Уважаемые пользователи. С 08.07 22:00 до 09.07 06:00 (мск) на сайте будет проводиться техобслуживание. Приносим извинения за возможные перебои с доступом.
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Организация производства на предприятиях общественного питания

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Бумажная книга
738 Р
Купить

Организация производства на предприятиях общественного питания

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: ФОРУМ
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Год издания
2008
Кол-во страниц
176
ISBN
978-5-8199-0306-3
Артикул
081650.02.01
Библиографическая запись Скопировать запись
Мрыхина, Е. Б. Организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие / Е.Б. Мрыхина. - Москва : ФОРУМ: ИНФРА-М, 2008. - 176 с.: ил.; . - (Профессиональное образование). ISBN 978-5-8199-0306-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/161953 (дата обращения: 09.07.2020). – Режим доступа: по подписке