УДК 338.51:658(075.8)
ББК 65.422 3я73
 
Ц37

А в т о р ы: Т.В. Емельянова, Е.П. Бабушкина, В.В. Приходько, 
Н.Я. Ско рик, Т.М. Тишковская

Р е ц е н з е н т ы: кафедра экономики и организации производства учрежде-
ния образования «Могилевский государственный университет продоволь-
ствия»; доктор экономических наук, профессор кафедры логистики и ценовой 
политики учреждения образования «Белорусский государственный экономиче-
с кий университет» И.И.  Полещук

Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или 
любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства

 Ценообразование в организации : практикум : учеб. 
Ц37 пособие / Т. В. Емельянова [и др.] ; под общ. ред.
 
Т. В. Емельяновой. – 2-е изд., испр. – Минск :
 
Вышэйшая школа, 2013. – 335 с. : ил.
 
ISBN 978-985-06-2350-8.

Приведены структурно-логические схемы и типовые примеры ре-
шения задач по формированию цен, контролю за ценами в Республике 
Беларусь на разных товарных рынках: в промышленности, торговле, 
общественном питании, заготовках, сфере услуг, при экспортно-им-
портных операциях, показаны возможности использования альтер-
нативных ме тодов формирования цен в рыночных условиях, оценки 
взаимосвязи цен и прибыли, расчета эффекта от изменения цен.
Предыдущее издание вышло в 2011 г.
Для студентов экономических специальностей учреждений выс-
шего образования, слушателей системы повышения квалификации, 
а также для практических работников.

УДК 338.51:658(075.8)
ББК 65.422 3я73

ISBN 978-985-06-2350-8 
© Оформление. УП «Издательство 
 
“Вышэйшая школа”», 2013

ÏÐÅÄÈÑËÎÂÈÅ

«Ценообразование в организации» является основополагаю-
щей среди дисциплин, изучаемых студентами экономических 
спе циальностей. Она предусматривает изучение системы цен 
в рыночных условиях; порядка калькулирования себестоимости 
продукции в промышленности, ценообразования при осу щест в-
лении внешнеторговой деятельности, формирования отпускных 
и розничных цен, обоснования и распределения оптовых и торго-
вых надбавок; определения продажных цен и наценок на продук-
цию организаций общественного питания, закупочных, отпуск-
ных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию, фор-
мирования тарифов на услуги; методики оценки взаимосвязи 
объема реализации продукции, затрат, цен и финансовых резуль-
татов организации.
В данном практикуме с использованием структурно-ло ги-
ческих схем, типовых примеров рассмотрен порядок экономиче-
ского обоснования калькуляции отпускной цены у производителей 
и импортеров, формирования отпускных цен оптовыми посред-
никами, розничных, закупочных цен, тарифов на различные виды 
услуг, обоснования размера требуемой торговой надбавки, скидки, 
наценки. Представлены алгоритмы расчета возможной прибыли 
при известной цене на единицу продукции; оценки влияния изме-
нения цены на объем реализации продукции и прибыль субъекта 
хозяйствования; расчета влияния степени загрузки мощ ностей на 
цену единицы продукции; оценки эффективности акций по стиму-
лированию продаж. Рассмотрены возможные причины и виды на-
рушений цен, а также расчет штрафных санкций за нарушение 
законодательства о ценообразовании. Для подготовки к занятиям 
рекомендуется использовать учебное пособие Т.В. Емельяновой 
«Це но образование», выпущенное в свет издательством «Вышэй-
шая школа», а также действующие нормативные документы по 
вопросам ценообразования, утвержденные ука зами Президента 
Республики Беларусь, постановлениями Со вета Министров Рес-
публики Бе ла русь, Де партамента ценовой политики Министер-
ства эко но мики, решениями и распоряжениями облисполкомов, 
ве дом ственными инструкциями. 
В данном практикуме содержатся вопросы для подготовки к се-
минарским занятиям и самоподготовки по всем темам, контроль-
ный тест, включающий тестовые задания, которые можно исполь-
зовать для самоподготовки, самоконтроля и контроля знаний.

1. ÑÒÐÓÊÒÓÐÍÎ-ËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÕÅÌÛ,
ÒÀÁËÈÖÛ È ÔÎÐÌÓËÛ

1.1. Öåíû â ìåõàíèçìå ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ýêîíîìèêè

Таблица 1.1 
Понятие цены и ценообразования [1]

Категория
Определение
Цена 
Денежное выражение стоимости единицы товара 
Ценообразование
Процесс по установлению, регулированию цен (тарифов) 
и контролю за применением установленного законода-
тельством порядка ценообразования юридическими ли-
цами, индивидуальными предпринимателями, осуществ-
ляющими свою деятельность без образования юридиче-
ского лица, и другими субъектами ценообразования 
Механизм цено-
образования 
Совокупность взаимосвязанных процессов формиро-
вания и изменения цен под воздействием множества 
экономических и иных факторов, протекающих с уча-
стием различных хозяйствующих субъектов, произво-
дителей, потребителей, посредников при регулирую-
щей роли государства (общества)

1.3. Типы установления цен

1.2. Виды цен 

1.1. Субъекты ценообразования в Республике Беларусь [1] 

Таблица 1.2 
Характеристика видов цен

Вид цены
Определение

Отпускная
цена
Цена, устанавливаемая производителем на произведенный 
товар (в том числе произведенный по договору подряда), а 
также импортером на ввезенный им в республику товар для 
его дальнейшей реализации [99]

Розничная
цена
Цена, устанавливаемая на товары, предназначенные для про-
дажи физическим лицам для личного, семейного, домашнего 
или иного потребления, не связанного с предприниматель-
ской деятельностью, а также в случаях, разрешенных законо-
дательством, юридическим лицам, индивидуальным пред-
принимателям [99]

Закупочная
цена
Цена на производимую сельскохозяйственную продук-
цию, применяемая в расчетах между субъектами хозяй-
ствования. Не включает НДС, расходы по транспортиров-
ке, погрузке и разгрузке продукции, но учитывает надбав-
ки (скидки) за ее качество

Тариф
Денежное выражение  стоимости единицы  работы, услуги

1.4. Система ценообразования в период становления и развития рынка

Государственно-общественное регулирование ценообразования

Состоит в целенапра в-
ленном воздействии 
общества и государства 
с помощью различных 
экономических
и организационных 
рычагов на уровни
и соотношения раз ных 
видов и типов цен,
а через них – на интересы 
производителей и 
потребителей товаров

Объект регулиро-
вания –
фиксированные
и предельные 
цены

Предполагает 
планирование, 
регулирова ние, 
контроль цен, 
ор ганизацию 
процесса ценообра-
зования

1.5. Содержание механизма государственно-общественного регулирования 
ценообразования

1.6. Содержание процесса государственного планирования и прогнозирования цен

1.7. Виды контроля цен

1.9. Факторы изменения уровня цен

1.10. Содержание научно-информационного обеспечения ценообразования
в Республике Беларусь

Научно-информационное обеспечение ценообразования
 
 создание Национального центра маркетинга и конъюнктуры цен
 
 определение перечня товаропроизводителей для представления в 
Центр информации о ценах 
 
 определение перечня импортных товаров для представления в Центр 
информации об уровне отпускных цен
 
 издание ежемесячного бюллетеня «Цены и тарифы»
 
 установление сроков хранения всех калькуляций регулируемых цен 
субъектами хозяйствования на бумажных носителях
 
 ежемесячный расчет и представление вышестоящей организации ин-
дексов изменения цен
 
 ведение государственной статистической отчетности о ценах 
 
 создание автоматизированной информационной системы (АИС) по це-
нам на товары и услуги

1.8. Содержание механизма рыночного ценообразования

1.2. Ãîñóäàðñòâåííîå ðåãóëèðîâàíèå öåí è öåíîîáðàçîâàíèÿ

1.11. Содержание процесса государственного регулирования цен

Таблица 1.3 
Характеристика типов установления цен (тарифов)

Тип цен
Определение

Регулируемые
Устанавливаются соответствующими государствен-
ными органами, осуществляющими регулирование 
ценообразования, или определяются субъектом цено-
образования (юридическим лицом, предпринимате-
лем) с учетом установленных этими органами опре-
деленных ограничений [прил. 1]

Фиксированные
Устанавливаются в твердо выраженной денежной ве-
личине

Предельные
Устанавливаются государственными органами по 
верхнему, нижнему пределу либо в виде интервала 
цен

Свободные
Складываются под воздействием спроса и предложе-
ния в условиях свободной конкуренции; формируют-
ся субъектом хозяйствования в соответствии с уста-
новленным порядком

1.13. Цели государственного регулирования цен

1.12. Способы прямого государственного регулирования цен [1]