Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Издательство:
ИНФРА-М
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы:
, , ,
Год издания
2014
|
Кол-во страниц
336
|
ISBN
978-5-16-006184-9
|
ISBN-онлайн
978-5-16-100390-9
|
Артикул
411600.01.01
|
Библиографическая запись
Скопировать запись
Сурков, И. В. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабат. промыш...: Уч. / Под ред. В.М.Позняковского - 3 изд., испр. и доп. - М:ИНФРА-М, 2014 - 336 с. + ( Доп. мат. znanium.com). - (ВО: Бакалавриат). ISBN 978-5-16-006184-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/367398 (дата обращения: 07.03.2021). – Режим доступа: по подписке.
Классификаторы
Аффилиация авторов
Выпуски издания
Коллекции