Плодоводство и виноградарство Юга России, 2016, №41 (05)

Содержание

Эл. журнал № 41 (05)

Научное обеспечение садоводства, виноградарства и виноделия в аспекте импортозамещения

(Материалы международной научно-практической конференции,

посвященной 85-летию со дня образования СКЗНИИСиВ, 5-9 сентября 2016 г.)

"Scientific ensuring of horticulture, viticulture and winemaking in the import substitution aspect" 

(Materials of International scientific and practical conference devoted to the 85 anniversary 

of NCRRIH&V foundation, on September 6-9, 2016)

Генетические ресурсы, сортоизучение,селекция

1
Еремин Г.В. К 110-летию выдающегося ученого-плодовода
Ирины Михайловны Рядновой

2
Аджиев А.М., Контаев И.А., Муфараджев К.Г. Научно-прикладные аспекты 
инновационного развития и повышения конкурентоспособности продукции 
виноградарства и плодоводства Дагестана

3
Майстренко А.Н. Основные направления ускоренного включения 
сортов винограда в Госреестр селекционных достижений, 
допущенных к использованию в РФ

4
Красохина С.И. Гарольд – новый столовый сорт винограда сверхраннего 
срока созревания

5
Наумова Л.Г., Ганич В.А., Матвеева Н.В. Махроватчик – перспективный 
аборигенный сорт винограда для качественного виноделия

6
Дубровский М.Л. Устойчивость пыльцы генотипов груши, вишни и черешни к 
катионам свинца в условиях in vitro

Ресурсный потенциал агротерриторий

7
Науменко В.В., Лопаткина Е.В. Оценка берегов Весёловского водохранилища для 
выращивания виноградников

Размножение и производство посадочного материала

8
Кузнецова А. П., Тыщенко Е.Л. Приоритетные направления развития современного 
питомниководства в связи с решением проблем 
импортозамещения

Общая агротехника (системы, технологии)

9
Лиховской В.В., Васылык И.А., Петрашко В.В. Оценка эффективности  
возделывания столового винограда ранних сроков созревания в закрытом грунте

Минеральное питание растений

10
Сергеева Н.Н. Ресурсосберегающая система удобрения интенсивного сада

11
Малюк Т.В., Пчелкина Н.Г. Режим минерального питания как элемент управления 
продуктивностью плодовых агроценозов на юге Украины

12
Дорошенко Т.Н., Рязанова Л.Г., Захарчук Н.В., Максимцов Д.В.
Влияние сроков применения борной кислоты на генеративную деятельность 
косточковых культур 

Управление экологической и пищевой безопасностью

13
Воробьева Т.Н. Научное обоснование эколого-токсикологического мониторинга 
виноградников при интенсивной техногенной нагрузке

Публикации молодых ученых и аспирантов

14
Макаркина М.В., Владимиров И.А., Ильницкая Е.Т., Матвеева Т.В. Диагностика 
бактериального рака винограда с применением молекулярно-генетических методов

15
Фоменко Т.Г., Попова В.П. Обеспеченность яблони элементами питания
при фертигации с учетом гетерогенности почвенного покрова

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/01.pdf. 
1

 
К 110-ЛЕТИЮ ВЫДАЮЩЕГОСЯ УЧЕНОГО-ПЛОДОВОДА 
ИРИНЫ МИХАЙЛОВНЫ РЯДНОВОЙ 
 
Память о великих людях  
имеет для нас не меньшее значение,  
чем их живое присутствие.  
Сенека Младший  
 
Среди плодоводов, принимавших активное участие в зарождении и 

формировании промышленного и научного плодоводства на Кубани, важ
ное место занимает выдающийся ученый, доктор биологических наук, 

профессор Ирина Михайловна Ряднова. Вся творческая деятельность Ири
ны Михайловны связана с Кубанью. Она принимала непосредственное 

участие в становлении ряда специализированных плодовых хозяйств в ча
стности совхозов «Сад-Гигант» и «Агроном». Являясь преподавателем Ку
банского сельскохозяйственного института (ныне КубГАУ) и Кубанского 

государственного университета, она много сил вложила в подготовку кад
ров для производства и науки. Талант Ирины Михайловны, как экспери
ментатора, так и организатора науки, ярко проявился и во время ее работы 

сотрудником, а затем заведующим отделов на Крымской опытно
селекционной станции и в Северо-Кавказском зональном научно
исследовательском институте садоводства и виноградарства. 

И.М. Ряднова родилась в 1906 году в г. Одессе, в семье известного 

врача М.М. Дитерихса, впоследствии – профессора, доктора медицинских 

наук. Мать Ирины Михайловны – сестра известного ученого-плодовода 

Л.П. Симиренко умерла в 1918 году, когда ее дочери Ирине было 12 лет. 

В 1921 году, после окончания Ялтинского техникума, Ирина Михай
ловна поступает на биологическое отделение физико-математического фа
культета Крымского университета (г. Симферополь) и после его окончания 

в 1925 году направляется стажером в Никитский ботанический сад, а через 

несколько месяцев поступает на Млеевскую садово-огородную опытную 

станцию, где трудится в должности ассистента в отделе плодовых культур 

в течение двух лет. 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/01.pdf. 
2

В 20-е годы на Млиевской опытной станции работал ряд выдающих
ся ученых, внесших заметный вклад в естественные науки. Помимо из
вестного помолога В.Л. Симиренко (сына Л.П. Симиренко) там трудились 

известный физиолог и плодовод Л.М. Ро и крупный ботаник Е.В. Вульф. 

Школа этих ученых и творческая атмосфера способствовали формирова
нию Ирины Михайловны как всесторонне образованного и подготовленно
го исследователя в избранной ею отрасли науки – плодоводстве. 

В 1927 году Ирина Михайловна переезжает в г. Краснодар и присту
пает к работе в Кубанском СХИ в качестве лаборанта кафедры частного, а 

затем общего плодоводства, одновременно обучаясь на заочном отделении 

института (1927-1933 гг.). С 1935 по 1943 гг. Ирина Михайловна – доцент 

кафедры и в 1938 году она – кандидат сельскохозяйственных наук.  

В 30-е годы кафедрой плодоводства заведовали выдающиеся ученые
плодоводы – профессора П.Г. Шитт, В.А. Колесников, под руководством 

которых И.М. Ряднова, выросла в крупного ученого, широко эрудирован
ного в вопросах плодоводства и биологии растений. 

В годы немецкой оккупации Краснодара Ирина Михайловна работа
ла агрономом в учхозе института виноделия и виноградарства (так имено
вался в те годы КубСХИ). С 1943 по 1946 год она – старший агроном
плодовод Краснодарского управления сельского хозяйства и по совмести
тельству – старший инженер Краевой конторы Агролессема. В 1946-48 гг. 

Ирина Михайловна работала старшим научным работником Краснодар
ской плодово-виноградной опытной станции МСХ РСФСФ. За работу по 

послевоенному восстановлению и развитию садоводства Краснодарского 

края была награждена Значком отличника сельского хозяйства. 

В период с 1948 по 1956 гг. она возглавляла отдел плодоводства 

Плодоовощной опытно-селекционной станции ВНИИКОП (ныне Крым
ская ОСС ВИР). Эти годы были наиболее плодотворными в научно
исследовательской работе Ирины Михайловны. Здесь были реализованы ее 

идеи при изучении и повышении зимостойкости косточковых культур, 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/01.pdf. 
3

проведена работа по созданию сортимента и разработке приемов агротех
ники косточковых культур, прежде всего – персика, проведено изучение 

местных сортов черешни, абрикоса, сливы, а также решен ряд других про
блем, стоящих перед садоводами Кубани.  

И.М. Ряднова – зачинатель селекционной работы с косточковыми 

культурами на Крымской ОСС. Ею выведены сорта персика Ранний Куба
ни, Стойкий, Память Симиренко, Радужный-86; сорт нектарина Краснода
рец; сорта айвы Янтарная Краснодарская и Кубанская; черешни – Утренняя 

звезда; семенные подвои персика Тихорецкий 4 и Памирский 5; клоновый 

подвой Кубань 86 и других, возделываемых на Северном Кавказе. Эта ра
бота позволила сотрудникам Крымской ОСС вывести в последующем бо
лее 150 сортов плодовых и ягодных культур, из которых 50 районированы. 

В селектировании многих из них Ирина Михайловна принимала участие. 

В 1956-1958 гг. И.М. Ряднова – специалист Управления консервной 

промышленности Краснодарского края, в 1958-1962 гг. – заведующая от
делом 
ягодных 
культур 
Северо-Кавказского 
зонального 
научно
исследовательского института садоводства и виноградарства. В 1960 году 

ею была успешно защищена диссертация на соискание ученой степени 

доктора биологических наук на тему: «Зимостойкость косточковых пород 

в условиях Краснодарского края». В период 1962-78 гг. она заведовала ка
федрой основ сельского хозяйства и генетики Краснодарского государст
венного педагогического института им. 15-летия ВЛКСМ, который с 1970 

года становится Кубанским государственным университетом. 

Круг научных интересов Ирины Михайловны был исключительно  

велик. Это исследования по биологии, агротехнике, сортоведению и селек
ции плодовых и ягодных культур. Много внимания она уделяла проблемам 

зимостойкости плодовых культур, особенно косточковых. Ею проведены 

важные работы по изучению периода органического покоя в связи с зимо
стойкостью плодовых растений, разработан ряд агроприемов, способст
вующих повышению устойчивости деревьев к низким температурам и сол

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/01.pdf. 
4

нечным 
ожогам. 
В 
частности, 
были 
предложены 
сорта
скелетообразователи для повышения зимостойкости ведущего на Кубани 

сорта яблони Ренет Симиренко, летняя обрезка абрикоса, формирование 

кустовидной кроны у персика и ряд других. 

Большое внимание уделяла Ирина Михайловна сбору и изучению 

генофонда плодовых, и прежде всего, косточковых культур, активно про
водя интродукцию лучших сортов мирового сортимента, сбор местных 

сортов айвы, черешни, абрикоса, персика. Она впервые ввела в кубанские 

сады нектарин, разработала технологию возделывания персика, подобрала 

лучшие подвои и сорта этой культуры для использования в производстве. 

Из работ по агротехнике плодовых культур, выполненных под ее ру
ководством, особо следует выделить подбор озимых сидератов для посева 

в междурядьях сада и рекомендации по глубокому рыхлению почвы в са
ду. Эти рекомендации для плодоводов юга России, как и многие другие, 

представляют большой интерес и в настоящее время. 

И.М. Ряднова активно вела общественную работу. Она была органи
затором и первым руководителем (председателем) Краснодарского краево
го отделения Всесоюзного общества генетиков и селекционеров имени 

Н.И. Вавилова, принимала участие в Краснодарском краевом комитете за
щиты мира. За многолетний добросовестный труд в науке и активное уча
стие в общественной работе Ирина Михайловна была награждена орденом 

«Знак почета» и несколькими медалями. И в быту, и в обществе ученых 

она всегда была окружена эрудированными, интересными людьми. Муж – 

Савва Маркиянович Ряднов – профессор, работал заведующим кафедрой 

хирургии Краснодарского медицинского института; дочь – Татьяна Сав
вична Ряднова – кандидат наук, работала заведующей кафедрой иностран
ных языков Кубанского сельскохозяйственного института (КубГАУ). 

Теплые, дружеские отношения связывали Ирину Михайловну с та
кими известными учеными или производственниками, как Т.И. Дараган, 

С.Ф. Неговелов, В.П. Извощиков, Г.В. Трусевич, Е.Ш. Эристави, А.М. Вер

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/01.pdf. 
5

мишян, с Е.З. Окниной, К.Ф. Костиной, И.К. Рябовым. Она в совершенстве 

владела немецким, французским и английским языками, что давало ей 

возможность общаться с рядом крупных зарубежных ученых-плодоводов и 

быть постоянно в курсе новейших достижений мировой науки и практики. 

Необходимо отметить важную работу И.М. Рядновой по воспитанию 

кадров высшей квалификации для плодоводоства и особенно молодых 

ученых. Из 53 лет своего стажа она 32 года отдала работе в Кубанском 

СХИ и Кубанском государственном университете. Ее ученики стали из
вестными специалистами и заслуженными учеными. Среди них профессо
ра: Н.И. Щеглов (КГУ), А.В. Исачкин (ТСХА); кандидаты наук: Э.Г. Рас
светаева, Е.К. Киртбая, Т.С. Василенко, а также автор этих строк. 

Ирина Михайловна принимала активное участие в работе ряда Уче
ных советов по защите диссертаций, оппонировала соискателям, готовила 

отзывы на работы, проводила консультации по вопросам плодоводства для 

всех, кто обращался к ней за помощью в ходе подготовки и защиты дис
сертации или дипломной работы. В общении с коллегами, учениками и 

даже с незнакомыми людьми она, выдающийся ученый, всегда была дос
тупна, отзывчива, старалась помочь, охотно делилась премудростями пло
доводства. Работать с нею было легко, а общение давало много полезных 

знаний. Она от души радовалась успехам своих учеников и близких людей.  

25 сентября 1978 года выдающегося ученого, доктора биологических 

наук, профессора Ирины Михайловны Рядновой не стало, но и сегодня в 

научных библиотеках большим спросом пользуются книги, вышедшие из
под пера ученого. В городе Крымске в честь Ирины Михайловны Рядновой 

названа одна из улиц. Имя Рядновой Ирины Михайловны стоит и будет 

стоять долгие годы в одном ряду с другими выдающимися учеными
плодоводами, биологами и селекционерами Кубани. 

 
 
Заведующий отделом генетических ресурсов и селекции 
 плодово-ягодных культур Крымской ОСС,  
академик РАН Г.В. Еремин 
 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 
 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/02.pdf.  
1 

УДК 634.8.537.6 
 
НАУЧНО-ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ 
ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ 
И ПОВЫШЕНИЯ 
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ 
ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА 
И ПЛОДОВОДСТВА  
ДАГЕСТАНА 
 
Аджиев Алибек Муцалханович  
д-р с.-х. наук, профессор 
генеральный директор  
e-mail: adzhiev_alibek@mail.ru 
 
Контаев Ибрагим Ахматович 
канд. экон. наук  
главный инженер-менеджер  
e-mail: Kontaev 1947 @mail.ru 
 
Муфараджев Кази Гусейнович 
канд. с.-х. наук 
исполнительный директор 
e-mail: 79034288498 @yndex.ru 
 
Государственное автономное 
учреждение Республики Дагестан 
«Научно-исследовательский, 
проектно-технологический институт 
виноградарства, садоводства 
и мелиорации «Агроэкопроект»,  
Махачкала, Россия 
 
В статье обсуждаются вопросы,  
связанные со вступлением Российской  
Федерации во Всемирную Торговую  
Организацию и необходимостью  
импортозамещения. Отмечается,  
что дальнейшее развитие  
виноградовинодельческой отрасли,  
плодоводства и консервной  
промышленности должно развиваться  
на основе инновационных технологий,  
направленных на повышение  
конкурентоспособности продукции  
и интеграции её во внутренние и внешние 
рынки сбыта. В связи с этим акцентировано 
внимание на необходимости проведения 
некоторых структурных изменений 
в рассматриваемых отраслях, разработке  
 

UDC 634.8.537.6 
 
SCIENTIFIC AND APPLIED 
ASPECTS OF INNOVATIVE 
DEVELOPMENT AND INCREASING 
IN COMPETITIVENESS  
OF WINE GROWING AND FRUIT 
GROWING PRODUCTION  
OF DAGHESTAN 
 
Adzhiyev Alibek 
Dr. Sci. Agr., Рrofessor 
General Chief  
e-mail: adzhiev_alibek@mail.ru 
 
Kontayev Ibragim 
Cand. Еcon. Sci. 
Chief Engineer manager  
e-mail: Kontaev 1947 @mail.ru 
 
Mufaradzhev Kazi 
Cand. Sci. Agr. 
Chief executive 
e-mail: 79034288498 @yndex.ru 
 
State Autonomous Organization 
 of Republic Daghestan  
"Research, Design  
and Technology Institute  
of Viticulture, Horticulture  
and Melioration "Agroecoproect",  
Makhachkala, Russia  
 
In the article the questions connected  
with the entry of the Russian Federation 
into the World Trade Organization  
and need of import substitution  
are discussed. It is noted that further  
development of vine-winemaking branch, 
the fruit growing and the canning industry 
has to develop on the basis  
of the innovative technologies directed  
to increase in competitiveness  
of production and her integration  
into domestic and foreign markets.  
In this regard the attention to necessity  
of carrying out of some structural changes 
in the considered branches, 
the development of innovative 
technologies and their introduction  
 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 
 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/02.pdf.  
2 

 
инновационных технологий и внедрении  
их в производство. На основе обобщения 
производственного опыта и научных  
исследований последних лет в Республике 
Дагестан, показаны и обоснованы основные 
пути дальнейшего развития и повышения  
конкурентоспособности продукции  
приоритетных отраслей – виноградарства 
и плодоводства. Особо отмечено,  
что значительный теоретический  
и практический интерес, в плане  
повышения конкурентоспособности  
продукции, представляет изучение,  
сохранение и использование местного  
генофонда винограда и плодовых культур,  
а также интродукция в Республике  
перспективных новых сортов с групповой 
устойчивостью. Проводится многоплановая 
селекционная работа по созданию новых 
высококачественных сортов винограда  
с использованием в качестве родительских 
форм отдельных высокоценных местных 
дагестанских сортов.  
Показано, что дальнейшее развитие  
виноградарства и плодоводства  
в Республике Дагестан будет  
реализовываться преимущественно  
на принципах эколого-адаптивного  
земледелия, которое  предусматривает  
разработку и внедрение в производство 
энерго- и ресурсосберегающих  
технологий, биологизацию и экологизацию 
возделывания винограда и плодовых  
культур. Для успешной реализации стоящих 
перед нами задач необходима более тесная 
совместная работа научных учреждений  
и производственных предприятий.  
 
 
Ключевые слова: ПРОДУКЦИЯ 
ВИНОГРАДАРСТВА  
И ПЛОДОВОДСТВА, 
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, 
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ,  
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, 
МИКРОРАЙОНИРОВАНИЕ, 
СОРТИМЕНТ, ХРАНЕНИЕ, 
РЕАЛИЗАЦИЯ 

 
in the production is accented.  
On the basis of generalization  
of production experience and scientific  
research of the last years in the Republic  
of Daghestan, the main ways of further  
development and increase  
in competitiveness of production  
of priority branches – wine growing  
and fruit growing are shown and proved.  
It is especially noted that considerable  
theoretical and practical interest,  
in respect of increase  
in the competitiveness of production,  
is represented by studying, preservation 
and use of a local gene pool of grapes  
and fruit crops, and also an introduction 
in the Republic of promising new  
varieties with complex stability.  
The multiprogramme breeding work  
on creation of new high-quality grapes 
varieties with use as parental forms  
of separate high-valuable local Daghestan 
varieties is carried out. It is shown  
that further development of wine growing 
and fruit growing in the Republic  
of Daghestan will be mainly implemented 
on the principles of ecological  
and adaptive agriculture which provides 
the development and introduction  
in the production process of power  
and resource-saving technologies  
and biologization and greening  
cultivation of grapes and fruit crops.  
The closer collaboration of scientific  
institutions and manufacturing enterprises 
is necessary for successful realization  
of these tasks. 
 
 
Key words: PRODUCTION  
OF VITICULTURE  
AND HORTICULTURE, 
COMPETITIVENESS,  
IMPORT SUBSTITUTION , 
SPECIALIZATION , 
MICROZONING, ASSORTMENT, 
STORAGE, SALES 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 
 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/02.pdf.  
3 

Введение. В связи с вступлением России в ВТО, а также с необходи
мостью импортозамещения, связанного с различного рода санкциями про
тив нашей страны, дальнейшее развитие виноградовинодельческой отрас
ли, плодоводства и консервной промышленности должно реализоваться на 

основе инновационных технологий, направленных на повышение конку
рентоспособности продукции и интеграции её во внутренние и внешние 

рынки сбыта. В связи с этим возникла необходимость проведения некото
рых структурных изменений в рассматриваемых отраслях, установлении 

основных брендов, разработке и внедрении в производство инновацион
ных технологий. 

 
Обсуждение. Осуществленные нами комплексные исследования по 

зонированию республики, то есть специализации, размещению и микро
районированию виноградарства и плодоводства, свидетельствуют о том, 

что основными нашими брендами в области виноградарства являются про
изводство столового винограда, выработка высококачественных коньяков, 

шампанских и десертно-ликерных вин, а в области плодоводства – пре
имущественное расширение площади под косточковыми культурами, та
киими как черешня, абрикос, персик, и выработка высококачественных со
ков и консервов [1, 2]. 

Площадь под столовыми сортами винограда с различными сроками 

созревания будет доведена в перспективе до 30% в общих насаждениях 

виноградников республики. Разработанный нами виноградный конвейер из 

столовых сортов и правильное их размещение по отдельным микрорай
онам Республики позволит в течение 4-5 месяцев употреблять свежий ви
ноград непосредственно с кустов, а далее – из виноградохранилищ. Спосо
бы хранения столового винограда в осеннее-зимний период, в том числе в 

регулируемой газовой среде нами разработаны [2]. 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 
 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/02.pdf.  
4 

Значительный теоретический и практический интерес, в плане даль
нейшего развития и повышения конкурентоспособности продукции вино
градарства, представляют изучение, сохранение и использование местного 

генофонда винограда и плодовых культур, а также интродукция в Респуб
лике перспективных новых сортов с групповой устойчивостью. 

Как известно, Дагестан является древнейшим очагом естественного 

формирования и происхождения культурных сортов винограда. В резуль
тате осуществлённых в разные годы экспедиционных и станционарных ис
следований выявлены и зафиксированы на коллекционных участках более 

150 местных сортов [3]. Комплексные исследования в этом направлении 

продолжаются.  

Основные местные (аборигенные) сорта винограда вошли в различ
ные ампелографии, в том числе зарубежных изданий, а часть из них – в 

районированный сортимент  многих регионов промышленного виногра
дарства нашей страны. Наиболее перспективны такие наши местные сорта, 

как Агадаи, Сарах, Нарма, Алый Терский, Кизлярский чёрный, Хатми, Гю
ляби, Дагестанский, Тыгыз, Хама Цибиль, Будай шуми, Гимра и др. 

Наиболее ценным свойством местных сортов винограда является их 

биологическая приспособленность к почвенно-климатическимусловиям 

Дагестана, выражающаяся в высокой урожайности, обусловленной дли
тельной народной селекцией на урожайность.  

На Дагестанской селекционной опытной станции виноградарства и 

овощеводства проводится многоплановая работа по созданию новых высо
кокачественных сортов винограда с использованием в качестве родитель
ских форм отдельных высокоценных местных дагестанских сортов вино
града, в том числе сортов с групповой устойчивостью. В Республике про
должаются также исследования и внедрение в производство высококачест
венных сортов винограда с групповой устойчивостью селекции ведущих 

научно-исследовательских учреждений страны. 

Плодоводство и виноградарство Юга России № 41(05), 2016 г. 
 

http://journal.kubansad.ru/pdf/16/05/02.pdf.  
5 

В этом плане для нас представляют значительный интерес также та
кие сорта, как Саперави северный, Каберне северный, Левокумский, Степ
няк, Шасла северная, Декабрьский, Восторг, Подарок Магарача, Августин 

и др. В виноградарстве республики будут внедряться и использоваться 

преимущественно высокие прецизионные технологии по уходу за плодо
носящими виноградниками, которые, как известно, базируются на точном 

земледелии, основанном на принципах интегрированного управления био
логическим потенциалом плодовых растений на основе математических 

моделей отдельных процессов их роста и развития, а также компьютерных 

технологий, учитывающих особенности культуры в определённых эколо
гических условиях [4]. 

Одной из проблемных задач в области виноградовинодельческой от
расли остаётся исключение необоснованных претензий, налаживание про
цесса беспрепятственного лицензирования и восстановление работы заво
дов первичного виноделия, без которых невозможно производство эксклю
зивных высококачественных вин с названием местности выработки или 

сорта винограда [5, 6]. 

В плане дальнейшего развития и модернизации  плодоводства боль
шой народнохозяйственный интерес представляет горно-долинная зона 

нашей Республики, в особенности для выработки высококачественной и 

конкурентоспособной консервной продукции из косточковых культур, а 

также производства свежих плодов абрикоса, черешни и персика для реа
лизации на внутренних и российских рынках в свежем и замороженном 

виде. Агроэкологические (почвенно-климатические условия) и генетиче
ский потенциал (аборигенные и интродуцированные сорта) позволяют вы
ращивать в Дагестане высококачественную и конкурентоспособную про
дукцию, которой в своё время заинтересовались зарубежные страны, в том 

числе США и Япония. Значительный интерес в этом плане представляют 

местные сорта плодовых культур, такие как черешня – Дагестанская ран