Анализ социально-экономической эффективности туризма

В Ы С Ш Е Е  О Б Р А З О В А Н И Е
В Ы С Ш Е Е  О Б Р А З О В А Н И Е

У Ч Е Б Н О Е  П О С О Б И Е
У Ч Е Б Н О Е  П О С О Б И Е

В.В. Бородин

АНАЛИЗ  СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКОЙ 
ЭФФЕКТИВНОСТИ   ТУРИЗМА

АНАЛИЗ

СОЦИАЛЬНО
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ЭФФЕКТИВНОСТИ

ТУРИЗМА

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Москва
РИОР

ИНФРА-М

В.В. БОРОДИН

УДК 379.85(075.8)
ББК 65.433я73
          Б83

Автор: 
Бородин В.В. — преподаватель ДВФУ (г. Владивосток). Сфера на
учных интересов: вопросы методологии анализа систем, проблемы 
повышения эффективности деятельности предприятий (организаций) 
и их объединений, изучение способов управления в туризме. Автор 
ряда научных публикаций в российских и зарубежных изданиях

Рецензент:
Ананьева Т.Н. — проректор ФГОУ ВПО «РГУТиС», зам. предсе
дателя совета УМО по образованию в области сервиса и туризма, д.с.н., 
профессор

Бородин В.В.

Б83
Анализ социально-экономической эффективности туризма: Учеб. 
пособие. — М.: РИОР: ИНФРА-М, 2013. — 230 с. + Доп. материалы 
[Электронный ресурс; Режим доступа http://www.znanium.com]. — 
(Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-369-01166-9 (РИОР)
ISBN 978-5-16-006468-0 (ИНФРА-М)

Рассмотрены подходы к определению эффективности туристских 
организаций. Рассмотрена информационная база для проведения 
анализа деятельности туристских организаций, предложены направления ее совершенствования. Определены направления совершенствования методики оценки социально-экономической эффективности деятельности туристских организаций.

Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей, а так
же сотрудников туристских организаций.

УДК 379.85(075.8)
ББК 65.433я73

Материалы, отмеченные знаком
, доступны

в электронно-библиотечной системе ZNANIUM по адресу

http://znanium.com.

Ссылку для доступа вы можете получить при
сканировании QR-кода, указанного на обложке

ISBN 978-5-369-01166-9 (РИОР)
ISBN 978-5-16-006468-0 (ИНФРА-М)
© Бородин В.В., 2013

Подписано в печать 21.01.2013.

Формат 60×88/16. Гарнитура Newton. 
Бумага офсетная. Печать офсетная.
Усл. печ. л. 14,09. Уч.-изд. л. 15,65 + 4,0 ЭБС.

Тираж 300 экз. Заказ №

Цена свободная.

ТК 414550-12075-210113

ООО «Издательский Центр РИОР»
127282, Москва, ул. Полярная, д. 31В.
info@rior.ru      www.rior.ru

ООО «Научно-издательский центр ИНФРА-М»

127282, Москва, ул. Полярная, д. 31В, стр. 1.

Тел.: (495) 380-05-40, 380-05-43.

Факс: (495) 363-92-12
E-mail: books@infra-m.ru     http://www.infra-m.ru

Учебное издание

Бородин В.В.

АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ТУРИЗМА

Учебное пособие

По вопросам приобретения книг обращайтесь:

Отдел продаж «ИНФРАМ» (оптовая продажа):

127282, Москва, ул. Полярная, д. 31в, стр. 1

Тел. (495) 3804260; факс (495) 3639212

Email: books@infram.ru

•

Отдел «Книга–почтой»:

тел. (495) 3634260 (доб. 232, 246)

.............................................................................................. 6
1. ................. 8
1.1. ......................................... 8
1.2. .......................... 17
............................................. 39
2. ........................................................................................... 40
2.1. .............................................................. 40
2.1.1. ) ................................................................ 44
2.1.2. ................................................................ 60
2.2. ................................................................ 68
............................................. 77
3. ........................................................................................... 78
3.1. .................................................. 78
........................................................................... 78
....................................................................... 78
.............................................................................. 79
.............................................................................. 79
................................................................ 80
............................................................................. 80
() ............... 81
............................................... 81
.............................................................. 81
............................................................................. 82
............................................................. 82
() ........................................ 83
......................................................................... 83
............................................................................ 84
...................................................................... 84
........................................................ 85
.................................................. 85
.................................................................. 85
........................................................................... 86
VIP-...................................................................................... 86

3.2. «Bed and
Breakfast» ............................................................................................ 87
«Bed and Breakfast» ........................................................ 87
B&B.......................................................... 89
B&B ................................................................................ 90
B&B ................................................. 90
3.3. ............................ 91
3.4. ............................... 107
(UNWTO)......................... 110
(CCSA) .................................................................. 120
(TF on SITS) .................... 121
........ 121
() ............................ 123
() ..................................... 123
, ............................................................................. 124
() .............................. 125
........................................... 127
4. ........................................................ 128
4.1. : .............................................................................................. 128
4.2. ................................................................... 132
........................................... 141
5. .................. 142
5.1. : ...................................................................................... 142
5.2. ....................................... 150
......................................... 158
............................... 159
........................... 160
................. 161
.............. 162
5.3. ........... 165

5.4. .................................................................. 170
........................................... 196
6. ..................................................... 197
6.1. .......................................... 197
6.2. .............................................. 212
........................................... 225
................................. 226
1................................................................................. 229
      
 
2................................................................................. 230
3................................................................................. 292

. , , , .
(UNWTO) , , . UNWTO () . , .
. , , , , . , .
. , , , . , , , ,
. ,
, , .
, , , .
— , , () .

1. 1.1. XX , , . ,
, , , , . , , , , , .
, (), (), , , .
. , «— , ». .
1994 50646–94 «. ». , . , , .
— .
— . , ,
.
— , , , . ,
.

, , . , , . , . , — .
, , ,
. , , , .
— . , .
. , . , , : ,
, ,
.
, , , , . , , , . . .
. , , . , , — , . , , . , , .
9000–2001 «», , , , 10

. , , .
, , , , , , .
, , , , , , , . .
, .
, . , , , , . . , , , , .
, ,
. . .
. , , , .
, . , .
, , .
, 11

, .
.
(). , , .
. , . , , . , . : , , , «» , , .
.
(. , . ,
. , . .) «»:
«— ,
. — ».
(. ,
. .), . «»:
«— , , ».
. , . «, ». . : «, ».

24.11.1996 132-«» — () ,
, , , , , , () .
, «, ».
, , — . ,
, .
«» , , . , .
, , , , ,
. , , , .
,
«», .
, :
— () , — ) , , , , , , 13

() ;
— , ;
— ;
— , , (, ), ;
— , ;
— , () , , , , , ,
()
, 24 6 ) ;
— , , , ,
, , , ;
— , , , , , , , , , , , , ,
(), 
;
— , () ) ;
— , , ;

— , , (, , () );
— , (, , , , , );
— , () ;
— , () 24 () (), ;
() — ,
) () ;
— , , () ) ;
— , .
, , , , . .
— , () , , , ), ) , , () 15

, , .
, .1.1.
, : , , , . .
(1
3), (13, 15; 21, 23 ), (17,
19; 25, 27 ) .
, (13–14, 15–16; 17–18, 19–20), (21–22, 23–24; 25–26, 27–28), (5–6, 7–8), — , — .
, , :
, (29–30);
, (31).
(, , ) (2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22,
24, 26, 28, 30).
, () , , .
, () — ,
. , , ,
, , .
, , .

. 1.1.2

1

13

14

15

16

19

20

17

18

29

30

10
9

31
3

4

21

22

5
6

8
7

24

23

11
12

27

28

25

26