Крестьянское хозяйство и книга (Сила природы и труд человека)
Бесплатно
Основная коллекция
Тематика:
История России XIX - начала XX вв.
Издательство:
Год издания: 1895
Кол-во страниц: 27
Дополнительно
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
СЮІА ПРЙРОДЫИ ТРУДЪ Ш ОВМ А. № 9. Q ІСІ MiljB і ішкт X и К Н И ГА. иоставилъ А. Я. Изданіе Кяижцаго Склада A. М.. Калмыновой. Изданіе 3-е. С.-П ЕТЕРБУРГЪ. Типо-литографія С. М. Николаева. Вас. Остр., з л., 40. 1895.
ШІЫ П Р Щ Ы й ТРУДЪ ЧЕЛОВМА. Крестьянское хозяйство и книга. Наше крестьянство живетъ б дн е крестьянства заграничнаго. За границей—у н мецкаго или французскаго крестьянина — и домъ гораздо лучше нашихъ крестьянскихъ избъ, и од тъ заграничяый крестьянинъ чище нашего крестьянина, и стъ онъ б лый пшеничный хл бъ, и убоина (мясо) у него за об домъ почти каждый день, и хозяйство у него лучше обставлено, скота у него больше; вся упряліь, тел га, все хозяиственное обзаведеніе — все это прочн е и лучше. Отчего же это такъ бываетъ? Причинъ тому много, и одна изъ такихъ — причинъ это—неум нье нашего крестьянина вести хозяйство, какъ сл дуетъ. Хозяйство крестьянское ведется обыішовенно такъ, какъ вели его д ды и прад ды. Сплошь и рядомъ крестьяне не только не заботятся о томъ, чтобы ввести въ свое хозяйство что-нибудь хорошее новое, но еще чуть не за гр хъ считаютъ, если кто отступитъ отъ д довскихъ поряд
_ 4 — ковъ и ИЗІІ НИТЪ что-нибудь къ лучшему, какъ иу разу.мъ и его польза указываютъ. Привыкъ, наприм ръ, крестьянинъ строыть деревянныя избы: еще д ды его и прад ды строили деревянныя избы и погорали чуть не каждый годъ, — ну, и онъ продолжаетъ строить, и тоже погораетъ и лишается ые только избы и дворовыхъ • поотроекъ, но и всего домашняго хозяйства и одежды. A о томъ крестьянинъ и не думаетъ, что можно было бы строиться и такъ, чтобы не погорать; того онъ и не знаетъ, что далге у насъ, въ Россіи, есть м ста, гд избы у крестьянъ несгораемыя (саманныя, чамурныя, глинобитныя, кирпично-зольныя). Испоконъ в ка с ютъ во многихъ м стахъ крестьяне только рожь да овесъ; такъ это и ведется до сихъ поръ, хотя рожь и овесъ теперь такъ дешевы, что разводить ихъ невыгодно, — a о томъ, чтобы кром этихъ хл бовъ, нужныхъ для прокорма себя и лошади, разводить еще что-нибудь на продал;у, съ ббльшимъ доходомъ, объ этозіъ и не думаютъ. Во многихъ м стахъ до сихъ поръ пашутъ старинной двуральничной сохой, хотя новая одноральничная coxa стбитъ ничуть не дороже, да и
плуги нын дешевы стали, а пахать одноральничной сохой или плужкомъ и скор е, и ловч е, и глубже. Да такъ и во всезіъ, — какую хозянственную мелочь ни взять, везд окажется, что крестьянское хозяйство ведется по-старин , а потому плохо и невыгодно. Вотъ, наприм ръ, взять укладку сноповъ: кажется, д ло не мудреное, и тутъ ужъ можно было бы вести д ло такъ, чтобы убытка не было. А мелсду т мъ есть м ста, гд досел укладываютъ снопы скирдали; и вотъ пойдетъ ДОЛІДЬ — намокшіе СНОЕЫ не могутъ просохнуть и проростаютъ, a то зерно почерн етъ. Или вотъ приготовленіе с мянъ для пос ва: до сихъ поръ многіе крестьяне не знаютъ, что на пос въ нужно брать лучшія с мена и хорошенько ихъ почистить, чтобъ среди нихъ не было с мянъ сорныхъ травъ; на самомъ же д л , сплошь и рядомъ, к.рестьяне выбираютъ на с мена самое плохое зерно, которое и продать нельзя, и совс мъ не заботятся объ очистк его. Они думаютъ, что какое зерно ни пос й — все равно. И выходитъ, что плохое зерно даетъ плохой урожай, а отъ с мянъ разныхъ травъ, которыя пос яны вм ст съ хл бнымъ зер
- 6 номъ, выростаетъ густая сорная трава, которая заглушаетъ хл бъ. Или вотъ еще прим ръ—пчеловодство. Господи Воже мой, какъ ведутъ пчеловодство крестьяне! Какъ у д довъ былъ дубовый пенекъ (колода), не прикрытый, чуть-чуть смазанный глиной, такъ этотъ пенекъ остался и теперь. Крестьянинъпчеловодъ и не знаетъ, что теперь есть разборные ульи, въ которыхъ водить пчелъ въ тысячу разъ удобн е и въ десять разъ выгодн е. Вотъ какъ подумаешь все это, какъ сообразишь, что все хозяйство нашего крестьянина ведется такъ-то по-старин , по-д довски, и никакихъ улучшеній въ немъ н тъ, то и станетъ понятно, отчего нашъ крестьянинъ б дн е заграничнаго: у заграничнаго крестьянина каждая хозяйственная мелочь поставлена куда лучше,—оттого ему хозяйство и приноситъ гораздо болыпе дохода, и живетъ онъ гораздо лучше нашего крестьянина. Надо, однако, правду сказать, что въ посл днее время среди крестьянъ стали появляться такіе, которые уже не довольствуются д довскими порядками, а стараются, по возможности, улучшать свое хозяиство. Горе только въ томъ, что болыпею частью
— 7 — такому узшому крестьянину неоткуда узнать то, что ему нужно. Разв какой-нибудь знающій челов къ случайно встр тится такому крестьянину и присов туетъ то или другое, а чагце такому крестьянину приходится до всего доходить своимъ умомъ и изобр тать то, что давно ужъ изобр тено. Бьется, наприм ръ, умный крестьянинъ надъ старой сохой: работать на ней трудно, а пашетъ она плохо. Вотъ и додумывается крестьянинъ до того, какъ улучшить эту coxy, чтобъ она лучше работала. Такъ, наприм ръ, въ Пермской губерніи одинъ крестьянинъ Курашимскаго завода изобр лъ улучшенную coxy, которую и стали называть „курашимкой". Курашимка куда лучше старой двуральнтной сохи. Она проще устроена и поэтому требуетъ меныпе ухода за собой. Курашимка пашетъ глубже и отваливаетъ пластъ шире. Если пахарь хочетъ пахать поглубже или помельче, на курашимк ему нулшо для этого только повернуть гайку винта, тогда какъ на двуральтічной сох нужно закручивать вицу, которая къ тому же часто рвется. Тамъ же, въ Пермской губерніи, другой крестьянинъ Аникинъ изобр лъ
— 8 — coxy—„кыласовку", названную такъ потому, что крестьянинъ этотъ живетъ въ Кыласовской волости. Въ Вятской губерніи крестьянинъ Чегадинъ изобр лъ coxy—„чегадинку". Сохи эти стали перениыать крестьяне сос ди, и мало-по-лалу ими обзавелись многіе крестьяне Пермской и Вятск,ой губерній; но еще болыпе тамошнихъ крестьянъ попрежнему пашутъ старой сохой, — или по привычк , или потому, что еще не знаютъ, что есть новыя, хорошія сохи, которымъ и ц нато неболыпая: 3 — З 1/^ рубля за coxy. Въ Псковскомъ у зд , л тъ десять назадъ, одинъ крестьянинъ, увидавши во Псков на выставк плугъ, приспособилъ его къ тамошнему крестьянскому хозяйству, сталъ д лать плуги и продавать ихъ по 472 рубля, — и этимъ плугомъ обзавелись тамъ многіе крестьяне. Такіе же дешевые плуги изобр тены н которыли крестьянами и въ другихъ губерніяхъ. Изобр таютъ и присіюсобляютъ крестьяне и другіе хозяйственные снаряды. Вотъ, наприм ръ, года три тому назадъ, увидалъ одинъ крестьянинъ Пермской губерніи въ город ручную с ялку. Это очень хорошій снарядъ: с етъ онъ зерно такъ ровно,
— 9 — какъ не съум етъ пос ять самый лучшій с вщикъ отъ руки; къ тому же с ялка разбрасываетъ зерно по ГД сажени въ об стороны, такъ что с въ идетъ во много разъ скор е, ч мъ отъ руки. Посмотр лъ (Нашъ крестьянинъ на эту с ялку, справился о ц н — дорога: 10 рублей. А штука простая: присмотр лся къ ней, да, вернувшись домой, сд лалъ такую же, а потомъ сталъ д лать на продажу и продавать по 3 рубля штуку. Присмотр лись другіе—то же стали д лать: тутъ ужъ ц на ей пошла въ рубль, а потомъ и до полтинника дошла. Конечно, доморощенная с ялка похуже той, что въ магазинахъ продается, а ничего, работаетъ хорошо; зато ц на ей такая. что по карману каждому крестьянину. Другой крестьянинъ, Вологодской губерніи, Копыловъ, присмотр вшись къ машин , жнущей хл бъ, попросту жне , самъ сд лалъ очень простую и дешевую жнею, на которой и сталъ работать. Многіе крестьяне Вятской, Орловскон, Ставропольской и другихъ губерній, присмотр вшись къ в ялкамъ, стали сами д лать ихъ для себя, а н которые и на продажу. Такія самод льныя в ялки дешевы—рублей 12 — 15
— 10 — штука — и потому покупаются многими крестьянами. Есть и такіе крестьяне, которые покупаютъ болыпія и дорогія в ялки фабричнаго изд лія и занимаются т мъ, что берутся у крестьянъ в ять хл бъ изъ какойнибудь части (наприм ръ, изъ пятнадцатой). To же бываетъ и съ молотилками. Такъ, въ Ставропольской губерніи, въ Кубанской области, въ Рязанской и Московской губерніяхъ н которые крестьяне, купившіе конныя молотилки, обмолачиваютъ на нихъ свой хл бъ, зат мъ работаютъ у другихъ односельчанъ, получая за это одну восьмую или одну десятую обмолоченнаго хл ба. Иногда случается, что н сколько крестьянъ покупаютъ молотилку вскладчину. Случается, хоть и р дко, что такая покупка д лается дал^е ц лымъ сельскимъ обществомъ. Въ н которыхъ м стахъ, наприм ръ, въ Сапожковсколъ у зд Рязанской губерніи, крестьяне сами д лаютъ конныя молотилки для продажи. Одинъ землед лецъ, муромскій м щанинъ Коноваловъ, устроилъ молотилку собственнаго изобр тенія. Молотилка эта ручная, и работаютъ на ней два челов ка. Обмолачиваетъ она въ часъ сто сноповъ. Вся она деревянная, и
— 11 — если крестьянинъ ум етъ хоть немного по плотничьей части, то такая молотилка обоидется въ 3 —4 руб., а если нанимать плотника, то въ 10 рублей. Другой землед лецъ, крестьянинъ Николаевскаго у зда Самарскои губерніи, изобр лъ простую зерносушилку. Сушилка эта простая и дешевая, а работаетъ на славу. Еще одинъ крестьянинъ Харьковской губерніи, Митрофановъ, изобр лъ просорушку. Она обдираетъ до 140 пудовъ проса въ день, а мелсду т мъ устроена такъ просто (она вся деревянная), что ее можетъ всякій плотникъ сд лать. Митрофанову за эту просорушку дали медаль. Въ Порховскомъ у зд Псковской губерніи, а также въ Смоленской, крестьяне изобр ли трепальныя машины для льна: это тоже простыя, почти сплошь деревянныя машины, а работаютъ почти такъ же, какъ дорогія заграничныя. Пересчитать вс изобр тенія крестьянъ no части землед льческихъ снарядовъ невозмолшо: такъ этихъ изобр теній много. Но умные крестьяне думаютъ не только о томъ, какъ улучшить землед льческіе снаряды: они въ другихъ частяхъ своего хозяйства стараются д лать улучшенія. Вотъ, наприм ръ,