В монографии предлагается комплексный подход к решению проблем обеспечения безопасности потребительской продукции, включая организационно-методические и тех- нико-экономические аспекты. Опираясь на результаты исследований других ученых, автор развивает тему химической безопасности продукции в наименее изученном направлении - мониторинг содержания летучих органических соединений в воздушной среде помещений, где моделируются условия эксплуатации изделий. Развивая тему менеджмента качества продукции ХАССП, автор обосновывает необходимость внедрения ее принципов и методик в производство продукции деревообработки. Новизна авторской позиции заключается в выявлении повышенных рисков для потребителей на стадии эксплуатации изделий. Предлагаемая монография ориентирована на широкий круг читателей, специалистов и студентов области товароведения и экспертизы товаров, стандартизации, организации и управления производством, управления качеством продукции. Монография может быть использована в качестве источника дополнительной информации в процессе обучения студентов по специальностям 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров», 080115.65 и 036401.65 «Таможенное дело» по таким дисциплинам, как «Экологическая экспертиза», «Товарная экспертиза групп однородной продукции », «Стандартизация, сертификация и метрология».

Демакова, Е. А. Система мониторинга и управления безопасностью продукции : монография / Е. А. Демакова ; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. - Красноярск, 2011. - 158 с. - ISBN 978-5-98153-162-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/422536 (дата обращения: 27.02.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 230708: Управление качеством. Квалиметрия

• 6505: Управление экономикой. Экономическая статистика. Учет. Экономический анализ

• 006: Стандартизация продукции, мер весов, времени. Стандартизация. Техн. треб-я. Нормы и правила...

• 38.04.07: Товароведение
• 38.04.02: Менеджмент
• 27.04.02: Управление качеством
• 27.04.01: Стандартизация и метрология

• 81.81: Контроль и управление качеством

Демакова Евгения Александровна

Красноярский государственный торгово-экономический институт

• Основная коллекция ЭБС