Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Птицеводство. Технология производства мяса птицы

Доступ онлайн
245 Р
В корзину

Птицеводство. Технология производства мяса птицы

Нет доступа
Основная коллекция
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2013
Кол-во страниц
58
Артикул
622373.01.99
Аннотация
На лабораторно-практических занятиях по птицеводству студенты должны освоить рациональные основы расчета выхода товарной продукции птицеводства, принципы разработки и составления технологической карты-графика по производству мяса. Такой подход позволяет создать модель эффективной системы получения конечной продукции. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлению подготовки 110900.62 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом Биолого-технологического факультета НГАУ (протокол № 9 от 26 апреля 2011 г.).
Библиографическая запись Скопировать запись
Чупина, Л. В. Птицеводство. Технология производства мяса птицы : учебно-методическое пособие / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Биол.-технол. фак. ; сост. Л. В. Чупина, В. А. Реймер. - Новосибирск : НГАУ, 2013. - 58 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/516912 (дата обращения: 14.07.2020). – Режим доступа: по подписке.