Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Проектирование предприятий общественного питания

Доступ онлайн
100 Р
В корзину

Проектирование предприятий общественного питания

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2018
Кол-во страниц
144
ISBN
978-5-394-00699-9
Артикул
617175.01.99
Аннотация
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности «Технология продуктов общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Библиографическая запись Скопировать запись
Васюкова, А. Т. Проектирование предприятий общественного питания : практикум / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 144 с. - ISBN 978-5-394-00699-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/430289 (дата обращения: 14.07.2020). – Режим доступа: по подписке.