Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Оборудование предприятий общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Общественное питание
Издательство:
Альфа-М
Год издания: 2007
Кол-во страниц: 416
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-5-98281-114-1
Артикул: 084920.01.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Тематика:
ББК:
УДК:
- 6: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНИКА. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
- 64: Домоводство. Коммунальное хозяйство. Служба быта
- 641: Пищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. Питание
ГРНТИ:
Скопировать запись
Оборудование предприятий общественного питания, 2021, 084920.14.01
Оборудование предприятий общественного питания, 2020, 084920.13.01
Оборудование предприятий общественного питания, 2018, 084920.11.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти