Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Бумажная книга
1 434 Р
Купить

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: КУРС
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2015
Кол-во страниц
270
ISBN
978-5-905554-87-2
ISBN-онлайн
978-5-16-102579-6
Артикул
345300.01.01
Аннотация
Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания. Изложение ведется концентрированно, компактно, без ненужных подробностей, последовательно, и вместе с тем ясным и доступным языком, в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей — студентам, слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб.
Библиографическая запись Скопировать запись
Петров, А. М. Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости: Учебное пособие/А.М.Петров, 3-е изд. - Москва : КУРС, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 270 с. ISBN 978-5-905554-87-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/502587 (дата обращения: 04.07.2020). – Режим доступа: по подписке.