Издание посвящено актуальным проблемам устойчивого развития предприятия. В данной работе обосновано значение и необходимость устойчивого развития предприятий в современных условиях. Изложена роль пищевой промышленности в экономике страны. Рассмотрено состояние и перспективы развития пищевой промышленности. Для студентов, аспирантов, преподавателей, а также всех тех, кто интересуется проблемами устойчивого развития предприятий.

Пряхина, А. В. Оценка развития пищевой промышленности в стране и регионе : монография / А. В. Пряхина. - Москва : Дашков и К, 2011. - 46 с. - ISBN 978-5-394-01628-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/450949 (дата обращения: 19.04.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 160703: Пищевые производства

• 36: Пищевые производства. Общественное питание. Кулинария

• 664: Пищевая промышленность

• 38.04.01: Экономика
• 19.04.04: Технология продукции и организация общественного питания

• 65.01: Общие вопросы пищевой промышленности
• 65.01.75: Экономика,

• Основная коллекция ЭБС