

Только для владельцев печатной версии книги: чтобы получить доступ к дополнительным материалам, пожалуйста, введите последнее слово на странице №121 Вашего печатного экземпляра.

Ввести кодовое слово
ошибка
  • Облако.pdf
  • Рис. 8. Крушина ольховидная.doc
  • Рис. 9. Лимонник китайский.doc
  • Рис. 10. Липа.doc
  • Рис. 11. Можжевельник обыкновенный.doc
  • Рис. 12. Облепиха крушиновидная.doc
  • Рис. 13. Ольха серая.doc
  • Рис. 14. Рябина обыкновенная.doc
  • Рис. 15. Свободноягодник колючий.doc
  • Рис. 16. Сосна обыкновенная.doc
  • Рис. 17. Софора японская.doc
  • Рис. 18. Чага.doc
  • Рис. 19. Черемуха.doc
  • Рис. 20. Шиповник майский.doc
  • Рис. 21. Аир болотный.doc
  • Рис. 22. Багульник болотный.doc
  • Рис. 23. Вахта трехлистная.doc
  • Рис. 24. Горец змеиный.doc
  • Рис. 25. Горец почучуйный.doc
  • Рис. 26. Кровохлёбка лекарственная.doc
  • Рис. 27. Лапчатка прямостоячая.doc
  • Рис. 28. Сушеница топяная.doc
  • Рис. 29. Бессмертник песчаный.doc
  • Рис. 30. Брусника обыкновевнная.doc
  • Рис. 31. Ландыш майский.doc
  • Рис. 32. Толокнянка обыкновенная.doc
  • Рис. 33. Черника обыкновенная.doc
  • Рис. 34. Донник лекарственный.doc
  • Рис. 35. Душица обыкновенная.doc
  • Рис. 36. Зверобой.doc
  • Рис. 37. Пижма супер.doc
  • Рис. 38. Пион уклоняющийся.doc
  • Рис. 39. Полынь горькая.doc
  • Рис. 40. Солодка.doc
  • Рис. 41. Термопсис ланцетовидный.doc
  • Рис. 42. Тимьян ползучий (чабрец).doc
  • Рис. 43. Тысячелистник.doc
  • Рис. 44. Бадан толстолистый.doc
  • Рис. 45. Девясил высокий.doc
  • Рис. 46. Родиола розовая.doc
  • Рис. 47. Чемерица Лобеля.doc
  • Рис. 48. Горец птичий.doc
  • Рис. 49. Крапива двудомная.doc
  • Рис. 50. Мать-и-мачеха.doc
  • Рис. 51. Одуванчик лекарственный.doc
  • Рис. 52. Пастушья сумка обыкновенная.doc
  • Рис. 53. Фиалка трехцветная.doc
  • Рис. 54. Хвощ полевой.doc
  • Рис. 55. Амми большая.doc
  • Рис. 56. Белена черная.doc
  • Рис. 57. Горчица сарептская.doc
  • Рис. 58. Лен посевной.doc
  • Рис. 59. Наперстянка шерстистая.doc
  • Рис. 60. Ноготки лекарственные.doc
  • Рис. 61. Расторопша пятнистая.doc
  • Рис. 62. Ромашка аптечная.doc
  • Рис. 63. Алтей лекарственный.doc
  • Рис. 64. Валериана лекарственная.doc
  • Рис. 65. Женьшень настоящий.doc
  • Рис. 66. Красавка обыкновенная.doc
  • Рис. 67. Маклея.doc
  • Рис. 68. Мята перечная.doc
  • Рис. 69. Подорожник большой.doc
  • Рис. 70. Пустырник сердечный.doc
  • Рис. 71. Хмель обыкновенный.doc
  • Рис. 72. Шалфей лекарственный.doc
  • Рис. 73. Эхинацея пурпурная.doc
  • Рис. 1. Аралия манчжурская.doc
  • Рис. 2. Береза бородавчатая.doc
  • Рис. 3. Боярышник кроваво-красный.doc
  • Рис. 4. Бузина черная.doc
  • Рис. 5. Дуб черешчатый.doc
  • Рис. 6. Калина обыкновенная с цветками.doc
  • Рис. 7. Каштан конский (соцветие).doc
Маланкина Елена Львовна
Маланкина, Е. Л. Лекарственные и эфирномасличные растения : учебник / Е.Л. Маланкина, А.Н. Цицилин. — Москва : ИНФРА-М, 2017. — 368 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа: https://new.znanium.com]. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-010957-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/859060 (дата обращения: 24.04.2024)
Скопировать запись
Лекарственные и эфирномасличные растения, 2024, 360100.11.01 Лекарственные и эфирномасличные растения, 2022, 360100.09.01 Лекарственные и эфирномасличные растения, 2021, 360100.08.01
Экспорт списка
Excel
RUSMARC .iso
win-1251
UTF-8
RUSMARC .txt
win-1251
UTF-8
IRBIS .txt
win-1251
UTF-8
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Как еще получить доступ?
Студенту или преподавателю
Отправьте заявку на получение ключа доступа в библиотеку Вашего учебного заведения
Представителю организации
Отправьте заявку на подключение к Znanium по договору